Bebida kombuchá

E meu cogumelo começou a rastejar para fora da lata. Ele sobe acima da água e, se você o abaixar, sai gás e sobe novamente após um curto período de tempo.

[Natália]

Natália, Natasha, despeje menos água senão vai deformar, foi assim para mim também

[Natália]

Natália, é ele quem está tentando encontrar uma posição confortável para si.Eu concordo plenamente com a solução post-less anterior.

[Natália]

Natália, Ludmila, obrigado, meninas vou considerar para o futuro.

E o meu cogumelo só cresce dos lados, e no meio fica um fino e marrom, pode ter um mês, portanto, ainda não cresceu. Trocamos o chá em três dias em cinco. E sempre este chapéu marrom é levantado bem acima do líquido.

Acontece comigo também, mas você lava isso?

e no meio também há um marrom fino

Tatyana, talvez ele esteja doente? Minha superfície inteira está completamente coberta por uma nova camada de luz. Ele fica parado em uma solução ácida? Normalmente, se o cogumelo está em solução, o filme começa a ficar marrom. E isso é um sinal de que ele está morrendo.
Li todas essas suposições do livro de Neumyvakin (professor, doutor em ciências médicas).

sim, eu lavo, mas não sempre, não aguentou mais de cinco dias. Pelo contrário, disseram-me que se o cogumelo ficar na solução por mais tempo, ele cresce mais rápido, cresce rapidamente nas bordas e é fino no centro.
E hoje troquei o chá para ele, então a camada inferior com a barba descascada sozinha. E o centro ficou ainda mais fino. Eu não quero que ele fique doente.

Admin, Tatiana! Obrigado por esse material informativo.
Eu preciso te perguntar uma coisa. Descreva como a nova camada superior é formada no cogumelo. O fato é que ganhei um cogumelo que ficou mais de 6 meses no armário sem sair. Ele era muito gordo, mal o tirei do cilindro. Limpei bem, deixando uma camada limpa e transparente. Depois disso, ocorreu-me que não sei com que solução preencher. Procurei na Bread Maker e encontrei seu tópico sobre kombuchá. Já era tarde para corrigir o erro ... Coloquei a solução de chá no meu fungo. No primeiro dia, afundou, subiu parcialmente, enquanto uma camada branca, semelhante a mofo, apareceu na superfície do líquido. Então, essa placa engrossou e se tornou uma fina camada de fungo. Esta camada está seca na parte superior.
Após 4 dias, ela serviu a bebida final (era como refrigerante com pequenas bolhas) e, sem enxaguar o cogumelo, ela serviu chá fresco. No segundo dia, a história se repetiu. Um filme esbranquiçado começou a aparecer na superfície do chá, que começou a adquirir uma estrutura gelatinosa.
Por favor, diga-me, o seu cogumelo está crescendo assim?
O revestimento superior e deve estar seco?
As dúvidas me atormentam se será possível restaurar o fungo ...

[Marina]

Marina, para mim, por exemplo, agora geralmente salta quase inteiramente, e abaixo apenas de sua parte inferior, e ao mesmo tempo cresce normalmente. Escorra para que você também possa beber com benefício, quando estiver pronto, então

Natalia, obrigada por uma resposta tão rápida! Me pergunto como!
Acontece que o cogumelo cresce mesmo que sobe acima da superfície do líquido, como na foto de Natasha niamka na página acima.

Do cogumelo antigo, tenho apenas uma camada fina e outra camada cresceu. Depois de trocar o chá, o cogumelo mergulhou na solução. Novamente, manchas esbranquiçadas apareceram na superfície do líquido, que então se fundem e formam uma nova camada. Não consigo entender - isso é normal?
Talvez seja enquanto o cogumelo cria camadas?
Ou é um sinal de que há muito tempo sem sair o cogumelo morreu e estou em vão tentando ressuscitá-lo?

Se o cogumelo na superfície, branco, produz uma deliciosa água gaseificada, então está tudo bem com ele.Não deixo na janela para não me queimar, cresce comigo, está tudo em ordem. Começou a deixar um pouco de água igual, começou a trabalhar mais rápido. E então tudo também subia até ele .. Muitas vezes ele esfoliava comigo, agora não, menos vezes fica mais denso e branco, e antes que escurecesse de alguma forma rápido, não sei porque

e eles também me prometeram um kombuchá em breve, eu amo muito essa bebida, li você e li e logo quero ter a minha própria

Eu procuro kombuchá há 2 anos

Natasha, Mowgli, muito obrigada!
Vou ver o que acontece a seguir. Talvez meu fungo também acorde.

Um filme esbranquiçado começou a aparecer na superfície do chá, que começou a adquirir uma estrutura gelatinosa.

Marina, é assim que um novo cogumelo cresceu.
Comprei um cogumelo, ele flutuou muito tempo no fundo da lata, raramente subindo, as instruções diziam que isso é a norma, se acostuma.
No preparo de uma nova solução, sempre adiciono parte da antiga, também é recomendado de acordo com as instruções para que o cogumelo não se estresse.
E de repente apareceu esse filme gelatinoso, a primeira vez que respinguei sem querer, depois examinei e com cuidado deixei, começou a engrossar e cresceu até um cogumelo normal, o diâmetro já era maior que o do primeiro cogumelo, que flutuou no segundo ou terceiro dia e colei este um novo filme, cresceu-o, as camadas superiores ficaram brancas e posteriormente o primeiro cogumelo separou-se do novo.
Então está tudo bem e um novo vai crescer.

marina-mm, obrigado! Viva! Acontece que meu cogumelo já cresceu 2 camadas. Vou deixar parte da solução para ele.

[Grilo]

Grilo, Marina, sucesso no negócio "cogumelo"! Quando o cogumelo se adapta às novas condições, ele cresce rapidamente.
Tudo vai dar certo!

Meninas, por experiência própria posso aconselhar - em caso de envenenamento, é preciso beber alguns copos, de preferência um cogumelo bem infundido. Após duas horas, as dores de estômago desaparecem. Talvez alguém ache minha experiência útil.

Obrigado, vamos ter em mente

Eu ganhei um kombuchá, já desse tamanho e dessa forma, me parece que está tudo bem com ele, e você?
ou é algum tipo de lama? deveria ser? na minha opinião não, embora o próprio cogumelo pareça saudável

[DaNiSa]

DaNiSa, para phot está tudo bem!

Eu ganhei um kombuchá, já desse tamanho e dessa forma, parece que está tudo bem com ele, e você?
ou é algum tipo de lama? deveria ser? na minha opinião não, embora o próprio cogumelo pareça saudável

Parabéns!
Cuide dele, deixe a barba crescer. Afinal, ele também precisa se acostumar com as novas condições.

[Lírio]

Lírio, Tatyana, Obrigada! hoje precisa ser vertido e olha o que cresceu, o que é isso? barba? Ou ele decidiu compartilhar?

[DaNiSa]

DaNiSa, Alena começou a formar uma barba!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, obrigada, me acalmou! bem, isso significa que ele está confortável conosco ..

[DaNiSa]

DaNiSa, da foto a vista é muito boa!

Um cogumelo bem limpo Acima, um filme branco cresce, abaixo dele se cobre de trapos

[Admin]

obrigado meninas!
Eu estive na casa do meu irmão hoje, e eles também deram um kombucha, bom, eu imediatamente enfiei meu nariz ali, e ele já dá vinagre nos olhos, acontece que ela não foi explicada corretamente como cuidar dele - falaram apenas 4 colheres de sopa eu. adicione açúcar a 2 litros de chá! Eu rapidamente a esclareci como deveria, mostrei nosso cogumelo, ela ficou surpresa que cresceu tanto, quase 2 vezes em comparação com o cogumelo deles, e quantas vezes mais saboroso
Admin, Tan, obrigado por um Temko tão útil!
Meus parentes estão me perguntando agora, depois de quanto tempo posso começar a dividir?

[Alyona]

Meus parentes estão me perguntando agora, depois de quanto tempo posso começar a dividir?

Alyona, boa saúde para você e sua família!

E o próprio cogumelo vai aparecer quando estiver apertado no banco, ficar muito grosso, muitas camadas aparecerão nele, e as próprias camadas começarão a se dividir, pedir a separação. Você lava as mãos e ela se desintegra.
É normal que a força do cogumelo não seja maior que 2 cm e densa para 2 litros de água (este é um jarro de 3 litros) - mais, já começa a comer açúcar em ritmo acelerado, a bebida será azedo.

[Tanya]

Tanya, acontece que você só pode compartilhar com os dedos, por assim dizer, você lava e separa com os dedos? em um ele permanece com uma barba, enquanto o outro está "nu", por assim dizer? Nunca fiz isso, tenho medo de estragar o cogumelo

Sim, você pode pegá-lo com as mãos - mas não com frequência! E como tirar do pote, como cuidar então?
Eu retiro da lata com minhas mãos e coloco em um prato, e enquanto minha lata de seu "kaki" está no fundo, eu coloco um novo chá fresco e, em seguida, transplante-o em uma bebida fresca em um lata limpa
Neste momento, você pode começar a criá-lo, lavá-lo, limpá-lo e assim por diante ...
Mas eu limpo completamente o cogumelo cerca de uma vez por mês ou dois e, entre eles, posso apenas servir um novo lote de chá. Tudo dependerá do estado do cogumelo e da necessidade de subir nele.

Contagiaram-me com um cogumelo, chá, vou a Avito dar uma vista de olhos na minha cidade!

[Alyona]

Meus parentes estão me perguntando agora, depois de quanto tempo posso começar a dividir?

Alyona, o cogumelo pode ser cultivado sem dividi-lo
se eles estão pedindo demais, despeje a solução infundida de cogumelos em um frasco e deixe por uma semana. Em uma semana você verá uma película fina, este será um novo cogumelo.
Despeje um pouco de água doce com chá ali, com cuidado, ao longo das paredes do jarro, para que ele tenha o que comer e cresça

[Tatyana]

Tatyana, OlgaObrigado pelas dicas!

Me infectou com um cogumelo, chá

então aqui estou eu, entu pegou a doença

Encontrado em Togliatti, na Avito, o preço é de 50 rublos, ao mesmo tempo que se vende o cogumelo de leite tibetano, também por 50 rublos. Vale a pena pegar?

[Ludmila]

Ludmila, Lyudmila, eu mesma plantei meu próprio cogumelo. A mulher de quem eu queria tirar o próprio cogumelo revelou-se ainda pequena, e ela me serviu apenas 0,5 litro da própria bebida. Cobri com gaze e coloquei na geladeira e ele cresceu comigo.

Encontrado em Togliatti, na Avito, o preço é de 50 rublos, ao mesmo tempo que se vende o cogumelo de leite tibetano, também por 50 rublos. Vale a pena pegar?

Claro que sim, e o preço é bom. Apenas certifique-se de que o cogumelo do leite é saudável. Leia isso no tópico sobre um cogumelo do leite.
Boa sorte!

Eu comi um cogumelo em uma jarra comum de três litros. Resolvi transplantar para o mesmo de três litros, mas com a garganta larga, para que fosse mais cômodo de cuidar. Além disso, na loja me deparei com um tal frasco. Ela fez o transplante e ele se levantou. Pelo que eu entendi, isso pode ser alguns milímetros mais estreito. Como posso transplantar? Ou agora apenas se um novo crescer do zero?

Eu o coloquei em uma jarra velha e ele afundou. Eu o torturei completamente

[Niamka]

Niamka, mas talvez o banco já não esteja. Acontece que um cogumelo pode cair no fundo e ficar de lado. E então ele se estabelecerá como deveria ser na superfície.

niamka, mas talvez o banco já não esteja. Acontece que um cogumelo pode cair no fundo e ficar de lado. E então vai se estabelecer como deveria na superfície

Ele não se virou como deveria durante a noite. Eh, devo colocá-lo de volta?

Meninas, como você luta contra mosquitos? Ou sou só eu esse problema?

[Niamka]

Niamka, ele pode se comportar assim por vários dias. Acontece comigo e um homem gordo encontra isso

[Natalia-65]

Natalia-65, não temos mosquitos. Só então uma camada de gaze é necessária mais para que eles não tenham a oportunidade de entrar.

[Ludmila]

Ludmila, obrigado, vou colocá-lo de volta em um pote com garganta larga e esperar ele subir.
Natalia-65, Natália, Cubro com oito camadas de gaze e coloco um elástico em borracha e coloco outras 8 camadas de gaze por cima. Eles se sentam em cima, mas não há mais chance de entrar. Tem muitos mosquitos, eles voam para verduras e frutas, porque tem espaços em branco. Ainda tenho vinagre a vaguear no armário de 5 potes de três litros, também tapados com gaze. O lote anterior teve que ser jogado fora por causa dessas criaturas. Eles entraram e os vermes apareceram.

ele geralmente aparece em uma bolha, você pode remover uma pequena camada? e vai se enraizar melhor?

Meninas, como você luta contra mosquitos? Ou sou apenas eu esse problema?

Oh, este midge (moscas de fruta)
Cubro as latas com uma nova meia elástica em duas camadas.Há um elástico e não há como um mosquito passar. Lava bem. Assim que tenho um buraco, coloco um novo

O kombuchá, quando consumido regularmente, normaliza o açúcar no sangue, testado em si mesmo.