Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Sveta, obrigado por suas amáveis ​​palavras.

e quanto líquido e de que tipo (água ou kvass, cerveja, kefir, soro de leite) Dói um belo pão. Eu quero tentar.

E o líquido fica exatamente de acordo com a receita principal: água - 360 ml para um pão máximo. E duas colheres de sopa de óleo de girassol.

[Elena 65]

Aqui. Pão para sanduíches no programa 04 Dieta tamanho M em algodão 2500 de acordo com a receita
receita número 2
farinha 380gr.
água 250 ml.
açúcar 2 colheres de sopa. eu.
dreno de óleo .. 30 gr.
fermento 1 colher de chá
que Elena 65 deu a partir do instr para seu x / n 2502.

Elena 65, obrigado novamente! E com o passado DR!

Consegui cortar o pão em 8 pedaços com cerca de 1 cm de largura, se não gostei muito do café da manhã / almoço ao invés do de costume, farei sanduíches com ele - postarei o resultado

boa tarde) me diga o seguinte ...
Eu tenho esse forno SD-ZB2502 e esse pão ficou ótimo ...
a questão é: alguém pode tentar substituir o fermento por um fermento em pó (raspushivach)? alguém pode tentar compartilhar sua experiência o que e como isso acontece e há algum sentido ...
por que essa pergunta, uma pessoa familiar não tem permissão para pão de fermento ...
É como se eu soubesse que existe uma receita de pão sem fermento na KENWOOD 450 ... quem ainda não experimentou na PANASONIC?

Há https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Há https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Eu vi ... são muitos temas e receitas! e perguntei se alguem assou e ja existe um opt na Panasonic ...
Ficarei grato pela resposta)

Sem "tinta de primeira classe", desculpe, não (na Panasonic você pode usar quase qualquer receita)

Eu vi ... são muitos temas e receitas! e perguntei se alguem assou e ja existe um opt na Panasonic ...
Ficarei grato pela resposta)

Pegue qualquer receita e leve ao forno.
Não existem receitas vinculadas a modelos específicos de fabricantes de pão.

Meninas, olá! Diga-me o que é o modo "grão único" para a HP Panasonic? Este é um modo para grãos inteiros ou estou confundindo algo?

Aceite um novo padeiro !!!
Então a HP Panasonic apareceu na nossa família, trouxeram ontem, o modelo 2501, escolhido graças a este fórum! Já tentei fazer uma massa para tortas e, claro, fiz o primeiro pão. A massa ficou excelente - arejada, macia! Pena que não foi o suficiente - saíram apenas 10 tortas, só a última conseguiu tirar foto. Também gostei muito do pão, só o teto rachou ... E quando o pão esfriou e ficou imóvel um pouco, ficou ainda melhor!



Fiz tudo de acordo com as receitas mais simples das instruções, aliás, o forno incluía um livro de receitas do Alexandre Seleznev, tem fotos tão deliciosas ... alguém já experimentou assar com esse livro?

Aceite um novo padeiro !!!

Nurash, com um começo! O pão é tenro, como um nome!

Olá pessoal!. então me tornei o dono da máquina de pão SD-2501, leve-a para suas fileiras

Olá pessoal!. então me tornei o dono da máquina de pão SD-2501, leve-a para suas fileiras

Nós pegamos, todos são bem vindos!

Olá pessoal!. então me tornei o dono da máquina de pão SD-2501, bem-vindo a vocês

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Estamos aguardando a foto do primeiro pão e preparando os parabéns.

[Sagacidade]

Sim sim, SagacidadeA gata Aline já está cheirando em antecipação ...

Estamos aguardando a foto do primeiro pão e preparando os parabéns.

oh pão está assando há um mês inteiro, acabei de falar com você ... certamente haverá fotos ... especialmente popular centeio-trigo com sementes

oh pão está assando há um mês inteiro, acabei de falar com você ... certamente haverá fotos ... especialmente popular centeio-trigo com sementes

[Sagacidade]

Sim sim, SagacidadeA gata Aline já está cheirando em antecipação ...

Você é meu mais perspicaz, Marinochka!

Meninas ajudem por favor, comparo 2501 e 2502 e além do dispensador (no primeiro 1 no segundo 2) eu simplesmente não consigo entender como eles diferem? Lanço uma descrição comparativa, existem tantas diferenças em sites diferentes, não consigo encontrar a verdade: 2501 não faz pão de centeio, 2502 faz fruta em calda e pão sem fermento ..... Diga-me onde ver o funções reais de um e do outro? obrigado.

São iguais em funções, apenas a caixa 02 é em aço inox e tem dispensador de fermento. Não há mais diferenças.

irbis, Panasonic 2501 coze pão de centeio perfeitamente - tem essa função!

irbis, Panasonic 2501 coze pão de centeio perfeitamente - tem essa função!

Eu confirmo. Centeio puro. Foi extraordinário!

E quanto a produtos assados ​​sem fermento e frutas em calda? obrigado. Alguém pode saber onde olhar todas as funções possíveis?

Infelizmente, não sei onde procurar, mas de acordo com as instruções do HB, ela cozinha geleia e frutas em calda. não tentei fazer. Pão sem fermento - todas as receitas estão nas instruções com fermento. A massa mistura coisas diferentes. Eu estava amassando a massa para fazer biscoitos de requeijão - gostei.

E neste fórum há muitas receitas diferentes e comprovadas que são ótimas para a HB Panasonic. Você pode encontrar fermento livre, fermento e tudo o mais!

E quanto à função de cozimento sem fermento?

Nenhum dos CPs irá assar sem fermento apenas bolo, pão ázimo e lavash, o resto dos produtos assados ​​irá conter fermento selvagem ou cultural

Quero comprar uma máquina de fazer pão Panasonic, escolher entre 2500 e 2502. Preciso dela para assar pão branco comum e amassar massa para bolinhos, bolinhos e tortas. Informe qual dos dois é mais adequado para isso?

Gostaria de pedir conselhos aos mestres da padaria para a HP 2502, a saber:
é necessário adaptar a receita “Pão na Cerveja” (menu 07) do manual para o CP para um volume menor, semelhante ao Tamanho M no menu 01, por exemplo.
🔗
Gentilmente, quem consegue, calcular, pliz, a massa dos ingredientes, com base na massa reduzida do pão acabado.

E o que impede de reduzir tudo em um terço? Divida por três e multiplique por dois (1: 3x2 = 0,66). Ou seja, pegamos uma calculadora e multiplicamos todos os produtos por 0,66, arredondado para um valor mais ou menos normal.
psh. farinha 150 g
centeio 215 g
sal 1 colher de chá
óleo 1,3 colheres
malte 2,6 colheres (2,5)
etc.

Quero comprar uma máquina de fazer pão Panasonic, escolher entre 2500 e 2502. Preciso dela para assar pão branco comum e amassar massa para bolinhos, bolinhos e tortas. Informe qual dos dois é mais adequado para isso?

As funções listadas por você são realizadas por ambas as máquinas de pão. Além disso, essas funções não precisam dos sinos e apitos do 2502º, pelo qual você teria que pagar 2.000 rublos extras. Com esse dinheiro é bem possível comprar um fio agradável para sua amada. Por exemplo, muitas coisas saborosas! A escolha é sua.

Atenção, amantes dos programas automáticos e da confeitaria sem fermento!
Avalie o novo dispositivo! 🔗 e aqui 🔗.
Grau 1 (meu). Minha querida é mais bonita. E eu não sofro de matsoea. Provavelmente, apesar de Sasha, soltaram tanto que ele não diria mais: "... nem uma só máquina de pão ..."

Grau 1 (meu).

Eu não encontrei uma avaliação lá. Você gostou tanto? Sem beleza?

Eu não encontrei uma avaliação lá. Você gostou tanto? Sem beleza?

"O buscador, deixe-o encontrar!" E também posso encontrar falhas nas palavras. E de forma incisiva!
Pra quem não entende: "... minha namorada é mais bonita ...." pertence à categoria de "pontuação"

Modelo de arquivo SD-206 🔗
Site em inglês onde, por tradição, novos produtos da Panasonic aparecem em primeiro lugar 🔗
Mais uma vez, o pão sem fermento é muffin, matzo, chapatis, pão achatado africano e alguns tipos de lavash (armênio), todo o resto do pão
contido e conterá fermento, não importa o quanto alguns gostem. O fato de alguns vendedores em sites chamarem de assados ​​sem fermento não é pura fraude. Eles acreditam que o fermento não é ingênuo no fermento

É para isso que estou olhando - o nome é estranho, três dígitos e gentil ... mmm, bem, não gosto disso. Sasha, tire meu chapéu!

E também posso encontrar falhas nas palavras.

Eu não quis dizer nada disso! A pergunta soa diferente: você gostou ou não?

Eu não quis dizer nada disso! A pergunta soa diferente: você gostou ou não?

Eu li a pergunta e uma anedota sobre o Chukchi me veio à mente: "Chukchi não é um leitor do pmsatol de Chukchi". Você queria trollar ou é um Chukchi por nacionalidade?
Não vou responder, então não se preocupe em escrever.

modelos 206 e 207 são dedicados a este tópico https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419.0

HP SD-2502 comprado há uma semana. Continuo a fazer perguntas sobre seu funcionamento. Peço que não bata com força por isso.
Quem cozinhou de acordo com a receita "Pão Pão" (menu 07) do manual para HP SD-2502? Agora eu assei, mas o pão acabou ficando pequeno por algum motivo ... Os ingredientes estão estritamente de acordo com o manual. Peso - 966 g. Pão de centeio de acordo com receitas de manuais nunca foi feito antes, já que havia anteriormente HP Panas 256.
Ou talvez ela devesse ser assim? Ocupa um volume de 3/4 do balde. A consistência do pão é normal, o telhado também, o sabor é perfeito. O tamanho é assustador. Se o pão "branco" rastejar para fora do balde, sustentando a tampa da HP por baixo, não está claro como deveria ser.
Desenvolva, pliz, minhas dúvidas.
Uma foto:
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pão com alto teor de farinha de centeio é alto e não funcionará (a menos que você adicione uma boa dose de panifarin).

pão com alto teor de farinha de centeio é alto e não funcionará (a menos que você adicione uma boa dose de panifarin).

Obrigada. Eu também gostaria de fazer uma pergunta, Rina ...
Se o pão de creme (ver foto acima) foi cozido com "dry kvass / centeio malte" de cor tijolo vermelho, comprado no mercado de um vendedor desconhecido, e estou bastante satisfeito com o resultado, então, infelizmente, aprendi que este "dry kvass / Acabou o malte de centeio e comprei recentemente pão seco kvass Domashny da produção de Kazan. Se parece com isso:
🔗 🔗 🔗

Como você pode ver, a cor deste produto não é exatamente a cor de tijolo. O que você aconselharia a relação entre este "kvass seco" e o volume de malte de centeio exigido na receita de pão choux do manual (40 g)? Pegue um pouco mais ou menos?
Quanto pesar em gramas?

(40 g)? Pegue um pouco mais ou menos?
Quanto pesar em gramas?

Isso só pode ser determinado experimentalmente, geralmente coloco 1-2 st. eu.

[WIT]

"O buscador, deixe-o encontrar!"
Com grande pesar, quero dizer que minha frase, mal formada o suficiente, WIT om foi entendido como ofensivo, corrigido. Este é um erro gráfico. Nosso fórum é muito amigável!

[para iniciar]

Como você pode ver, a cor deste produto não é exatamente a cor de tijolo. O que você aconselharia a relação entre este "kvass seco" e o volume de malte de centeio exigido na receita de pão choux do manual (40 g)? Pegue um pouco mais ou menos?
Quanto pesar em gramas?

É melhor determinar empiricamente. Mas de acordo com a lógica deste "dry kvass" é preciso mais, porque não é malte puro, mas com crackers. Correspondentemente, a "saturação de sabor" do pão cozido com malte será muito menor. Quantos? Não se sabe, porque não há porcentagens na embalagem, o fabricante poderia misturar quaisquer proporções. Eu iria para iniciar Aumente a dosagem de kvass em 1,5 vezes, ou seja, se precisar colocar 40 g, acrescente 60 g de kvass, e, consequentemente, reduza a farinha em 20 g para manter o equilíbrio do kolobok. Se o gosto não lhe agradar, adicione kvass ou reduza da próxima vez, mas não se esqueça de ajustar a farinha.

[entin]

Eu não quis dizer nada disso! A pergunta soa diferente: você gostou ou não?

Segunda de manhã - com sono devido ao jejum entin , crie um incidente do nada. Entendido! Desculpe pelo que aconteceu! Eu sinceramente não queria ofender entin .

E o que impede de reduzir tudo em um terço? Divida por três e multiplique por dois (1: 3x2 = 0,66).

Matemática é ruim para mim. Eu pensei, pensei, nunca pensei por que você precisa multiplicar por 2? E se tomarmos uma proporção diferente, usaremos o mesmo princípio para calcular multiplicando por dois?

Matemática é ruim para mim.Eu pensei, pensei, nunca pensei por que você precisa multiplicar por 2? E se tomarmos uma proporção diferente, usaremos o mesmo princípio para calcular multiplicando por dois?

Dividimos todo o volume em três partes e levamos para o trabalho apenas duas delas. Ou seja, removemos um terço. Acabei de multiplicar tudo por koof. 0,7. Eu faço sal e um ovo a gosto (você pode escolher o menor ovo da bandeja) Fermento de acordo com a recomendação do livro - eu olho a quantidade total de farinha. Cerca de 400 g - 1,25 colher de chá, 500-600 g -1,5 colher de chá

[entin]

Segunda de manhã - com sono devido ao jejum entin , crie um incidente do nada. Entendido! Desculpe pelo que aconteceu! Eu sinceramente não queria ofender entin .

[tana33]

Olá pessoal!!! Finalmente cheguei aqui. Obrigado pelo convite oficial tana33.
Tenho HP Panasonic SD 2500 - europeu. Baixei as instruções para ela em russo e fiquei horrorizado com a quantidade de inconsistências com as instruções originais, mas então percebi o que havia sido feito para outro mercado
Tenho um fogão a pouco menos de 3 meses. Felicidade ... O pão é maravilhoso. Aqui estão duas receitas das instruções:

Branco liso


100% grão integral


Não sou fã de imagens grandes no texto, elas dificultam a legibilidade e visualização dos fóruns, mas não poderia inseri-las de outra forma.Eu prefiro usar Visualizar - clique para ampliar. Vou ler como fazer.

Também gostei da Ciabatta Italiana (ou Chabatta, não sei fazer direito), usei os modos: Básico, Rápido, Com Passas, Dieta, Francês, Italiano, Monogrão, Massa. Cozido várias vezes de acordo com receitas que não obedecem às instruções, algumas foram aprovadas pela família
O tempo todo eu quero assar e assar sem parar. Adoro o cheiro do pão acabado de fazer. Já a ideia de ir para os vizinhos lampeja de forma irritante, porque nós mesmos não comeremos tanto pão

Favorito "Loja de comida saudável" , ficou ainda mais querido, porque lá vendo todos os tipos de farinha fina e aditivos que não se encontram nas lojas comuns. Os 2 últimos pães brancos foram assados ​​com adição de gérmen de trigo, deliciosos e saudáveis.

Se alguém precisar, posso processar um pedaço de instrução de um fogão europeu e apagar, mas só um pedaço, não darei muito

Olá pessoal!!! Finalmente cheguei aqui.

Natalya, estamos muito felizes com este encontro, sinta-se em casa!