Aipo tuberoso seco, em marinada seca

Categoria: Em branco

Ingredientes
Tubérculo aipo, médio	4-5 pcs.
Alho fresco	1-2 cabeças para provar
Pimenta fresca	1 PC. 10-12 cm.
Aipo fresco, folhas (salsa fresca)	1 copo picado
Sal de cozinha	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

A receita é a base para a receita e a quantidade de ingredientes Berinjela seca em pedaços, em marinada seca
Descasque, lave, descasque as raízes do aipo.
Corte em pedaços pequenos, cerca de 1,5x1,5 (2x2) cm. Coloque os pedaços em uma bacia.
Retire a pimenta malagueta das sementes (se gostar das picantes pode deixar as sementes) e pique bem fino com uma faca.
Rale bem o alho.
Pique finamente as folhas de aipo (salsa) com uma faca.
Combine o aipo, sal, pimenta, alho, folhas de aipo, misture bem.
Espalhe o aipo em uma assadeira mais seca e seque até ficar macio, a uma temperatura de 50-60 * C.
Após a secagem, o cheiro do aipo é neutro, o sabor está presente, mas não é áspero como o de uma raiz fresca.
Suponho que devo adicionar aipo tubérculo a vários pratos, ao ensopado de vegetais. É possível combinar aipo seco e berinjela seca.