Máquina de waffles, avelã

Ol, que tipo de pontuação pode haver entre nós?

Waffles de ar

150 g de farinha + 1 meia colher de chá de fermento em pó
50 g de amido
50 - 75 gramas de açúcar
1 saco de açúcar baunilha
250 ml de leite
1 ovo
50 gramas de manteiga derretida

Em uma tigela, misture a farinha com o fermento, acrescente o amido, mexa, acrescente o açúcar, mexa. Despeje o leite, acrescente um ovo, mexa. Despeje a manteiga derretida, mexa. A consistência da massa é um pouco mais fina do que a das panquecas, mas mais espessa do que as das panquecas. Bata a massa com uma batedeira, deixe repousar até que a waffle esteja esquentando.
Produção de 10 peças.

Hoje veio meu ferro para waffles da Nekerman, a primeira coisa que fiz foram esses waffles
Mas as perguntas surgiram imediatamente: qual deveria ser a DENSIDADE da massa? Fortemente líquido ou ligeiramente espesso, como creme azedo caseiro? Porque a comparação de panquecas com panquecas não me diz muito, foi justamente segundo esta receita com tanto leite que a massa ficou muito líquida e acrescentei mais farinha (a olho).
E, no entanto, você precisa testar muito as células? Eu, a princípio, fiquei gostoso, mas não tão arejado como vendia nos quiosques "waffles belgas"

Para mim, de acordo com essa receita, a massa acabou ficando líquida, como panquecas finas. Provei o forno - não gostei, a massa vai para as celas de baixo, não chega ao painel de cima, daí um fundo frito, um tampo claro. Tem gosto comestível, mas nada arejado. Adicionada farinha a uma consistência "parecida com uma panqueca" - acabou sendo frita, mas tem gosto de borracha, completamente intragável após o resfriamento

Boa receita de waffle belga no grampo de cabelo

E aqui meninas oferecem receitas comprovadas de waffle

Não sei, fritei com esta receita mais de uma vez, ficou tudo ótimo, gostoso, embora nunca tenha experimentado em quiosque, não temos

Virgem (assim como Libra, Gêmeos e: menina_haha: etc), mas é normal que, ao cozinhar sanduíches (tortas de batata), saia vapor (não fumaça) de vez em quando das rachaduras? Às vezes, também começa a zumbir como um aviso quando fica muito quente. Um zumbido é ouvido literalmente, talvez isso seja um casamento?

[Rusja]

Rusja Ol, não se assuste, está saindo vapor ... A fechadura do meu antigo está quebrada, então a princípio está um pouco aberta e não tem esse zumbido. E quando a fechadura estava normal, também zumbia.
E qual era a receita para fazer batata zrazy?

No auge deste tópico, parece que Anastasia deu um link para culinária, há dez receitas oficiais e, em seguida, comentários de visitantes, e então em uma delas, foi aconselhado - enfiar um ovo em uma batata amassada e assar assim, você obtém tortas triangulares. Mas isso não me pareceu suficiente e, além do ovo, acrescentei uma colher e meia de amido, depois uma colar defumada, cortada não ao meio, mas em toda a batata. E assim assou. Foi assado por cerca de 10 minutos e realmente acabou sendo uma bela torta frita. Então você pode fazer zrazy, um pequeno enchimento no meio e para frente. Eu gosto disso. Eu, em princípio, amo zrazy e sempre compro em cafés diferentes, mas me chateio por causa do barulho. E aqui, com um mínimo de tempo - um excelente resultado!

Olya, e Panquecas de batata ainda não experimentou?

Olha, o que mais nossas garotas estão fazendo em torradeira de sanduíche e aqui está outro

Meninas, vocês viram um nikerman na Ucrânia fechando, então conseguimos pegar uma multi-grelha 4 em 1

Por que então o rosto sorridente é tão infeliz se você ainda conseguiu? Como é sua experiência de compra?

e agora estou esperando o multigrill. Encomendei literalmente um ou dois dias antes de o gravador anunciar o fechamento. O pedido era "aparecerá em três semanas" ... então agora eu sento e espero
No caso mais extremo vou aceitar do meu marido, depois terei que comprar um clatrônico / bomann, que está sem prato de donuts e uma vez e meia mais caro que o RTS.

Comprei meu Klatronic por 300gr (+20 para entrega), e RTS (se não me falha a memória) também ficou em torno de 300gr

Bem, isso significa que vai funcionar dessa forma. E o marido pode ficar sem donuts.

Estou satisfeita com a compra, os waffles são deliciosos, os sanduíches também, fiz donuts, estão deliciosos mas ainda quentes, saiu pela manhã, não gostamos muito, o shawarma grelhado também é delicioso. Estou pensando em fritar waffles hoje, queria algo tão doce.
RTC - 229, em princípio, li em algum lugar que isso é a mesma coisa com Clathronic

um e o mesmo (+ bomann), só que há um conjunto diferente de pratos.

RTC - 229

Com entrega?

não, processamento de pedidos 29 + 6% de entrega de correio, no total recebi cerca de 260

Então o Klatronic é mais barato ... Era ...

Aliás, hoje li muitos tópicos e fiz uma omelete RTS no café da manhã, coloquei cogumelos fritos nas celas (que sobraram do jantar de ontem) e despejei ovos batidos com leite, a princípio pareci cético, vai funcionar, é não vai dar certo, mas ... eis que acabou sendo uma omelete linda, sim, opala, mas cai na minha frigideira, não sei como fritar as exuberantes.

E em relação ao meu aniversário, eles me ligaram e disseram que dariam um desconto de 100 UAH para qualquer produto, então eu escolhi uma raclette grelha com frigideiras, como conversamos
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3990.0
e espuma de leite.
Povonila, disseram que o pedido foi aceito e será enviado assim que a mercadoria chegar

Isso é bom, parabéns, você vai me dizer mais tarde quando você tentar?

Aliás, hoje li um monte de assuntos e fiz uma omelete RTS no café da manhã, coloquei cogumelos fritos nas celas (que sobraram do jantar de ontem) e despejei ovos batidos com leite, a princípio pareci cético, vai acabar descobrindo, não vai dar certo, mas ... eis que acabou sendo uma omelete linda, sim, opala, mas cai na minha frigideira, não sei fritar as exuberantes.

e uma omelete fofa (é uma omelete, não ovos mexidos_ pode ser obtida apenas batendo as gemas com leite separadamente (e adicione um pouco de farinha) e adicione as claras batidas até formar uma boa espuma. E então, uma omelete não é um biscoito, mesmo se houver farinha, então é muito pouco para dar paredes fortes às bolhas. Enquanto a omelete está quente, o ar fica quente nas bolhas, assim que a temperatura nas bolhas cai, o ar diminui de volume, o omelete e cai

[Rina]

Rina, obrigado, vou tentar. Eu sempre me lembro como na infância eu tinha 10 anos, meu pai e eu estávamos de férias em Khost, então lá a omelete tinha de 5 a 7 centímetros de altura, mas em casa não funciona

então talvez você precise começar da omelete GOST? Aliás, não foi frito, mas assado no forno.
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este é o tipo de escola
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Obrigada fui estudar

E eu, de alguma forma, não muito omeletes, respeito mais os ovos fritos, mas também me lembro vagamente de como em diferentes cantinas do período soviético, a omelete era ASSADA em assadeiras largas e depois cortada em porções

Bom Dia. Há muito tempo que leio o fórum ,: vitória: aprendi muito por mim mesmo. Folheei o tópico sobre um ferro de waffle e não encontrei uma receita de como assar panquecas em um ferro de waffle para waffles finos, embora me lembre com certeza que em algum lugar o conheci aqui. Se alguém puder me dizer, ficarei muito grato.

PS: A pesquisa no Google fornece receitas apenas para ferros para waffle "grossos", mas para os "finos" que não consigo encontrar

Veio para cuspir na Severin SA 2962 Sanduicheira / máquina de waffles / torradeira



Então, queria um ferro de waffle para waffles grossos com placas removíveis. Eu comprei ..... Vou pegar na segunda-feira
Resumidamente. para obter um wafer com recortes em ambos os lados, é preciso despejar a massa "com uma colina". Despeje a massa "com uma fatia" - a massa começa a sair pela lateral
Se você derramar a massa em uma quantidade de modo que ela não escorra, então o fundo acaba sendo estriado, e o topo não é apenas plano, mas ainda não é frito

[anita-ekb]

anita-ekb, e qual receita foi usada para assar waffles? Minha massa no fermento em pó (refrigerante + leite azedo) ou fermento sobe tanto que só a fechadura segura o ferro waffle quando está fechado.

[Rina]

Rina Receita de Internet Assada
Ingredientes:
100 g de manteiga
70 g de açúcar
1 colher de chá açúcar baunilhado
3 ovos,
200 ml de leite
1/2 colher de chá fermento em pó,
200 g de farinha de trigo.

Acho que é uma questão de quantidade de fermento em pó. Se o fermento for fermento em pó, então claramente não é suficiente para tanta quantidade de leite e manteiga. Eu usaria o mesmo 0,5 colher de chá. refrigerante puro + algum ácido (eu mesmo costumo usar produtos lácteos fermentados, então não há necessidade de adicionar ácidos a esses tipos de massa). Veja quais receitas nossos usuários do fórum usam para se preparar, tente outra receita. Existem receitas comprovadas mais do que suficientes na página inicial deste tópico.

Eu geralmente uso a massa de panqueca usual de "creme azedo" no refrigerante, a minha realmente gosto.

A propósito, adicionei refrigerante e ácido cítrico

O refrigerante foi extinto ou adicionado à massa separadamente?

em todo caso, antes de passar a técnica, experimente outra receita ... Eh, sonhei com um ferro para waffles como o seu, tive uma aventura parecida (só com donuts)

1. ordenada em Nekkermann e apresentada ao marido (o marido trabalhava em outra cidade)
2. depois, pelo bem das crianças (elas gostaram muito dos sanduíches de queijo quente) pediram um segundo.
3. no mesmo dia fiquei confuso ao oferecer para comprar o mesmo, mas na Ucrânia e por menos dinheiro. Cancelei o pedido e, em seguida, a oferta foi cancelada ("você precisa de uma vaca dessas").
4. Corri para fazer um segundo pedido, os fabricantes de waffles estavam sem estoque. Acabei de pegar a opção "estarei no estoque em três semanas", fiz o pedido e, no dia seguinte, a Neckermann anunciou que seria fechado. Ou seja, se a ordem será executada ou não ainda é uma grande questão.
5. E agora me arrisco a ficar com DOIS ferros de waffle, porque o que dei ao meu marido também pode vir até mim

[Rina]

Rinao que não está sendo feito não está sendo feito para melhor ...

A propósito, adicionei refrigerante e ácido cítrico

Hoje coloco amônio em vez de fermento em uma massa de muffin comum. Inferno, porém, em silicone no forno.

Descobriu-se, como se costuma dizer, "sinta a diferença." Eu entendi por que nos livros soviéticos é aconselhável adicionar amônio à massa gordurosa do muffin. O sabor dos muffins é, por assim dizer, "sedoso", a estrutura é muffin natural, com pequenos orifícios uniformes ...

Meninas, expropriei uma velha avelã soviética da minha sogra. Fiz castanhas de acordo com a receita que estava nas instruções desta avelã, enchi-as com leite condensado fervido com nozes - uma delícia, como na infância.

Comemos nozes doces, e pensei - dá para fazer salgadas, recheá-las com uma salada picante? Qual seria a receita da massa nesse caso?

em algum lugar havia opções de massa quebrada salgada ... você precisa farfalhar.

Quem pode dizer o que dizer do Energy EN-224 e JARKOFF JK-S630T Waffle Iron?

Mais uma vez, estou inclinado a comprar um ferro para waffles com waffles finos

meninas da Ucrânia e da phillipka três em um você também não tem à venda? por favor, responda

meninas da Ucrânia e da phillipka três em um você também não tem à venda? por favor, responda

Não, e por muito tempo ... Eu também estava procurando uma vez

Oh, eu comprei um severin, eu não gosto de como ele assa .... Eu pensei que pelo menos você tinha uma phillipka para achar, procurei em lojas da Internet de Kiev, está em estoque, bem, eu sonhei em comprá-lo ...

Ah, comprei uma severin, não gosto de como ela assa .... Achei que pelo menos você tivesse uma phillipka para encontrar, procurei nas lojas da Internet de Kiev, está em estoque, bem, sonhei em comprá-la ...

É por acaso Severin SA 2962, sobre o qual escrevi na última página?

sim eu tenho tal

Bom Dia! Tentei reler todo o tópico e de alguma forma fiquei confuso
Pediram-me para dar um ferro de waffle ou uma avelã para o ano novo, enquanto para quais waffles eles não especificaram =) provavelmente não há fabricantes de waffles que possam fazer waffles finos e vienenses e mais nozes para arrancar? Ou existe? Seria bom se houvesse =)
Por favor, aconselhe uma boa avelã, eu acho, se eu não decidir sobre o tipo de waffles, vou comprar pelo menos.
Agradeço antecipadamente! =)

Meninas, alguém usa o fabricante de waffles Brand 33102? Exatamente 33102.

Garotas, digam-me, existem ferros para waffles sem revestimento antiaderente?
Parece que é prejudicial.O teflon é geralmente o inimigo número um da saúde ...
Encontrei os profissionais de ferro fundido cinzento na internet, mas são meio grandes ...
Talvez haja algo mais?
Também encontrei o russo "Lakomka". Há algo cinza dentro, mas o que não está claro ... Alguém sabe alguma coisa sobre este ferro para waffles? Parece soviético.

E ao mesmo tempo um pouco estranho: é possível fazer waffles finos sem margarina. Nós não comemos. Você pode substituir a manteiga?
Não deixe um novato sem resposta

É exatamente o velho ferro de waffle soviético sem revestimento antiaderente.
Margarina pode ser facilmente substituída por manteiga.

Acabei de ligar para a loja onde "Lakomka" está à venda.
Há alumínio dentro, que não é melhor do que Teflon
Aqui está uma emboscada, eu quero encontrá-la com ferro fundido.
À custa do óleo, acalmou, muito obrigado
E seja qual for a receita, então margarina ... É incrível que as pessoas comam voluntariamente ...

Margarina reduz o custo do produto final, nem todos podem assar em óleo. Mas nós compramos produtos de padaria comprados em lojas, e há um monte de coisas ruins. Portanto, margarina não é a pior coisa.
Você dificilmente encontrará pequenos ferros para waffles em ferro fundido.