Cereja pastila

Cereja pastila

Categoria: Em branco

Ingredientes
cereja	1 balde
açúcar	gosto

Método de cozimento

• Eh, e flores de cerejeira nasceram este ano! Já fizeram bolinhos, geleias cozidas e todo tipo de compotas, mas ainda não acaba e não acaba. Meu padrinho e eu pegamos outro número de baldes, e ela diz: pelo menos jogue fora! Já não tenho latas, mas é só o começo da temporada.
• Aqui está meu hohlyatskaya natural ambição a prudência prevaleceu e eu arrastei um balde de cerejas para dentro da minha toca para fazer marshmallows.
• A receita, de fato, não difere muito de nenhuma básica. Com a única diferença de que fervi as cerejas (antes arrancava as sementes) por 40 minutos para que ela soltasse o suco. Acabou sendo muito, e então comecei a mexer nele separadamente. E a polpa da cereja era moída no liquidificador e sobre o pergaminho, que servia para cobrir as bandejas mais secas. Como eu estava todo coberto de cerejas, havia paredes e gatos correndo na ocasião, não havia como untar o papel com óleo. Coloquei as cerejas nas bandejas e as coloquei para secar a 50 graus. Troca periodicamente os paletes. Eu sequei de forma intermitente.
• E quando chegasse a hora de separar a pastilha do papel, então "sertse bytsya perestalo". A pasta e o papel formavam um único todo monolítico! Tentei mastigar um pedaço - cuspi no papel, como um camelo no zoológico.
• Talvez, é claro, todos conheçam esse método, mas ao vasculhar o tireto e encontrá-lo, economizei muito do meu próprio trabalho e joguei a pastilha no lixo. Você precisa polvilhar o verso do papel com água e deixar por 1-2 minutos! Ela estrelou, querida, como se estivesse untada com manteiga! Enrolei em papel e coloquei em uma caixa.

Observação

Da mesma forma, enquanto fervia, fiz marshmallow de damasco. Ela o colocou na geladeira. Vou ver onde ela mora melhor - em uma caixa ou na geladeira.
O açúcar não foi adicionado às cerejas ou aos damascos. Acabou azedo, mas natural. A sogra já usou o "círculo" que me foi apresentado, acrescentando à aveia marshmallow picadinho.

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como eu invejo você: balde de cereja-1 ... !!!

e quantos desses baldes havia durante a temporada!

como eu invejo você: balde de cereja-1 ... !!!

E como eu invejo - um balde inteiro !!!!!
O que não podemos pagar

senhoras, eu até me senti um tanto envergonhado ...

senhoras, eu até me senti um tanto envergonhado ...

Sim, coma pra ter saúde, o que já tá aí

E nós, de alguma forma, contornaremos as abobrinhas, elas são mais baratas e a granel de nós, nossas, perto de Moscou, também em baldes

Cherry vai dar à luz algo por muito tempo. Provavelmente não o temos há um mês.
Eu amo cerejas, mas tire as sementes ... Este ano, também, todas as paredes foram lambuzadas comigo.

Cherry desovou em nosso país em junho. Acontece que alguns, em primeiro lugar, ficaram por aí durante todo o verão, ninguém sabe onde e, em segundo lugar, de acordo com esse princípio, você pode fazer todos os tipos de frutas suculentas yaky, separando o suco da polpa.

... Com a única diferença de que fervi as cerejas (antes arrancava as sementes) durante 40 minutos para que ela deixasse o caldo sair. Acabou sendo muito, e então comecei a mexer nele separadamente. E a polpa da cereja era moída no liquidificador e sobre o pergaminho, que servia para cobrir as bandejas mais secas. T ..........
O açúcar não foi adicionado às cerejas ou aos damascos. Acabou azedo, mas natural. .....

Muito parecido com a receita da minha avó. Então não havia secadores elétricos, e havia um sol desses no Território de Krasnadar.
As frutas (principalmente ameixas e ameixas cereja) eram fervidas, depois passadas por uma peneira e novamente fervidas, ou melhor, fervidas. Quando havia uma massa espessa, era colocada sobre paletes e no telhado, ao sol. Açúcar nunca foi adicionado. De Alachi descobriu-se - "arrancar seu olho".
E você fez muito bem: tanto marshmallow quanto suco !!! Com certeza vou usar essa receita. obrigado

Luz, o que você fez com o suco? e quando você cozinha uma cereja, você só separa os ossos e cozinha no caldo que saiu correndo ou precisa de água?

suco separadamente derramado nos frascos. fica na geladeira. não precisa adicionar água, o suco de cereja solta bastante.

feito um marshmallow de morangos congelados (por que armazená-lo se fresco estará disponível em breve), a única adição é uma noz. resultado - chega de pastilhas

Meninas, eu vi em todos os lugares receitas de marshmallow de cereja apenas de frutas vermelhas cozidas. Eu não conseguia entender por que estava cozido. Decidi tentar cozinhar de fresco, e deu tudo certo para mim! Acabei de interromper em um liquidificador com açúcar e é isso. Seco por 12 horas.
Aqui está minha crítica:

Ira, ninguém disse que não funcionaria do zero. A Pastila é feita de tudo :) Só na hora de cozinhar cerejas ela libera MUITO suco. Eu até diria MUITO suco. consequentemente, seca mais rápido. mas sua receita, kanesh, é mais útil - todas as vitaminas estão no lugar.

Ira, ninguém disse que não funcionaria do zero. A Pastila é feita de tudo :) Só na hora de cozinhar cerejas ela libera MUITO suco. Eu até diria MUITO suco. consequentemente, seca mais rápido. mas sua receita, kanesh, é mais útil - todas as vitaminas estão no lugar.

Acabei de vasculhar a Internet inteira, e tudo está cozido, em nenhum lugar encontrei informações sobre o que pode ser feito de cru. Fez, por assim dizer, por sua própria conta e risco

[sweetka]

sweetka, Oooh ... que doce! Faz cem anos que não como pastilhas ... e há muito que sonhei com cerejas secas com caroço !!!

E estou secando as amoras na secadora

Muito obrigado. A pastila foi apenas um milagre. Também peguei um balde de cerejas e espremi o suco, mas não sabia o que fazer com o bolo. obrigado novamente