Licor Limoncello, ou "mezim" italiano

[Garotas]

Garotas, e coloquei a limoncella na vodka cerca de uma semana atrás, só que agora eu parti a água ao meio ... como alguém escreveu sobre isso ... bem, tipo, se na vodka, então pegamos a água pela metade ... perder, eu acho, podemos adicionar um pouco de água, então?

Escrevi comigo água 1/2, açúcar 1/2 e uma garrafa de vodka 0,5l e 7 limões

Bem, eles escreveram sobre o açúcar que quem não gosta de álcool doce foi cortado pela metade ...

exatamente, novamente eu escrevi isso - eu não bebo álcool doce, e com metade do açúcar eu gosto muito, mas metade da água

Mas há muitos limões!
Gosto quando tem muito limão, a impressão é que você está bebendo limonada pura, por alguma razão meu marido exigiu que a atual fornada de álcool fosse menos limão. Bem, por favor, vamos ver o que acontece. E os limões na loja eram pequenos, indefinidos. Ainda estará delicioso, tenho certeza. Mas de uma maneira diferente.

E eu sou 07.01. zabodyazhila estritamente de acordo com a prescrição de álcool. Pelo que me lembro, vou interferir. Eu lambo a colher para fazer um teste, tem um gosto amargo e não tem açúcar suficiente para o licor. Vou esperar exatamente um mês, então, se houver alguma coisa, vou ajustá-lo.

Não me lembro se lembrei a todos vocês de derramar a calda quente? Então eu lembro você novamente. Primeiro, cozinhe a calda, depois comece a cortar e moer os limões. Assim que o processo termina, a calda esfria um pouco e você coloca os limões em uma jarra, despeja álcool (vodka) e "pole" a calda por cima. Alguém em algum lugar me disse que mesmo que você apenas dilua o álcool, você precisa de água quente. Não sei se é o caso do álcool, mas com o limão, a calda morna, quase quente, parece amolecer pelo menos o amargor. Bem, e então, quando a tensão e um sedimento "cair" na garrafa, ele também terá um sabor muito menos amargo. Então, um pouco, para picante.

[Ikra, irlandês]

Ikra, irlandês - disse eu lila quente

E as crianças me jogaram uma garrafa de licor japonês tão legal, eu me gabo

Quando eu estava fazendo licor, despejei os limões amassados ​​com calda e só depois despejei o álcool. A amargura óbvia foi apenas a primeira vez, depois que o licor foi infundido, não é

E as crianças me jogaram uma garrafa de licor japonês tão legal, eu me gabo

Ah, e eu gosto da garrafa !!!! E o formato é bom, e a tampa ...
E meu amigo tem um lafitnichek de cristal com uma tampa de rosca. Então eu fiquei com ciúme quando ela colocou Limoncella nisso!

Ah, e eu gosto da garrafa !!!! E o formato é bom, e a tampa ...
E meu amigo tem um lafitnichek de cristal com uma tampa de rosca. Então eu fiquei com ciúme quando ela colocou Limoncella nisso!

E eu tenho um lafitnik, só vidro, vale a pena pela beleza E terei que tentar derramar limoncellka nele e servi-lo na mesa

Não me lembro se lembrei a todos vocês de derramar a calda quente? Então eu lembro você novamente. Primeiro, cozinhe a calda, depois comece a cortar e moer os limões. Assim que o processo termina, a calda esfria um pouco e você coloca os limões em uma jarra, despeja álcool (vodka) e "pole" a calda por cima. Alguém em algum lugar me disse que mesmo que você apenas dilua o álcool, você precisa de água quente. Não sei se é o caso do álcool, mas com o limão, a calda morna, quase quente, parece amolecer pelo menos o amargor. Bem, e então, quando a tensão e um sedimento "cair" na garrafa, ele também terá um sabor muito menos amargo. Então, um pouco, para picante.

Tudo saiu espontaneamente para mim, como se estivesse escrito!

Bem, então não se preocupe com a amargura.Quando tudo estiver pronto, filtrado, o amargor vai ficar pequeno, pequeno! Aliás, o gosto amargo ajuda na digestão dos alimentos, de novo, em algum lugar ouvi algo assim
(A cabeça está cheia de fragmentos de algum conhecimento, cuja confiabilidade não posso garantir 100% ... Mas algo surge ... Então, se alguém souber com certeza - corrija)

Nesse ínterim, Maxa (filho) e eu estávamos bisbilhotando - o xarope está frio Bom, nada - vamos romper, depois do gosto de vodka, kmk, o amargor de limão vai parecer mel

[Garotas]

Garotas, não um gostosão forte para enfiar o assunto todo de novo, como se alguém tivesse escrito que duas semanas de envelhecimento são suficientes para mezim com vodca, ou será que sonhei com tudo isso?

[Crochê]

Crochê,
Inn, com certeza foi - eu mesmo sou guiado por esta figura

[Garotas]

Garotas, não um gostosão forte para enfiar o assunto todo de novo, como se alguém tivesse escrito que duas semanas de envelhecimento são suficientes para mezim com vodca, ou será que sonhei com tudo isso?

Não, eu não sonhei, realmente licor tanto de vodka quanto de álcool, em princípio, você pode insistir em apenas duas semanas. Isso foi escrito por Ikra

De acordo com os resultados da pesquisa, descobriu-se que 2 semanas são suficientes. Com vodca com certeza, agora que passei no álcool, vou relatar em uma semana e meia. Acho que será o mesmo com ele.
Em geral, muitas receitas escrevem que é necessário insistir em "pelo menos duas semanas". Isso significa que 2 semanas é o mínimo, mas período suficiente para essas bebidas.

[Irin]

Irin, Pergunto sobre o principal da limoncella - lambi uma colher hoje, é azeda para mim - posso adicionar a segunda metade da calda aí?

E adicione! Faça a gosto. Sou doce, fazendo uma porção cheia de açúcar e meia água (quando com vodka).

[Ikra]

Ikra,
Bem, açúcar sem água provavelmente não se misturará mais lá - você terá que bater com água. Mas já é amanhã

Vou colocar meu centavo. Você pode derramar um pouco de licor, aquecer e dissolver o açúcar! E você ficará feliz!

Hoje eu finalmente comprei limões bonitos, mas a verdade na verdade acabou sendo megafastada - o que, mas cheirosa - o que colocou o terceiro lote de Limoncello. Depois de um breve pensamento, decidi que amanhã compraria mais limões e vodca e coloquei o quarto lote - esgotou

Hoje finalmente comprei limões bonitos, mas na verdade a verdade acabou sendo megafastada - o que, mas cheirosa - que coloquei no terceiro lote de Limoncello. Depois de pensar um pouco, decidi que amanhã compraria mais limões e vodka e coloque no quarto lote - vendi

Ira, por que você precisa de tantos limonias? Você quer abrir seu próprio negócio?

Hoje eu finalmente comprei limões bonitos, mas a verdade na verdade acabou sendo megafastada - o que, mas cheirosa - o que colocou o terceiro lote de Limoncello Depois de um breve pensamento, decidi que amanhã compraria mais limões e vodka e coloquei o quarto lote - esgotou

Durante o evento, algum tipo de evento é planejado ou aumentamos o estoque

Ira, por que você precisa de tantos limonias? Você quer abrir seu próprio negócio?

Ira, por que você precisa de tanta limonie? Você quer abrir seu próprio negócio?

Meninas, metade para mim, metade para mamãe e papai, então isso não é tanto, nas minhas proporções de uma vez sai 1 litro de Limoncelka. E o primeiro lote já está

Reserva estratégica - o fim do mundo foi adiado para março!

Gosto de ir para este tópico. Como gosto que os estoques de limoncella no mundo aumentem a cada hora!

[Ikra]

Ikra, Obrigado ! Dos três frascos preparados, um já foi convocado com os convidados.
O licor é gostoso, não muito doce, NATURAL !!! Simplismente maravilhoso!

[q10niza]

q10niza, para sua saúde!

Ir, porque eu sempre estremeço quando leio esse nome .... "mizim"

Custos de profissão

[e]

Sempre estremeço quando leio esse nome .... "mizim"

Você não está sozinho ... petemuCte consertar o tópico em mEinvernos !!!

Sim é necessário, é necessário consertar !!!!! Somos analfabetos mas não podemos ser editados
Considere isso como blá ...ironia e uma piada de humor, ou algo assim ...

E se você perguntar aos moderadores?

Este pensamento brilhante não atingiu minha cabeça, envolto em vapores de limoncello

E ontem acabei de colocar o açúcar no pote (sem dissolver) - espero que nas 1,5 semanas restantes ele se dissolva

Len, me diga o que aconteceu. Acho que vai dar tudo certo, mas mesmo assim, não esqueça de contar. Porque a questão é que de repente alguém vai ser útil!

Sim é necessário, é necessário consertar !!!!! Somos analfabetos mas não podemos ser editados
Considere isso como blá ... ironia e uma piada de humor, ou algo assim ...

não, Ir, eu estava sinceramente certo de que esse é o nome italiano dele "Mizim"

[APC]

E eu estou dentroAPCEu esqueci quando limonchellno fermentado ... e qual é o desperdício a fazer?

[Crochê]

Crochê,
Como é???

[APC]

E eu estou dentroAPCEu esqueci quando limonchellno fermentado ... e qual é o desperdício a fazer?

Nootropil 1 caps x 3 r / d, Cavinton 1t x 3 r / d

Nootropil 1 caps x 3 r / d, Cavinton 1t x 3 r / d

não vai esquecer quando o curso de pílulas começou a tomar ??? você precisa beber muito tempo ...

não vai esquecer quando o curso de pílulas começou a tomar ??? você precisa beber muito tempo ...

sim, você precisa beber por 3 meses .... As caixas serão dobradas em uma bolsa e depois contadas .... O principal é não esquecer onde a bolsa com as caixas é colocada

mas geralmente olho para o livro, mas vejo um figo - li que Limoncella azedou

[APC]

E eu estou dentroAPCEu esqueci quando limonchellno fermentado ... e qual é o desperdício a fazer?

Temos que lembrar ... Você não escreveu sobre isso aqui?

Krosh, em 11 de janeiro, você escreveu aqui que já faz uma semana desde que eu coloquei você, de acordo com suas mensagens, eu te "expus",
Ainda bem do fórum, não falta nada! O principal é escrever onde, quando e o que colocar, e com certeza será encontrado))))

Eu relato o quarto lote de limoncella feito e entregue na despensa

Relatório aceito! Mantem!

Graças a Baker, consertou minha vergonha!
E por falar nisso, eu também queria perguntar a todos que fizeram com vodka e álcool: como seu limão moído flutua durante o processo de infusão?
Quando tomei vodca, havia duas camadas: líquido e polpa. E agora, no álcool, estratifica-se de maneira interessante: em três frações, líquido no meio, no fundo há mais do que o que estava dentro do limão, as raspas flutuam no topo. "Notas de um jovem naturalista"

Oh, Irina, uma pedra da alma! Viva o MEZIM!
Quanto às frações, não posso dizer nada, porque tenho um pote de 2 litros quase embaixo da tampa, mexo com dificuldade. Embora você precise dar uma olhada mais de perto ...
Irina, e hoje provei mais uma vez depois de mexer, e assim, a colher ao lamber fica cada vez mais gostosa. Há amargor, MAS surge um retrogosto muito agradável a cítrico, que permite esquecer o amargor. Esperando por um milagre