Bolo De Chocolate Banana

[Massa:]

Bolo De Chocolate Banana

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
Farinha de trigo	200 g
Leite condensado branco	200 g
Manteiga	100g
Açúcar	100g
Ovos	2 pçs.
Cacau	3 colheres de sopa. eu.
Refrigerante	6 g
Vinagre	5 g
Creme:
Nata	250 g
Açúcar em pó
Baunilha	100g
Esmalte:
Manteiga	15 g
Leite condensado	15 g
Cacau em pó	5 g
Bananas, avelãs	gosto

Método de cozimento

• O bolo mostrado na foto se foi três porções dos produtos especificados!
• Massa:
• Bata a manteiga, os ovos, o açúcar na batedeira, acrescente o leite condensado e o refrigerante, temperado com vinagre e cacau. Espalhe a massa uniformemente sobre uma assadeira e leve ao forno a 180 при С por 30 minutos.
• Creme:
• Bata o creme de leite com o pó e a baunilha. O creme de leite deve ser gorduroso, caseiro. Caso contrário, adicione espessante de creme de leite.
• Corte a massa castanha em cubos ou retângulos de formas arbitrárias, cortando primeiro uma base com 21 cm de diâmetro e 0,5 cm de altura da base do bolo assado, unte cada pedaço com creme e dobre arbitrariamente. Mudamos cada camada com arruelas de banana e avelãs inteiras. No decurso da disposição, formamos uma cúpula. Preencha o esmalte. Eu prefiro o esmalte lontra. Preto, depois branco e já nele chocolate ao leite.
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Um bolo bonito e o leite condensado e o açúcar da massa não são muito doces?
Fiz o creme da loja de creme de leite Valio, 22% de gordura, e ficou uma massa fofa mesmo sem espessante

Antigamente, pensava que seria doce, mas com a qualidade (ou melhor, falta de qualidade), o leite condensado atual está certo.

Olá! Eu sou novo aqui. gostei muito do bolo. você pode usar ghee em vez da manteiga declarada (caso contrário, eles me trouxeram um pote de 5 litros de ghee na ocasião, eu não sei o que fazer com isso)

Ainda não tentei, não sei. Mas tenho certeza de que o ghee é um produto independente em suas qualidades, que nada tem a ver apenas com manteiga. Não há absolutamente nenhuma água no ghee, ao passo que apenas na manteiga há 60%. Substituição, claramente não é o mesmo.