irman
Citação: Viktorka

como se proteger contra fuga?
Não sei, meu leite não corre, compro long-play, ultra-pasteurizado.
Maná
Citação: Viktorka

como se proteger contra fuga?
Cereais com tendência a "escapar" devem ser bem enxaguados, você pode então despejar água fervente sobre eles. Também é importante não escolher leite "escorrendo". Se os cereais "fugirem", você pode untar a tigela em um círculo com óleo. O leite não vai ultrapassar essa marca. Simplesmente se houver muito pouco leite e cereais, o leite superaquece e tenta "escapar". Algo parecido...
Yuli_Vesna
Citação: Viktorka

Coloquei mingau de milho com abóbora no cronômetro imediatamente.
De manhã, o mingau está pronto.
Aparentemente esta é a primeira diversão para todos))): girl_skakalka: Eu sonhei com um desenho animado apenas por causa dessa função) e agora eu entendo que pode ir aaaazdo mais =)
Nastasja_
Citação: maná

Você exagera quando a porção é muito pequena. E se também for mingau de leite, então ... talvez "escape"
Portanto, quanto menor a porção, mais perto estaremos de escapar ........ e por quê?
Nastasja_
Citação: Irman

Eu faço mingau de arroz, se ficar aquecendo por muito tempo, faço de 1 a 6, e então 1 a 5, mas continua aquecendo por 30 minutos, e Irina vernisag só liga o modo mingau de leite duas vezes em um remar e ela não precisa mais ser aquecida ...
Quanto tempo está em aquecimento, quanto custa?
vernisag
Bem, no máximo uma ou duas horas, acho que mais só pode estragar o mingau.
irman
O maior que eu comi foi de duas horas, Irin, seu cachorro está correto, embora escrevam no fórum que em alguma multicozinha eles cozinham à noite e a noite toda tem mingau no aquecimento.
vernisag
Citação: Irman

Não sei, meu leite não corre, compro long-play, ultra-pasteurizado.
Irin, que tipo de leite você compra? Até recentemente tive algum tipo de emboscada com leite ... Eu sempre cozinho mingau com não mais do que um milissegundo de cereal e, portanto, 5-6 milissegundos de líquido, e nunca fiquei sem nada. E recentemente, mesmo tentando escapar regularmente, até mesmo o anel de óleo não ajudou. Che é adicionado ao leite? Eu aqui de alguma forma cozinhei com "leitelho" ou "leiteiro alegre" (não me lembro exatamente) então joguei fora o mingau no dia seguinte, pois tinha um gosto muito forte de refrigerante. Até meu leite favorito "Privolzhskoe" tentou escapar (eu tomo nosso leite local de 6 por cento, 5 dias de vida útil) e também havia um leve gosto de refrigerante ... Agora eu realmente cozinhei aveia nele, nada fugiu e saiu nem tente, mas ainda há 7 copos de líquido. Bem, eu percebi há muito tempo aquele mingau no leite onde mais de um litro dele não escorre ...
vernisag
Citação: Irman

O maior que eu comi foi de duas horas, Irin, seu cachorro está correto, embora escrevam no fórum que em alguma multicozinha eles cozinham à noite e a noite toda tem mingau no aquecimento.
A temperatura de aquecimento para diferentes multicooker é diferente, o stager tem 80 graus e eu acho que é muito ... Nessa temperatura você pode cozinhar como carne fervendo em uma panela elétrica ou outra coisa ...
irman
Eu tomo leite Yasny lug 3,5 por cento, Mordovian. Às vezes sobe até a tampa, mas nunca foge. O leite é delicioso
vernisag
Citação: Irman

Eu tomo leite Yasny lug 3,5 por cento, Mordovian. Às vezes sobe até a tampa, mas nunca foge.
Pois bem, quando sobe até a tampa, já considero como uma tentativa de fuga ... Então isso nunca seria pela válvula da mesa.
Maná
Garotas, Geralmente uso "House ..." para cereais. Ele "correu" (no sentido, subiu ligeiramente acima do meio da tigela) apenas uma vez em alguns grãos ... Eu nem me lembro qual ...
vernisag
Citação: Irman

Toda, por que você está chorando?
Não estou chorando ... Só que meu leite não espumava assim antes. Quando ouço que a válvula está esmagando, abro a tampa, há espuma sob a borda da panela.Quando você abre a tampa, a espuma senta, eu mantenho a tampa aberta por alguns minutos e depois fecho, e aí está tudo bem. Em geral havia algum tipo de medo e ao cozinhar mingau nos primeiros minutos procuro não sair da cozinha, aqui ...
Citação: maná

Garotas, Geralmente uso "House ..." para cereais. Ele "correu" (no sentido, subiu ligeiramente acima do meio da tigela) apenas uma vez em alguns grãos ... Eu nem me lembro qual ...
"House in the Country", mas nunca fugiu de mim.
irman
Irlandês, eu não sigo o mingau agora. Só vejo se a tampa do leite está escorada ou não, quando tem enchimento, mas isso é raro.
Viktorka
Olá pessoal.
Ontem à noite adormeci com cereal de arroz 1x5. leite usado 2,5% "33 vacas" definir o mingau de leite e definir o cronômetro.
O leite não fugiu. é ..... cozido
cartoon foi direto para o modo de aquecimento. O mingau ficou delicioso, mas muuuuito grosso.
O mais jovem me envergonhou. - então hoje vou comer mingau de leite frio à noite. (Não jogue isso fora).
Então, vamos me ensinar como fazer tudo certo no cronômetro.

Vou postar a foto à noite.
Nastasja_
Nas instruções do stader li que o leite deve ter baixo teor de gordura, no máximo 2,5, para não fugir, mas tive uma inundação com isso também ... na semolina, ah, esse mingau
Nastasja_
Citação: Viktorka

Olá pessoal.
Ontem à noite adormeci com cereal de arroz 1x5. leite usado 2,5% "33 vacas" definir o mingau de leite e definir o cronômetro.
O leite não fugiu. é ..... cozido
cartoon foi direto para o modo de aquecimento. O mingau ficou delicioso, mas muuuuito grosso.
O mais jovem me envergonhou. - então hoje vou comer mingau de leite frio à noite. (Não jogue isso fora).
Então, vamos me ensinar como fazer tudo certo no cronômetro.

Vou postar a foto à noite.
e quanto foi no seu aquecimento?
Viktorka
no momento em que acordei e me aproximei dela sobre o cronômetro de aquecimento, eram 19 minutos.
caçarola
Você me infectou com seu mingau. Fui cozinhar por conta própria. Eu sempre faço 2 porções (meio copo de arroz redondo, 2 copos de leite, 1 copo de água). Pra ser sincero, eu não faço mingau há muito tempo. No verão não havia problemas (coloquei no cronômetro e é tão simples). Então, um dia, liguei o cronômetro. Acordei de manhã - a cozinha toda está cheia de leite. E houve fugitivos mais algumas vezes. Talvez fosse lua cheia. E parei de cozinhar mingau.
Joguei tudo no cartoon e esperei 10 minutos depois o leite começou a escorrer. Abri a tampa e mexi. E assim 3 vezes fugiu de mim Embora, eu sempre tomo o mesmo leite (leite coalhado 2,5%) Eu li a composição na caixa: leite integral, leite desnatado.
Normalmente tomo leite integral. Só que agora não é a estação, as vacas dão pouco leite e por isso o leite é na maior parte reconstituído (a partir do pó), então espuma muito e foge. Acho que você precisa procurar um inteiro na loja (dá para engordar até) e diluir em água. Ontem fervo creme de 10% no fogão (vitrocerâmica). Coloquei e sentei no computador (é claro que esqueci do creme) e quando subi vi que a espuma tinha subido até o topo da panela, mas nada derramou no fogão. Aparentemente, o creme é feito de leite de verdade e todo o resto é feito de pó.
Fui na loja procurar leite integral
caçarola
Esqueci de te contar sobre o mingau.
Isso é depois de 40 minutos. no programa, eles dizem. mingau (em cromax)
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Descobriu-se um pouco de líquido e deixei aquecendo por 15 minutos. Acho que no stadler você pode sair para 30.
Mingau com passas acabou sendo bom, exatamente o que você precisa. Se não fosse dançar com pandeiros
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Maná
Citação: Viktorka

Olá pessoal.
Ontem à noite adormeci com cereal de arroz 1x5. leite usado 2,5% "33 vacas" definir o mingau de leite e definir o cronômetro.
O leite não fugiu. é ..... cozido
Olá
E o regime era definitivamente "Mingau de leite"? É tão estranho que o mingau na proporção de 1: 5 ficou grosso
irman
É a primeira vez que ouço isso e o leite na multicozinha evapora. 5k1
Viktorka
Citação: maná

Olá
E o regime era definitivamente "Mingau de leite"? É tão estranho que o mingau na proporção de 1: 5 ficou grosso
exatamente exatamente. modo - cereais "mingau de leite" 1 copo medidor e 5 leite medidor. e no cronômetro às 7h15 (o relógio está configurado corretamente)
vernisag
Citação: Viktorka

exatamente exatamente.modo - cereais "mingau de leite" 1 copo medidor e 5 leite medidor. e no cronômetro às 7h15 (o relógio está configurado corretamente)
Muito estranho ... Será que calcularam mal, derramaram menos leite? Ou você tem tal cereal ... Mingau muito bom acaba 1 desenho animado. cereais por um litro de leite (ou leite + água), provavelmente você será o mais ...
Maná
irlandês, 1 litro equivale a aproximadamente 6 mst. Para ser mais preciso, 5,7 mst. Quero dizer que 1: 5 ou 1 mês de cereais por 1 litro de leite não difere muito
vernisag
Citação: maná

irlandês, 1 litro equivale a aproximadamente 6 mst. Para ser mais preciso, 5,7 mst. Quero dizer que 1: 5 ou 1 mês de cereais por 1 litro de leite não difere muito
Pilha Neee 6.25. bem, tady 1: 7 deixe ele cozinhar, eu cozinhei assim (assumindo que 7 = 1 litro)
Maná
Espere ... Stadler's mst quantos ml? Normalmente, uma multicooker de 5 litros tem 1 mst = 180ml e uma de 3 litros - 160ml. Você tem mst para 160ml?
vernisag
Citação: maná

Espere ... Stadler's mst quantos ml? Normalmente, uma multicooker de 5 litros tem 1 mst = 180ml e uma de 3 litros - 160ml. Você tem mst para 160ml?
Sim 160ml. pra mim, mas o da marca é 180, é igual a 160 ...
Maná
Qual é a marca superior do vidro? 160?
vernisag
Citação: maná

Qual é a marca superior do vidro? 160?
sim.
Maná
Então, esses óculos são 180 ml
A parte inferior geralmente indica o volume total de mst. Brandovsky definitivamente tem
vernisag
Citação: maná

Então, esses óculos são 180 ml
A parte inferior geralmente indica o volume total de mst. Brandovsky definitivamente tem
Até a beirada da faca, sim, provavelmente 180, mas eu não despejo leite sob a beirada, senão eu respingo mais enquanto conto ...
Maná
Bem ... então você não está usando o mst completo, mas apenas 160ml
Yuli_Vesna
mas pra mim ... e pra mim ... hoje o mingau fugiu (a válvula toda tá na aveia! Eu compro leite Yuni Milk Pra toda a família 2,5% gordura. A primeira vez é assim ...
e a primeira vez que coloquei o mingau no cronômetro da noite, acertei o horário para 8h15, e acidentalmente acordei às 7h30 e meu mingau estava aquecido por 40 minutos. então por que isso aconteceu?
Maná
Citação: Yuli_Vesna

mas pra mim ... e pra mim ... hoje o mingau fugiu (a válvula toda tá na aveia! Eu compro leite Yuni Milk Pra toda a família 2,5% gordura. A primeira vez é assim ...
E antes que a aveia "fugisse"? Este é um mingau muito "corrido"
irman
Eu nunca cozinho todos os dias.
Maná
irlandês, você provavelmente cozinha aveia em flocos, mas se você tentou cozinhar aveia ... digamos nº 2 ou 3 ...
Nastasja_
Citação: maná

irlandês, você provavelmente cozinha aveia em flocos, mas se você tentou cozinhar aveia ... digamos nº 2 ou 3 ...
e que aveia e aveia em flocos não são a mesma coisa ??? Esclareça como Graças a Deus ela fez Hércules - tudo ficou ótimo !!! Mas eu não sabia que eles eram diferentes ...
irman
Há também aveia instantânea. Não é adequado para um multicooker.
Maná
Citação: Nastasja_

e que aveia e aveia em flocos não são a mesma coisa ??? iluminar ka
Decidi apenas transferir a citação aqui, para não escrever a mesma coisa novamente Aqui:
Citação: maná

Ah, tudo se chama hercules

Mas há apenas grãos de aveia, há grãos de aveia achatados, há aveia (grãos de aveia parboilizados e não revestidos) e há aveia achatada. Este último requer o menor tempo de tratamento térmico.

Os flocos de cereais (denominados "Extra") têm três graus de processamento, que são indicados pelos números na embalagem:
3 - os flocos mais finos e macios devido ao fato de serem cuidadosamente processados ​​com vapor, não podem ser fervidos;
2 - flocos de cereal picado, também macio, bastam 10 minutos de tratamento térmico;
1 - flocos de cereais inteiros, o mingau desses flocos é cozido por cerca de 15 minutos.

Os mais densos são flocos de grãos achatados (chamados "Hércules"). Eles requerem o tratamento térmico mais longo - cerca de 20 minutos.

3 e 2, eu não cozinharia em uma panela elétrica
Yuli_Vesna
Mamãe ... Eu também pensei durante toda a minha vida que aveia e aveia em flocos são a mesma coisa.)
Antes, o mingau não fugia ... da primeira vez ..., mas antes eu comprava outros cereais, mas agora mesmo pedi aos fiéis para taxiarem na loja e comprarem aveia em flocos) aparentemente comprei ... agora Eu sei de quem é a culpa-))))

Viktorka
Citação: Yuli_Vesna

mas pra mim ... e pra mim ... hoje o mingau fugiu (a válvula toda tá na aveia! Eu compro leite Yuni Milk Pra toda a família 2,5% gordura. A primeira vez é assim ...
e a primeira vez que coloquei o mingau no cronômetro da noite, acertei o horário para 8h15, e acidentalmente acordei às 7h30 e meu mingau estava aquecido por 40 minutos. então por que isso aconteceu?
O relógio do cartoon está ajustado corretamente?
Zheka
Citação: Yuli_Vesna

mas pra mim ... e pra mim ... hoje o mingau fugiu (toda a válvula está na aveia! Compro leite Yuni Milk Para toda a família, 2,5% gordura.Primeira vez assim ...
e a primeira vez que coloquei o mingau no cronômetro da noite, acertei o horário para 8h15, e acidentalmente acordei às 7h30 e meu mingau estava aquecido por 40 minutos. então por que isso aconteceu?

Bom Dia! Na página 78 já escrevi sobre esse problema. O cronômetro está às 7,20 e a prontidão já estava às 6,35. E de novo no fundo o mingau ficou marrom (as crianças vão para o rejeito, não vamos comer o mingau “queimado”! Minha mulher e eu temos que engasgar com ele. Compramos para que tenha mingau pela manhã, em final, temos que definir um cronômetro levando em consideração este problema). Mesmo se eu desligar o cartoon imediatamente após o sinal, já está escurecendo. Escreveu para o formulário Stadler para suporte - sem resposta.
Versão: é possível que se a porção não estiver cheia - o mingau é cozido mais rápido, pode pesar de alguma forma a porção múltipla? No centro do aquecedor, há um elemento que se move quando o aquecedor é pressionado. Eu não testei sozinho.
Nós cozinhamos o pilaf - o cronômetro funciona honestamente.
Yuli_Vesna
Citação: Zheka

Bom Dia! Na página 78 já escrevi sobre esse problema. O cronômetro está em 7,20, e a prontidão já estava em 6,35. E de novo no fundo o mingau ficou marrom (as crianças vão para a rejeição - não vamos comer o mingau “queimado”! Minha mulher e eu temos que engasgar com ele. Compramos para que haja mingau pela manhã, em final, temos que definir um cronômetro levando em consideração este problema). Mesmo se eu desligar o cartoon imediatamente após o sinal, já está escurecendo. Escreveu para o formulário Stadler para suporte - sem resposta.
Versão: é possível que se a porção não estiver cheia - o mingau é cozido mais rápido, pode pesar de alguma forma a porção múltipla? No centro do aquecedor, há um elemento que se move quando o aquecedor é pressionado. Eu não testei sozinho ainda.
Nós cozinhamos o pilaf - o cronômetro funciona honestamente.
sim, as instruções dizem que o tempo de cozimento não pode ser ajustado no modo "mingau de leite", pois a panela elétrica supostamente determina a própria prontidão. e as meninas escreveram aqui que após 3 minutos o modo "mingau de leite" foi desligado e o aquecimento ligado.
mas quanto ao pilaf, não vou cozinhar mais, fica melhor na frigideira, meu arroz vira um mingau terrível e o fundo também é uma tela torrada sempre .. embora eu olhe várias vezes para o processo e controle-o .
vernisag
Citação: Zheka

Bom Dia! Na página 78 já escrevi sobre esse problema. O cronômetro está às 7,20 e a prontidão já estava às 6,35. E de novo no fundo o mingau ficou marrom (as crianças vão para o rejeito, não vamos comer o mingau “queimado”! Minha mulher e eu temos que engasgar com ele. Compramos para que haja mingau pela manhã, em final, temos que definir um cronômetro levando em consideração este problema). Mesmo se eu desligar o cartoon imediatamente após o sinal, já está escurecendo. Escreveu para o formulário Stadler para suporte - sem resposta.
Versão: é possível que se a porção não estiver cheia - o mingau é cozido mais rápido, pode pesar de alguma forma a porção múltipla? No centro do aquecedor, há um elemento que se move quando o aquecedor é pressionado. Eu não testei sozinho ainda.
Nós cozinhamos o pilaf - o cronômetro funciona honestamente.
Em que proporções você cozinha mingau e que cereal você usa? Quando meu mingau não queimava e não ficava vermelho, costumo cozinhar mingau, especialmente arroz (arroz redondo de alta qualidade) 1: 5 ou às 6 e não havia esse problema.
irman
Faço mingau todos os dias, também não tem esse problema.
Zheka
Citação: vernisag

Em que proporções você cozinha mingau e que cereal você usa? Quando meu mingau não queimava e não ficava vermelho, costumo cozinhar mingaus, especialmente arroz (arroz redondo de alta qualidade) 1: 5 ou às 6 e não havia esse problema.

Bom Dia! Cozinhamos mingau de aveia, normal (não rápido) na proporção de 1: 4. Mas o mingau fica marrom no fundo todas as vezes, tomamos leite desnatado porque o de costume azedava durante a noite (a data da embalagem era fresca). Claro que vou tentar
hoje 1: 5, mas provavelmente será muito líquido, porque mesmo 1: 4 é líquido. Cancele a inscrição amanhã.
Zheka
Citação: Irman

Faço mingau todos os dias, também não tem esse problema.


Você cozinha com cronômetro? O processo em si é importante para mim - levantei de manhã - já tenho dinheiro - você pode gastar tempo com outra coisa. E assim, o mingau da manhã pode ser cozido no fogão.
vernisag
Citação: Zheka

Também me diga como fazer upload de uma foto e se você precisa convertê-la para o tamanho reduzido.
Como inserir uma foto leia aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 Sobre farinha de aveia aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194656.0
irman
Citação: Zheka

! Cozinhamos mingau de aveia, normal (não rápido) na proporção de 1: 4. ...
Eu cozinho o mingau de aveia por 2 a 7 e deixo aquecer por 30 minutos, nunca dourando. Eu cozinho dia sim, dia não, alternando com arroz. Eu não uso o fogão. No fogão você precisa vigiá-la, mas depois coloque e faça o que quiser.

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