Licor Limoncello, ou "mezim" italiano

Na minha vodka Limoncello, resulta 3 camadas, por assim dizer - limões no fundo (eu rolo os limões com um picador de um liquidificador), líquido no meio e limões no topo. Aqui está:
mas isso está na jarra que está quase pronta. E ao lado você pode ver uma parte nova, então ainda não houve um processo de separação

[Merri]

Merri, Espero que quando estiver pronto, esteja absolutamente delicioso!
irysska , sim, e eu tenho a mesma coisa.

então ainda não houve um processo de separação

Então eu não notei nada, desde 01/07/13 sobre álcool. Também triturei com um liquidificador.

Bem, então, provavelmente, pode depender de limões. nem são diferentes, com pele grossa e por dentro não muito suculenta, e com pele fina, suculenta. Desta vez eu tinha os de pele grossa, provavelmente, eles são mais claros que o resto da massa.

Naquela jarra da foto, os limões eram de casca fina, suculentos. Como isso

[capim-limão]

Aqui é minha capim-limão



Ira (Ikra), mais uma vez um grande obrigado! Nos feriados, o "mezim" fazia barulho, mas que delícia!

Em grandes garrafas tão brilhantes

Sim, talvez porque o volume seja maior, e nos pequenos apenas 50 ml

[win-tat]

win-tat , oh, que beleza! Parece muito legal em uma linda garrafa!
Estou feliz que foi delicioso. É hora de colocar em 23 de fevereiro e 8 de março

[win-tat]

win-tat
Eu reconheço uma garrafa da Finlândia com cranberries, eu amo essa vodka, e ainda mais respeito a Finlândia com grapefruit
E a reserva de Limoncelka é sólida

Ira, ontem eu vim da Itália e peguei meu limão. Eu coloquei na vodka. Parecia - top - lmons, bottom - decolar. Hoje eu filtrei. Ah, e eu sofri! Eu praticamente esfreguei os limões em purê na termomixa. Vodca de pato com limão se recusou categoricamente a se separar. A força bastou para metade da dose. Eu tentei sozinha e tratei meu marido. O marido prometeu imediatamente comprar um litro de álcool. E eu mesmo percebi que nossa limoncella caseira é a mais limoncella do mundo !!! Na Itália experimentei seu querido a cada passo: comprei em restaurantes e supermercados (em lugares não turísticos). Eles estão longe de nossa limoncella natural e é isso! Deixe-os fumar nervosamente nas laterais. E vamos desfrutar de comida natural! Já agora, pensei em dar vodka. Nada assim! Fraco, realmente. E eu coloco o purê coado em um recipiente, vou estragar o bolo. Marina Twist tem um bolo com laranjas e vou colocar os limões lá. Bem, não é bom ...

E esqueci de agradecer ... OBRIGADO pela receita! Delicie-se e delicie-se com um copo. Sim, em todos os restaurantes servimos frio do congelador. Ela é tão viscosa, interessante também. Eu coloquei o meu no freezer também. Mais tarde direi como é.

Olesya, e para açúcar, qual é mais doce?

Irina, mais doce do que eles. Tem cheiro de limão e corante, além de ácido ascórbico, eu acho. Mas o nosso é mais delicioso! Ao vivo, eu diria. Senya a trouxe para o trabalho, as meninas estavam felizes. Achei que eles iriam tentar e não, mas não! Eles condenaram a garrafa a 0,33.

Peguei um sinal de mais, gostei da bebida. Eu gostaria de saber quem está fazendo onde o aperto? Eu joguei fora, mas Olesya quer fazer um bolo e eu pensei que não estava agindo racionalmente ao jogar fora um produto natural. Gostaria de saber como ficou o bolo?

[Olesya425]

Olesya425 , é bom ler essa crítica, mesmo imediatamente após a Itália!
Eu moo limões em um picador, mas a lama também está presente. Isso não me aborrece especialmente, eu filtro em 4 camadas de gaze, aperto o melhor que posso e engarrafo. Como eles escrevem nas bebidas naturais: "O sedimento natural é possível" Mas de alguma forma isso não me incomoda.Se você realmente quer ficar completamente, completamente limpo, pode deixar a porção inteira repousar por uma ou duas horas para que a suspensão assente, escorra cuidadosamente a limpa e peneire o sedimento por um filtro para cafeteiras. Mas ... eu não me incomodaria Como filtrado, tudo bem! O principal é que os pedaços de raspa não flutuem ali, e a suspensão é a nossa “polpa”. "Limoncello natural, com polpa"
dente de leão , Também lamento jogá-lo fora!
Vamos, quem vai aparecer com algo gostoso, onde colocar o squeeze - compartilhe!

[Olesya425]

Olesya425, Eu tenho uma pergunta. Também vou fazer vodca, porque a gente tem essa vodca, tipo graxa de sapato, e a família bebe muito pouco. Você escreveu que estava fraco, mas você fez com água ou serviu a própria vodca? Tão fraco quanto um licor? E se fizer com vodka, então para não baixar o grau, você precisa tomar (em vez de 300 ml de água + 500 ml de álcool) 800 ml de vodka, estou pensando bem? Corrija-me se alguma coisa ...

Peguei um sinal de mais, gostei da bebida. Eu gostaria de saber quem está fazendo onde o aperto? Eu joguei fora, mas Olesya quer fazer um bolo e eu pensei que não estava agindo racionalmente ao jogar fora um produto natural. Gostaria de saber como ficou o bolo?

Eu também colocaria na massa, é pequeno ... Vatruhi com essa massa, mmmmmm É uma pena que eu não tenha desenvolvido esta enzima ainda

[Rusya]

Rusya, se não estou errado, Ikra escreveu que, no caso da vodka, é preciso metade da água, ou seja, 500 g de vodka e 150 g. agua

Rusya, Irina já escreveu sobre esse assunto lá. Tenho 150 ml. Também tomei 500 ml de vodka. Ah, ontem depois do jantar eu levei nossa "limoncela natural com polpa", então ficou mais bonita na hora! A beleza!!!

[Manyun]

Eu também colocaria na massa, é pequeno ... Vatruhi com essa massa, mmmmmm É uma pena que eu não tenha desenvolvido esta enzima ainda

Nós vamos Manyun sua fantasia funciona !!!

E eu só queria, desculpe, dar a descarga no vaso sanitário ... desperdiçar, eu nem sei ... dar descarga, não dar descarga ...

no caso da vodka, você precisa de metade da água, ou seja, 500 g de vodka e 150 g. agua

Eu fiz exatamente com tais proporções ...

Não lave inequivocamente !!!

Torta De Laranja Colonial

Categoria:
Confeitaria

Meninas, ainda não aprendi a fazer um link para receitas. Aqui eu recomendo pesar duas laranjas e colocar nossas prensas de limão no mesmo peso. Vou cozinhar para uma parada. Vou relatar.

Queque de limão


Ingredientes
vidro 250 ml
Margarina Soft 200 gr
1 copo de açucar
Ovos 2 peças
Creme de leite 1 mesa. a colher
Limão 1 peça
Farinha 2 xícaras
Fermento em pó 2 colheres de chá colheres

Método de cozimento
Moa a margarina com açúcar + ovos + creme de leite + limão (ferva por alguns minutos e enxágue com água fria para liberar o amargor), picada ou picada no liquidificador (retire com cuidado as sementes) + farinha misturada com fermento em pó.

A massa é bastante líquida. Forno numa forma de 21-23 cm, forrada a papel manteiga.
O bolo acabado pode ser cortado em dois na horizontal e untado com creme de leite ou geleia batida com açúcar.

Eu mesma fiz a torta colonial de laranja, mas com laranjas. Muito saboroso! Com certeza farei isso com limões, não estou acostumada a jogar coisas boas fora.

Quem fará o “Colonial”, escreva sobre quanto deve ser levado nosso “desperdício” de limão.

quanto nosso "desperdício" de limão deve ser levado.

Somos todas anfitriãs perfeitas !!!

Amadurecido
Como tudo de acordo com a receita, 0,5 l de álcool, 300 ml de água, em um copo medi 400 ml de açúcar e 6 limões. dia 23 de fevereiro estará pronto.

Oh, Cherry está madura! É ótimo!

Sim, já amadureci muito tempo, só não tenho tempo de ir comprar bebida alcoólica, aliás, por que tem álcool na farmácia? Comprei 1 litro por 40 UAH, não em uma farmácia.

Sim, já amadureci muito tempo, só não tenho tempo de ir comprar bebida alcoólica, aliás, por que tem álcool na farmácia? Comprei 1 litro por 40 UAH, não em uma farmácia.

Na farmácia 12 UAH 57. (100ml). Então, 40 UAH é muito barato, é de boa qualidade?

sim, de uma destilaria local.meus amigos têm acesso ao vendedor, eles sempre compram dele e nunca reclamaram

sim, de uma destilaria local.

aqui estamos nós enquanto descemos pelo álcool, espere, cidade de Lutsk

aqui estamos nós enquanto descemos pelo álcool, espere, cidade de Lutsk

Irishka dá uma volta por mim

Irishka dá uma volta por mim

varrido

varrido

nossa, convidados virão até mim em breve

Oksana, quantos litros você tem? 3?
Eu tenho um de 2 litros embaixo da tampa?

Meninas, obrigado pelo conselho! Anteontem não esperei suas respostas, pois estava com pressa e fiz isso: 100 ml de água + 700 ml de vodka. Vamos ver o que acontece. Acho que vai ficar uma delícia. Em 23 de fevereiro estará perfeito.
Também fiz açúcar de limão para as crianças, para que os bancos não se confundissem

[Merri]

Merrisim, a princípio fiz um jarro de três litros em um de dois litros, mas olhei e percebi que toda a água com açúcar não cabia e despejei em um de três litros. Eu tenho um pote igual ao da primeira foto da Irina, mas levei esse pote para a dacha, tem pouco mais de 2 litros

Também fiz açúcar de limão para as crianças, para que os bancos não se confundissem

As crianças ficarão felizes!

E ontem fiz um bolo com bagaço. Estava assando tarde, de manhã meu marido acordou perguntando por que coloquei pimenta nele? À resposta que ela não acrescentou nada, ele disse que era picante. Katya está maravilhada. O tempero é realmente sentido. Parece-me que se cortar em três ou quatro bolos e untar com natas, ficará muito saboroso.
De manhã, depois do desjejum, o marido e a filha comeram a metade. Isso é o que restou após a ceia dessas mesmas pessoas.

[girafa]

girafa , lindo queque! Que receita você assou, quanto você adicionou?
Eu me pergunto por que acabou picante? Alcoolizado assim?

[Garotas]

Garotas, e ninguém tentou filtrar o licor através de toalhas de papel? Ou correu para a gaze?

Eu filtrei 4 camadas de gaze, mas derrama muito, porque entupia.

Acabei com o velho tule de náilon. Você pode se espremer e não ter medo de que isso aconteça.

[Garotas]

Garotas, e ninguém tentou filtrar o licor através de toalhas de papel? Ou correu para a gaze?

Inna, temo que um dia não seja suficiente para filtrar em toalhas de papel.

[irlandês]

Inna, temo que um dia não seja suficiente para filtrar em toalhas de papel.

irlandês, parece que nada está pingando assim ... Deixa pingar, não tenho pressa ... minhas pérolas já provaram ...

Ikra, Irisha, muito obrigada !!!

A mamãe e o marido gostaram muito do licor !!!

Meu marido comparou com licor de limão trazido de Chipre, ele parecia ser sho e não mentiu ... Home drives !!!

Desmoronar !!!! Que bom que todos gostaram

Ela própria drenou o próximo lote e provou-o em um copo. Gostei também
Acabou sendo uma coisa boa, estou satisfeito que muitas pessoas gostem.

[Ikra]

Oh sim, Ikra, oh sim, muito bem! Todos foram mobilizados para produzir limoncella! Eles abandonaram todo o pão.
Meu limoncellka após a terceira semana começou a clarear, um sobrenadante apareceu no topo, o que significa que você pode drená-lo em breve.

[Merri]

Merri , Já estou começando a ter medo da máfia italiana. Eles virão e me acusarão por ter tirado o produto da venda de limoncella

Shl. O marido pergunta: "Você está sentado em uma Lemonchechka ru?"