Couve estufada com peito de frango (panela elétrica)

Couve estufada com peito de frango (panela elétrica)

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
peito de frango	2 pcs
repolho	garfos médios
arco	médio, 1 peça
cenoura	grande, 1 unidade
pasta de tomate	gosto

Método de cozimento

• Cebola ralada, cenoura bem fina (Queimador-1.6), coloque no fundo do MdV, corte os peitos em cubos, coloque sobre a cebola e a cenoura, repolho picado por cima (novamente na Berner), ligue o modo HI, após 3 horas salgado, pimenta, escorrido parte do líquido, adicionado pasta, interferiu, interferiu mais 3 vezes durante todo o tempo de cozimento. O tempo total de cozimento no modo máximo foi de 5,5 horas, eu queria desligar antes, então o repolho ficou crocante, mas ficou macio. Por fim, coloquei o tempero e as folhas de louro.

Hora de preparar:

5,5 horas

Programa de culinária:

programa

Observação

Larguei tudo de uma vez para não fritar, a princípio nunca faço, mas acho que daria para ferver cebola e cenoura na manteiga, aí me parece que o gosto ficaria melhor

Uma receita útil! Natasha, o que há no HI ??
Eu cozinho algo assim em Shtebe ... coloco a temperatura em langor.

Rita, em alta uns 80, na minha opinião, porque nesse modo eu faço presunto

[mamusi]

mamusi,
Margarita, HAY este é um modo forte, há fervura com bolhas, a temperatura é descrita como 90-100 ℃, em alguns modelos eles escrevem 95 ℃, e em alguns eles não escrevem nada, além disso, este é um modo de estufar , como em uma panela.
Com a panela elétrica, o truque é que chegue a essa temperatura em 3 horas e os produtos tenham tempo de * fazer amigos * durante esse tempo e dar um sabor mais rico do que na panela, ou no fogão. Isso às vezes é bom e às vezes não.

... um pouco fora do assunto ... Diga-me onde você pode comprar um fogão lento? Eu costumava me encontrar nas lojas com frequência, mas agora ... silêncio ...

[vocês]

Eu costumava me encontrar em lojas com frequência

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