Doces de frutas feitos de framboesas, groselhas, peras, maçãs e laranjas (desidratador infravermelho L'equip IR-D5)

Doces de frutas feitos de framboesas, groselhas, peras, maçãs e laranjas (desidratador infravermelho L'equip IR-D5)

Categoria: Em branco

Ingredientes
Framboesas	800 g
Groselha	800 g
Peras	3 pecas
Maçãs	2 pcs
Laranjas	2 pcs
Mel	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Enxágue e seque todas as bagas e frutas.
• Passe as framboesas e groselhas por um esfregão de berry (fiz em um esfregar KitchenAid), descasque as laranjas e caroços e bata-os com o resto da fruta no liquidificador (tenho um Samurai) adicionando 2 colheres de sopa. colheres de água - 2 minutos, misturava frutas silvestres e frutas e enviava para a multicooker Element para o programa “macarrão” por 10 minutos, fervia, adicionava mel, despejava nas bandejas e enviava para a secadora na máquina, a Modo “sol” ...

Observação

A secadora desligou após 6 horas, mas me pareceu que eu precisava adicionar um pouco de tempo, regulá-la para mais 1,5 horas a 65 ° C ...

Oh, já somos dois!
Quem mais está conosco?
Tudo funcionou muito bem!
Galya, espero que você não se arrependa de ter comprado esta secadora.

[gawala]

gawala,
Obrigado marca de verificação ... ... gosto do novo assistente, agora vou secar todos os tipos de ervas, depois vêm os tomates ...

ervas secas

Ah, você também precisa secar a salsa. Ainda não consigo me recompor .. Agora Belevskaya já está em duas secadoras .. Algo enfureceu ontem ..

Ah, você também precisa secar a salsa. Ainda não consigo me recompor .. Agora Belevskaya já está em duas secadoras .. Algo enfureceu ontem ..

Uau ... quantas maçãs são isso?

quantas maçãs?

Não, bem, você não pode colocar mais de três paletes na secadora. porque a altura não permite. Se você fizer isso nivelado com o palete, ou seja, 1 cm, a pastilha vai secar até 0,5 cm. Tenho 2 cm de altura, portanto é 1 cm mais alto que a lateral do palete. Mas colocar essa altura e todos os 5 paletes não funcionarão mais. Uma vez que a camada superior certamente será untada com um palete acima. Em geral, tudo será arrastado ..
Portanto, existem apenas 6 paletes em dois secadores.
Para três paletes, você precisa de cerca de 3 kg de purê de batata e 4, 4,5 kg de maçãs frescas. Além disso, tenho 585 gramas de purê de ameixa puro. Bem, em algum lugar um quilo e meio de ameixa deve ter estado. Eu não pesava .. Eu não tenho conta dessas coisas, então eu fui, peguei, fiz .. Eu não economizo.

[gawala]

gawala,
Ahhh, olha o que ... ... exatamente, eu não pensei sobre a altura ...

exatamente, não pensei na altura ..

Sim, está certo. Ao fazer um Belevskaya, a altura deve ser levada em consideração. é claro que no processo de secagem o marshmallow vai se assentando, mas até o momento também consegue crescer. Também contém proteína. Portanto, a intervalos, é necessário colocar paletes.

Hoje fiz marshmallow de morangos, framboesas, laranjas e mel com nozes, sequei 8 horas a 65C, o modo "sol" tinha gosto de churchkhela, o mesmo viscoso e saboroso ... mesmo assim, neste secador fica diferente a degustar, o sabor fica mais brilhante, mais rico ... não entendo porque ...

mesmo assim, neste secador tem um gosto diferente, o sabor é mais brilhante, mais rico ... não entendo porque ...

Infrarot está fazendo sua ação "suja" ..

o mesmo viscoso e saboroso ..

A morte para uma figura é chamada ..

feito marshmallow de morangos, framboesas, laranjas e mel com nozes,

Jogue a cabeça fora. o que é delicioso, não há nem mesmo o que dizer. A propósito, temos uma colheita sem precedentes de nozes este ano. Devemos levar a sua receita para a imaginação.

[gawala]

gawala,
Isso é sobre "a morte de uma figura", é exatamente assim que 3 kg vieram no inverno, só isso ..... .... Eu pensei que eles iriam embora no verão, e o outono já está chegando, e eles aparentemente decidiram fique .... .. .., esperando que a "vida para a figura" seja .....

Gosto mais de nozes, nunca fiz nada com ...
Faça isso, voe para longe ...

veio 3 kg,

Perdi 4 kg no verão e não quero voltar. E fico feliz em experimentar .. Eu não como doces. Bem, isso é apenas Belevskaya, mas estritamente de manhã com café e é isso. E se de repente eu faço apenas uma fruta, então ou dou para meus amigos, eles adoram, bem, ou eu mesmo, mas também estritamente um barril de café pela manhã. Cortei em barris de 3 cm de largura ..

[gawala]

gawala,
Aqui você tem força de vontade .... ontem provavelmente comi o primeiro pãozinho (veja bem, não um barril) do dia inteiro com café, e hoje pela manhã já comi um barril novo 3 com nozes com café ... e barris em não tenho 3 cm, mas todos os 5 provavelmente ....., não consigo parar .... Vou nadar por uma hora ...

Vou nadar uma hora ...

Coisa boa .. Um rio, uma lagoa, uma piscina?

Eu não posso parar..

Isso é o que o novo secador faz com as pessoas.

Coisa boa .. Um rio, uma lagoa, uma piscina?

Piscina....

Piscina....

Então, 20 vezes 25 m. Avante!

Então, 20 vezes 25 m. Avante!

Vou começar às 10 ...

Vou começar às 10 ..

Oh, qual é, a partir das 10. São cinco lá e cinco atrás .. 20 minutos e é isso .. distância absurda ..

[gawala]

gawala,
Sim, são 4 que você deixou, mas é o contrário para mim ..., no entanto, é mais difícil ...)))
Certa vez, nadei 26 piscinas, tive uma crise vascular, meus braços e pernas tremiam, suava frio, estava com tanto medo - até agora "sensações inesquecíveis" ... então não consegui pegar o volante por mais 2 horas. ... ... como isso ...

Eu nadei 26 piscinas uma vez, então eu tive uma crise vascular,

Quem te pediu para estabelecer recordes? Seu peso não vai diminuir com o fato de quebrar a distância do campeonato ...

Quem te pediu para estabelecer recordes? Seu peso não vai diminuir com o fato de quebrar a distância do campeonato ...

Exatamente . .. agora apenas desta forma: "com sentimento, realmente, arranjo" .....

"Com sentimento, realmente, com arranjo"

MALADETS .. e com um pequeno pedaço de marshmallow ..

[Marlanca]

Marlanca, Galya, diga-me, você cobre as paletes com algo quando você despeja a massa?

você cobre os paletes com algo quando despeja a massa

Ren, o melhor é papel manteiga. Fiz isso na minha sala de infravermelho (bem, você se lembra, tenho dois secadores, um para marshmallow e outro para tudo em uma fileira) em bandejas de silicone. E por muito tempo, e .. em geral, nada melhor do que papel. E mais rápido, aliás, do que em bandejas de silicone.
Bem, vamos esperar por Galina, talvez ela tenha um segredo ..