Fabricante de iogurte - seleção, comentários, perguntas sobre a operação (1)

E eu encostei minha micra na parede e coloquei uma panela elétrica e uma colheitadeira em seu lugar. Eu não posso viver sem micra. Ela substitui meu forno, grelha. Talvez até graças a este site eu redescobri minha micra por mim mesma!

Não, minhas paredes não estão ociosas, tenho milhares de coisinhas lá. E uma micra, uma infecção, ocupa meia mesa.
Em geral, eu não deveria ser assim com ela. Em primeiro lugar, é difícil com o nosso fogão elétrico sem micrômetro - um aquecimento vai consumir quase metade do consumo atual para tudo em tudo. E em segundo lugar, embora ela tome um lugar, ela também pegou mais duas amigas da humanidade: uma cafeteira e uma torradeira amontoadas sobre ela, sem a qual também não há nada. Leve a micrushka embora - assim uma cafeteira com uma torradeira ocupará o mesmo lugar, e eles não serão capazes de criar um segundo andar.
E as funções de forno e grelha são desempenhadas com sucesso por um excelente forno e airfryer.Antes, a micra estava amontoada, mas de alguma forma não funcionou para nós. Morreu, que a paz esteja com ela. Então, deliberadamente pegamos o atual, sem sinos e apitos, especialmente para aquecimento.

Meninas, decidi escolher o moderador - o tópico é sobre fabricantes de iogurte e vocês sobre mikri.
PS: Eu não vou chutar minha micra, eu realmente preciso dela. Nele, meu fabricante de iogurte vive como residência permanente.

E eu já tenho um fabricante de iogurte Orion com um cronômetro para quase um mês. Antes disso, testei o fabricante de iogurte da minha irmã por uma semana - também Orion, mas sem cronômetro. Culturas iniciadoras de vivo - bifivit e iogurte. Ainda não consegui decidir o tempo de fermentação. De acordo com as instruções, fermentar por 6-9 horas, mas isso é muito irreal. No processo de tentativa e erro, determinei que no fermento primário da garrafa, o tempo de cozimento era de 4 horas, e na cultura mãe - 2,5. Se você mantê-lo por mais tempo, o soro se separa. O fabricante de iogurte não superaquece, medido - o fundo está 39 graus, na parte superior dos potes é estável 37. Leite caseiro, fervido, o creme é defendido e removido - para manteiga ou creme de leite.

[tatiua]

tatiua,
obrigado por compartilhar
E o que o cronômetro dá? Ele é um fabricante de iogurte. na hora que você especifica? ou quando ele quiser?

[tatiua]

tatiua,
obrigado por compartilhar
E o que o cronômetro dá? Ele é um fabricante de iogurte. na hora que você especifica? ou quando ele quiser?

Desliga em um horário específico

e eu tenho um vinil com um temporizador para 180 UAH, é muito conveniente - ele desliga sozinho

e eu tenho um vinil com um temporizador para 180 UAH, é muito conveniente - ele desliga sozinho

E onde você vê conveniência? Bem, o dispositivo desligou sozinho. E daí?! Afinal, ele não vai reorganizar os potes da geladeira, você vai ter que fazer mesmo assim. Então, qual é o ponto?
E o mais importante, a prontidão do iogurte não é determinada pelo tempo. Você precisa olhar para ele. Com olhos, não um cronômetro. Porque ontem ele estava pronto em 6 horas, hoje ele de repente estará pronto em 5, e depois de amanhã ele vai precisar de 7. Então, para que serve o cronômetro? Qual é a conveniência?

E onde você vê conveniência? Bem, o dispositivo desligou sozinho. E daí?! Afinal, ele não vai reorganizar os potes da geladeira, você vai ter que fazer mesmo assim. Então, qual é o ponto?
E o mais importante, a prontidão do iogurte não é determinada pelo tempo. Você precisa olhar para ele. Com olhos, não um cronômetro. Porque ontem ele estava pronto em 6 horas, hoje ele de repente estará pronto em 5, e depois de amanhã ele vai precisar de 7. Então, para que serve o cronômetro? Qual é a conveniência?

Eu concordo absolutamente com isto. Além disso, onde houver um temporizador, o termostato não pode mais ser usado.
Embora quem goste mais.

Bem, olhe, eu nunca tive mais nada. Coloco à noite por 4 horas e continuo dormindo, e pela manhã coloco na geladeira. E se eu colocá-lo apenas às 4 horas, não está pronto, às 6, quando deve. não está pronto. já mudou.No início, não tive sucesso, mudei. Eu coloquei 8 horas. E agora eu me acostumei assim, está tudo muito bom. Portanto, eu gosto. E antes, geralmente fazia no banco e estava tudo bem também.

No início, não tive sucesso, mudei. Eu coloquei 8 horas. E agora eu me acostumei assim, está tudo muito bom. Portanto, eu gosto. E antes, geralmente fazia no banco e estava tudo bem também.

PPKS A mesma história. Precisamos nos adaptar e tudo vai dar certo!

Eu concordo absolutamente com isto. Além disso, onde houver um temporizador, o termostato não pode mais ser usado.
Embora quem goste mais.

Peguei meu Orion com cronômetro, concentrando-me nas análises, embora antes tenha testado o modelo sem cronômetro, e me pareceu que estava superaquecendo. Na verdade, se você está em casa, o cronômetro não é crítico. Mas hoje tive que sair logo na hora do fim da fermentação. O fabricante de iogurte desmaiou e eu voltei uma hora depois. Fui ressegurado - abri a janela da cozinha para baixar a temperatura. Não sei qual desses fatores funcionou, mas não chegou ao soro. Acho que se aquecesse mais, o resultado seria diferente

Eu o desligo manualmente e imediatamente coloco na geladeira. Então, em uma hora, meus potes ainda estão quentes! O que aconteceria com eles se permanecessem na fábrica de iogurte?
No entanto, todos têm suas próprias ideias sobre conveniência.

Uma vez à noite coloquei iogurte no Mulinex, dormia tão profundamente que não conseguia ouvir o guincho do cronômetro, de manhã coloquei os potes na geladeira, também não tinha soro, o que é bom dizer com o cronômetro.

Eu o desligo manualmente e imediatamente coloco na geladeira. Então, em uma hora, meus potes ainda estão quentes! O que aconteceria com eles se permanecessem na fábrica de iogurte?
No entanto, todos têm suas próprias ideias sobre conveniência.

um cronômetro é sempre conveniente. em tudo. Embora costumássemos viver sem tudo isso? e forno SCHS, lavadora, airfryer, etc. todos com um temporizador. sem cronômetro, ficamos "amarrados" à casa. sim. certo, quando o cronômetro apita, eu coloco os potes na caixa. mas tem situações em que não estou em casa e aí isso me salva. Imagine por um minuto - você ligou a máquina de iogurte e foi até a loja, e então houve algumas circunstâncias e veio duas horas depois, e depois? Mesmo assim, a questão é muito controversa. O cronômetro não é necessário, mas é muito conveniente.

Hoje, o fundo de um frasco de Mulinex voou quando foi escaldado com água fervente. De repente...

E comprei um multidelis tefal. Eu amo isso. Gostar.

[Espantalho]

Espantalho,
Natasha, é esse que queríamos juntos? Krosh também comprou

E comprei um multidelis tefal. Eu amo isso. Gostar.

Parabéns pela compra! como é nos negócios, já experimentou?

[Espantalho]

Espantalho,
Natasha, é esse que queríamos juntos? Krosh também comprou

Ela é a maioria. Ele existe na natureza por mais 6 xícaras. A princípio pensei em comprar um menor. Em primeiro lugar, você pode encontrar em nosso mercado, e em segundo lugar, a família é grande, parece que não tem sentido. No grande, você sempre vai largá-lo, mas no pequeno, não. Parece lindo, muito bem, agora vou carregá-lo pela primeira vez.

Mowgli

Não, só trouxe para casa ontem à noite ... li as instruções ...

[Espantalho]

Espantalho,
Natasha estamos esperando senhor

E o processo com a FOTO - pliz

Onde você conseguiu isso?
E .. quão grandes são os copos?

Ainda não funcionará em fotos. Eu ia tirar fotos, abaixei uma câmera e lá a bateria pousou. Só consigo capturar o resultado final, então a bateria já está carregada.

Comprei na minha Tula, está em quase todos os grandes mercados de eletrodomésticos. Devolvi-lhe 6300. Em Moscou encontrei o mais barato por 5500 (com entrega, embora o preço do fabricante de iogurte esteja posicionado mais baixo), mas acabei de encontrá-lo. Não ligou para a presença, talvez não, por exemplo. Geralmente. relutância para mim começou a se preocupar com a diferença de 800 rublos. Eu comprei isso.

Depois de ler as instruções, esclareço que a água só se despeja na panela para fazer sobremesas. Iogurtes e requeijão fermentam com aquecimento "seco". O requeijão é feito com pastilhas para drenar o soro (são visíveis em todas as fotos desta iogurte (brancas com furos).Após a fermentação, desdobram-se um quarto de volta no interior do copo e, por isso, são fixados no copo numa posição superior. Por isso é necessário deixar por 30 minutos, 2 vezes (entre eles, escorra o soro separado).

O volume das xícaras ... Na preparação do iogurte comum, 1,5 litro de leite misturado a 120 ml de iogurte natural é carregado de acordo com as instruções, ou seja, é projetado para um volume de 1.620 litros. São 12 copos, o que significa que 135 ml devem ser colocados em cada copo. Acabei de despejar este volume (embora eu tenha uma cultura inicial da Vivo, não iogurte natural, mas adicionei leite ao volume que faltava). Descobriu-se de forma clara e uniforme para todos os óculos. Vou aguardar os resultados, depois vou cancelar.

[Espantalho]

Espantalho, Natasha, parabéns pela compra!

No começo do ano recebi uma resenha disso, de repente alguém vai se interessar 🔗

Uma grande desordem hoje De novo o iogurte não deu certo, desta vez peguei o leite de Prostakvashino 3,5% e o Activiu, segurei por 5 horas e verifiquei, ainda estava líquido (embora na primeira fermentação nessa época eu já tivesse grosso), ficou comigo mais 2 horas, como resultado, em 2 potes de kefir (líquido e heterogêneo), no resto do leite líquido, todo o humor se foi depois disso ...
Activia I tinha, claro, não a primeira frescura, mas também não estava atrasada, o prazo é 11 de fevereiro (ex. 12 de janeiro), ex leite ultra pasteurizado. em julho passado, o prazo termina em abril. Agora estou até com medo de me envolver com fermentos farmacêuticos

o prazo é 11 de fevereiro (ex. 12 de janeiro),

Uma grande desordem hoje Mais uma vez o iogurte não deu certo, desta vez peguei Prostakvashino 3,5% leite e Activiu, segurei 5 horas e verifiquei, ainda estava líquido (embora na primeira fermentação naquela época eu já tivesse grosso) , ficou comigo mais 2 horas, como resultado, em 2 potes de kefir (líquido e heterogêneo), no resto do leite líquido, todo o humor se foi depois disso ...

Desculpe! Eu também tive recentemente alguns mal-entendidos com o Activia - a última vez que 2 em 4 potes fermentaram mais ou menos normalmente, e 2 - algo semilíquido com queijo. Decidi não usar o Activia ainda. Compramos 2,5% kefir Lactonia para teste (produção Kiev, bem como Activia - com bifidobactérias).

Hoje, o fundo de um frasco de Mulinex voou quando foi escaldado com água fervente. De repente...

Horror

E comprei um multidelis tefal. Eu amo isso. Gostar.

Meus parabéns, que não aqueça demais e prepare lácteos deliciosos e saudáveis!
Ocupa muito espaço? Minha namorada está falando sobre isso às escondidas, mas enquanto o preço pára - temos o mais barato, algo em torno de 1400 UAH. - em breve podemos ficar mais baratos (e assim já em comparação com o preço original em algum lugar em torno de 200-300 UAH caiu)

tudo bem, vou tentar encontrar um ativo mais fresco amanhã, vou fermentar novamente Encomendei culturas iniciais de Kiev na joint venture, elas devem vir logo, enquanto resta apenas para fermentar com atividade, porque em nossas farmácias não vendem fermenta em tudo (exceto para bifidum e lactobacterina)

tudo bem, vou tentar encontrar um ativo mais fresco amanhã, vou fermentar novamente Encomendei culturas iniciais de Kiev na joint venture, elas devem vir logo, enquanto resta apenas para fermentar com atividade, porque em nossas farmácias não vendem nenhuma fermenta em tudo (exceto para bifidum e lactobacterina)

Você não entendeu minhas emoções. Quer dizer, o que pode ser vivo e útil lá se o produto tiver uma vida útil de um mês?

Você não entendeu minhas emoções. Quer dizer, o que pode ser vivo e útil lá se o produto tiver uma vida útil de um mês?

bem, eu não sei, talvez não, mas quando eu fiz da primeira vez, talvez não tenha sido útil, mas muito saboroso (a ativia estava um pouco mais fresca)

bem, eu não sei, talvez não, mas quando eu fiz da primeira vez, talvez não tenha sido útil, mas muito saboroso (a ativia estava um pouco mais fresca)

O fato de ser saboroso é compreensível. Isso é o que atrai os compradores - sabor e consistência.

[Espantalho]

Eu dei 6300.Em Moscou, encontrei o mais barato por 5500 (com entrega, embora o preço do fabricante de iogurte esteja posicionado mais baixo), mas acabei de encontrar. Eu comprei isso.

E eu 5.070 está com entrega (350 rublos). Sem entrega, respectivamente -4.720.

E sobre o fato de haver o mesmo na natureza, por 6 xícaras, só descobri quando desembrulhei o meu, as instruções dizem ... droga ... eu ficaria bem mesmo aos 6, de modo geral, não iria não tenho mais ... embora todas as tentativas de encontrar este modelo tenham sido em vão ...

Espantalho
Natasha, aceite meus parabéns, agora estamos tipo irmãs de leite irmãs de iogurte ...

[Espantalho]

E comprei um multidelis tefal. Eu amo isso. Gostar.

Espantalho, parabéns pela compra !!!!! Iogurte delicioso
Tem 3 programas: iogurte para cozinhar, sobremesas e requeijão?
A temperatura não está listada para todos?

Também quero um novo fabricante de iogurtes, também gostei do VIVO, mas ainda não estão à venda (tem 3 modos térmicos (30oС, 36oС e 42oС))


Então eu penso: espere por VIVO ou tefal multidelis (eu achei por 5700) pegue


Crochê, com uma compra !!!!!
Como estão suas impressões? não superaquece?

[Crochê]

Também quero um novo fabricante de iogurtes, também gostei do VIVO, mas ainda não estão à venda (tem 3 modos térmicos (30oС, 36oС e 42oС))


Então eu penso: espere por VIVO ou tefal multidelis (eu achei por 5700) pegue

Eles já estavam à venda na Ucrânia, o preço era algo 400-425 UAH, para rublos, respectivamente, 1440-1530 aproximadamente. E agora, também, não, desmontado.
Em algum fórum, alguém escreveu que já havia comprado um, mas ainda não tinha tido tempo de experimentá-lo muito - e então não segui o assunto, pois não havia planos de comprar.

Crochêe você com um novo fabricante de iogurte - não deixe ele superaquecer

[Lenusya]

Krosh, você já experimentou? O que você pensou disso?

É mais fácil para você em Moscou pesquisar ...

Nº 6 à venda, nem se preocupe. Eu escalei tudo.

Lenusya

A temperatura não parece estar indicada, mas dois modos (iogurte e requeijão) deveriam, em tese, ser com uma temperatura de iogurte para fermentação (cerca de 40 graus), e o terceiro (ali despeja-se água e vaporiza-se), o que significa , como em banho-maria, o ponto de ebulição da água ...

e eu fabricante de iogurtes VIVO ThermoMaster 201, vi em seu escritório (Instituto de Pesquisa de Leite e Carne) na Marina Raskova, escritório 21. 102, início de janeiro. Então ela veio em mais duas semanas, mas ela havia partido.
Se alguém estiver interessado, aqui estão as instruções detalhadas para este fabricante exclusivo de iogurte:
🔗

[Lenusik, Irishka]

Krosh, você já experimentou? O que você pensou disso?

Não, Tus, eu ia ontem ... então cortou a água, mas não tenho nem com que lavar os potes ... então hoje vou tentar, vou começar com queijo cottage, mais em nossa aldeia para comprar o Activia sem açúcar usual (e na verdade qualquer outro iogurte sem açúcar) para massa fermentada é problemático ... nem sempre é o caso,jo completo uma emboscada em geral ...

Lenusik, Irishka, meninas, obrigada pelos parabéns !!!

Por que você começou esta atividade? Tem creme de leite? Vai acabar ficando um iogurte incrível. Acredite em mim, eu fiz isso cento e quinhentas vezes ...

Bancos, eu não digo ao sabão antes do primeiro começo. Eu os derramei com água fervente e sequei.

Eles já estavam à venda na Ucrânia, o preço era de cerca de 400-425 UAH, para rublos, respectivamente, 1440-1530 aproximadamente. E agora, também, não, desmontado.

Uma loja na Internet ainda o tem e custa menos - 397 UAH:
🔗

No entanto, eles vieram com um design estranho, com todos os sinos e apitos necessários, apenas um de seus copos pode ser adaptado, e se Deus não o permitir, o que fazer

Uma loja na Internet ainda o tem e custa menos - 397 UAH:
🔗

No entanto, eles vieram com um desenho estranho, com todos os sinos e apitos necessários, apenas um de seus óculos pode ser adaptado, e se Deus não o permitir, o que e sho tada fazer

Mas parece-me que os óculos podem ser encontrados, se tanto. Bem, eles serão um pouco menores em diâmetro etc. A escolha de coisas como óculos sempre foi enorme. Mas se você bater os quadrados de Tefalev neste novo multi-delicatessen, então com o que substituí-los - a FIG sabe. São específicos: não chegam ao fundo (não se apoiam nos elementos de aquecimento, ficam suspensos num pedestal, a distância é de 5 a 7 mm), cabem apenas na sua cela.

[Rusja]

Sim, a tal preço Tefal multidelis, se você quebrar o copo dela, haverá um guarda.Eu acho que se forem vendidos alguns sobressalentes, o preço será incrível.
E o Vivo Thermomaster realmente parece misterioso, eu concordo com Rusja - fica só querendo saber se superaquece, quanto corresponde à temperatura declarada. Essa questão diz respeito a Tefal. Por exemplo, 36C é realmente 36C, e não 45 em 2 horas

Assim que apitar, coloco um termômetro no iogurte.

Não, bem, o que é isso para iogurtes - tão certo na Ucrânia .. :-)
Eu também quero um fabricante de iogurte Viva agora .. eh ..

E você tem muitas culturas iniciais, e os fabricantes de iogurte são melhores.

Não, bem, o que é isso para iogurtes - tão certo na Ucrânia .. :-)
Eu também quero um fabricante de iogurte Viva agora .. eh ..

E você tem muitas culturas iniciais, e os fabricantes de iogurte são melhores.

Bem, onde nós não

Sim, acabei de encontrar sozinho. Mas só há fermento ali. E eu quero um fabricante de iogurte!

Sim, acabei de encontrar sozinho. Mas há apenas fermento ali. E eu quero um fabricante de iogurte!

por que não é um fabricante de iogurte 🔗

Quero dizer, agora eles não estão lá :-)

e, em geral, alguém tem tal coisa? como estão suas impressões? compartilhar, hein?

Vou acalmar um pouco a sedenta fabricante de iogurte Vivo. Aqui está uma análise de outro fórum que visito com frequência

Então, amigos, para quem acompanha, informo que as fabricantes de iogurte Vivo já estão à venda. O nosso foi entregue a nós na frente da NG e ela já havia conseguido se cobrir até a metade - de quatro cilindros, dois. E, pelo que entendi, este não é um incidente único. Primeira entrega.

Um homem, a meu conselho, começou a olhar para o termostato Clathronic +
Eu realmente não acompanhei as críticas, esta foi apenas "perto". Portanto, preste atenção a este fato

Talvez seja por isso que eles reduziram seus suprimentos, após o primeiro ...