Fabricante de iogurte - seleção, comentários, perguntas sobre a operação (1)

Lavo as xícaras com uma esponja de prato comum, está tudo perfeitamente lavado. Bem, retire a parte às vezes difícil da mesma esponja e não há problema!

Olá! Você pode, por favor, me dizer a resposta a uma pergunta dolorosa para mim? Eu tenho um fabricante de iogurte Orion + termostato. Eu conecto tudo conforme eles escrevem em muitos fóruns, ou seja, insiro o sensor do termostato na parte inferior da iogurte, defino a faixa de temperatura, etc. Quando a temperatura desejada é atingida, o termostato desliga a iogurte, MAS o a temperatura sobe ainda mais, da mesma forma e, no mínimo, o controlador liga, MAS a temperatura cai ainda mais. Ou seja, na verdade, a faixa de temperatura é muito mais alta do que estou pedindo.
Então, as perguntas:
1) É assim que deveria ser e, em caso afirmativo, qual faixa de temperatura deve ser definida se a temperatura ótima para a cultura inicial for, por exemplo, 38 graus?
2) Por que o próprio T do iogurte não coincide com o T do termostato ?? Ou seja, o iogurte está a 31 graus e no termorregulador - 38 graus?

Em geral, eu tinha muito por que na minha cabeça, mas agora não consigo me lembrar de tudo.

Agradecemos antecipadamente por suas respostas!

1) Sim, deveria ser assim. Eu tenho um fabricante de iogurte Clatronic. Compramos um termostato e meu marido o instalou na máquina de iogurte.
🔗 aqui compramos o termostato RT-10 / P01
Além disso, da maneira como você escreve, a temperatura vai e volta em cada direção mais de um grau.
Eu tenho uma faixa de temperatura de 35,5-35,8. Agora estou fazendo estreptosano. O modo recomendado é 36 graus para o fabricante de iogurte VIVO e 37-38, se feito em uma garrafa térmica, como escrevi. Ou seja, quando a temperatura desvia acima do limite definido por você, no máximo não deve ultrapassar 38 graus. Acontece ótimo. E para outras culturas iniciais, este regime custa, exceto para kefir, onde 30 graus. que com termostato, agora mesmo, aliás, foi colocado à venda, minha mãe tirou recentemente.
2) Tudo é igual para mim. Onde está seu sensor? Eu li como um artesão descreveu esse processo em detalhes com fotos. Lá, ele desparafusou a parte inferior e prendeu o sensor em alguma placa interna. Se este for o seu caso, então não é verdade. Nós tentamos, também não combinava, e também muito. Em seguida, o marido fez um furo no corpo e estendeu o sensor até o compartimento onde estão os potes, que fica entre eles no fundo. E tudo ficou bem. Faça isso e você terá sucesso. Estou usando há um ano. Nada de peróxidos e eu uso cada fermento por um mês e meio. Primeiro, eu uso fermento seco e depois fermento o tempo todo com o produto resultante.

Caro irysska e Mona 1 obrigado pelas respostas !!

Mona 1, eu colo o sensor do termostato com fita adesiva no fundo do fabricante de iogurte ENTRE os potes, mas costumava colocar o sensor entre o frasco e o fabricante de iogurte !! Em ambos os casos, a situação é a mesma, a temperatura do termostato salta fora dos limites! Você poderia enviar uma foto de como o seu termostato está instalado? Estarei muito grato!

Caro irysska e Mona 1 obrigado pelas respostas !!

Mona 1, eu colo o sensor do termostato com fita adesiva no fundo do fabricante de iogurte ENTRE os potes, mas costumava colocar o sensor entre o frasco e o fabricante de iogurte !! Em ambos os casos, a situação é a mesma, T do termostato salta fora dos limites! Você poderia enviar uma foto de como o seu termostato está instalado? Estarei muito grato!

No fundo da máquina de iogurte, no centro, coloquei um círculo de papelão perfurado, já que o pote central esquenta mais (o aquecedor fica bem embaixo dele, meu marido descobriu quando estava ajustando o termostato)
Na foto do termostato - 22 graus, mostra a temperatura do ar na cozinha quando a máquina de iogurte está desligada.Assim que a máquina de iogurte é ligada, os valores aumentam até o máximo definido e, em seguida, desviam deles para cima e para baixo em 1 e 3 décimos de grau aproximadamente dos limites definidos (agora 35,5-35,8).
A primeira vez que insiro uma foto, talvez esteja errada, sinto muito.

[Mona1]

Mona1
E neste tópico irei atormentá-lo com perguntas
Diga-me, que temperatura você define para o fermento de iogurte (sua temperatura é 40-42). Em geral, qual é o princípio de definir os limites superior e inferior de temperatura. No fundo do fabricante de iogurte, a temperatura será sempre pelo menos 1ºC mais alta do que no próprio pote de leite azedo.

[Mona1]

Mona1
E neste tópico irei atormentá-lo com perguntas
Diga-me, que temperatura você define para o fermento de iogurte (sua temperatura é 40-42). Em geral, qual é o princípio de definir os limites superior e inferior de temperatura. No fundo do fabricante de iogurte, a temperatura será sempre pelo menos 1ºC mais alta do que no próprio pote de leite azedo.

Oh, Ira, olá. Escrevi para as instruções de aperitivos: para os iogurtes VIVO, a temperatura de cozimento é:
1. Para fabricantes de iogurte VIVO - 36 graus, (ou 42 - para cozimento acelerado)
2. 40-42 - se em uma garrafa térmica (ou ler nas entrelinhas - também para qualquer outro fabricante de iogurte que não segure 36-37 graus.

Existe mais uma instrução. Diz que para iogurtes você precisa de 37-45 graus. Na minha máquina de iogurte, eu defini os limites em algum lugar entre 36,2-36,5 ou meio grau mais alto (eu olho de acordo com a situação - para provar, ou se leva mais tempo para cozinhar do que o normal). Eu não preciso de 42-45. Embora eles escrevam isso, não é tão bom para as bactérias do iogurte do que o limite inferior de 36-37 graus, de alguma forma a 40 graus. E o sabor não é o mesmo, e o soro começa a rebolar, sente-se diretamente que os bacilos incomodavam, a única vantagem é que é mais rápido. Mas não estou com pressa. Comigo, mesmo em 36-37 está pronto em 3,5 horas, mas basicamente, 4-4,5 horas. Depende de uma série de razões. Se estiver interessado, escrevo.
Além disso, penso que quando cozinhado a baixas temperaturas, o iogurte é mais adequado para fermentações repetidas. Tem um gosto mais ácido do que o simbilato e o estreptosano, acaba sendo fermentado até 15 vezes (mais ou menos) sem perder o sabor, o suficiente para fazer iogurtes por um mês, se a cada dois dias. E simbilact e streptozan - 25-30 vezes, provavelmente. Talvez você possa continuar, apenas quando estiver cozinhando em dias alternados, isso é o suficiente para 1,5-2 meses. Deixamos de fazer isso não porque o fermento já se tenha deteriorado, mas não é recomendável usar um produto por mais tempo.

Oi, Tanya!
Claro, tudo é interessante, o que pode ser útil.
E você tem um produto cozido em temp. 36-37С não é pegajoso? Eu cozinho bioyogurt búlgaro com massa fermentada Genesis em uma temperatura de 38-39, então infecção trecho muuuito. E aos 36-37, ele não vai sentir frio?

Talvez você possa continuar, apenas quando estiver cozinhando em dias alternados, isso é o suficiente para 1,5-2 meses. Deixamos de fazer isso não porque o fermento já se tenha deteriorado, mas não é recomendável usar um produto por mais tempo.

Geralmente, não é recomendado fermentar novamente mais de uma vez.

Geralmente, não é recomendado fermentar novamente mais de uma vez.

O gosto é ótimo. Eles não recomendam isso - é apenas uma jogada de marketing. Eles também precisam vender o fermento com mais freqüência. Aqui está bifivit - é impossível. Eu tentei, não deu certo, acabou azedo, mas com outros fica ótimo. Em qualquer caso - eu tenho com meu fabricante de iogurte no mesmo regime de temperatura que faço com o termostato. Portanto, é uma questão de fé - acreditar ou não no que nos é dito. Cada um decide por si mesmo. Meu orçamento familiar teria ido para o ralo há muito tempo se eu o fermentasse novamente uma vez. Claro, se o fabricante de iogurte não mantiver uma temperatura estável de 36 graus, então como não funcionará para mim, provavelmente funcionará 2 a 3 vezes, ou não funcionará, se estiver muito quente e tudo se enrolar.

Oi, Tanya!
Claro, tudo é interessante, o que pode ser útil.
E você tem um produto cozido em temp. 36-37С não é pegajoso? Eu cozinho bioiogurte búlgaro com massa fermentada Genesis em uma temperatura de 38-39, então infecção trecho muuuito. E aos 36-37, ele não vai sentir frio?

Não, mas tenho VIVO iogurte, ouvi dizer que os nossos cozinham mais sem problemas do que os búlgaros, mas não os comprei, não direi com certeza. Acontece que está apertado, viro a lata - ela não flutua, mesmo se sacudida. Se tu tomas com a colher, ai pega em pedacinhos, mas se tu misturas, fica aguado, se puxar um pouco, fica bastante, não dá pra dar conta, posso colocar outra colher de geléia aí , finalmente - uma música. E quando eu cozinho, coloco um pouco de açúcar de baunilha no leite. Classe de cheiro, gosto também, e por falar nisso, cozinha mais rápido. Freqüentemente, jogo 7 a 10 passas no fundo dos potes antes de despejar o leite com a massa fermentada. Você pode escaldar alguns damascos secos, cortar em pedaços e ir lá. É verdade, eu gosto mais de passas. Só na jarra que vai ser usada para fermentação futura, não coloco nada. Açúcar de baunilha apenas. A propósito, quando coloco o leite preparado com fermento em potes, coloco 6 potes cheios a olho nu e um fica cheio pela metade ou um pouco mais - por 2/3. Eu uso este frasco COMPLETAMENTE para o próximo 1 litro de leite. (não 1-2 colheres, como dizem, mas é isso) Eu tenho 7 potes de 160 ml cada, então cerca de 100-120 ml são necessários para a fermentação. E quanto mais iogurte houver no frasco, mais rápido o iogurte subsequente irá cozinhar. Ele fica mais espesso mais rápido.

[Mona1]

Mona1 Tenho o mesmo fabricante de iogurte e o mesmo termostato que o seu. IMHO você é muito inteligente com o sensor. O termostato tem uma lavagem plana e fina, encaixa perfeitamente se você colocá-lo na máquina de iogurte pela lateral. Por dentro, você coloca da maneira que for conveniente, até em círculo, até entre os potes, o comprimento permitir. A tampa fecha bem, você só precisa consertar a fiação de forma que fique plana na lateral.
A propósito, também vendemos culturas iniciais da Good Food Italiana. Algo que a Vivo me incomodou, mudei para estes. Subjetivamente, um análogo do Steptosan, Symbiotic é um pouco mais denso, mas por dentro ainda se estende um pouco. Tentei combater isso de todas as maneiras: acrescentei leite em pó e aumentei a temperatura (agora estou 38-40C no termostato). O meio ainda se estica um pouco. Já no sentido do aumento da temperatura, diz-se que nas bordas ela esquenta mais e aí a densidade é maior, como resultado, conciliei
p. de. Sempre tenho o meio vazio, pois uma caixa de leite dá para 6 potes.

olá meninas! pela primeira vez lancei meu novo fabricante de iogurte MOULINEX YG 230 com iogurte VIVO, coloquei para 8 horas (o leite estava em temperatura ambiente), e me pergunto se é possível olhar mais perto do fim se o iogurte engrossar? as instruções dizem que você não pode abrir a tampa, mas como então 8 horas podem ser verificadas muito?

[Mona1]

Mona1 Tenho o mesmo fabricante de iogurte e o mesmo termostato que o seu. IMHO você é muito inteligente com o sensor. O termostato tem uma lavagem plana e fina, encaixa perfeitamente se você colocá-lo na máquina de iogurte pela lateral.

Você me intrigou. Eu especificamente fui olhar a fiação do meu termostato. Ela, eu tenho em um corte redondo, com 3 milímetros de espessura, olha, aí está visível em uma foto. Quando estávamos consertando também pensamos assim, mas a tampa saía, fechava mal, em geral, demorava cinco minutos para fazer um buraco e estava torta.
Como o sabor da entrada italiana se compara ao VIVO?

Você me intrigou. Eu especificamente fui olhar a fiação do meu termostato. Ela, eu tenho em um corte redondo, com 3 milímetros de espessura, olha, aí está visível em uma foto. Quando estávamos consertando também pensamos assim, mas a tampa saía, fechava mal, em geral, demorava cinco minutos para fazer um buraco e estava torta.

Então eu tenho sorte

Como o sabor da entrada italiana se compara ao VIVO?

Muito semelhante, IMHO, para determinar a diferença, você deve tentar os dois ao mesmo tempo. Troquei para eles na esperança de obter uma consistência mais densa, o que foi apenas parcialmente justificado. Mas tentei aqui e ali, e há apenas um tipo, como "pegue, com o máximo de benefício", provavelmente tentarei mais alguns

olá meninas! pela primeira vez lancei a minha nova máquina de iogurte MOULINEX YG 230 com iogurte VIVO, coloquei 8 horas (o leite estava à temperatura ambiente), e me pergunto se dá para olhar mais perto do fim se o iogurte engrossar? as instruções dizem que você não pode abrir a tampa, mas como então 8 horas podem ser verificadas com frequência?

As instruções da máquina de fazer pão também indicam que não se pode abrir a tampa ... isso não nos impede de olhar e às vezes de participar no processo. Isso significa não perturbar o microclima dentro do fabricante de iogurte. Mas se você passar rapidamente por uma cozinha quente, nada acontecerá com o iogurte. IMHO 8 horas é o suficiente de qualquer maneira. Mas eu nunca comi iogurte que ficasse "preso". Eu coloco à noite e pela manhã esqueço Provavelmente aquela gota de soro em cima e testemunha com uma reprovação muda do meu esquecimento Isso não afeta o sabor, embora eu não exclua que eu possa não ser um gourmet

As instruções da máquina de fazer pão também indicam que não se pode abrir a tampa ... isso não nos impede de olhar e às vezes de participar no processo. Isso significa não perturbar o microclima dentro do fabricante de iogurte.

Eu apoio. Em geral, o microclima pode ser perturbado se os potes estiverem sem tampa, como está escrito nas instruções de muitos fabricantes de iogurte. Em meus clatrônicos, as instruções dizem - despeje leite com massa fermentada, feche bem os potes com tampas e coloque-os em um fabricante de iogurte. Nesse caso, não há violação do microclima que afetaria o produto, há apenas uma leve diminuição da temperatura, mas se isso for feito de forma rápida e levemente mova a tampa, e não abra diretamente para pegar 1 jarro, então colocamos o frasco de volta ordenadamente, se não estiver pronto, deslize a tampa comum e, após 2 minutos, há a mesma temperatura de antes. É mais conveniente para mim com as pálpebras fechadas. Você nunca sabe que tipo de byaka invisível vive no interior da tampa comum do fabricante de iogurte. Ele vai se multiplicar e cair no iogurte. Você não escaldará a tampa com água fervente antes de cada cozimento. E toda vez que eu despejo água fervente nas tampas e nos potes e tudo fica estéril. Embora cada um decida por si mesmo como é mais conveniente para ele e se ele pode confiar em 100 volumes. o que a instrução escreve.
p.s. O iogurte sob minhas pálpebras não embaça e não sufoca. E o cheiro é excelente. Mas, talvez, isso seja comigo, porque a temperatura não sobe ali, fica 36 graus (termostato). E se não for esse o caso e a temperatura estiver mais alta, talvez seja preciso abrir, não direi.

Oh, eu olho para os iogurtes uma dúzia de vezes, eles não entendem. Principalmente quando o fermento é desconhecido para mim antes, ou eu mudo para o leite caseiro do armazém, ou vice-versa. Se nada mudar, então tudo é feito automaticamente e você já sabe que terá quanto tempo para fermentar. E se houver alguma mudança, é difícil sem olhar, é fácil estragar o produto.
Então não se preocupe, é melhor dar uma olhada, principalmente se você ainda não tem experiência, do que estragar o produto com o envelhecimento.

Você nunca sabe que byaka invisível vive no lado interno da tampa comum do fabricante de iogurte. Ele vai se multiplicar e cair no iogurte.

Isso é bom para você! Aqui, os microbiologistas nos deram a entender que escaldar potes com água fervente já é esterilidade excessiva, que às vezes é prejudicial até mesmo para nossos organismos. Outros nos chamavam de tias quase malucas por despejar água fervente nos potes. E você está preocupado com os micróbios que caem da tampa do fabricante de iogurte para os iogurtes.

Eu despejo sobre as latas com água fervente, uma colher, um termômetro, tampas, uma concha na qual aqueço o leite, e depois coloco para secar em uma toalha não esterilizada, mas limpa, em uma cozinha não esterilizada. Então, não sou fanático.

Uau, legal. E às vezes limpo o termômetro com álcool, não corro o risco de escaldá-lo.

Uau, legal. E às vezes limpo o termômetro com álcool, não corro o risco de escaldá-lo.

E eu tenho um termômetro de metal, chinês, tirei pra fazer pão ... eu medi com ele. Pode ser escaldado sem medo. A própria sonda, é claro.

comprou um fabricante de iogurte smile 3001 para o cultivo de culturas iniciais
agora eu entendo que precisamos urgentemente de um termostato

comprou um fabricante de iogurte smile 3001 para o cultivo de culturas iniciais
agora eu entendo que precisamos urgentemente de um termostato

Compre e não conhecerá a dor. Olha só, ele não cabe nas fabricantes de iogurte, onde, segundo as instruções, deve-se colocar água entre os potes e onde há um desligamento automático, parece impossível.E ainda, escolha um termostato em que a etapa de mudança não seja de 1 grau, mas de 0,1 grau. Pesquise entre os termostatos da incubadora.

Eu também não estou preocupado com esterilidade excessiva. Tudo é lavado no PMM a uma temperatura de 75 graus e nada mais é feito.

comprou um fabricante de iogurte smile 3001 para o cultivo de culturas iniciais
agora eu entendo que precisamos urgentemente de um termostato

Não funcionará com um termostato. Seu fabricante de iogurte com um cronômetro. O termostato requer um fabricante de iogurte de um botão sem cronômetro. Embora ... Eu olhei para este fabricante de iogurte. Existe um botão para definir a hora, não eletrônicos, pelo que entendi. Pode muito bem ser o que acontece. Se o termostato desligar o fabricante de iogurte da rede e ligá-lo novamente, então, em teoria, o próprio tempo tiquetaquear ainda mais, é improvável que esse manípulo vá até zero por si só. Sim? Tente. se o tempo não se perder, está tudo bem. Isso não funciona com temporizadores eletrônicos, pois após ligar a rede, será necessário acertar novamente o horário com os botões.
O principal é que você tem um local para colocar esse sensor, você tem um recipiente aí, certo? Não está em potes? Você não pode mergulhar em iogurte.

[Mona1, Lozja]

Mona1, Lozja
obrigado pelos detalhes!
de zhezh, viva e aprenda
aqui está ela:


a água não flui sob o recipiente
há espaço suficiente para o sensor entre o recipiente e o corpo
o cronômetro não é eletrônico, parece, é preciso observar, parece que a manivela não volta, só apita
sem desligamento automático
instrução - nojento (

comprado para crescer grão fermento
bem, talvez eu misture iogurte

[grão]

comprado para crescer grão fermento
bem, talvez eu misture iogurte

Também comprei uma máquina de fazer pão outro dia e, no futuro, gostaria de fazer pão fermento. portanto, vou aprender com sua experiência de cultivo de culturas iniciais em um fabricante de iogurte.

[Mona1, Lozja]

Mona1, Lozja

comprado para crescer grão fermento
bem, talvez eu misture iogurte

mas eu não pensei em fermento para pão

Meninas, e aqui está outra onde você pode usar um fabricante de iogurte - se uma pessoa, por exemplo, acaba em um hospital e seus parentes trazem para ela todo tipo de comida. O que não é comido imediatamente pode ser colocado em uma máquina de iogurte e aquecido. Não um fogão, claro, e devagar, mas ainda assim, comida quente é mais agradável para uma pessoa do que fria, especialmente se vier da geladeira. E lentamente - então onde ele está com pressa no hospital? Uma hora ou antes, coloco um prato dentro e faço o pedido.

Meninas, eu vasculhei tantos tópicos sobre fabricantes de iogurte em vários fóruns, mas ainda não decidi sobre o modelo. Alguém já ouviu falar da Taurus Nature? Na internet, apenas uma breve descrição.
Eu ficaria muito grato por seu conselho

Alguém já ouviu falar da Taurus Nature?

Este é um fabricante de iogurte ou um iniciador?
Eu só não ouvi falar disso

Este é um fabricante de iogurte 🔗
Eu provavelmente tenho um tópico diferente
Links diretos proibidos

Meninas, eu vasculhei tantos tópicos sobre fabricantes de iogurte em vários fóruns, mas ainda não decidi sobre o modelo. Alguém já ouviu falar da Taurus Nature? Na internet, apenas uma breve descrição. 🔗
Eu li tantas coisas que fiquei ainda mais confuso. Em que devo prestar atenção antes de tudo? Dos modelos que vendemos apenas Tefal, Moulinex sob encomenda, Ariette, Severin e este Tauras apareceu.
Ajude-me a fazer uma escolha, por favor!

Links diretos proibidos

[Mira_]

Mira_
muito provavelmente você terá que ser o descobridor deste fabricante de iogurte, se houver um desejo, é claro, existem mais e mais modelos a cada ano

Eu já descobri sozinho. De alguma forma eu gosto dela. Existe amor à primeira vista. Se ao menos mútuo ... Se eu pegar essas tauras, vou descrever minhas impressões aqui

De fato, bonito, e, o mais importante, não há sinos e apitos desnecessários, em caso de superaquecimento, o termostato pode ser acoplado (e se o temporizador interno estiver embutido, ele não funcionará) e, em geral, boa sorte no fabricação de iogurte

Obrigado, ainda sou um iniciante. Eu só fiz fermento de creme azedo simples. Agora mesmo vou comprar culturas iniciais, um fabricante de iogurte e vou alimentar todos com iogurtes e kefirs!

Obrigado, ainda sou um iniciante.Eu só fiz fermento de creme azedo simples. Agora mesmo vou comprar culturas iniciais, um fabricante de iogurte e vou alimentar todos com iogurtes e kefirs!

Infelizmente, não está claro de que país você é, se é da Ucrânia, preste atenção ao fabricante de iogurte VIVO. É o único em nosso mercado com termostato. Ust 3 modos de temperatura - 30 graus, 36 e 42. O tempo de cozimento pode ser definido. Ele desliga automaticamente após esse tempo e emite um sinal sonoro, dando um sinal. Existe um display que mostra quanto tempo falta para o final do ciclo. Eu fui há um mês para o aniversário da minha mãe. tomou. Acontece muito bem o iogurte, é usado quase todos os dias. Foi feito por alguma empresa por encomenda do Instituto de Leite e Carne de Kiev para culturas iniciadoras da VIVO. Mas, eu acho, para outras culturas iniciais com condições de temperatura semelhantes, funcionará. Há um ano, quando estava procurando um fabricante de iogurte, ele não estava disponível. Tive de comprar o Clatronic e instalar um termostato. Estou feliz com o meu agora, claro, mas se eu fosse comprar do zero agora, eu escolheria, é claro, onde tudo já está embutido. A propósito, existem poucos lugares onde ele está em lojas online. Encontrado em dois, mas um não está disponível e o outro estava, aqui:
🔗

Já apareceu o site da VIVO:
🔗
no começo era, então aparentemente se esgotou e coloquei novamente
E o preço é quase idêntico ao das lojas online

O fato é que sou da Rússia. Já tenho este site de massa fermentada. Eu pisava fundo, então tinha inveja desse novo fabricante de iogurte, mas infelizmente não há nenhum em nenhuma loja russa na Internet. Agora, a escolha é entre ariette, taurus e moulinex. No começo eu gostava de Ariette, mas li que ela não esquenta no inverno, e eu não tenho bateria na minha cozinha e tem um cachorro resfriado, agora não quero mais. em geral, fiquei completamente confuso
E eu já encomendei as culturas iniciais.

[Mira_]

Mira_
Você diz que Ariet não esquenta (para ser honesto, eu nunca li esse tipo de crítica antes) - dificilmente. E mesmo que seja assim, então é melhor do que superaquecimento. Você pode simplesmente cobrir o fabricante de iogurte por cima, por exemplo, com uma esteira de silicone - e ele esfriará menos através da tampa (isso é para tempo frio). No verão, você apreciará a falta dela. Além disso, muitos estão felizes com esses fabricantes de iogurte.
Mulya é uma boa fabricante de iogurte, mas a maioria superaquece.
Da sua lista, eu pegaria Ariet, ou Taurus

O fato é que sou da Rússia. Já tenho este site de massa fermentada. Eu pisquei várias vezes, então fiquei com inveja desse novo fabricante de iogurte, mas infelizmente não há nenhum em nenhuma loja russa na Internet. Agora, a escolha é entre ariette, taurus e moulinex. No começo eu gostava de Ariette, mas li que ela não esquenta no inverno, e eu não tenho bateria na minha cozinha e tem um cachorro resfriado, agora não quero mais. em geral, fiquei completamente confuso
E eu já encomendei as culturas iniciais.

Não leve Ariette, ela é quadrada, não é conveniente. Você pode colocar uma panela ou algum tipo de recipiente redondo em uma redonda, por exemplo, eu fiz creme de leite com uma, ou qualquer coisa assim. Mais uma vez, a forma redonda aquece os frascos de forma mais uniforme. E meu conselho - escolha um em que, se necessário, você possa construir um termostato. Talvez você tenha sorte e o fabricante de iogurte não superaqueça, e se isso acontecer (para alguns, no começo está tudo bem, depois leva alguns meses e começa a superaquecer), então existe a possibilidade de inserir um regulador . Ou seja, deve ser uma fabricante de iogurtes, onde, de acordo com a tecnologia de cozimento, a água não é despejada entre os potes e não há desligamento automático por temporizador. Ou seja, há simplesmente ligado e desligado. Eu tenho Clatronic. Quando comprei, encomendei ao mesmo tempo um fabricante de iogurte e um termostato, e assim que tudo foi entregue, tiraram da caixa, meu marido instalou imediatamente o termostato e pronto. Se você quiser kefir, pode 30 graus, outros fermentos - em seus próprios graus.
Já escrevi que comprei uma fabricante de iogurtes VIVO para minha mãe. Tudo é automático aí. Isso é bom, mas acho que se o mais simples durar muito tempo. Meu marido girou meu único - um disco e alguns fios e é isso. Não há nada para quebrar aí. Ele queimará se a fiação não for difícil de substituir.E se minha mãe, Deus me livre, desliga a eletrônica da VIVO, então não se sabe se pode consertar sem problemas, o fabricante não sabe quem, se haverá peças de reposição e quanto custará o conserto , também é uma pergunta. Então mamãe ainda está feliz, esperamos que tudo fique bem.
Então pense, talvez eu tenha confundido você no meio da escolha.

[Mira_]

Mira_
Aqui você diz que Ariet não esquenta (para ser honesto, eu nunca li tais comentários) - isso dificilmente.

Não aquece, olhe as instruções de alimentação - é mais baixo do que os outros. E reclamam também que os potes são aquecidos de forma desigual nele, provavelmente o motivo seja a retangularidade do fabricante de iogurte ou a retangularidade das cabeças de seus fabricantes. Eu também olhei, mas não comprei justamente por causa das muitas críticas em que reclamam.

Já agora, numa redonda pode colocar a massa para caber numa tigela redonda. Espaço de trabalho bem utilizado e aquecimento uniforme

Na verdade, sim, não levei em consideração que é retangular. Claro, é melhor escolher um redondo, mas sem cavidades na parte inferior ou na tampa superior para potes nativos - se não houver cavidades, então qualquer jarro serve.

[Mona 1, irysska]

Mona 1, irysska
Meninas, obrigado pelo conselho
Não temos tantos modelos de fabricantes de iogurte à venda, então provavelmente não irei correr riscos com tauras desconhecidas, não posso tomar um mulk + termostato

[Mona 1, irysska]

Mona 1, irysska
Meninas, obrigado pelo conselho
Não temos tantos modelos de fabricantes de iogurte à venda, então provavelmente não irei correr riscos com tauras desconhecidas, não posso tomar um mulk + termostato

Corretamente!
E Mulya é exatamente a modelo sem cronômetro?

mas eu arriscaria
quando comprei o meu DEKH-108, há 2 anos, ainda era um modelo pouco conhecido, não divulgado, e agora tenho todo o respeito e respeito por ele.
Então, desconhecido não significa ruim

Só que não se vende na loja, não se sabe se temos posto de atendimento e se teremos garantia alguma ...

E Mulya é exatamente a modelo sem cronômetro?

Parece sem, Moulinex DJC141. Se eu estiver errado, corrija

mas eu arriscaria
quando comprei o meu DEKH-108, há 2 anos, ainda era um modelo pouco conhecido, não divulgado, e agora tenho todo o respeito e respeito por ele.
Então, desconhecido não significa ruim

Sim, e concordo plenamente com isso. Eu também levei Dex 108 - então o nome dessa marca não me disse nada. Fui subornado por seu preço e tamanho compacto. Mas, ao que parece - ele é inteligente, não superaquece e não ocupa muito espaço.
Mas Mulik pode realmente fazer melhor com o serviço do que com o desconhecido Tauros

O fato é que os fabricantes de iogurte, como as chaleiras elétricas, nunca ouvi falar em conserto, eles apenas me entregam com garantia para troca e pronto. E sobre o SC onde eles podem ajudar Taurus dos vendedores na loja da Internet pode dizer.
Não estou fazendo campanha para nada, apenas como uma alternativa para uma marca promovida.
E Muli não superaquece, só Tefal, dirige locomotivas a vapor

Parece sem, Moulinex DJC141. Se eu estiver errado, corrija

Ela é aquela sem cronômetro