Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Linda torta de Irin! E a farinha tem apenas 150 gramas?

Sim Irin, a massa acabou ficando fina e a torta ficou bem macia, arejada.

Li a receita do pilaf no nosso livro, a receita clássica do costume ..., só para 300gr de carne são 2 multi-xícaras de arroz muito, colocaria apenas uma. Para 400-500 gramas de carne, adiciono 1 copo de arroz de 200 ml. Em geral, você precisa de uma boa carne para o pilaf (a carne comprada importada fica branca e não frita um figo e não dá gosto), um bom arroz (compro no vapor) e bons temperos para o pilaf (coloco muito). A carne precisa ser bem frita (e não em 10 minutos como em um livro), passo as cenouras em um ralador para as cenouras coreanas e não as frito. Experimente cozinhar o pilaf no programa padrão de arroz e, após o término do programa, frite-o no forno ou na fritura.

Estou interessado na proporção "arroz-água": sim: E que nosso programa pilaf é absolutamente ruim ... Eu ainda quero me adaptar a ele ...

Estou interessado na proporção "arroz-água": sim: E que nosso programa pilaf é absolutamente ruim ... Eu ainda quero me adaptar a ele ...

Eu sirvo cozido no vapor 1: 2, mas apenas o arroz pode ser 1: 1,5. O programa pilaf não é mau, só tome cuidado com algo para misturá-lo, senão pode queimar ...

Meninas, o marido de Stadler me comprou, porque a Marca 502 se esgotou em 2 horas e eu não estava pronta para fazer uma emboscada à noite para MV)))
O que posso dizer, MV é simplesmente uma beleza! Eu não tentei ainda: muitas outras tarefas domésticas amontoadas. Mas há duas perguntas para você. Pegamos uma tigela de 5 litros, agora estou pensando, é grande ... talvez mude para 4 (isso já é uma psicose). E também li que o tipo de MV perto do microondas de alguma forma não funciona corretamente. Você encontrou isso? E aí não tenho onde colocar a não ser ao lado do micro, eu teria que inventar algo ...

Meninas, olá a todos! Aqui eu tive um caso desses com o desenho animado, alguém pode comentar e explicar para mim! ...... Em geral, de alguma forma eu cozinhei rolinhos de repolho preguiçoso nele no modo de cozimento - 1 hora, tudo acabou como deveria. dia eu fiz o mesmo (em forma) que preguiçoso, apenas bolinhos de peixe simples, mas o mesmo número que preguiçoso e configurei o mesmo equipamento e tempo e ........: ela guinchou para mim após 10 minutos - é gentil de pronto e ligado ao aquecimento! Tentei ligar o extintor novamente, mas não liga !!!! : crazy: Costeletas em um tipo como e estavam prontas, mas no caso de assados ​​ainda estarem incluídos ... Pergunta: O QUE ERA ??? Ela não consegue determinar de quais costeletas e sk. eles precisam de tempo ......... por peso, para não dizer que eles são muito mais leves que carne .......

[Nastasya]

Nastasya, a extinção no Stadler funciona apenas quando há água na tigela. Você aparentemente não derramou água.

Coloquei o ensopado de legumes para cozinhar no programa de cozedura durante 1 hora, o programa mudou para aquecimento em 10-15 minutos ... Tive de adicionar um pouco de água e começar de novo. Os vegetais aparentemente não tiveram tempo para dar suco, ocorreu superaquecimento, etc. recusaram-se a funcionar.

Então eu escrevi nos primeiros dias de compra de um multi, o programa de extinção não funciona sem líquido. Após o superaquecimento, a multicooker não liga imediatamente.

CERCA DE! Exatamente, esqueci disso. Então ... essa é outra lacuna da Stadler em relação à marca.

Stadler tem muitas vantagens, mesmo sem estufar, um programa de sopa vale muito! E eu geralmente tenho tanto multi ...

Na maioria das vezes eu uso o modo de têmpera sem água, há umidade suficiente para temperar e há o suficiente nos próprios produtos para adicionar mais.
E o que torna o modo "Sopa" tão especial?

[As sopas preparadas neste modo são aromáticas e ricas.A pressão aumenta na multicooker durante o cozimento , o vapor não escapa e a sopa mantém seu rico sabor.]

E o que torna o modo "Sopa" tão especial?

Sim, fig sabe, nas instruções é isso que eles escrevem: As sopas preparadas neste modo são aromáticas e ricas.A pressão aumenta na multicooker durante o cozimento
, o vapor não escapa e a sopa mantém seu rico sabor. Eu realmente gosto de cozinhar sopa neste programa, ele sai exatamente o que você precisa. No programa ela cozinhava ensopado em todos os seus desenhos ...

Experimentei um cartoon, fiz mingau com abóbora de acordo com um livro de receitas. Acabou lindamente, sem palavras Apenas o volume do hoo, eu fiz menos antes ... Bem, nada, é consertável. Periodicamente, durante o cozimento, ela subia, ouvia, cheirava: é interessante, afinal)))
Diga-me, meninas, como conjurar com panificação para que não haja condensação. Retire imediatamente após terminar? Ou apenas abrir? Ou acabar com o cafetão, que você às vezes menciona?
P.S. Manna, pra mim a desvantagem do Brand era a impossibilidade de comprar ... No escritório. O site foi abatido muito rapidamente, mas em outras lojas ou não, ou o preço era tão alto que eles não quiseram pegar. Embora, agora eu ache que algum dia ainda quero comprar o SV 6050 deles.

[o vapor não escapa e a sopa mantém seu rico sabor.]

o vapor não escapa e a sopa mantém seu rico sabor.

Isso eu não entendo. Esta não é uma panela de pressão. Se o vapor não escapar, é criada uma sobrepressão. E como esta não é uma panela de pressão, então, em tese, também não há proteção contra pressão excessiva ... O vapor, de qualquer forma, deve sair. Aqui está o que pensei ... Pode, é que não há vapor neste modo ... bem, a sopa não ferve e tudo ferve primeiro, e depois 95-98 ° C é mantido sem ferver ...

P.S. Manna, pra mim a desvantagem do Brand era a impossibilidade de comprar ... No escritório. O site foi abatido muito rapidamente, mas em outras lojas ou não, ou o preço era tão alto que eles não quiseram pegar. Embora, agora eu ache que algum dia ainda quero comprar o SV 6050 deles.

Sim, é isso mesmo, a marca vende na velocidade da luz. E se você quiser comprar 6050, então é definitivamente antes de março deste ano, porque em março haverá o último lote desta panela de pressão (a Philips espremeu a marca daquela plantar).

[Nastasya]

Nastasya, a extinção no Stadler funciona apenas quando há água na tigela. Você aparentemente não derramou água.

Esqueci de escrever, adicionei água aaaaaa !!!!!!!!! Que têmpera sem líquido !!!!!!! Não sabia o que é tão significativo, porque tenho todos pratos de vegetais carcaça sem água, nunca houve problema, porque dão muito sumo e este programa sempre funcionou !!!

Então eu escrevi nos primeiros dias de compra de um multi, o programa de extinção não funciona sem líquido. Após o superaquecimento, a multicooker não liga imediatamente.

Quanto superaquecimento? Se em 10 minutos só esquentasse ... o cozimento ligava, mas é ainda mais potente que estufar e andar. superior.....

Quanto superaquecimento? Se em 10 minutos só esquentasse ... o cozimento ligava, mas é ainda mais potente que estufar e andar. superior.....

Na extinção, a temperatura é de 100 *, se subir acima, apaga. E o cozimento, é claro, ligará, deve ter 140 * ...

Isso eu não entendo. Esta não é uma panela de pressão. Se o vapor não escapar, é criada uma sobrepressão. E como esta não é uma panela de pressão, então, em tese, também não há proteção contra pressão excessiva ... O vapor, de qualquer forma, deve sair. Aqui está o que pensei ... Pode, é que não há vapor neste modo ... bem, a sopa não ferve e tudo ferve primeiro, e depois 95-98 ° C é mantido sem ferver ...

Então eu também não entendo, abri a tampa, ela gorgoleja, o vapor não sai e a carne assa muito mais rápido do que na guisada ... Desmontei a válvula, é maravilhoso claro, mas não tem nada de especial nisso isto ...

Na maioria das vezes eu uso o modo de têmpera sem água, há umidade suficiente para temperar e há o suficiente nos próprios produtos para adicionar mais.

Bom, o stler é tão especial, coloco um pouco de água nele na caldeirada para iniciar o programa, e só então os legumes dão o suco e aí tudo é cozido como de costume nos outros desenhos ...

Sopa de batata

Aqui está a minha caçarola)))))


Eu amo meu desenho animado)))

Eu amo meu desenho animado)))

Linda caçarola! Que receita você usou? Maria, você gosta de stler em comparação com redmond? _{(Eu não tenho Redmond, é apenas muito interessante ...)}

Fez, para o qual você deu o link, em que isca.
Em comparação com Redmond, mas não sei como compará-los, porque são completamente diferentes. Por exemplo, o modo Fritar, gosto mais em rabanete, Mingau de leite no staler, ensopado, e há bons programas. Em casos raros, há uma massa muito nra prog, há batatas no stager, mas é um pouco inacabado, é necessário colocar imediatamente a massa e as batatas, e raramente após o sinal. Bem, em geral, para ser sincero, agora uso mais stadler e raramente quando preciso fritar.
A qualidade da tigela e da montagem em Stadler é, naturalmente, 100 vezes melhor do que a do rabanete. Mas eu amo os dois))))

Ok, muito obrigado! E parece que você também pode ir para o estágio de batatas depois do sinal ... Eu não uso de jeito nenhum ... Eu cozinho tudo no programa expresso, eu gosto muito desse programa. Para a felicidade completa, é claro, não há fritura ativa suficiente no stager ...

Olá pessoal! Em suma, as mãos não alcançaram o vermicelli do leite.
Mas no fim de semana eu coloquei o repolho fora.
1. em modo de fritura - cebola frita (1 cabeça) e cenoura ralada. 2 cenouras (300-400 gramas)
2. Pique os tomates (6 peças) e adicione à cebola. Essa massa foi frita na fritura por 30 minutos.
3. Adicionado repolho picado (sob a própria tampa) - despejado em 100 ml. água fervida e coloque em modo de guisado.
Ao extinguir, o Städler dá 2 horas por padrão. Reduzi o tempo em 1,5 horas.
O resultado é um repolho cozido frio.
No segundo dia, cozinhei fígado de boi.
1. Frite a cebola na frigideira. (1 cabeça grande)
2. Fígado (1 kg) foi adicionado à cebola, picado em cubos de 1,5 cm - tudo isso foi frito por 45 minutos.
3. Despeje 200 gramas de creme de leite no fígado frito. (Não lembro o teor de gordura) e coloque em modo extintor - o tempo é de 1 hora.
O fígado estava tão sensível que derreteu na minha boca.

Desculpe por não ter uma foto.

Ok, muito obrigado! E parece que você também pode ir para o estágio de batatas depois do sinal ... Eu não uso de jeito nenhum ... Eu cozinho tudo no programa expresso, eu gosto muito desse programa. Para a felicidade completa, é claro, não há fritura ativa suficiente no stager ...

No stler, após o sinal, a água não borbulha e as batatas vão ferver 100 anos, e eu coloco na hora, depois cozinham normalmente))
Em Redmond, esse modo é melhor executado, mais bem-sucedido.
Mas o cozimento, eu realmente gosto de Stadler)))

Olá pessoal! Em suma, as mãos não alcançaram o vermicelli do leite.
Mas no fim de semana eu coloquei o repolho fora.
1. no modo de fritura - cebola frita (1 cabeça) e cenoura ralada. 2 cenouras (300-400 gramas)
2. Pique os tomates (6 unid.) E adicione à cebola. Essa massa foi frita na fritura por 30 minutos.
3. Adicionado repolho picado (sob a própria tampa) - despejado em 100 ml. água fervida e coloque em modo de guisado.
Ao extinguir, o Städler dá 2 horas por padrão. Reduzi o tempo em 1,5 horas.
O resultado é um repolho cozido frio.
No segundo dia, cozinhei fígado de boi.
1. Frite a cebola na frigideira. (1 cabeça grande)
2. Fígado (1 kg) foi adicionado à cebola, picado em cubos de 1,5 cm - tudo isso foi frito por 45 minutos.
3. Despeje 200 gramas de creme de leite no fígado frito. (Não lembro o teor de gordura) e coloque no modo extintor - o tempo é de 1 hora.
O fígado estava tão sensível que derreteu na minha boca.

Desculpe por não ter uma foto.

:) É incrível que depois de uma preparação tão longa, seu fígado (ou seja, não o seu) derreteu na boca. Já que normalmente, se você cozinhar, fica "borrachudo" ... você comeu fresco ou congelado?

Fresco.
Não - bem, a verdade era um fígado muito sensível.

Maria (masinen), depois do fim do programa da caçarola, o que você fez? Você deixou a multicooker fechada ou não? Se sim, é aquecido ou assim e por quanto tempo? Você tirou o cafetão da válvula ao assar a caçarola?
Assei uma caçarola hoje. Pimpochku tirou, mas no final do programa abriu imediatamente, porque era interessante tanto horror e tive que sair))) tirei a caçarola do molde após cerca de 1,5 horas. Resumindo: o sabor e a textura são divinos, mas a parte de cima é um pouco opala e a caçarola encolheu um pouco, mas não virou um cheesecake. Agora quero saber o que fazer para que ela não caia. E como se livrar completamente da condensação, algumas gotas ainda pingavam (
Fiz de acordo com a receita à qual Irina deu um link, mas Malekho não aguentava as proteínas da gema. Hoje comecei a separar as gemas de acordo com o método que vi no programa de Elena Malysheva: com a ajuda de uma mamadeira, é preciso apertar um pouco e só "sugar" a gema para dentro))) Em geral, Eu queria selecionar tradicionalmente a última gema, despejá-la de casca em casca e perfurá-la (mas são tão insignificantes, eu só queria contar sobre essa maneira engraçada de separar gemas
PS Obrigado a todos que adicionam dicas e receitas úteis a este tópico! Sinto que vou reler e escrever (copiar todos os tipos de conselhos interessantes)

Só Maria, após o término do programa, deixo no aquecimento por uns 15 minutos, depois desligo o aquecimento e por mais 10 minutos, só tiro o suor com cuidado e está tudo ok)) Sempre asso, tirando o cafetão, esqueci hoje, e quando percebi, passou uma hora e um pouco não peguei o cheesecake. Quando tiro o pimpu, não há condensação no próprio cozimento, há na tampa, mas não tem.

Obrigado maria
Esqueci de perguntar de novo: quanto você assa? Fixei por uma hora, como normas)

Meninas, a caçarola após o programa de cozimento (1 hora) deve ser deixada na multiferramenta por 30-40 minutos ou 1 hora e em nenhum caso a tampa deve ser aberta (embora eu entenda que seja muito curioso e espere duas horas por um longo tempo), sem aquecimento. Mas se você abrir imediatamente, ele se acomoda.

Meninas, hoje fiz um cheesecake "Justo". Esta é uma delícia, só foi gravada assim ... Fiz isso por isso receita... Aconselho que experimente, é feito de forma muito simples e rápida. O queijo cottage realmente não era suficiente, mas ainda assim delicioso.

Ira, olá! Quanto tempo você assou?

Cozido por 1 hora e 20 minutos.

Eu vi aqui o pilaf da vernisag - mas você pode ter uma receita detalhada (esposa grávida - pede pilaf)

esposa grávida

No livro, em princípio, há uma receita ... Bem, tomamos boa carne, fresca 300-500 gramas, frite para prog. para fritar, acrescente as cebolas (1-2pcs), corte ao meio rodelas e frite mais, mexendo ocasionalmente (às vezes). Adicione as cenouras raladas, misture, frite levemente e desligue o programa. (o tempo para fritar é necessário dependendo da quantidade de carne, se 300gr, então 20-30min é o suficiente, mas é melhor definir 1 hora imediatamente e olhar o grau de torragem) Adicione o arroz lavado (cozido no vapor é melhor), Eu adiciono 1 copo de arroz a 400g de carne (copo de 200 ml) e 1,5-2 colheres de sopa de água. Adicione sal, especiarias pilaf, alho e ligue o programa pilaf (1 hora) ou arroz. No programa você não precisa olhar o arroz, mas no programa você deve olhar o pilaf após 40 minutos e mexer se já estiver fritando. (e se assar bem desliga o programa) Em geral, no programa pilaf, se não controlar no final do programa, os maltes podem queimar ... Para 300g de carne, coloco um multi - copo de arroz ...

No livro, em princípio, há uma receita ... Bem, tomamos boa carne, fresca 300-500 gramas, frite para prog. para fritar, acrescente as cebolas (1-2pcs), corte ao meio rodelas e frite mais, mexendo ocasionalmente (às vezes). Adicione as cenouras raladas, misture, frite levemente e desligue o programa. (o tempo para fritar é necessário dependendo da quantidade de carne, se 300gr, então 20-30min é o suficiente, mas é melhor definir 1 hora imediatamente e olhar o grau de torragem) Adicione o arroz lavado (cozido no vapor é melhor), Eu adiciono 1 copo de arroz a 400g de carne (copo de 200 ml) e 1,5-2 colheres de sopa de água. Adicione sal, especiarias pilaf, alho e ligue o programa pilaf (1 hora) ou arroz. No programa você não precisa olhar o arroz, mas no programa você deve olhar o pilaf após 40 minutos e mexer se já estiver fritando. (e se assar bem desliga o programa) Em geral, no programa pilaf, se não controlar no final do programa, os maltes podem queimar ... Para 300g de carne, coloco um multi - copo de arroz ...

O arroz funciona bem no programa? quanto tempo leva para cozinhar?

O arroz funciona bem no programa? quanto tempo leva para cozinhar?

Nuuuu, na minha marca não tem programa pilaf, é cozido lá no arroz. O programa de arroz funciona por cerca de 40 minutos, é claro que não frita no final, mas você pode simplesmente ligar a fritura ou assar no final e fritar um pouco o pilaf.

O arroz funciona bem no programa? quanto tempo leva para cozinhar?

Eu também faço pilaf com arroz, fica bem. No programa "pilaf" deve ser desligado antes, caso contrário, ele vai fritar um pouco.

Recentemente, fiz uma torta, biscoito de creme azedo. Vkuuusny! Aqui está a receita original; copo de 250ml

• farinha-2ª
• creme de leite-1,5 st

• açúcar-1 º
• ovos-6pcs

• vanilina

Fiz metade da norma;

• farinha-1ª
• creme de leite-3 / 4st

• açúcar-3 / 4st
• ovos-3pcs

• vanilina
• fermento em pó-1h l

Bata as gemas com o açúcar até ficar branco, acrescente a vanilina, o creme de leite e bata. Adicione a farinha, o fermento, misture bem e misture delicadamente com as claras de ovo bem batidas com uma colher. Ela assou por 1 hora, espalhou na geladeira ... Bata 3 colheres de sopa de creme de leite com 0,5 latas de leite condensado e uma rodela de ameixa. manteiga (cerca de 100g) Eu espalhei e polvilhe com nesquik. Altura 7cm pronta e esqueci completamente de colocar 0,5 colher de chá de canela e gengibre na massa.

então eu também verifiquei esta coalhada. [img]

vernisag - obrigado pela receita pilaf

conseguiu

e esta é uma tentativa de trapacear, por assim dizer
1. pegue coxinhas de frango (cabem 5 peças)

frite em modo de fritura
após 20 minutos, adicione as cebolas e as cenouras (1 cebola, 1 cenoura grande)

frite tudo junto por mais 10 minutos desative o modo de fritura.
despeje trigo sarraceno bem lavado. (2 xícaras) despeje água (4 xícaras)

adicione especiarias e sal a gosto. ligue o modo pilaf por 40 minutos. e obtemos:


Um almoço delicioso.

Cozinhado hoje

[Ira]

Oh. bem, beleza!

Ira, mas como você tirou de sua forma entoy, é tão tenro.

Pensei nisso mais tarde ... Peguei um saco plástico, virei-o na mão e coloquei-o no prato. Eu não me lembro ...

Eh, meu molde Stadler quebrou! Estou esperando o conserto. O que aconteceu com ela? - quando ligado, a tela apagou quase imediatamente e não respondeu ao pressionamento. A eletrônica é uma coisa complicada. Quando eles derem o veredicto final, escreverei.

Provavelmente as meninas também tiveram um colapso, resolvi fazer uma omelete, de acordo com a receita do livro, o que significa que liguei o programa do vaporizador, há um aquecimento forte, depois de 5 minutos, talvez menos, mais, não liguei olha, o aquecimento desliga e funciona, o que devo fazer, levar na garantia?

Nããão, isto não é uma repartição, a omelete da cozedura deve ser feita, o programa a vapor não deve funcionar sem líquido.Jogar fora esconda o livro e cozinhe-o você mesmo ou de acordo com as receitas do fórum. Por que você não gostou desta receita? https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184038.0