vernisag
Bem, estou falando da mesma coisa, percebi há muito tempo que para uma caçarola a temperatura no cozimento é muito alta e parece um cheesecake ... Mas é assim que sai da panela da minha Panasonic, na Panasonic fica uma caçarola muito boa, tem uma temperatura no cozimento não alta e às vezes abre a tampa para mim também ... No multi polaris, onde se combinam os modos de sopa, mingau e pastéis , Também comprei uma boa caçarola, e aí a temperatura é de 100 graus. , daí cheguei à conclusão que a caçarola não precisa mais de 110 graus ...
caçarola
Citação: vernisag

Irin, você vai comprar um stler?
Ira, eu quero muito uma stadler, primeiro - ela é esperta, e depois a xícara é boa (tudo gruda no meu, já me enfurece). Meu marido ainda não está mentalmente preparado, mas vou acabar com ele. Só agora estou dentro
confusão sobre como vou cozinhar minhas caçarolas favoritas. Também gostei da Marca 01 (tem um multi-cozinheiro lá), mas meu coração está com o stader. É uma pena que não haja multi-cozinheiro no stager, então a escolha teria sido decidido.
vernisag
Na marca 37501 as bacias também são muito boas, só que não as temos mais à venda, e o modelo 501 melhorado deve aparecer na primavera. Espere, bom desenho animado com funcionalidade muito boa.
Nastasja_
Citação: Irman

Bom dia Nastasja, Nunca cozinhei a sêmola na multicooker, ela fica cozida no fogão por 5 minutos
'Está tudo claro! (obrigado por responder!) ........ então por que então cozinhe em uma multicozinha, se você pode fazer tudo no fogão. especialista. o "mingau de leite" é martelado e tem sêmola nas receitas, mas a receita em si não é: (Eu queria saber se alguém cozinha nele, mas de acordo com uma receita diferente !: girl_in_dreams: Eu ouvi muito sobre o "semolina mágica" da multicooker - assim como fora do forno ... então eu quero TAL
vernisag
Citação: Nastasja_

- assim como fora do forno ... então eu quero TAL
Nem ouvi falar, sêmola Schaub é como saida do forno ... Outros cereais, sim, fervem bem em desenho animado, incham e ficam muito saborosos. Mas eu não cozinhei semolina em um desenho animado, as crianças já são adultas ... Vou pensar sobre isso, talvez eu vá inventar algo e depois vou relatar de volta. Mas no adiamento, as meninas escrevem, não dá certo ...
Nastasja_
Obrigado pela atenção à minha pergunta !! : yahoo: Também não funciona em um delay, ou então ..... de qualquer forma, obviamente há muito líquido de acordo com a receita, tudo ferve - escapa pela válvula, e ouvi um muito sobre sêmola "do forno", mas em stler multicooker ... claro que eu mesmo ainda estou pensando na receita - não sabia que iria confundir as pessoas
vernisag
Citação: Nastasja_

Obrigado pela atenção à minha pergunta !! : yahoo: Também não funciona em um delay, ou então ..... de qualquer forma, obviamente há muito líquido de acordo com a receita, tudo ferve - escapa pela válvula, e ouvi um muito sobre sêmola "do forno", mas em stler multicooker ... claro que eu mesmo ainda estou pensando na receita - não sabia que iria confundir as pessoas
Bem, em geral, graças a você Nastasja_ , Comi um mingau de sêmola um ano antes ... cozinhei três vezes, a primeira não deu muito certo, a segunda saiu correndo, a terceira pareceu não dar muito certo ... Então foi assim que eu cozinhou; 1/3 cartoon st. semolina (50g), 1,5 colher de sopa de açúcar e 1/3 colher de chá de sal derramado na tigela multicooker, despejado 3 cartoon. Arte. leite +1 xícara de água (fria) e misture bem. Incluiu o programa banho-maria e olhou para o relógio, abriu sete minutos depois, misturou bem e depois de dez minutos desligou o programa. O mingau de sêmola com pequenos grumos na panela está pronto! Desfrute de sua refeição! Descobriu-se duas porções de mingau. Além disso, descobri que com esta quantidade de líquido (4 cartoon st.), A fervura começa em 6-7 minutos (a granel) e neste momento é necessário abrir e misturar (caso contrário haverá um grande caroço), e no décimo minuto ele começa a ferver forte e fugir e deve ser desligado com urgência. A espessura do mingau, na minha opinião, está certa. Bem, isso é tudo, não tenho outras opções para cozinhar semolina ainda.
irman
Irin, estou relatando ... Acabei de fazer uma caçarola de batata. Não tirei foto, porque a caçarola desfez-se, os meus camponeses não deixaram descansar durante algum tempo depois de assar, para poderem agarrar, voltaram adiantado do trabalho. Gostei do sabor.Fiz com linguiça e linguiça defumada crua, mas acabou ficando meio sem sal, né, era queijo meio salgado, mas era a única maneira de fazer. Obrigado!
vernisag
Pois é, ela teve que ficar parada, esfriar e o queijo Schaub congelou um pouco (escrevi na receita) ...
vernisag
Minha filha tem isso hoje Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Vichka
Citação: vernisag

Hoje minha filha tem uma linguiça tão crespa para o jantar. :

Uau!
Ah, ah, como isso acontece?
vernisag
Hieee assim  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Ksyushk @ -Plushk @
Irin, Tentei fazer sêmola a pedido da família (meu marido e minha filha estavam exaustos, acabaram de pegar) tentei cozer na panela de pressão. Bem, o mingau acabou, mas dos caroços, é claro, em lugar nenhum. Então, despejei diretamente em outro recipiente e bata com um liquidificador. A aula de mingau saiu.
vernisag
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Irin, Tentei fazer sêmola a pedido da família (meu marido e minha filha estavam exaustos, acabaram de pegar) tentei cozer na panela de pressão. Bem, o mingau acabou, mas dos caroços, é claro, em lugar nenhum. Então, despejei diretamente em outro recipiente e bata com um liquidificador. A aula de mingau saiu.
Hiii Manku em uma panela de pressão Ela vai ganhar pressão enquanto cozinha, libera a pressão e bate com uma batedeira ... Ksyunechka, bem, 3-5 minutos no fogão ... Eu cozinhei em um desenho animado pela primeira e provavelmente pela última hora de hoje ... Despeje em uma concha de leite, adicione a semolina, açúcar, sal e mexendo rapidamente, leve para ferver, ferva por 1 minuto e pronto!
Vichka
Citação: vernisag

Hiii Manku em uma panela de pressão Ela vai ganhar pressão enquanto cozinha, libera a pressão e bate com uma batedeira ... Ksyunechka, bem, 3-5 minutos no fogão ... Eu cozinhei em um desenho animado pela primeira e provavelmente pela última hora de hoje ... Despeje em uma concha de leite, adicione a semolina, açúcar, sal e mexendo rapidamente, leve para ferver, ferva por 1 minuto e pronto!
Estou falando de Hércules também. Eu preparo mingau de aveia em cinco minutos. Por que torturá-la também?
irman
Gosto de cozinhar mingau de aveia na panela, coloquei e esqueci, mas cozinho só de longa duração, quase todos os dias.
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: vernisag

Hiiii Manku na panela de pressão Ela vai ganhar pressão enquanto cozinha, solta a pressão e bate com a batedeira ...

Ir, sv ganhou pressão em 4 minutos. Defino o tempo para 3 minutos. Caiu a pressão imediatamente após o sinal. Açoitado. O tempo total é de 15 minutos e o mingau está pronto. Mas não vou repetir. Eu não gosto de semolina. Eles me persuadiram.

Mas adoro cozinhar aveia de longa duração. Mingau cozido no vapor acaba. Delicioso!
Yuli_Vesna
Miau a todos! Eu me tornei o dono da multicooker Standler! e eu já tenho um milhão de perguntas) Eu li suas análises de garotas e garotos e acabei de bater)) leve-me em suas fileiras!
O que eu quero dizer) Eu ouvi muito sobre multicooker, e todos que falaram sobre eles gritaram de alegria! Eu também queria ..)
mas eu era originalmente uma pessoa que primeiro procuro por falhas) o milagre não aconteceu) e decidi encontrar um fórum onde eles pudessem ajudar a resolver todos os meus problemas)
Em primeiro lugar, o modo de aquecimento, que é ativado imediatamente após o cozimento, resseca muito os alimentos, caso você se esqueça repentinamente do que está cozinhando))
Em segundo lugar, a curiosa Vara não consegue espiar e ver em que estado está o prato, porque o resultado final na minha cabeça (a imagem) nem sempre coincide com o que o multi me mostra)
Em terceiro lugar .. houve casos em que o prato queimou, embora eu tenha feito tudo de acordo com a receita do livro e nas mesmas proporções

mas! Kashi ainda não fugiu, embora nos fóruns de muitos, essas mensagens estejam simplesmente cheias de! aparentemente eu tive sorte)
Estou usando o multi por cerca de 2 semanas, então ainda estou me acostumando e tentando derrotar os contras, e espero com sua ajuda!
Ao usar os modos de fritar, ensopar, mingau de leite, batatas, pilaf.

Hoje fiz almôndegas com molho de tomate e creme azedo. acabou por ser divinamente gentil! mas como ela mesma disse, o resultado visual do multi ficou diferente da imagem na cabeça! o molho ficou muuuito líquido, mas coloquei por 5 minutos no forno, evaporou um pouco e as costeletas encolheram um pouco, e depois ficou no aquecimento por mais 10 minutos e tipo do forno) ainda posso não carregue a foto, não consigo encontrar o cabo)
irman
Boa tarde, conterrânea, que bom vê-la aqui. No primeiro, há um modo de aquecimento em todas as multicooker, então você precisa manter o controle de quais modos você precisa e quais modos não, por exemplo, sempre tenho mingau de leite e sopa no aquecimento e por um longo tempo. Em segundo lugar, em todos os modos, você pode erguer, exceto para assar. Em terceiro lugar, que tipo de pratos você queimou?
Yuli_Vesna
Citação: Irman

Em terceiro lugar, que tipo de pratos você queimou?
Meu pilaf, batatas, mingau queimado assim)
As instruções apenas dizem que é indesejável espiar, para não alterar a atmosfera que foi criada no multi)
E o tempo todo me queimo com vapor ao abrir a tampa .. (
A mesma empresa tem uma panela de pressão multicooker? e por que multicooker é melhor do que panela de pressão? Você poderia dizer?)

e outra questão, novamente, as instruções dizem que o armazenamento de longo prazo de alimentos em uma panela é indesejável. quanto tempo é isso? então eu cozinhei almôndegas para o almoço, eles podem deitar comigo até o jantar? aquecer e servir imediatamente? ou já é considerado um armazenamento longo?
irman
Ainda não queimei nada, mas no pilaf, antes que o programa termine, a multicooker emite um sinal sonoro e um forte aquecimento começa. Neste momento é necessário mexer o pilaf - a fritura está em andamento, não sei explicado claramente ou não.
Não vi uma panela de pressão desta empresa, mas tenho outra. Panelas de pressão funcionam sob pressão. mas não há multicooker. As panelas de pressão cozinham 3-4 vezes mais rápido. Você pode armazenar comida em uma tigela, nada acontecerá com ela.
Yuli_Vesna
ainda por favor me diga como escolher os modos de cozimento certos? ainda hoje para as almôndegas pensei em escolher o modo "estufar" ou "assar", aliás, são assadas no forno, não estufadas, mas escolhi ainda "estufar". como entender corretamente como funciona o programa, para que o prato não fique seco demais, ou vice-versa, nem muito líquido?

Oh sim! outra pergunta? ela não sabe cozinhar como uma grelha?))

e mais) alguém já cozinhou algo em papel alumínio? peixe? asas de frango?
Tenho uma super receita de asas de frango ao molho de mel) Quero experimentar num desenho animado, porque no forno fica proooooooooooo divino! e deixe o mundo inteiro esperar!)
vernisag
Como a grelha, não, não funciona. Não tentei assar em papel alumínio. E às custas da escolha dos programas, acho que você precisa cozinhar de acordo com as receitas desde o início, e então quando você entender como funciona a multicooker, como cada um dos programas funciona, você se sentirá mais confiante e não haverá problemas com cozinhar. aqui estão as nossas receitas, clique no link https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=477.0
Nastasja_
Citação: vernisag

Bem, em geral, graças a você Nastasja_ , Comi um mingau de sêmola um ano antes ... cozinhei três vezes, a primeira não deu muito certo, a segunda saiu correndo, a terceira pareceu não dar muito certo ... Então foi assim que eu cozinhou; 1/3 cartoon st. semolina (50g), 1,5 colher de sopa de açúcar e 1/3 colher de chá de sal derramado na tigela multicooker, despejado 3 cartoon. Arte. leite +1 xícara de água (fria) e misture bem. Incluiu o programa banho-maria e olhou para o relógio, abriu sete minutos depois, misturou bem e depois de dez minutos desligou o programa. O mingau de sêmola com pequenos grumos na panela está pronto! Desfrute de sua refeição! Descobriu-se duas porções de mingau. Além disso, descobri que com esta quantidade de líquido (4 cartoon st.), A fervura começa em 6-7 minutos (a granel) e neste momento é necessário abrir e misturar (caso contrário haverá um grande caroço), e no décimo minuto ele começa a ferver forte e fugir e deve ser desligado com urgência. A espessura do mingau, na minha opinião, está certa. Bem, isso é tudo, não tenho outras opções para cozinhar semolina ainda.
: lol: Claro que você me fez rir! Claro que você teve que sofrer! (Provavelmente mais de uma vez fui lembrado com a minha "semolina"): Pois então ... me resta recorrer à sua receita !!! : sim: vou tentar reportar! A propósito, surgiu a minha pergunta ... porque não "acabas" o mingau no modo "mingau de leite", mas experimentas noutros? ....... e mais ... como saber quando começa a fervura, etc.? olha o que está no topo da tela? ou assista intuitivamente?
vernisag
Quando a fervura começou, eu entendi desde os primeiros dois experimentos ... O terceiro experimento já sabia exatamente como e o que a partir dos minutos. No programa, não há necessidade de finalizar o mingau de leite, após dez minutos o mingau está totalmente pronto para uso na vaporizador, pareceu-me que era mais fácil e rápido ... Bem, pode experimentar, claro, mas ainda estou cheio de sêmola ...
irman
E é assim que eles cozinham o mingau de sêmola https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193513.0
Yuli_Vesna
Boa noite a todos) hoje decidi fazer um filé de frango com molho cremoso de queijo de um livro de receitas, já que estou de licença médica e em vez de creme tenho leite, e em vez de dor-blue, o russo usual - eu cozinho cedo para provar a mim mesmo, o que aconteceu que algumas pessoas não cheiram mal na mesa com a colher, dizem o que é)) alguém já pode cozinhar assim?) ou todos seguem a receita de verdade?)
Yuli_Vesna
o que posso dizer) ficou tudo muito legal) a única coisa é que quando eu fiz o molho, me pareceu muito líquido e coloquei um pouco mais de queijo, embora agora eu entenda que não foi necessário) o frango seria mais suculento) e por isso é tudo em queijo), mas também delicioso) Vou servir com legumes)
Nastasja_
Obrigado meninas por seus comentários sobre a semolina! : sim eu vou tentar! e quem cozinha aveia? você precisa derramar cereais ou cereais? o que é melhor e mais saboroso e para que não haja problemas ...
irman
Eu cozinho aveia assim https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177159.0... E depois de 1757 há uma fotografia.
Nastasja_
Meninas, quando vocês escrevem multi-óculos ... quanto vocês escolhem? Eu gostaria de conhecer um tão medíocre, para que haja 3-4 porções de mingau ...
irman
Isso é apenas para 3-4 porções.
Maná
A multicooker é o copo medidor que acompanha a multicooker.
Maná
Citação: Irman

Isso é apenas para 3-4 porções.
E eu tenho 1 mst de cereal - esta é uma porção de mingau para meu marido E para mim ... 2-3, mas não 4

E quanto ml custa o Stadler mst? Talvez ele seja maior do que o normal?
Nastasja_
irman onde em suas receitas está escrito 2 mst de água e em algum lugar 3 para aveia ..... então tudo a mesma coisa sk.? Qual copo eu entendi ...... mas tem muitas marcas nele ...... de 40 a 120 ml no meu, porque posso escolher 40 ml. cereais e na proporção adequada de leite ....... e você sk. leva cereais, cheio?
Maná
Citação: Nastasja_

completo?
Sim, sim, quando está escrito 1 mês ou mais, significa completo
irman
Eu despejo 2 m de farinha de aveia (multi-vidro), 4 m de leite e 3 de água. Tudo está completo. Quando incompleto, escrevemos. Decidi emitir uma receita aveia.
Nastasja_
irman, agora que comemos sua aveia, mmmm, você vai lamber os dedos! : yahoo: Eu adicionei apenas 2 copos de água, embora tenhamos comido logo após cozinhar! : girl_claping: Acontece que vale a pena acrescentar 3 se, por exemplo, à noite você adormece mingau atrasado pela manhã, certo, para que não seque no aquecimento?
Nastasja_
Citação: maná

Sim, sim, quando está escrito 1 mês ou mais, significa completo
Claramente, :) mas posso reduzir a porção ..... de acordo Oh, certo?
irman
Citação: Nastasja_

Acontece que vale a pena acrescentar 3 se, por exemplo, à noite adormece mingau atrasado pela manhã, certo, para não secar ao aquecer?
Sim, eu gosto que o mingau seja cozido no vapor e faça as proporções que você quiser.
Viktorka
Ontem compramos um cartoon Städler form 909.
Coloquei mingau de milho com abóbora no cronômetro imediatamente.
De manhã, o mingau está pronto.
Claro, eu imediatamente percebi que as receitas que vêm com o kit precisam ser melhoradas.
Para mim, o preguiçoso percebeu que esta é a minha unidade.
É preguiçoso (muito) cozinhar mingau para crianças de manhã, mas aqui eu coloquei à noite - de manhã alimentei o guarda. A beleza.
Caro para mim, receitas de diferentes (comprovadas). Ajude quem puder =)))
irman
Aqui estão nossas receitas https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=477.0... Em geral, você pode cozinhar de acordo com qualquer receita do fórum para multicooker.
Nastasja_
Foi assim que alguém falou bem sobre o painço, mas eu só queria saber quem tentou fazer exatamente de acordo com o livro de receitas ...
Viktorka
Pode. Só acho que um pouco menos de um copo medidor de cereal será suficiente para uma família de 4 pessoas. E enquanto faz isso, faça 4 copos de medição. Então o mingau não tão frio terá consistência. Varie a quantidade de abóbora você mesmo. Cortei em cubos de 2 cm aproximadamente - cozido no vapor perfeitamente.
Nastasja_
Citação: Viktorka

amanhã eu quero experimentar arroz - meu amado.
e arroz é melhor fazer de 1 a 5, e não como num livro de receitas, 1 a 3 é muito grosso ...
Maná
Citação: Nastasja_

a proporção será respeitada, então não exagere
Exagere quando a porção é muito pequena. E se também for mingau de leite, então ...talvez "escapar"
Viktorka
como se seguro contra fuga?
irman
Eu faço mingau de arroz, se ficar aquecendo por muito tempo, faço de 1 a 6, e então de 1 a 5, mas ainda permanece por 30 minutos no aquecimento, e Irina vernisag apenas liga o modo mingau de leite duas vezes em um remar e ela não precisa mais ser aquecida ...

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