Marca 4001 do fabricante de iogurte

[Vichka]

Creme de leite pronto embalado e ativação? Vichka, mas eu não pago tahda de forma alguma, este leite fermentado cozido é muito mais útil do que aquele de loja?

[Vichka]

Creme de leite pronto embalado e ativação? Vichka, mas eu não pago tahda de forma alguma, este leite fermentado cozido é muito mais útil do que aquele de loja?

Mannochka, por que não? Talvez não muito mais saudável, claro, mas e o sabor? Afinal, é incomparavelmente mais saboroso que a loja!

Eu levo creme de leite só isso

Isso me lembra o soviético.

Vika, o maná está certo, se você deseja o máximo de utilidade, mude para culturas iniciais. Encontre pela experiência o que há de mais delicioso para você e cozinhe.

Mannochka, por que não?

Talvez eu seja, é claro, muito desconfiado, mas não podemos saber qual era a duração real desse creme de leite, em que condições ele foi armazenado e o que poderia ter sido divorciado nele durante esse tempo, sem mencionar fato de estar armazenado em plástico ... E aí colocamos essa massa em ótimas condições para a reprodução das bactérias, e aí como podemos ter certeza de quais bactérias se multiplicaram: amigáveis ​​ou não ao nosso corpo.
Todos nós sabemos que a vida das bactérias do ácido láctico é de até 5 dias. Quanto tempo leva para esses pacotes? Sim, e todos sabemos que o tempo de produção é muito frequente, senão sempre, amanhã está definido ... E vale a pena fermentar, mesmo caseiro, o leite azedo com vida de até 3 dias na geladeira, caso contrário não se sabe que você vai nutrir ...
Algo parecido

se quiser o máximo de utilidade, mude para o fermento. Encontre pela experiência o que há de mais delicioso para você e cozinhe.

Meninas, não quero ir tão fundo. Sourdough é sourdough, mas o leite ainda pode ser comprado em loja, bem, quão útil será? Não sou contra o fermento de forma alguma, mas por enquanto minha versão me convém.

Quando consegui esse milagre - o fabricante de iogurte - eu era um completo "bule" em termos de fazer leite azedo em casa. Também durante duas semanas usei o "Activia" da loja para fermentação. De alguma forma, no começo não havia tempo para gordura ...
Então estudei essa questão, encontrei culturas iniciais adequadas do Instituto de Pesquisa da Indústria de Laticínios, tento comprar leite udmurte ou Mordoviano.
O resultado é óbvio, ou seja, especificamente no corpo!
Bem, no verão, é claro, o leite vem de uma vaca ou de uma cabra local - e vou estocar levedura no institut!
Este jogo vale a pena!

Este jogo vale a pena!

Aparentemente, sou uma pessoa totalmente preguiçosa, preguiçosa demais para ler, preguiçosa demais para olhar, preguiçosa demais para pensar em fermento.

Vou encher de fermento no instituto!
:

Magnol! Vamos pelo fermento?

Assim que os suprimentos acabarem! Eles ficam no freezer, eu vou passar uma hora, vou ver se sobra um galope ... Você decide quanto você precisa e o que você precisa - caso contrário, se eu for e compro você ...

E temos nas farmácias e nos supermercados! Vir!

No freezer? Culturas iniciais? E o que você tem? E onde ele esta

E temos nas farmácias e nos supermercados! Vir!

Mania e eu ainda agora! Sim cara?

Nós também temos lá

[Olya,]

Assim que os suprimentos acabarem! Eles ficam no freezer, eu vou passar uma hora, vou ver se sobra um galope ... Você decide quanto e quais você precisa - caso contrário, se eu for e compro você. ..

Olya, me leve com você, me diga pelo menos o caminho certo, eu não sei nada sobre fermento.

[Olya,]

Olya, me leve com você, me diga pelo menos o caminho certo, eu não sei nada sobre fermento.

maná, você escuta? O processo começou!

[maná,]

maná, você escuta? O processo começou!

Sim, aqui você processará.
E Olya fica em silêncio ...

E Olya fica em silêncio ...

conta de massa fermentada

[VS NIKA,]

E Olya fica em silêncio ...

VS NIKA, e você usou ou jogou fora aqueles que tinha? Pratique enquanto em gatos neles.

[maná,]

Já estou confuso sobre quem para quem e como

Mania e eu ainda agora! Sim cara?

Et, você está falando sobre acenar? Nah, estou tão atrasado na massa azeda ... nah ... Em nossas próprias farmácias e você não só pode comprá-las

maná, você escuta? O processo começou!

Bem, finalmente, caso contrário todas as ativações, sim ativações É mais seguro comê-lo sozinho do que fermentar nele

Sim, aqui você processará.

Vichka, você entra na farmácia e pergunta: "Que fermentos de leite fermentado você tem?" Ou você pode comprá-los na loja online, e até com entrega em domicílio. Eu lá antes neste tópico dei links para lojas

[VS NIKA,]

VS NIKA, e você usou ou jogou fora aqueles que tinha? Pratique enquanto em gatos neles.

Só usei um de seus iniciadores, escrevi, bem, não gostei por causa do filamento, como narine, aqui.
Mas você tem que crescer, então vou tentar.

Mas você tem que crescer, então vou tentar.

Aha, e proteja a saúde
Você aquece o leite com mais força ao misturar o fermento, então a tração é menor. Não fui capaz de me livrar completamente dos puxões. Apenas Evitalia não esticou nada

[Vichka]

Vichka, você entra na farmácia e pergunta: "Que fermentos de leite fermentado você tem?" Ou você pode comprá-los na loja online, e até com entrega em domicílio. Eu lá antes neste tópico dei links para lojas

Na farmácia, eles não querem me vender nada, exceto Narine, é óbvio que eu pareço diferente.
Em inter-mag., Bem, de alguma forma eu não sei ...

[Vichka]

Vichka, você está longe da farmácia em Ryazansky Prospekt, 74? Lá eles vendem Lactina Ou há um ponto de retirada na loja online "Flora" 507-62-75 nas proximidades. Em uma farmácia por 70 rublos e em uma loja online por 50 rublos. E muitas farmácias vendem Evitalia vaapsche. Ande por aí, você certamente encontrará

Et, você está falando sobre acenar?

Não, estou provocando MariV Vamos sentar no trem e descer em cima do Lucico! Merda, drasti, chegamos!

Só usei um de seus iniciadores, escrevi, bem, não gostei por causa do filamento, como narine, aqui.
Mas você tem que crescer, então vou tentar.

Não me lembro o que você usou ... Immunalis não dura nada, mas você não parece ter um. O iogurte é apenas uma sugestão de puxar.

Não, estou provocando MariV Vamos sentar no trem e descer em cima do Lucico! Merda, drasti, chegamos!

Sim, por favor, estamos sempre felizes em vê-lo em nossa fazenda coletiva em nossa fazenda. E a capital, a mãe das cidades russas, fica a apenas 4 horas de distância.

[Vichka]

Vichka, você está longe da farmácia em Ryazansky Prospekt, 74? Lá eles vendem Lactina Ou há um ponto de retirada na loja online "Flora" 507-62-75 nas proximidades. Em uma farmácia por 70 rublos e em uma loja online por 50 rublos.

Ryazanka está perto e longe, você pode chegar lá sem problemas. E o que comprar, como eles chamam nomes?
Nós vamos, garotas! você sabe o que eu não gosto busca de letras familiares as instruções são diferentes para ler, eu preciso imediatamente pronto, como, o quê e quanto.

Não me lembro o que você usou ... Immunalis não dura nada, mas você não parece ter um. O iogurte é apenas uma sugestão de puxar.

Hoje meu leite fermentado já está preparado, mas amanhã vou tirar do seu fermento, veremos.

E a capital, a mãe das cidades russas, fica a apenas 4 horas de distância.

Total?? Em que?

Em uma vassoura!

De mim para Kiev de ônibus ou expresso.

[Vika]

Meninas, li vocês aqui .... há dois dias venho pensando em tentar outra coisa além de Lactina. Ontem até encontrei Genesis e GoodFood onde você pode comprar de nós. Cancele a inscrição meninas, por favor, quem mais gosta do que mais, vou mandar para julgamento o que obtém mais votos.
Vika, as culturas iniciais secas são definitivamente mais saudáveis ​​e saborosas. Eu guardo iogurtes antes f .. s secador de cabelo, eu não os comi e provavelmente não comerei. E eu gosto do meu. E por dois dias agora, com vergonha Mannochkoy, coma sem todos eles.E pequeno também.

Por enquanto é sobre o fermento. Sobre o fabricante de iogurte. Tentei tirar uma foto da temperatura anteontem. Bem, foi o que aconteceu

Esta é a melhor foto. Fotografar é contra-indicado para mim pela manhã. Eu decodifico: exatamente 40^{cerca de}De 7 horas depois. Isso é iogurte. Fiz isso em dois pratos de iogurte ao mesmo tempo. Na Marca, prepara mais rápido, porque eu uso o Severin com termostato (porque superaquece até 50g), a temperatura média fica em torno de 39^{cerca de}C, fica até as 11 horas. Pena que foi só 2 litros de leite, senão também carregaria o cartoon, aí também tenho 7 latas da fabricante de iogurtes. Fiquei ávido por iogurte.

[Mannochkoy]

Em uma vassoura!

De mim para Kiev

E por dois dias agora, com vergonha Mannochkoy, coma sem todos eles. E pequeno também.

Nããão, eu sou isso ... não tive vergonha ... sou simples ... isso ... bem, é mais útil só ... sem fruta ... principalmente para uma criança ... aqui

Meninas, li vocês aqui .... há dois dias venho pensando em tentar outra coisa além de Lactina. Ontem até encontrei Genesis e Good Food

GoodFood é um bom começo. Lucia ela gosta. Sim, Lucy? Ou qual é a perda pralno para chamar aquele sho em uma vassoura para Kiev?

[Lucia]

GoodFood é um bom começo. Lucia ela gosta. Sim, Lucy? Ou qual é a perda pralno para chamar aquele sho em uma vassoura para Kiev?

Não me lembro se ela é boa. Eu teria nomes e sobrenomes. Existem muitos deles ... 9 ou algo assim.

Meninas, li vocês aqui .... há dois dias venho pensando em tentar outra coisa além de Lactina. Ontem até encontrei Genesis e GoodFood onde você pode comprar de nós. Cancele a inscrição meninas, por favor, quem mais gosta do que mais, vou mandar para julgamento o que obtém mais votos.

Eu gosto de GoodFood Narina e Immunalis, eles não são pegajosos. Seu iogurte também não é ruim e Ryazhenka. Olhe aqui (mais fácil de pesquisar)

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E isso é para desenvolvimento geral .... (Não leia especialmente impressionável! )

🔗

E isso é para desenvolvimento geral .... (Não leia especialmente impressionável! )

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Wwww.printtlining ... .

Em uma vassoura!

De mim para Kiev de ônibus ou expresso.

e sho diretamente de Moscou é impossível?

Não, não posso ir a Moscou de vassoura ... Receio. Desde que o avião pousou na Praça Vermelha, sua defesa aérea foi reorganizada e rearmada.

Não, não posso ir a Moscou de vassoura ... Receio. Desde o momento em que o avião pousou na Praça Vermelha, sua defesa aérea foi reorganizada e reequipada.

Escreva na vassoura -você vai voar com escolta!

Escreva na vassoura -você vai voar com escolta!

Eu já imaginei isso com cores reunião de bruxas Máquinas de pão OFFLINE em Moscou

[Cara]

No freezer? Culturas iniciais? E o que você tem? E onde ele esta

Cara, Eu encontrei leveduras no Instituto de Pesquisa da Indústria de Laticínios de toda a Rússia 🔗, ele está localizado na rua Lyusinovskaya.
Eles são vendidos na oficina de fermentação. Minha tia me aconselhou a acidophilus, mechnikovskaya (iogurte) e "Tonus". Instruções detalhadas são fornecidas a eles. Eu tentei de tudo, apenas "Tonus" não serviu - há bactérias de ácido acético, não combinou conosco.

E com a ajuda apenas de acidófilos, ela praticamente enfrentou as consequências da quimioterapia. Mechnikovskaya é o mesmo iogurte - stick búlgaro + estreptococos de ácido láctico - não fibroso, saboroso.

Sim, essas culturas iniciais (concentrado bacteriano) são armazenadas em um frasco fechado por não mais do que 6 meses no freezer - e quando você faz a cultura inicial, ela não passa mais de duas semanas na geladeira.

Mania e eu ainda agora! Sim cara?

Não, eu não tenho viajado por um ano inteiro - outro dia eu recusei uma passagem em chamas para Baikal….

Olya, me leve com você, me diga pelo menos o caminho certo, eu não sei nada sobre fermento.

Vikaquando eu for, eu pego. : girl_skakalka: g. Moscou, st. Lyusinovskaya, 35, edifício 7. - endereço, por precaução. Existe um número de telefone no site, ou, eis que achei (499) 236-72-16.

conta de massa fermentada

- ufa, o que é você - o motivo era para beber, morder!

[Ludmila]

Ludmila, obrigado por suas recomendações.No meu lazer, pensei em te ler mais de perto no fórum de Brand, com papel e caneta.

E ninguém experimentou esses fermentos:




Culturas iniciais de Caprina

Kaprina é uma nova empresa russa de biotecnologia fundada em 2011. A principal atividade é a produção e desenvolvimento de culturas starter, probióticas e de proteção para a indústria alimentícia. Caprina desenvolveu especialmente uma série de culturas iniciais de uso doméstico para fazer iogurte e kefir em casa.

A alta concentração (1011 UFC / g) de lactobacilos nessas culturas iniciais garantem a alta qualidade do produto final que você prepara em casa. Os produtos lácteos fermentados, de acordo com a legislação da Federação Russa e da União Aduaneira, devem conter pelo menos 107 UFC de lactobacilos por 1 g do produto. Isso significa que o número de lactobacilos vivos em iogurte fresco ou kefir, que você prepara em casa usando culturas iniciais de Caprina, excederá o número de lactobacilos em 1 g do produto adquirido em pelo menos cem (100) vezes.

A alta concentração garante a sobrevivência dos lactobacilos durante a digestão e a eficiência da colonização do trato gastrointestinal.

[Cara]

Cara, Eu encontrei leveduras no Instituto de Pesquisa da Indústria de Laticínios de toda a Rússia 🔗, ele está localizado na rua Lyusinovskaya.

Cara, podemos pegar a estrada de carro! E em Shabolovka eles também vendem massa fermentada de Vivovskie

[Maná]

Algo que distraímos um pouco do fabricante de iogurte para massa fermentada. Ainda não cancelei a assinatura de impressões, como ... Posso, e provavelmente irei repetir com outros usuários, me ligue.
Então isso significa. O fabricante de iogurte é ligeiramente volumoso. Da próxima vez vou tirar uma foto ao lado de Severin para visualizar as dimensões. Mas como ela faz iogurte. Até agora, ela só confiava em iogurte. Não pensei em como baixar a temperatura do creme de leite, porque aos 40^{cerca de} esfolia rapidamente, coloque duas vezes e nas duas vezes não percebeu a hora. Mas nada, vamos pensar em algo.
Copos - é muito bom que não em potes, mas em copos. Você também pode servir o convidado com algum tipo de aditivo como sobremesa. A propósito, fecho os copos com tampa assim que despejo o leite. Eu faço isso em Severin e no desenho animado. eu me acostumei com isso.
Uma tigela grande - comecei a usá-la como recipiente para transporte, fermentação e armazenamento de xícaras. Ou melhor, eu uso no microondas lá, de volta, depois na iogurte com leite e massa fermentada, coloco na iogurte e aí o iogurte mora na geladeira. Acabou sendo mais conveniente para mim do que ficarem em massa no frio.
O fabricante de iogurte mantém a temperatura perfeitamente. Iogurte (Lactina) cozido de 6 a 8 horas. Ficou ótimo .. (c)
Aqui estão os resultados:



Bem, e isto, assim que subi com uma colher, resolvi comê-lo. Spanula 2 colheres de sopa. eu. flocos de milho e 1 colher de chá. xarope de morango (por baixo da geleia de morango apanhou-se o fruto, ficou a calda), visto que os flocos não têm açúcar.

Gostoso!! Já amoleceu !! Maná,, não consegui resistir !!!

Meninas, hoje eu também me tornei a feliz dona dessa fabricante de iogurtes! Li o Temka inteiro e assim nasceu um pensamento sedicioso: posso colocar todas as receitas (links) na primeira página ?! E aí todo mundo já releu o Temka inteiro em busca de uma receita, é horrível o tempo que leva e onde conseguir

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Xun, olhou para esses fermentos ... Você pode comprar de nós em Moscou, diga-me, se você importuna, eu enviarei
Eu me pergunto quantas curvas uma bolsa vai suportar?

[Natália]

Natália, e quais são as receitas então? Faça tudo de acordo com as instruções do fermento e haverá felicidade.
Eu esqueci completamente. Usei iogurte deste fabricante de iogurte para fazer estes panquecas com pêra

olhei para esses fermentos ...

Vooot, e me pareceu caro. Além disso, apenas 1 litro. Sinto pena da Lactina aqui por 2, me esforço para fermentar tudo por 3. Em suma, ugh sobre eles

É necessário tentar dar várias voltas, ou seja, fermentar a próxima porção com o último pote do lote anterior. Ativação de 4 curvas resiste facilmente, sem alterar o sabor

Vou fermentar duas vezes por dia. Comemos 5 copos de uma vez.

Não, temos o suficiente para 2 dias ... Eu não sou mãe, sou uma equidna