Licor Limoncello, ou "mezim" italiano

[elena88]

elena88, por esta iguaria apenas para médicos e enfermeiras, se não houver amigos seus, então podemos ter tais amigos
E pela Internet é realmente assustador

[elena88]

elena88, aí está você Tyetyort dá uma dica. Faça uma vodka confiável e você será feliz

Tyetyort, Estou feliz que esta bebida tenha causado emoções tão maravilhosas

Então eu reli minhas últimas mensagens, e em todos os lugares fico "feliz" Bem, realmente, honestamente! Afinal, a receita ficou com muitos e poucos decepcionaram. Por isso realmente sinto um pouco de orgulho e muita alegria ao ler seus relatórios! Obrigado a todos por confiarem na minha receita.

Ah, meninas, como um padrinho prometeu pegar uma mamadeira de seu outro padrinho que trabalha com medicina. Eu vou esperar.

[Ikra]

Ikra, Irina, truncado 18.01. coloque imediatamente 1 litro de álcool ...

E então haverá

[Umka19]

Umka19, o suficiente para 23 de fevereiro e 8 de março, bom tamanho!

[Ikra]

Ikra, Irina!
Ontem fui ver meu neto mais novo na República Dominicana. Minha filha me pediu para trazer esta bebida ... então meu genro olhou de soslaio para mim quando eu estava feliz bebendo um limão ... como "Eu vim, trouxe e sentei no rabo!"
Será preciso vestir mais ... senão sinto que minha juventude vai arrancar de mim os restos. Estará pronto no dia 8 de março.

[Irina]

Irina, e coloquei Limoncello hoje, tudo de acordo com a receita: girl_claping: Agora serei amiga do Cointreau amanhã)))

[notka_notka]

Serei amigo do Cointreau)))

Eh, notka_notka, onde mais encontrar pepesina legal ... Comprei alguns quilos da Abkhazia por um limoncellka e, recentemente, uma emboscada com laranjas. Não há lindos, e não vi nem provei os tintos em geral nesta temporada ...

Eh, meninas, como eu invejo vocês !!!! Eu mesmo não coloco isso há 2 anos - meu marido parou de beber álcool ... E eu estou sozinha entediada ficarei feliz pelo menos por você

[Irina]

Irina, isso não é problema ... Assim que tudo estiver pronto, então é possível (necessário) nos reunirmos e sentarmos com sinceridade e generosidade !!! Bem-vindos convidados !!!

[Umka19]

Umka19, uma boa ideia! Tenho um amigo, Lyudochka, de Klimovsk. É assim que acontece. Todas as boas garotas da sua cidade são chamadas assim?

Boa noite! Não consegui ler todas as 44 páginas, talvez me repita. No preparo do "limoncello" corta-se uma raspa fina dos limões, rega-se com álcool e, após um certo tempo, adiciona-se xarope e suco de limão. Se alguém estiver interessado, com a permissão da Irina (autora do tópico) posso encontrar e postar outra receita comprovada.

[Irina]

Todas as boas meninas da sua cidade são chamadas assim

Irina, Mudei-me para Klimovsk (para o meu apartamento) no dia 01.10.16, vim conquistar Moscou no dia 01.03.03 ... Sou um cossaco, do Don !!!

Em geral, você precisa providenciar um DeviShnik bom e sincero !!!

Bem-vindos convidados !!!

[Minin]

Minin, Andrey, não é necessário ler todas as 44 páginas. Veja a receita do primeiro, eu escrevi ali porque fiz assim. Essa é a minha receita de bebida do autor, que é diferente das demais.
E, claro, você não precisa pedir minha permissão para enviar sua receita. Certifique-se de enviar a sua própria (verifique, temos mais receitas para esta bebida no fórum). Se o seu é diferente deles - sinta-se à vontade para projetar sua versão e prepararemos muitas bebidas diferentes para todos os gostos.

Umka19, parabéns pela sua nova casa! Que você tenha sorte com seus vizinhos
É hora de festa de despedida ... Em algum lugar no meio, no Oka

Parabéns pela sua nova casa

Obrigado!!!

Que você tenha sorte com seus vizinhos

Prédio novo, todo jovem, crianças o mar ... Lyapota !!!

Em algum lugar no meio, no Oka

EU CONCORDO!!!

Irina, eu entendo você.Peço perdão por estar com meu foral em um mosteiro estranho. Pelo título do tópico, não entendi imediatamente que se tratava de uma receita de autor como "limoncello". Sua principal vantagem é a simplicidade, mais do que certa a bebida acaba sendo muito saborosa. Desejo a todos o melhor.

[Minin]

Minin, o que você é hétero! Charter, mosteiro ... Temos uma boa companhia divertida de pessoas que adoram cozinhar aqui. Embora ... Nos mosteiros, muitas vezes preparavam-se bebidas maravilhosas! Beneditino sozinho já vale alguma coisa.
Então, que haja um mosteiro
Vamos pegar a receita!

[Irina]

Irina, ontem provei o Néctar preparado de acordo com a sua receita
Obrigado de toda familia
Com certeza vamos repetir)

[Rottis]

Rottis, muito feliz! Olá família!

[Ikra]

Ikra, obrigado pela ótima receita. É a segunda vez que faço isso. Delicioso ... e descontraído!

[Lena31]

Lena31, Fico feliz que a bebida continue a ter novos fãs! Faça pela sua saúde!

[Ikra]

Ikra, Irochka, muito obrigado!!!

E então 2 festas já foram bebidas, mas eu não disse obrigado

[Umka19]

Umka19, e certo! Eu deveria ter verificado no segundo se realmente era tão bom

[Ikra]

Ikra, Irina, e meu Limoncelka já tem 3 anos. Minha querida está em casa esperando minha chegada.
Assim terminarão os acontecimentos tão conhecidos, voltarei para casa e beberei um litro inteiro (embora eu não beba nada)
Mas vou beber por tudo de bom e tranquilo

[Natalia K.]

Natalia K., ela vai esperar! E vai ser o mais delicioso! E um litro passará como um nativo e só terá benefícios. Eu sonho com você que tudo acabará o mais rápido possível.

[Irinka]

Eu sonho com você que tudo acabará o mais rápido possível.

obrigado Irinka

Tentei ler todo o tópico, mas o desejo de descobrir o mais cedo possível me dominou. Portanto, desculpe, já pode ter havido uma pergunta semelhante.
Predefinições: gota kg. limões, há vários deles sobrando. Decidi fazer um licor de limão com eles, como Limoncello. Há dois dias, ainda não tendo encontrado este Temka, usei uma receita de algum lugar da Internet. Ela tirou as raspas em um ralador fino, espremeu o suco de três pequenos, mas fortes, azedos! limões, despejou 0,5 litro de vodka e deixou no escuro em temperatura ambiente. Já é o terceiro dia. Depois disso, você precisará cozinhar a calda de 200 g de açúcar e 200 ml. água e despeje resfriado na vodka com infusão.
Pergunta: Por quanto tempo uma bebida pronta pode ser armazenada? Posso deixar em temperatura ambiente até o Ano Novo? Ou você terá que usá-lo antes? Não há como guardar espaço na geladeira, o freezer também está esgotado.
Agradecemos antecipadamente por suas respostas.

Fiquei no chão em uma varanda quente por cerca de 6 meses, nada deu errado. É verdade, fiz de acordo com a receita. Por que estragar lá? Preservação dupla, açúcar e álcool

Receita legal, obrigado. Eu definitivamente farei isso. Eu fazia licor, pegava um limão grande, fazia cortes e recheio com 41 grãos de café! Coloque o limão em uma jarra de 3 litros, adicione 1 kg de açúcar e despeje em uma garrafa de vodka. Misture bem, feche com uma tampa de plástico e deixe por 31 dias, mexendo todos os dias. Após 31 dias, despeje mais 1 garrafa de vodka e deixe por 10 dias. O licor está pronto! Também muito saboroso. A tradição era para o Ano Novo.

[Variedade]

Variedade, Tenho 1 litro de bebida pronta também por 6 meses em garrafa de vidro escuro em armário escuro. Tudo de bom com a bebida !!! :-)

[variedade]

variedade, faça o que quiser e não se preocupe. Vai custar o quanto for necessário, só vai melhorar.

Tenho valido a pena desde novembro passado, está tudo ok!

[Kara]

Kara, Umka19, Ikra, Kokoschka, Obrigado a todos pelas respostas!
Mas estou um pouco preocupado, porque de acordo com aquela receita, o suco de limão é despejado direto na vodka com as raspas, sem ferver. E só depois de duas semanas de envelhecimento, xarope de açúcar é adicionado. Então estou preocupado que essa vodka com suco não fermenta. Também pensei que, afinal, se obtém uma mistura contendo álcool. Mas, por outro lado, e se a concentração de 40% não for suficiente para evitar a fermentação ou deterioração? Estou um pouco preocupada, afinal essa é minha primeira experiência de fazer uma bebida alcoólica.

[variedade]

variedade, não se preocupe.Nada fermentará.

[Ikra]

Ikra, obrigado pelo apoio. Só posso esperar e esperar agora.

[variedade]

variedade, e entre a espera e a esperança - experimente E tente despejar a calda quente. Não fervendo água, deixe repousar alguns minutos. Kmk, há algo certo para esta receita.

Então estou preocupado que essa vodka com suco não fermenta.

não vai fermentar. Não se preocupe. Comprovado por minha própria experiência.
Cobri os limões com fatias de açúcar. As fatias são comidas, o açúcar permanece. Em uma jarra de água fervente para dissolver o açúcar e a vodka no mesmo lugar, mas quando a solução esfriar um pouco. Nada vagueia.

variedade, e entre expectativa e esperança, tente

Aha, então com minhas amostras e o licor vai acabar antes de estar pronto

E experimente derramar a calda bem quente. Não fervendo água, deixe repousar alguns minutos.

Em uma jarra de água fervente para dissolver o açúcar e a vodka lá, mas quando a solução esfriar um pouco

Um precioso grau não será perdido se você derramar xarope quente?

[variedade]

variedade, e deixá-los se perder um pouco. Na bebida, um spread de cerca de 25 a 32 graus é permitido.

[Ikra]

Ikra, e realmente! Que não conseguiremos esses diplomas, talvez, se necessário?

[variedade]

variedade, isso é certeza))))

[Ikra]

Ikra, Irina, então coloquei hoje, só toquei um pouquinho. Descasque-se os limões da casca branca, retirando previamente as raspas, triture parte das raspas na batedeira e pique uma parte finamente. Cortei os limões em rodelas e tirei as sementes. Descobriram-se 546 gramas de limões picados e 160 gramas de raspas. Tomei 400 gramas de água, (que não seria tão forte) 400 gramas de açúcar e 500 gramas de álcool, fervi água com açúcar. E ponha-se de pé.
Uma bela compota saiu em um banco.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, belas! E você é ótima, não uma menina preguiçosa

Irisha, ela tentou tanto por si mesma. Só que sob as raspas, a casca branca fica amarga e os grãos dão amargor, e eu adoro o saboroso. Só agora estou com medo de que ele seja forte. Minha filha disse que limoncello deve ser bebido em copinhos congelados, eu tenho um desses minúsculos para licor por um gole. Estou ansioso para um deleite delicioso.

Eu vi limões por um bom preço ontem na Komarovka ... e novamente esqueci! Eu quero desesperadamente essa Limoncella e esqueça! virgens !!!! o que o licor ajuda na esclerose múltipla ???

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, a amargura vai embora do paciente.Se você já estiver tenso, todo o sedimento cairá com amargura, e você será doce. Mas eu apenas gosto do amargor, especialmente porque a bebida reivindica um "efeito curativo". A amargura estimula o trato digestivo.
Congele um copo pequeno - ótimo! E o próprio limon também é possível.

Adicionado segunda-feira, 05 de setembro de 2016, 14h45

Tumanchik, eh. ... Então eu vou chegar a Minsk algum dia, vamos consertar minha memória .. Eu tenho muitos fundos

Nevoeiro, eh. ... Então, um dia chegarei a Minsk, consertaremos minha memória. Tenho muitos fundos

a julgar pela velocidade de sua reunião, eu quero andar inconsciente
ishsho kada prometido
mas eu sou crédulo - eu acredito e espero

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, comprei limões numa Euro-grossista, lá são mais baratos que em mosquito e 85 gramas bem bacanas cada, tirei 10 peças.

[Tumanchik]

Tumanchik, Já estou estreitando os círculos! Amanhã para Vilnius De lá para Minsk - um tiro de pedra!