Frango Assado com Uva "Cheiro de Natal"

Categoria: Pratos de carne
Cozinha: inglês
Frango assado com uvas O cheiro do natal

Ingredientes

pesagem de frango 1-1,3 kg
uvas 700g
lâmpada 3 pecas
gengibre fresco 100g
datas 10 peças
caldo 200ml
alho 6 dentes
suco de 1 limão
azeite 3 colheres de sopa. eu
canela pitada
sal pimenta gosto

Método de cozimento

  • Na véspera de Natal, estamos todos muito animados, em antecipação à celebração e ... em busca do verdadeiro cheiro e sabor do Natal. São, sem dúvida, molhos e especiarias agridoces.
  • Por exemplo, aqui está uma receita de frango inglês.
  • Nas uvas, o frango parece muito elegante, bastante festivo, e o sabor é tão brilhante e único como o próprio feriado!
  • 1. Divida a cebola picada e o alho em 2 partes e misture uma delas com o suco de limão ralado com gengibre. Adicione o alho, azeite, canela, sal e pimenta.
  • Enxágue o frango. Seque e esfregue com a mistura preparada. Deixe marinar por 1,5 - 2 horas.
  • Frango assado com uvas O cheiro do natal
  • Frango assado com uvas O cheiro do natal
  • 2. Para o enchimento das tâmaras, lave as uvas, seque e corte ao meio, retire o caroço.
  • Frango assado com uvas O cheiro do natal
  • Frite as cebolas e as tâmaras em óleo (depois acrescente o recheio de frango e refogue).
  • Frango assado com uvas O cheiro do natal
  • 3. Retire o frango da marinada, frite em uma frigideira até dourar, 5 minutos de cada lado. Coloque a cebola, o alho, o gengibre e a marinada dentro do frango, acrescente as tâmaras e as uvas, tanto quanto possível. Frite o restante recheio com uma porção de cebola, gengibre e suco de limão e caldo e reserve. Prenda a incisão com um espeto. Coloque o frango em uma forma e leve ao forno a 200 ° C por 40-45 minutos.
  • Frango assado com uvas O cheiro do natal
  • 4. Retire o frango pronto, transfira para um prato junto com o molho.
  • Frango assado com uvas O cheiro do natal
  • Receita da revista "Grocery School" 2009
  • Aproveite seu feriado!

Hora de preparar:

1,5 horas

Programa de culinária:

forno

Observação

Frango festivo incrível. Uma inusitada combinação de ingredientes com um aroma único de Natal não o deixará indiferente!

Os feriados de ano novo são longos e precisamos de muitos pratos.

Trate seus entes queridos com um prato original com um sabor único de Natal da receita:

"Presunto com cobertura de uísque"

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Admin

Na verdade, uma galinha muito brilhante! Nunca tentei assar um frango com uvas, nem consigo imaginar o gosto, então provavelmente não assei

Marina, obrigado pelo frango mais uma vez me lembrou que eu deveria tentar fazer
Torção
Marishaque receita extraordinária! Uvas, gengibre Vamos experimentar!
MariS
Citação: Admin

Na verdade, uma galinha muito brilhante! Nunca tentei assar um frango com uvas, nem consigo imaginar o gosto, então provavelmente não assei

Marina, obrigado pelo frango mais uma vez me lembrou que eu deveria tentar fazer

Experimente para a saúde Tanyusha! Espero que gostem desta versão festiva do frango. Obrigado pelo seu feedback!
Citação: Twist

Marishaque receita extraordinária! Uvas, gengibre Vamos experimentar!

Obrigado, Marisha! Para nós, aliás, esta é uma combinação bastante comum de doce, amargo e picante ... Só que temos pressa o tempo todo e procuramos dedicar menos tempo a cozinhar, fazendo o que é mais simples.
Você, Marish, sabe que tudo isso não leva tanto tempo para ser preparado. Mas o resultado vai agradar a todos - e é isso que estamos tentando alcançar!

Melisa72ru
Uau, que incrível !!!! Pássaro envidraçado, sim com uvas !!! Velas, fogo na lareira, vinho em taças ...
O abeto é fofo .. cheira a agulhas de pinheiro. tangerinas ... Hmm,Ostap transportado...
Obrigado,Marina, pela receita!
Interessado em quais uvas você ganha?
MariS
Citação: Melisa72ru

Uau, que incrível !!!! Pássaro envidraçado, sim com uvas !!! Velas, fogo na lareira, vinho em taças ...
O abeto é fofo ... cheira a agulhas de pinheiro. tangerinas ... Hmm,Ostap transportado...
Obrigado,Marina, pela receita!
Interessado em quais uvas você ganha?

Evgeniya, Obrigado pelo seu tipo de feedback! : rose: Estou feliz que tais associações surjam desta galinha! O aroma é difícil de transmitir - uma combinação de gengibre, canela, alho e cebola com aromas doces de tâmaras e uvas ...
As uvas devem ser vermelhas e verdes, mas compramos 2 em uma (não nos perguntaram como se chama a casta). Tudo vai depender de quão doces sejam as uvas para o seu paladar.
Ikra
MariS, então me deparei com esta ótima receita. Pergunta: onde temos novas tâmaras "crescem" em Moscou? Quer dizer, em quais lojas de mercado?
MariS
IkraObrigado pelo seu interesse na receita.
Gengibre fresco nesta receita e tâmaras secas são visíveis na foto. Pode usar também desidratada, mas em calda acho melhor não levar - vai ficar muito doce ...
Não me lembro onde comprei agora. Provavelmente em sua própria área - em "Morozko", ou no "Sétimo Continente", e possivelmente no mercado de Moskvoretsky (também são secos em lindas embalagens de fábrica).
Desejo a você uma agradável experiência de sabor!
Ikra
MariS, Marina, obrigado pelo esclarecimento. As datas são dolorosamente boas, parecem frescas.
MariS
Citação: Ikra
As datas são dolorosamente boas, parecem frescas.

Sim, Irina, e o sabor me surpreendeu agradavelmente. Costumava comer apenas tâmaras em calda.
E o frango tem um aspecto festivo e o sabor é picante (sim, aliás, aqui não se encontram combinações - e há muitas semelhantes!).

Ikra
MariS, Eu levo o frango nos favoritos para os feriados sem falta. Como deixaremos Moscou em 1º de janeiro, precisamos cozinhar algo pequeno para quente. Acho que vamos classificar essa beleza pelos ossos. As uvas parecem muito elegantes e tenho certeza que o sabor é incomum.
MariS
Citação: Ikra
Como deixaremos Moscou em 1º de janeiro, precisamos cozinhar algo pequeno para quente.

Tenha uma boa viagem irlandês! Eu realmente espero que seja delicioso e festivo!
Ikra
MariS, obrigado! A jornada será maravilhosa de qualquer maneira. Mas primeiro - o frango!

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