MariS
Citação: Mar_k

Tenho vergonha de perguntar qual categoria de ovo levar, ainda tenho 1. Haverá o suficiente para a quantidade de farinha!

Não hesite, Marina! "... todos nós aprendemos um pouco: algo e de alguma forma."

Marin, se o ovo bate bem, não acho que a categoria tenha importância. Aqui, afinal, é importante que a missa seja magnífica! Mas na verdade, não uso ovos de 1ª categoria e há muito não vejo à venda.

Ilona
Marin, aqui a questão era sobre o peso, porque ovos de categorias diferentes têm peso diferente.
MariS
E pensei que a categoria é qualidade, ou seja, frescura ...

Eu não entendi isso, Elon, e onde está o lançamento prometido (como se houvesse um chute mágico)?
Ilona
Sim, foi !!! E não houve tempo e energia para o conserto! Eu passo todo o fim de semana lá
Venha mais um, talvez passe para quarta! )
fronya40
hmm, é perigoso ler à noite :-) não para quem tem coração fraco ..... delicioso procurando por! Obrigado, estou puxando os favoritos. eh, de noite vou sonhar ... vou sonhar ...
MariS
Obrigada, Tanechka!
Espero que os sonhos tenham sido agradáveis ​​- espero que se tornem realidade!
Ilona
Marinochka, ganhei um chute e estou voando para você com meu relatório! O rolo é realmente muito simples e delicioso! E o mais importante, agora eu sei onde a geleia pode ser descartada! OBRIGADO pela receita !!! E como eu poderia realmente suportar um ano inteiro adiando esse salva-vidas? Hoje comecei a cozinhá-lo às 8h50, e já às 9h20 o mais novo e eu estávamos tomando chá com um pãozinho delicioso, e já às 10h30 mais um pedaço com os amigos do trabalho tomando um café! E à noite ... e à noite, depois do trabalho ... para onde foi o rolo? O besouro da batata do Colorado comeu, aparentemente gostei da groselha no pãozinho!

Swiss roll não pode ser mais rápido

Mas também tenho uma pergunta! Como fazemos o pãozinho? Assei em uma manta de silicone (já que sobrou muito pouco papel manteiga) e por algum motivo grudou na manta, danificou um pouco a superfície, mas não nos buracos, claro, e graças a Deus o rolo rola de cabeça para baixo!
MariS
Citação: ilonnna

Marinochka, ganhei um chute e estou voando para você com meu relatório! OBRIGADO pela receita !!! E como eu poderia realmente suportar um ano inteiro adiando esse salva-vidas?

Mas também tenho uma pergunta! Como fazemos o pãozinho?

Finalmente!!! Funcionou ... Super!
Ilona, ​​uma jovem senhora - um rolo muito bonito e tão bom que veio à mesa!

E eu sempre assei em papel, se não era de muito boa qualidade, untava com um antiaderente.
Estou muito surpreso que você tenha esse problema. Há algo de errado com o tapete?
Ilona
Repetido esta manhã com geléia de damasco. O tapete não falhou antes. se surpreendeu. Hoje eu untei levemente com óleo, onde o óleo não grudou de novo, mas não tanto. A receita agora será usada por mim por muito tempo com recheios diferentes.
MariS
Citação: ilonnna

Repetido esta manhã com geléia de damasco. O tapete não falhou antes. se surpreendeu. Hoje eu untei levemente com óleo, onde o óleo não grudou de novo, mas não tanto. A receita agora será usada por mim por muito tempo com recheios diferentes.
Boa saúde, Ilona!

Eu mesmo me pergunto se devo fazer com creme de proteína ou pedir emprestado o recheio com conhaque da Twistic (Marishka)!
Ilona
Eu quero morangos! Mas não sei como enfiá-lo ali, não está úmido ... ainda não descobri.
Senhora com @
Citação: ilonnna

Repetido esta manhã com geléia de damasco. O tapete não falhou antes. se surpreendeu. Hoje eu untei levemente com óleo, onde o óleo não grudou de novo, mas não tanto. A receita agora será usada por mim por muito tempo com recheios diferentes.
Eu geralmente asso em papel de escritório) Eu coloco 2 folhas, o meio é sobreposto) Eu não unto o papel, como Tortyzhka ensinou. Asso no nível superior quando o forno é ligado superior + inferior. O biscoito é dourado na parte superior, enquanto a parte inferior permanece branca. Também viro em 2 folhas de papel de escritório, retiro o papel e imediatamente coloco a geleia em um biscoito quente (geleia, geleia). Vai direto para o pão de ló quente. Gosto muito com ameixa.
E os morangos ...... Pique os morangos com o açúcar no liquidificador, coloque no microondas por um minuto ou dois e espalhe o biscoito. Depois de espalhar, você pode colocar uma fileira de frutas inteiras (cruas) e enrolar o pãozinho. As bagas vão sair no meio do rolo)
Ilona
: nyam: Vou engasgar com saliva aqui, ficar sentado com fome no trabalho e lendo essas guloseimas! E sobre a parte superior e inferior, Duc eu tenho um forno apenas a partir da parte inferior e a gás. Já coloquei em cima) O mais estranho é que os biscoitos não grudam, mas aqui ...
Senhora com @
Mas você vai voltar para casa e assar o dobro de pãezinhos deliciosos)))
MariS
Citação: Senhora com @

Eu geralmente asso em papel de escritório) coloco 2 folhas, o meio é sobreposto) Eu não unto o papel, como Tortyzhka ensinou. Gosto muito com ameixa.
E os morangos ...... Pique os morangos com o açúcar no liquidificador, coloque no microondas por um minuto ou dois e espalhe o biscoito.

Muito interessante cozinhar geléia rápida no microondas, Irina!
Em algum lugar recentemente li sobre como fazer geléia de amora rápida ... Devemos nos lembrar! Obrigado pelo seu interesse no rolo e obrigado Julia Vysotskaya para esta receita!
Senhora com @
Citação: MariS

Muito interessante cozinhar geléia rápida no microondas, Irina!
Recentemente, li sobre como fazer geléia de amora rápida ... Devemos lembrar! Obrigado pelo seu interesse no rolo e obrigado Julia Vysotskaya para esta receita!
Minha avó simplesmente batia os morangos da floresta com açúcar, assava pãezinhos como um cheesecake e colocava esses morangos em pastéis quentes. Deus, que cheiro era !!!!!!!!! E como os bolos frescos estavam encharcados !!!!! Apenas um conto de fadas !!!!
Então é este rolo. Pode ser feito com qualquer recheio favorito e sempre terá um resultado maravilhoso !!!!
MariS
Citação: Senhora com @

Minha avó simplesmente batia os morangos da floresta com açúcar, assava pãezinhos como um cheesecake e colocava esses morangos em pastéis quentes. Deus, que cheiro era !!!!!!!!!

Posso imaginar o quão perfumado e delicioso. Em breve o morango silvestre vai amadurecer - então vamos experimentar a receita do recheio da avó!
Gala
Citação: + Gala +

De alguma forma, eu realmente queria um rolo ...
Dito e feito. Comprei geléia de limão, coloquei Cointreau de limão na massa e ...

Voila! Swiss roll não pode ser mais rápido

Na verdade, não pode ser mais rápido. obrigado
eva_8
Hoje fiz um pão suíço, afastei-me da receita, adicionando apenas 1 mesa. uma colher de cacau e baunilha substituída por essência de rum. Para o recheio, usei uma pasta de chocolate com nozes, como a nutella. Eu gostei muito disso. obrigado pela receita. [] Swiss roll não pode ser mais rápido Eu gostaria de experimentar com recheio de papoula, estou pensando em como cozinhá-lo
Senhora com @
Citação: eva_8

Eu gostaria de experimentar com recheio de semente de papoula, estou pensando em como cozinhá-lo
Procure aqui o recheio de papoula ... https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144586.0
eva_8
Obrigada Irina, pelo link, mas não tenho essa makitra, para que eu possa picar a papoula, posso experimentar no liquidificador
Senhora com @
Citação: eva_8

... só não tenho esta makitra, então posso picar sementes de papoula com um liquidificador
Talvez valha a pena tentar com um liquidificador, eu pessoalmente não tentei ... Se você fizer, compartilhe sua experiência)
MariS
Citação: + Gala +

Dito e feito. Comprei geléia de limão, coloquei Cointreau de limão na massa e ...

Voila! Swiss roll não pode ser mais rápido

Na verdade, não pode ser mais rápido. obrigado

Galinka, fico muito feliz que o rolo esteja ao seu gosto! Ficou lindo. E ainda tenho o Cointreau - obrigado pela ideia, vou tentar !!!

Citação: eva_8


Hoje fiz um pão suíço, afastei-me da receita, adicionando apenas 1 mesa. uma colher de cacau e baunilha substituída por essência de rum. Para o recheio, usei uma pasta de chocolate com nozes, como a nutella. Eu gostei muito disso. obrigado pela receita.

eva_8, um desvio muito original da receita - você também deve tentar ...
É bom que não ficamos desapontados!

Meninas, obrigado pelo seu feedback! Tantas opções novas de creme de rolo!
echeva
ÓTIMA RECEITA !!!! Estou apenas chocado !!!! PRODUTOS-MÍNIMO !!!! TEMPO MÍNIMO (apenas 20 minutos) !!!!!!! E um resultado incrível !!! Feito com geléia de ameixa! Agora, este rolo será meu salva-vidas! MUITO OBRIGADO!!!

Isso é o que eu ganhei !!!!
Swiss roll não pode ser mais rápido
Swiss roll não pode ser mais rápido
MariS
Que rolo lindo, Zhenya! Tão delicioso, não tire os olhos!
Obrigado por tamanha beleza. Estou muito feliz por ter gostado da receita!
echeva
Marina, o pãozinho é delicioso, sem palavras, mas muito doce ... Comprei uma geléia de ameixa, mas ficou tão doce ... a seguir. uma vez, vou enrolar groselhas congeladas com açúcar no recheio. Felizmente, tenho esse material cheio de x-k
Senhora com @
Citação: echeva

Marina, o pãozinho é delicioso, sem palavras, mas doce demais ... Comprei uma geléia de ameixa, mas ficou tão doce ..
E tente espalhar 2 colheres de sopa em um biscoito quente. colheres desta geléia e, em seguida, em cima de 2-3 colheres de sopa. colheres deste creme .. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221666.0 O creme vai suavizar a doçura açucarada da geléia.
Faça 0,5 porção deste creme. E então você tem que assar 10 pedaços de tais rolos))))

MariS
Citação: echeva

Marina, o pãozinho é delicioso, sem palavras, mas muito doce ... Comprei uma geléia de ameixa, mas ficou tão doce ... a seguir. uma vez, vou enrolar groselhas congeladas com açúcar no recheio. Felizmente, tenho esse material cheio de x-k
Sim, Zhenya, se feito com um recheio doce, haverá muito açúcar. Eu gosto mais de geleia azeda. Logo meus morangos vão amadurecer, vou fazer com isso!

Irisha, obrigada pelo link! O creme é bom, mas um pouco gordo para mim. Em geral, existem muitas opções de enchimento - cada um tem o seu favorito e também o que está à mão. Você pode colocar leite condensado também ...
echeva
Citação: Senhora com @

E tente espalhar 2 colheres de sopa em um biscoito quente. colheres desta geléia e, em seguida, em cima de 2-3 colheres de sopa. colheres deste creme ..
Obrigado pela ideia - de combinar o recheio de baga com creme, provavelmente delicioso - anotei também esta opção
Senhora com @
Citação: MariS

Irisha, obrigada pelo link! O creme é bom, mas um pouco gorduroso para mim. Em geral, existem muitas opções de enchimento - cada um tem o seu favorito e também o que está à mão. Você pode colocar leite condensado também ...
Sabe, Marish, ultimamente comecei a preparar o creme até ficar espesso para não escorrer. E se o óleo estiver bom, tomo 200 gramas. E com manteiga flutuante, um creme espesso, como o meu, não vai ajudar, e 250 gramas não serão suficientes.
Em geral, os rolos são tão bons que você pode usar qualquer recheio, como em pizza))))))
Vitalinka
Marinochka, trouxe um relatorio e muito obrigado !!!
O pãozinho é delicioso, comido tão rápido quanto é cozido!
Feito com geléia de damasco

🔗

Agora ele vai se enraizar por muito tempo!
MariS
Citação: Vitalinka


🔗

Agora ele vai se enraizar por muito tempo!
Isso é beleza Vitalinka!
Que bom que todos vocês gostaram! Muito obrigado por um relatório tão bonito.

Faz muito tempo que não faço esse pão ... E com geléia de damasco, imagino que gostoso - adoro!
Kizya
Marinochka, e eu também vim dizer um tremendo, tremendo obrigado !!! Esta receita ficou nos favoritos por muito tempo, mas aqui no outro dia foi necessário descobrir com urgência algo para o chá e lembrou-se disso. O roll ficou maravilhoso, muito tenro e saboroso, é preparado com rapidez e facilidade, um mínimo de produtos sempre à disposição, e a oportunidade de experimentar recheios, enfim, sólidos positivos. Fiz com leite condensado fervido , até o nosso gatinho comeu.

Swiss roll não pode ser mais rápido
MariS
Citação: Kizya
a capacidade de experimentar recheios, em suma, vantagens sólidas

Estou tão satisfeito, satisfeitoque gostei do rolo!
Essa foto é deliciosamente sedutora, eu queria experimentá-la com um tal recheio. E ainda sonho em fazer geleia de damasco, adoro!
Sim, existem muitas opções de recheios - escolha para qualquer gosto!
olesya26
Marina e despeje a massa em uma assadeira grande que vem com o forno ou menor?
Kizya
Olesya, eu tenho uma assadeira de 26 * 40 cm e assei nela.
Kizya
Meninas, quero perguntar se vocês podem usar um tapete antiaderente em vez de pergaminho.
olesya26
Citação: Kizya

Olesya, eu tenho uma assadeira de 26 * 40 cm e assei nela.
Obrigado!! Eu quero assar agora
MariS
Citação: Kizya

Meninas, quero perguntar se vocês podem usar um tapete antiaderente em vez de pergaminho.

É bem possível. E meu uniforme é do mesmo tamanho que o de Rada. Olesechka, coze para uma boa saúde!
Espero que goste do rolo.
olesya26
Swiss roll não pode ser mais rápido

Recheio de damascos frescos, ralados com açúcar
A Marina é muito gostosa e simples, não poderia ser mais fácil, assei até duas.Na foto está a primeira. Sim, eu sempre tenho recheio ao dobrar, me ensine como dobrar corretamente.
Senhora com @
Citação: olesya26
Sim, sempre tenho um recheio ao dobrar, ensine-me a dobrar corretamente.
Leia aqui ... https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23104.0
MariS
Citação: olesya26

Swiss roll não pode ser mais rápido

Recheio de damascos frescos, ralados com açúcar
A Marina é muito gostosa e simples, não poderia ser mais fácil, assei até duas.Na foto está a primeira.


Estou sonhando com geléia de damasco aqui, mas a sua, Oles, é praticamente fresca com açúcar. Estou sentado aqui - invejo.
Um rolo maravilhoso saiu e onde algo saiu, eu não vejo!
olesya26
Citação: MariS



Estou sonhando com geléia de damasco aqui, mas a sua, Oles, é praticamente fresca com açúcar. Estou sentado aqui - invejo.
Um rolo maravilhoso saiu e onde algo saiu, eu não vejo!
Obrigado pelos elogios
Marinka desculpe você estar muito longe, eu adoraria compartilhar. Além de congelar, tenho esses damascos e groselhas no chão da geladeira.
Então eu empurro para todo lado, o meu já se recusa a comer.
MariS
Citação: olesya26
Então eu empurro para todo lado, o meu já se recusa a comer.

Sempre acontece ...
Mas se você parar de fazer espaços em branco, eles sentirão imediatamente sua ausência!
Não valorizamos o que temos.
Lerele
Eu, claro, pensei que o roll é rápido, mas o que é isso !!!!! Exatamente, não pode ser mais rápido !! Obrigado!!!
MariS
Citação: Lerele
Exatamente, não pode ser mais rápido !! Obrigado!!!

Lerele, que bom que a receita fez jus ao nome e até ... superou as expectativas!
Kirks
Simples, rápido e delicioso. obrigado
MariS
Kirks, que bom que gostei do rolo! Boa saúde!
Lerele
Eu queria repetir amanhã, mas alguns engoliu comeu meia lata de geléia de damasco especialmente comprada. E, aparentemente, estava borrado no rolo, porque o rolo também não está mais
MariS
... E isso, alguns deles, ai sinto, já entendi !!!
Teremos que assar com outra geléia.

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