Stadler Form Baker One SFBM.990. Pão "Cinzento"

Stadler Form Baker One SFBM.990. Pão "Cinzento"

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
farinha de trigo	450gr
Farelo	20gr
farinha de trigo	2 ° l
agua	300ml
manteiga	30gr
óleo de mostarda	1,5 l
açúcar	1,5 l
sal	1,5h l
fermento prensado	12gr ou 1,5 colher de chá. momento seguro

Método de cozimento

• Ela diluiu o fermento com açúcar em água morna, despejou tudo em um balde da máquina de fazer pão, despejou farinha e farelo de cima, colocou manteiga e sal. Programa incluído 1 "principal", peso 900gr, crosta 3 (médio). Bem, em três horas o pão cinzento está pronto! Desfrute de sua refeição !

Hora de preparar:

3 horas

Programa de culinária:

o principal

Observação

Arejado, perfumado, com uma crosta crocante!

Irlandês, ficou tão bonito, eu levei para os favoritos. Onde você compra o farelo?

Obrigada Irina! Eles vendem farelo na loja, sempre tenho no "cinco".

Vou ter que olhar. Eu não vou lá há muito tempo. Obrigado!!!!!!

Você pode substituir o óleo de mostarda por outra coisa?

Você pode substituir o óleo de mostarda por outra coisa?

Claro Olga, azeitona ou girassol. Mas eu realmente amo mostarda!

Irina! Que barrigão! Legal!

Obrigado!

[vernisag]

vernisag
Obrigado, vou experimentar este pão.

quanto de fermento seco Saf momento para levar?

[Katrinka]

Katrinka , o fermento seco geralmente é ingerido três vezes menos em gramas ou 1,5 colher de chá.

[Katrinka]

Katrinka , o fermento seco geralmente é ingerido três vezes menos em gramas ou 1,5 colher de chá.

Muito obrigado!

Obrigado ao autor!) Asso este pão pelo terceiro dia - não há limite para o deleite! Eu simplesmente não consigo inserir uma foto por algum motivo (

[Mayenne]

Para a saúde Mayenne! Obrigado pelo seu feedback, muito bom!

Como inserir uma foto em sua mensagem

viva!) resultou) o pão ficou tão arejado que só foi necessário cortá-lo ao meio - depois partiram e comeram em meia hora))

Bem, Yul não é difícil, obrigado pelas fotos! Você consegue um bom pão! Só você corta bem quente ou algo assim, as migalhas estão tão amassadas? Eu também posso sugerir este pão , Eu o amo muuuito.

Não, Irin, ela estava cortando pão absolutamente frio!) Acabou de ficar tão macio ou minha faca está cega)))

Provavelmente não cortaria com facas cegas, se partisse ... Yul, compre uma faca com dentes, corta muito bem até pão muito macio. Tenho um pequenino com uns pequenos, gosto muito, mas vejo que também estão à venda uns especiais para pão com cravo grande.

com certeza!) obrigado, Irin, então eu vou)