Garrafa siberiana com cogumelos

Garrafa siberiana com cogumelos

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
polpa de veado (carne, vitela)	300g
polpa de javali (porco)	300g
filé de pato (peito de frango)	300g
cogumelos frescos	400 g
óleo de girassol	6 colheres de sopa. eu.
cebola	2-3 cabeças
tomate	2-3 pçs.
batatas	1 kg
algum creme 33%

Método de cozimento

• O nome do prato vem do verbo "raspar". Para este prato, toma-se sorvete de carne, que é raspado em rodelas finas, tão finas que se dobram imediatamente. Essa sutileza não pode ser alcançada se a carne for descongelada.
• Remova lascas finas de carne congelada,
• 
• sal, pimenta, frite por 5-7 minutos em uma brasa quente com rast. manteiga em uma frigideira. Em seguida, adicione as cebolas salteadas, cortadas em tiras, fatias de tomate refogado, cogumelos refogados e regue com o creme de leite ou creme de leite fervente. Sirva com batatas fritas, ervas.
• Hoje cozinhei um pouco diferente - não coloquei tomate frito na frigideira comum, mas coloquei batata frita, pelo contrário. Ela cozinhou tudo junto com creme por dois minutos e serviu na mesa.

O prato é projetado para

4 porções

Observação

Fonte: revista "Gastronom".

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Meu Deus !!!!! Veado, javali, pato !!!! E outra pessoa correu para o meu alce !!!!

shl. quando aparecer um javali, com certeza vou tentar!

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Hee, Omelie, eu tinha uma opção entre parênteses ...

Gash, eu já pensei que você caçava com gritos de alegria lá na sua pradaria ..., você se vangloria de couro cabeludo pálido ...

Aqui está a úlcera !!! Os javalis não são pálidos !!!

Como você está chamando nomes
Kaneshna, javalis - eles têm uma mancha rosa!
Então, de qual tribo você é? Então, eu não te reconheço na maquiagem ........

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