Ponche de cerveja escura Altbier com frutas frescas e Altbier - Bowle "guerra da cerveja"

[".... Coração apesar de:Você e eu somos duas margens (cerveja)Por um rio. "]

Ponche de cerveja escura Altbier com frutas frescas e Altbier - Bowle "guerra da cerveja"

Categoria: As bebidas

Cozinha: alemão

Ingredientes
Cerveja Alt muito gelada (qualquer cerveja escura alemã de alta qualidade)	1 l
Maçãs agridoces	1-2 unidades
morango	punhado
Framboesas	punhado
Açúcar	2 colheres de sopa. eu. a cavalo
Xarope de limão	gosto
Rodelas de limão e folhas de hortelã para servir

Método de cozimento

• ".... Coração apesar de:
  Você e eu somos duas margens (cerveja)
  Por um rio. "
• A letra da estrofe dessa canção outrora popular, como nada aliás, se encaixa na situação que se desenvolveu entre duas cidades alemãs, localizadas em margens opostas do Reno, praticamente opostas uma à outra. Düsseldorf está localizada a apenas 40 km a jusante de Colônia.
• E embora brigas, mal-entendidos, inimizade aberta e conflitos diretos freqüentemente surjam entre vizinhos, um exemplo de uma rivalidade político-local tão longa entre duas cidades adjacentes na história ainda precisa ser procurado!
• Não vou entrar em detalhes históricos desse confronto, direi apenas uma coisa: no passado, Colônia perdeu três vezes para Düsseldorf em uma rivalidade global. Além disso, pela terceira vez, as autoridades de ocupação britânicas desferiram um forte golpe no orgulho de Colônia, unindo a Renânia e a Vestfália, resultando em Dusseldorf a capital da Renânia do Norte-Vestfália com todas as conseqüências para Colônia. Mas Colônia foi fundada pelos romanos e já era conhecida como uma cidade grande, enquanto os residentes de Düsseldorf, pode-se dizer, ainda caminhavam sob a mesa em suas casas de aldeia, como evidenciado pela parte do nome da cidade - Dorf-village.
• Não é à toa que Agripina, a Jovem, mãe do Imperador Nero, é amada e reverenciada em Colônia. Nascido em uma fortificação que mais tarde se tornou Colônia, o nobre romano ajudou a obter o status de cidade de Colônia. Em memória desse evento, sua persona entrou no triunvirato do carnaval de Colônia, composto pelo Príncipe (Prinz), o Camponês (Bauer) e a Virgem (Jungfrau). Por virgem, naturalmente, entende-se Agripina, embora se saiba que ela não diferia em castidade especial. E como de costume desde a Idade Média, seu papel nos mistérios religiosos ainda é desempenhado por homens.
• A sensibilidade do povo de Colônia é compreensível. Na Idade Média, Colônia era uma das cidades mais ricas do Sacro Império Romano. Orgulhoso e sem complexo de inferioridade. O tesouro da cidade era constantemente reabastecido por peregrinos que vinham visitar a catedral para venerar as relíquias dos três reis magos, que foram transportados de Milão no século XII. Além disso, a cidade gozava de vários privilégios, inclusive por sua localização às margens do Reno, que permitia à população local reabastecer seus baús com ouro. Ou seja, Colônia, em termos modernos, estava engajada em uma espécie de rekitirie em relação aos mercadores que seguiam o Reno. Talvez por isso, que entrou para a memória histórica, a antiga grandeza, os habitantes de Colônia se consideram não só o “umbigo da terra”, mas também o centro do universo. Um artista alemão chegou a fazer seu próprio globo em uma disputa e recebeu uma patente para a tecnologia de corte e colagem de mapas, porque ele teve que quebrar a cabeça para fazer o globo de Colônia parecer crível. Mas então todo um sistema solar foi criado, consistindo em Hamburgo, Berlim, Munique, etc. E se o resto dos planetas em relação a Colônia estão em algum lugar além do horizonte, então Dusseldorf geralmente termina em um buraco negro.
• Na vizinha Düsseldorf, o carnaval é governado por um tandem - Príncipe e Princesa (Prinzenpaar). E mesmo essa diferença aparentemente insignificante dá lugar a uma troca regular de "gentilezas", porque as cidades consideram apenas sua forma de dispositivo de carnaval como o único correto.
• Os carnavais tanto em Colônia quanto em Düsseldorf acontecem na "segunda-feira louca" (Rosenmontag), durante a qual todos competem com a mesma intensidade na criatividade e na severidade da sátira carnavalesca. Na extensão de procissões festivas com numerosos mummers, Colônia geralmente vence, enquanto Düsseldorf domina do ponto de vista da verdade palhaçada, demonstrando uma sátira mais nítida e atual.
• Apenas a ofendida Colônia encontrou consolo em seu caminho para o campeonato - hoje Colônia é conhecida como a capital "azul" não oficial da Alemanha.
• Um dos princípios básicos dos tolerantes habitantes de Colônia é: "Viva e deixe os outros viverem (Leve un levve losse)".
• Mas a constantemente iminente Düsseldorf não permite que Colônia durma em paz. Aparentemente, a antipatia pela cidade vizinha ficou tão fortemente arraigada na consciência dos habitantes de Colônia que se tornou parte do código cultural e genético. Mas como é o caso da Europa moderna, que promove tolerância e tolerância, essa inimizade histórica, como já vimos, assumiu as formas de rivalidade bufonaria e até se tornou moda. Düsseldorf também não continua endividada. O oposto de Colônia, Düsseldorf, esta "nova-rica", altiva e rica em carvão e fermento de aço da vizinha região do Ruhr, não fica endividada, embora tome uma posição mais passiva.
• Mas a principal frente da luta segue a linha do patriotismo da cerveja.
• Kölsch e Alt são duas cervejas feitas usando praticamente a mesma tecnologia de fermentação de ponta. Apenas uma é produzida em Colônia (Kölsch) e é clara, e a segunda é escura - em Düsseldorf (Alt). O malte é adicionado ao Alt ao preparar cerveja. E, apesar do fato de que, em comparação com Alto, Kölsch é uma cerveja leve e soft top-fermented, o patriotismo da cerveja de Cologne pode ser considerado um caso particularmente difícil. Aqui, vangloriando-se de sua tolerância, o povo um tanto rude e simplório de Colônia, constantemente sentindo seu ressentimento nas relações com Düsseldorf, não renderá um centímetro ou um litro de sua cerveja Kölsch.
• Embora os aparentemente inteligentes e refinados residentes de Düsseldorf não permaneçam endividados e, em geral, afirmem infundamente que Kölsch é, na melhor das hipóteses, praticamente limonada e, na pior, uma bebida sem gosto (waessrige Ploerre).
• Portanto, a troca de gentilezas sobre cerveja com o prazer e a paixão que cervejeiros e amantes de cerveja em todo o mundo têm em comum é compartilhada por ambos os lados do conflito. Curiosamente, jornais como o Sueddeutche Zeitung e o Berliner Welt am Sonntag dedicaram materiais inteiros à história da disputa Colônia-Düsseldorf e à situação em suas frentes.
• A luta livre atinge seu auge durante os carnavais, e a maioria dos gracejos caem abaixo da cintura. Em muitos casos, dependendo da afiliação do curinga, na maioria das zombarias, você pode alterar os nomes das cidades com segurança.
• - "Economize água! Beba Kölsch!"
• - Por que Nero queimou Roma?
• - Dusseldorf ainda não estava lá!
• - Por que a viola está tão escura?
• - Enegrecido de raiva, porque não é um Kölsch!
• - Por que um residente de Colônia leva uma régua para a cama?
• - Para medir a profundidade do sono!
• - Por que um cidadão de Colônia quis se tornar um residente de Düsseldorf em seu leito de morte?
• - Para que haja um habitante a menos em Düsseldorf!
• - Quando um residente de Colônia perde 80% de sua inteligência?
• - Se a namorada de Düsseldorf o largar!
• Mas algum aquecimento entre os vizinhos ainda despontava no horizonte. A cerveja Kölsch começou a aparecer cada vez com mais frequência nas barracas de Düsseldorf e, há algum tempo, foi fundado em Düsseldorf o primeiro Kölsch Lovers 'Club.
• O direito de escolher Kölsch ou Alt é com todos, em última instância é apenas uma questão de gosto. Para saber de qual cidade você gosta, você definitivamente deve visitar Colônia - preguiçosa, corrupta e um tanto desleixada, mas aconchegante e tolerante à sua maneira, com sua bela catedral gótica.E depois atravesse para o outro lado e desfrute da sua estadia em Düsseldorf, que tem a imagem de uma cidade moderna, dinâmica e burguesa que ocupa um lugar digno entre as dez melhores cidades do mundo em termos de conforto de vida.
• Sem isso, será difícil entender que, talvez, a questão toda é que "os entes queridos repreendem - apenas se divertem".
• Preparação
• - Coloque o açúcar em uma panela pequena com 1/4 de xícara de água e leve para ferver, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva.
• Deixar arrefecer.
• 
• - Lave a maçã, o caroço e corte em rodelas. Lave e seque os morangos e as framboesas. Descongele os bagos congelados com um pouco de antecedência, em temperatura ambiente. Coloque as frutas em uma jarra e despeje a calda de açúcar por cima. Cubra e deixe fermentar por algumas horas ou na geladeira durante a noite. Mexa delicadamente algumas vezes até que as maçãs estejam completamente cobertas com calda.
• - Prepare limão e hortelã antes de servir. Despeje a cerveja em uma jarra, deixe a espuma assentar, mexa para combinar a calda com a cerveja e
• despeje em copos. Você precisa beber imediatamente.
• Saborosa, inusitada, chique e vencedora! Como homens e meninas.
• Estou anunciando outra versão do ponche puramente masculino, se conseguir encontrar os ingredientes certos. Mas vou tentar, porque o mais interessante!

O prato é projetado para

4 porções

Observação

Em uma nota gostaria de acrescentar que como pessoa interessada na "história da cerveja" prefiro a cerveja Alt, e ao mesmo tempo a cidade de Düsseldorf, onde qualquer mulher encontrará uma roupa do seu gosto e de acordo com o tamanho dela carteira, especialmente durante o período de vendas.

E aqui está outro fato curioso da vida da cerveja.

Altbier Münsterer Art, uma cerveja mais seca e oleosa, é tradicionalmente servida no verão com morangos. Este é um tipo de cerveja regional diferente de qualquer outra viola.

Na verdade, esta é uma cerveja light de alta fermentação, e a palavra Alt significa nada mais do que uma tecnologia antiga. Ou seja, não tem relação com o alto de Düsseldorf.

Anteriormente, essa cerveja continha uma proporção significativa de trigo, mas agora é produzida de forma diferente, envelhecendo por 6 meses e usando cultura de ácido lático. Esta cerveja ligeiramente modificada tornou-se mais "cremosa" e praticamente não sente o amargor e a adstringência do lúpulo. Mas seu sabor azedo e seco é muito refrescante. Esta cerveja é produzida pela cervejaria Pinkus Müller, Kreuzstr. 4-10.

A Cervejaria Pinkus Müller foi fundada em 1816 e é propriedade de uma família. Seu proprietário anterior, Carl, o pai do atual proprietário, foi um famoso cantor de ópera nos anos 20, e "Pinkus" é seu apelido artístico, derivado de "Manneken Piss", uma escultura de um menino urinando em Bruxelas. Foi assim que o cantor uma vez apagou a lâmpada a gás.
Então, com essa “cervejaria cantora”, a marca se tornou popular. Modern Pinkus Müller também é conhecida pelo fato de que em 1980, não sem a ajuda dos holandeses, ela lançou a primeira cerveja ecológica da Alemanha - tamanho = 10pt][/ Tamanho].

A cerveja da Pinkus Müller é comprada principalmente por firmas dos EUA e do Japão.

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Uma receita interessante e, como sempre, um ensaio lindo! Bravo Olenka !!!! Lindo e interessante!

Uma receita interessante e, como sempre, um ensaio lindo! Bravo Olenka !!!! Lindo e interessante!

Irisha, minha querida, obrigada! Bastardo e da cerveja, e de "coisas saborosas". E quanto mais nos bastidores! Talvez eu tenha tempo para fazer mais uma receita ou depois da competição com bom senso e arranjo.

Irisha, minha querida, obrigada! Bastardo e da cerveja, e de "coisas saborosas". E quanto mais nos bastidores! Talvez eu tenha tempo para fazer mais uma receita ou depois da competição com bom senso e arranjo.

oh, como eu poderia te ajudar com o material então ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, isso é ótimo! Eu li isso! A história das cidades é linda e instrutiva, e eu quero ... que seja sempre assim - todos os debatedores mediram suas ambições exclusivamente com cerveja
Ainda não consigo imaginar cerveja com morango, mas é muito interessante experimentar!

[Estou feliz]

Isso é o que - sobre o quê, mas sobre o fato de que eu posso fazer ponche de cerveja sem você, Estou feliz Eu nunca teria imaginado!
Que interessante você vive ...Você bebe um ponche delicioso! .. Me seduza, pobre, toda suja, a provar cerveja! Bem, nizzyayayah para mim!
Direto e impiedosamente de sua parte me tratar assim!
Não tem força pra olhar tamanha beleza e gostinho!
Qualquer que seja o assunto, é uma tentação contínua e uma dica direta de todos os tipos de deliciosas feiúras culinárias!
Como adoro ler suas excursões pela história e descrições de receitas!
Tudo é tão amplo, suculento e elegante!
Obrigada amigo pela alegria!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, isso é ótimo! Eu li isso! A história das cidades é linda e instrutiva, e eu quero ... que seja sempre assim - todos os debatedores mediram suas ambições exclusivamente com cerveja
Ainda não consigo imaginar cerveja com morango, mas é muito interessante experimentar!

Oh! Finalmente! A terceira pessoa veio, caso contrário, Irinka e eu ficamos entediados, e para dois não era certo - entrar em ponche. Esta bebida é muito divertida, requer companhia e positiva! E você sempre traz um positivo! E com suas histórias e seus comentários !! HURRAY !!

[Ikra]

Ikraentão você também perdeu o pudim e o bule de Thomas Mann !! Existem histórias também! Não para a autopromoção, mas para o infa divertir e elevar o seu humor, meninas!

[Mikhaska]

Mikhaska, Eu tentei tanto não ser muito rico em calorias!
Bem, me diga o que você pode, vou tentar demais, até mesmo com bebidas, até com comida!
Nem pode ser alemão!

Me seduzindo, pobre, toda suja, para saborear cerveja! Bem, nizzyayayah para mim!

Sim, eu penso em como penso em você - meu coração sangra! Bem, deveria ser assim, PESSOA VIVA !!!! morrer de fome!

I cha lyu, Mikhasenka - você é uma heroína

ou louco

Eu não sou uma praga! Eu sou obstinado e decidido! Olhar! Reto, pashtishta Ferro Felix, atual sem barba, e o que ele procura!
Então venha visitá-lo depois disso ... Eles próprios bombearão a cerveja no ponche e então começarão a arrastar para Kaschenka! Eh, saia! Golpistas da rodovia Moscou-Minsk!

[Rada-dms]

Rada-dms, sim, todas as suas receitas podem ser lidas como um livro fascinante! Eu fui, eu fui aonde, para onde você me mandou? Meu marido já tá sacaneado, ri, pode sentar no monitor com calma

Golpistas da rodovia Moscou-Minsk!

Você adivinhou certo! A direção bielorrussa de Olya e eu é a mais próxima. A pista está rolada, estamos em uma formação aqui! Nós estamos juntos, acenando para você e estamos orgulhosos de você!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishka levou um excedente, então vamos pegar todas as frutas e maçãs para você !! apenas não se ofenda!

Eu me curvo à sua vontade !!! Talvez eu comece sozinho, olhando para você!

Não é uma receita, mas apenas uma obra-prima !!! Muito legal e interessante, você vai ler, em geral Olga você tem um talento para descrever tudo tão lindamente, deveria escrever romances !!! Uma pessoa talentosa, talentosa em tudo !!! : rose: E nós amamos cerveja :-) :-) :-) Seria interessante experimentar ponche também !! Obrigado pelo seu esforço e receitas maravilhosas !!!

Olya, uma história interessante apenas sobre ajustes)))) que manípulo esquerdo e direito é mais saboroso