Bebida kombuchá

cansei de beber, mas a lata atrapalha, vou enxugar

Talvez seja melhor dar a alguém para superexposição ou despejá-lo em um frasco menor. Tenho seis meses sem namoro e mais bonita. Eu não arriscaria beber o cogumelo reconstituído (se for possível restaurar).

Meninas, alguém cultivou Kombuchá do zero? Já li e vi bastante na internet, e decidi por esse negócio - agora existe uma cerveja em 3 litros. jar, o movimento começou na jarra em forma de bolhas, então eu queria perguntar aos especialistas sobre minhas ações futuras

Eu cresci o kombuchá do zero. Já escrevi aqui, mas já faz um ano, tentei cultivar de duas maneiras, o cogumelo cresceu da folha do chá, mas não deu certo da uva. mas este ano não consegui fazer crescer fora do chá. Experimente, mas certifique-se de salpicar um pouco o vinagre de maçã para evitar que o bolor cresça demais. Boa sorte.

As meninas queriam descobrir, então eu li que com uma meta de perder peso e melhorar a saúde, você precisa beber um cogumelo 30 minutos antes de uma refeição, 1/2 xícara, eis a pergunta: como não é prejudicial para o estômago, ainda tem gosto azedo, você não vai ter azia com isso?
Quem bebe como?

como não faz mal ao estômago, ainda tem gosto azedo, você não vai ter azia com isso?

Se o cogumelo for cozido de acordo com todas as regras, não é azedo, mas o "shampoo" é doce e azedo, efervescente

E basta fazer, é tudo individualmente! E pode haver uma reação alérgica ao cogumelo e assim por diante, se não se assemelhar por motivos de saúde.
Você precisa começar em pequenas porções, e já as primeiras 1-3 doses mostrarão "amigo ou inimigo" para todo o organismo

Eu tenho um cogumelo há um ano, mas nunca tive esse efeito, um efervescente. é doce ou azedo. Não me arrependo de açúcar, sempre coloco na norma. Suportar uma semana, mas infelizmente e ah. Aparentemente, eu só tenho um cogumelo assim. Mas não me arrependo. Eu gosto disso também.

Minha tentativa de cultivar um cogumelo do zero - tem sido uma bebida doce em um frasco de 3 litros por 11 dias já, com uma leve agitação do frasco no centro, um ponto de filme com um diâmetro de cerca de 9,5 cm é claramente visível, não há molde ainda, o experimento continua

ohh, ótimo, eu também tinha uma película, primeiro fina, e depois engrossada. você pode derramar um pouco de chá na borda, apenas calmamente para uma melhor nutrição.

[Admin]

Admin, Tanya, obrigado, e você bebe com o estômago vazio?

Meninas e meu cogumelo vivem na lata de 10 litros de Tupper com uma torneira no fundo chamada Aquarius.
Ficava dizendo que ele não teria luz suficiente, mas o vôo já estava normal há dois meses. Ele não faz a fotossíntese.
As crianças adoram "shampoosik" muito, e agora é conveniente despejar!
Quem precisa compartilhar.

o cogumelo vive em uma lata Tupper de 10 litros com uma torneira no fundo chamada Aquarius.

você pode tirar uma foto muito interessante

Aguenta uma semana

Há muito tempo no verão, 3-4 dias e está pronto. Assim que subi, sentei e você pode beber.
No inverno, o cogumelo amadurece mais, fica frio para ele.

[Nyuschka-i]

Nyuschka-i, tentei, secou e depois restaurou, tudo deu certo

[Alina]

Alina, OK vou tentar. Eu congelei, também recuperei, uma nova camada já está crescendo. Vamos ver se isso afeta a bebida ou não. Ainda não tentei beber.

Ainda não tentei beber.

Eu experimentei, a bebida ficou normal, gostosa. Agora vou congelar e secar, mas secar por muito tempo, e congelar, colocar no freezer e no bigode.

Eu tenho um ritual, antes de ir para a cama à noite eu vou ao banco e faço uns drinks ..... yum !!!!

E comecei a beber o cogumelo, parece que a primavera chegou, mas não é o suficiente para nós, bebemos de uma só vez.É preciso começar um plantio, mas eu queria secar, vou adiar a secagem para o inverno.

A experiência de cultivar um cogumelo do zero continua - hoje são 24 dias, o que tem no banco é difícil dizer, é preciso que os especialistas vejam e dêem a sua opinião

algo me diz que este é o caso
coloque uma nova lata ao lado dela

[porca]

porcaÉ mofo ou aglomerados da cor do chá?
Eu tinha mofo antes de adicionar o vinagre de maçã. Tirei, mas deixei o conteúdo na jarra. Para observações. Agora tenho coágulos da cor do chá em meu frasco.
Mas também tendo a repetir tudo de uma nova maneira.

E se você olhar de baixo, há bolhas? Ou toque com a mão, como está na consistência, se tem filme, provavelmente a nucleação está acontecendo, provavelmente assim.

[Nyuschka-i]

Nyuschka-i, Eu tenho essas bolhas visíveis ao longo da borda do círculo. E uma bolha "gota" no centro do frasco. E, por falar nisso, essa queda clareou em comparação com a cor do "chá" anterior.

Parece-me que já é um fungo, se aparecerem bolhas de ar por baixo desta coisa, começa a funcionar (li algures na Internet)

[Nyuschka-i]

Nyuschka-i, obrigado. Eu irei ver.
Desconfio do que está disponível, porque, mesmo assim, havia mofo. Mas suponho que no processo de fermentação, no entanto, todo o ambiente nocivo será "processado".

Tenho até medo de oferecer outra coisa. De repente, ele fica danificado. Eu mesmo estava há muito tempo procurando um cogumelo. Eu entendo você.

No centro, o ponto é incompreensível, brilha iridescentemente, mas não é contínuo, mas como se em borrões, não posso dizer que se trata de um filme fino, mas não sei qual deveria ser o filme, há ilhas de bolhas ao redor da circunferência - não há mofo, mas cheira a kvass. Mas este círculo foi formado em 10 dias desde o início, e ele está agora. Você não pode ver nada de baixo
Sim, aqui está outra coisa, eu balancei um pouco a lata, quando tentei olhar por baixo e o círculo foi quebrado em alguns lugares, mas enquanto eu estava escrevendo a mensagem eu olhei, e TI já é um círculo uniforme novamente

Meninas, eu cresci um fungo, cresceu no meu bule, bem nas folhas do chá, tinha uma película tão transparente e escorregadia, quando tirei, até folhas de chá grudaram nele. Toque-o com os dedos se achar que se parece com um fungo e, com o tempo, ele deve ficar mais claro, como um kombuchá. Você pode derramar chá doce lentamente ao longo da borda da jarra para que haja nutrição para o crescimento.

Você pode nos contar mais sobre como congelar um cogumelo?
Quanto tempo fica congelado e como descongelar?
Eu quero fazer uma espécie de seguro, se de repente piorar, aí você pode pegar um congelador

[an_domini]

an_domini, Olga, Peguei o fungo, coloquei em um saco e no freezer em cima do recipiente de gelo. Ele ficou um tempo, talvez uma semana, eu o levei para tomar chá.

Entendi bem, não há necessidade de descongelar, é só jogar o gelo no chá e jogar?
E o chá à temperatura ambiente?

[Tatyana]

Tatyana- definitivamente não há filme de limo

Não descongelei, ficou comigo uns 10 minutos em um prato sobre a mesa, e depois em chá, chá, temperatura ambiente normal, como no kombuchá.

Obrigado, vamos tentar!

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Esta é a aparência da minha panqueca seca

oh, como ele se torna feio. e pensei que seria apenas um prato fino, como uma panqueca.

No centro, a mancha é incompreensível, brilha iridescentemente, mas não é contínua, mas como se em borrões, não posso dizer que se trata de uma película fina - não posso, mas não sei qual deve ser a película, há ilhas de bolhas ao redor da circunferência - não há mofo, mas cheira a kvass. Mas este círculo foi formado em 10 dias desde o início, e ele está agora. Você não pode ver nada de baixo
Sim, aqui está outra coisa, eu balancei um pouco o banco, quando tentei olhar de baixo e o círculo se quebrou em alguns lugares, mas enquanto eu estava escrevendo a mensagem eu olhei, e TI já é um círculo uniforme novamente

o principal é não falar

Garotas !!!! Ainda consegui cultivar um kombucha do zero. Aquele chá sai em uma jarra de 3 litros por zero - nada aconteceu, ficou um mês e meio e não gu-gu Derramei e resolvi fazer outra chamada em uma pequena jarra de acordo com uma receita da internet - coloquei tudo lá e coloquei na cozinha. armário, ontem resolvi fazer cestos e subi para pegar as formas, vi um pote, e já tinha um cogumelo nele, mas tão gordo:

na jarra, apenas infusão de chá barato de Auchan e açúcar, desta vez sem vinagre

[Irina]

Irina, Estou feliz por você. Você pode descobrir quanto açúcar e chá você coloca?

[Tatyana]

Tatyana - Eu primeiro preparei separadamente 5º. colheres de sopa de chá de folhas barato, quando esfriou para esquentar, adicionei 7 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar, mexidas e despejadas em uma jarra limpa por meio de uma peneira, coloque em um armário. Após alguns dias, havia muuuitas bolhas na superfície, apenas uma espuma contínua - nada igual à primeira amostra de 3 litros. Banco. E é isso, eu simplesmente esqueci por ela. Eu tenho outro experimento amadurecendo - em uma garrafa térmica em uma roseira, então eu quero olhar lá, mas não preciso abri-lo por 2 meses

[Irina]

Irinao cogumelo cresceu tão rápido Tentador E eu quero tentar. Quanta água havia? Este é um frasco de 3 litros? Você cobriu o frasco com uma tampa ou gaze?

[Albina]

Albina - Eu mesmo não conseguia acreditar nos meus olhos que já era um fungo, pensei que só um bolor tão viscoso tivesse crescido em tão pouco tempo, mas descobri que o fungo era tão elástico ao toque. Uma lata de litro, e 0,5 litro de água, coberta com gaze. Eu nem sei porque tudo acabou tão rápido - talvez pelo calor que estava na rua naquela hora, ou apenas um acidente

E eu tenho esses cogumelos do chá crescendo todos os anos durante a preparação do vinagre de maçã. (seu embrião na forma de uma película fina de vinagre também é chamado de útero de vinagre)

2 semanas se passaram, meu fungo também cresceu em 2 semanas, isso é normal.

[Tatyana]

Tatyana, TatyanaVocê já compartilhou que você mesmo cresce. Eu também quero tentar crescer. Descreva, se não for difícil, novamente Talvez você precise navegar na lua?

[Albina]

Albina, não há nada para compartilhar. Foi há um ano. Não me lembro exatamente quanto açúcar e chá fiz, mas apenas plantei um cogumelo nas folhas do chá, sem coar. Ela removeu o bule da prateleira do armário e depois de alguns dias acrescentou literalmente 1 colher de chá de vinagre de maçã. E duas semanas depois eu olhei e já havia um fungo. Peguei e lavei em água com vinagre de maçã. E então tudo é como sempre,

[porca]

porcaque lindo, parabéns!

Meninas, quem fez okroshka nele? Uso-o com grande prazer na confeitaria. E como conseguir vinagre procurando por ele?

Olá meninas. Algo, o assunto se acalmou, mas foi tão interessante ler e assistir fotos de cogumelos. Meu fungo está crescendo para mim há quase 2 anos. Agora estou começando a cultivar cogumelos pequenos (de repente alguém vai precisar). E como seus bichinhos vivem?

Cresce bem, onde e para quem dá - não sei ...

No inverno, muito raramente mudo a solução para ele, está em um gabinete escuro e uma camada muito grossa está crescendo. Agora separei a parte inferior e preparo um chá para beber, e a principal também está no armário. Eu não sei se é certo ou errado, mas eu faço.

E eu congelei. Não sei se vai sair do congelamento, algo novamente o queria. Precisa reanimar