Zheka
Aqui está uma foto - dê uma olhada. Por favor não jogue pedras

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

como você pode ver, o kasha está queimado
vernisag
Experimente mudar o leite e os cereais. Eu compro 6 * leite. Você coloca manteiga na tigela e não tem muito açúcar lá?
Masinen
Eu cozinho mingaus de aveia de 1 a 3,5, mas nada queima na água.
Parece-me que há algo de errado com a multicooker, ela não deve queimar nem no leite, porque o modo Mingau de leite é muito suave. E 1k 5, haverá muuuuito mingau fino.
Experimente com água e adicione leite antes de servir.
irman
Como eu prometi  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Nastasja_
Meninas, e alguém cozinha sopas em um desenho animado?
ver4ik
Citação: Nastasja_

Meninas, e alguém cozinha sopas em um desenho animado?
eu cozinho
ver4ik
As meninas me explicam uma coisa dessas, a situação: coloco o mingau às 8h30, vou ao cartoon hoje às 8h40, e já faz uma hora que está com algo aquecido, por quê ??
vernisag
Citação: ver4ik

As meninas me explicam uma coisa dessas, a situação: coloco o mingau às 8h30, vou ao cartoon hoje às 8h40, e já faz uma hora com algo aquecido, por quê ??
Eu não uso partida atrasada de jeito nenhum, nem sei o que dizer ...
ver4ik
Citação: Nastasja_

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sim, aliás, como no fogão, ligo a fritura, cozinho demais a cebola, a cenoura, jogo o resto e ligo para a sopa e pronto
vernisag
Bem, sim, é assim que deve ser, só que é melhor fritar a carne um pouco, para que a espuma proteica não flutue no caldo.
Nastasja_
[citar
Mas e a carne com osso?
vernisag
Então eu sempre cozinho com ossos, está tudo bem.
vernisag
Aqui eu cozinhei picles ontem  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909 Também fiz o pilaf, desliguei o programa depois de 40 minutos, estava completamente pronto.  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909 O bolo assava chocolate em água fervente, só faltava com leite condensado fervido e chantilly.  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909 Outra pizza na massa com assados ​​40 minutos Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909 Bem, eu queria muito enfiar no desenho, mas não limpei, abobrinha assada recheada com carne no creme no forno  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Nastasja_
vernisag, tu, como sempre, conquistaste-nos com receitas (y) Como sempre, tenho muitas dúvidas .....: 1) Tiraste a receita do pilaf do livro? 2) Não entendi o bolo "chocolate na água a ferver" ........ 3) quando fizeram a pizza na hora deixaram tudo para a massa (ao mesmo tempo)? 4) sobre sopas ... você diz que primeiro frita a carne e imediatamente escreve que está no seu osso ... ou seja, funciona Você frita com osso? Ou fazer isso e fazer isso?
vernisag
Citação: Nastasja_

vernisag, tu, como sempre, conquistaste-nos com receitas (y) Como sempre, tenho muitas dúvidas .....: 1) Tiraste a receita do pilaf do livro? 2) Não entendi o bolo "chocolate na água a ferver" ........ 3) quando fizeram a pizza na hora deixaram tudo para a massa (ao mesmo tempo)? 4) sobre sopas ... você diz que primeiro frita a carne e imediatamente escreve que está no seu osso ... ou seja, funciona Você frita com osso? Ou fazer isso e fazer isso?
Muito obrigado! Bem, não são receitas, são apenas fotos do que cozinhei. Aqui está chocolate em água fervente aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0 Não pilaf, não olhei no livro, mas o princípio provavelmente é o mesmo, só desliguei depois de 40 minutos, até estava pronto (pode cozinhar com arroz também) Pizza sim, isso mesmo. A massa fica assim: 2 ovos, 4 colheres de sopa de maionese, 4 colheres de creme de leite, 8-9 colheres de farinha, misture tudo, coloque em uma tigela (frigideira ou assadeira), jogue o que estiver em cima, polvilhe com queijo e leve ao forno no multi (no fogão ou no forno) Só pra multimassas é um pouco demais, dá pra fazer a metade. Inclinamos a tigela, enganchamos na borda da pizza e colocamos em um prato, então eu dourei por 2 minutos em uma grelha dupla no microondas. Bem, esta é uma receita rápida, a de costume certamente tem um sabor melhor. Sobre a sopa, pedi uma fatia de porco e uma fatia de frango. Ela fritou levemente a cebola e colocou a carne na tigela, acrescentou pepinos em conserva, depois as cenouras, misturou e virou a carne.Pimentão, dois tomates, uma colher de extrato de tomate e 0,5 mst de salmoura, picado no liquidificador no purê de batata e despejado em uma tigela. Ela cozinhou até o final do programa (começando com a fritura da cebola, demorou 30 minutos). Adicionou a cevada pérola (0,5 mul t) embebida previamente por 30 minutos, sal, 1,5 litros de água e incl. prog. sopa por 1 hora, depois de 40 minutos adicionado batatas, ervas secas. Após o sinal, deixei aquecendo por 20 minutos.
Yuli_Vesna
toda a manhã! Tive uma fuga super ousada hoje .. tá tudo no mingau ... chão, mesa, arames, micro-ondas, todo mundo entendeu! e eu estava atrasado para a estação! deixou tudo assim, deixe ele pensar sobre o seu comportamento)

e por falar nisso, fiz um cartoon em papel alumínio, ficou muito legal, fiz peixe com batata, cenoura, tomate, pimentão e cebola. embora o peixe acabou ficando muito suculento, e soltou muito líquido, mas acho que vamos trazê-lo à perfeição!
Simplesmente maria
Meninas, me diga, por favor, com uma escolha. Eu escolho entre a marca 502 (você pode comparar com o análogo de 37502, certo?) E StadlerForm. Quais são as vantagens de um sobre o outro? E em termos de culinária, estou mais interessado em qual guisado melhor, faz pilaf e assa (estou especialmente interessado em caçarola de queijo cottage). Se você puder me dizer, ficarei muito grato)
vernisag
Marca 502
vernisag
Irin tenta cozinhar mingau (milho ou arroz) no programa risoto , Eu cozinhei hoje, ainda não entendi. Cozinhei 2 leite + 1 água para 0,5 mulst de arroz, não fugi, mas a espuma subiu e apagou mais cedo, quando o visor deixou 10 minutos, já que o mingau estava totalmente pronto. Bem, você cozinha mingau todos os dias...
Viktorka
Citação: Irman

Como eu prometi  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Olá pessoal. Irman - obrigado pela recomendação sobre o painço!
Agora eu cozinho 1: 6 e está tudo super. O arroz, aliás, também ficou ótimo nessa proporção.

E sobre o cronômetro, realmente existe esse lixo. Ajustei o cronômetro para 7h15 da manhã - levanto - o mingau está pronto e cerca de 15 a 20 minutos no aquecimento a essa hora.
vernisag
O programa é mol. o mingau é sensorial e para isso não vai funcionar para que fique pronto na hora, começa a trabalhar em 50 minutos (conforme está escrito nas instruções), e cozinha aprox. 35min então a diferença acaba.
Maná
Citação: JustMaria

E em termos de culinária, estou mais interessado em qual guisado melhor, faz pilaf e assa (estou especialmente interessado em caçarola de queijo cottage). Se você puder me dizer, ficarei muito grato)
Citação: vernisag

Marca 502
irlandês, você realmente acha que 502 é melhor "ensopados, faz pilaf e assa (especialmente requeijão para caçarola)"? Stadler já está decepcionando você?

Simplesmente maria, com 100% de certeza, nenhum de nós lhe dirá qual desses dois multicooker é melhor "guisados, faz pilaf e assados ​​(especialmente requeijão para caçarola)", porque nenhum de nós tem a 502ª Marca e Stadler. Para mim, a maior desvantagem de Stadler é seu preço excessivamente alto. E o ponto positivo da marca é o modo manual de cinco etapas
irman
Hoje cozinhei rolinhos de repolho preguiçosos de acordo com a receita vernisag da Irina  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Feito 14 peças, não mais. Eles fizeram tudo, quando mamãe passou. Irin, obrigado novamente.
Receita aqui
vernisag
Citação: maná

irlandês, você realmente acha que 502 é melhor "ensopados, faz pilaf e assa (especialmente requeijão para caçarola)"? Stadler já está decepcionando você?

Simplesmente maria, com 100% de certeza, nenhum de nós lhe dirá qual desses dois multicooker é melhor "ensopados, faz pilaf e assa (especialmente para caçarola de requeijão)", porque nenhum de nós tem a 502nd Brand e Stadler. Para mim, a maior desvantagem de Stadler é seu preço excessivamente alto. E o ponto positivo da marca é o modo manual de cinco etapas
Encomendei um Maná 37502 a três amigos meus, todos estão muito contentes, e o 502 atualizado para o ideal (no meu entender) fica aquém apenas pela falta de altas temperaturas e design. A caçarola de queijo cottage precisa de uma temperatura de 110-115 graus, com seu modo manual tornou-se realmente possível definir essa temperatura. Ela cozinha bem mingau de leite, refogar também é refogar na África, mas não posso falar do pilaf, não gosto muito desse programa no staler. E sobre o preço e a diferença de três mil, enfim fico em silêncio ... Stadler não me decepcionou, não, só que agora a cada dia o multi está lançando cooler e cooler ...
Maná
irlandês, e o que há de errado com pilaf em Stadler?

Citação: vernisag

502 fica aquém do ideal (no meu entendimento) apenas pela falta de altas temperaturas e design
Uma consoante. Apenas se for implementado um modo de cinco etapas no 501º, o ideal será

Citação: vernisag

A caçarola de queijo cottage precisa de uma temperatura de 110-115 graus, com seu modo manual tornou-se realmente possível definir essa temperatura.
Sim, sim, estou falando sobre a mesma coisa

Citação: vernisag

extinguindo-o e na África extinguindo
Não me diga, alguns multicooker não extingue, mas ferve - há até um modo combinado "Steaming / Steaming".
Svestrik
Eu também cozinhei mingau de leite pela primeira vez hoje. Eu li todos vocês e decidi tê-la sob minha supervisão pela primeira vez (eu realmente não queria limpar a cozinha). Bem, verifique se há um início atrasado. Eu cozinhei painço 1: 6, selecionei o leite Prostokvashino. Nada escapou, a espuma atingiu apenas o meio da tigela (não untei com óleo). Ligou exatamente uma hora antes do tempo de cozimento programado, mas desligou e ligou o aquecimento 25 minutos antes do final, mas o mingau estava completamente pronto! Qual é o truque aqui - não está claro
vernisag
Bem, sim, o programa dura cerca de 35 minutos. E liga em uma hora ... com pressa, provavelmente preocupa, e o principal é não se atrasar para te alimentar gostoso e na hora certa ...
Simplesmente maria
Irina, Manna, obrigada!
Depois de ler este tópico (cerca de 80%), vi que você às vezes menciona empresas multimarcas nele, então decidi perguntar sobre esses MBs aqui)) Claro, eu realmente não esperava que você tivesse exatamente a marca Eu indiquei, mas talvez haja uma experiência de usar seus amigos, que Irina confirmou.
Maná
Simplesmente mariase eu tivesse que escolher entre Stadler e Brand 502, eu escolheria 502. E idealmente 501.
vernisag
Não, corri para a cozinha, acho que o programa pilaf deve ser sensorial, como na Panasonic, o líquido ferveu, fritou um pouco e desligou. Em Panas. funciona até que toda a água tenha evaporado e uma hora e meia e mais ... E no stler de 1 hora, se eu não tivesse verificado o pilaf (anteontem) em 40 minutos, teria queimado completamente. .. Não sei extinguir uso um pouco este programa.
irman
Eu cozinho em guisado, gorgolejo lentamente.
Maná
Bem, então, nesse sentido, o modo pilaf é o mesmo para Stadler e Brand (para a 502ª Marca, a mesma coisa não é sensorial).
vernisag
Agora vou fazer pilaf com arroz, é melhor fritar depois ...
Citação: Irman

Eu cozinho em guisado, gorgolejo lentamente.
E eu nem sei o que tem nele e preparo, sopa de prog. chique, e faço tudo o mais em panificação e programas sensoriais.
irman
Hoje, primeiro fritei os rolos de repolho e depois os cozinhei.
vernisag
Citação: maná

Bem, então, nesse sentido, o modo pilaf é o mesmo para Stadler e Brand (para a 502ª Marca, a mesma coisa não é sensorial).
Na 502, o programa pilaf é em cereais, é sensorial?
Maná
Citação: vernisag

Em 502, o programa pilaf é em cereais, podemos sensorial?
Como eu sei, é automático ... Mas posso estar errado
vernisag
Citação: maná


Uma consoante. Apenas se for implementado um modo de cinco etapas no 501º, o ideal será
Não, não há bandeja de gotejamento e o elemento de aquecimento não é tingido, eu gosto mais do preto, nenhuma gota é visível nele, e a condensação jorra como um rio e escorre para baixo da tigela ... Não há problemas de condensação na Panasonic ...
Viktorka
Olá pessoal. Amanhã de manhã farei vermicelli com leite. Eu vou te dizer como vai.
irman
Eu cozinhei bem.
Nastasja_
Citação: Irman

Eu cozinhei bem.
e em qual programa?
vernisag
Eu penso em "mingau de leite"
irman
Sim, sim no mingau de leite. Irin cozinhou mingau de aveia hoje no Risotto, o programa não é adequado. Abri a tampa três vezes, o leite saiu pela válvula e troquei para o leite mingau.
Maná
O que você está? O que é o mingau de leite no "Risoto"? Mesmo eu não entendia porque havia leite no Risotto. O risoto é cozido em caldo ou água. Kaneshna, o leite vai "fugir".
Nastasja_
Citação: Irman

Eu cozinhei bem.
e as proporções são possíveis?
Nastasja_
Meninas, alguém tem uma boa receita de pilaf? caso contrário, entendo que o do livro não é muito bom ........
irman
Citação: Nastasja_

e as proporções são possíveis?
Nastasja, cozinhou duas vezes, fez isso a olho, então não posso dizer as proporções. Na próxima vez que o fizer, estarei determinado passo a passo.
vernisag
Citação: Irman

Sim, sim no mingau de leite. Irin cozinhou mingau de aveia hoje no Risotto, o programa não é adequado. Abri a tampa três vezes, o leite saiu pela válvula e troquei para o leite mingau.
Entendo. Obrigado!
Citação: maná

O que você está? O que é o mingau de leite no "Risoto"? Mesmo eu não entendia porque havia leite no Risotto. O risoto é cozido em caldo ou água. Kaneshna, o leite vai "fugir".
Não Manna, tinha uma versão na internet que no nosso cartoon diz que mingau e risoto se misturam, então conferimos ...
vernisag
Citação: Nastasja_

Meninas, alguém tem uma boa receita de pilaf? mas então, pelo que entendi, o do livro não é muito bom ........
Li a receita do pilaf no nosso livro, a receita clássica de sempre ..., só para 300gr de carne são 2 multi-copos de arroz muito, eu colocaria apenas um. Para 400-500 gramas de carne, adiciono 1 copo de arroz de 200 ml. Em geral, você precisa de uma boa carne para o pilaf (a carne comprada importada fica branca e não frita um figo e não dá gosto), um bom arroz (compro no vapor) e bons temperos para o pilaf (coloco muito). A carne precisa ser bem frita (e não 10 minutos como em um livro), eu esfrego as cenouras em um ralador para cenouras coreanas e não as frito quase. Experimente cozinhar o pilaf no programa padrão de arroz e, após o término do programa, frite-o no forno ou na fritura.
irman
Assado hoje  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909... Gostoso!

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