Bebida kombuchá

[Ahtuba]

Ahtuba, Marinae em que quantidade?

O suficiente de manhã e à noite para 0,5 xícaras, de preferência com o estômago vazio. Mas também bebo durante o dia, porque adoro muito. Já 6-7 anos, e o açúcar em cerca de seis meses diminuiu. Era 5,5-6, agora 4,7.

Os diabéticos insulino-dependentes provavelmente não deveriam beber. Aqui você definitivamente precisa de uma consulta médica!

O kombuchá, quando consumido regularmente, normaliza o açúcar no sangue, testado em mim mesmo.

Eu o recomendaria com muito cuidado para diabéticos, pois é uma bebida muito doce.

Eu o recomendaria com muito cuidado para diabéticos, pois é uma bebida muito doce.

Não coloque muito açúcar, coloquei para 2 litros. 5 colheres de sopa. Estou bem

de manhã e à noite, 0,5 xícaras cada

Obrigada

Olá meninas. O inverno já passou e é hora de eu pegar meu fungo. Tirei-o e imediatamente se desintegrou em vários cogumelos, deixei os que parecem mais bonitos e o resto que dei e que joguei fora completamente horrível. Mas agora eu tenho a camada superior, que deixei para mim, ela foi perfurada no meu centro, após um novo preenchimento. E imediatamente, literalmente no segundo dia, o chá escureceu e o cogumelo afundou de um lado para o outro. Mas acho que ele vai se recuperar, só que eu mesma fiz o chá, não como costumava fazer. Por que estou escrevendo tudo isso, só quero saber como seus cogumelos sobreviveram ao inverno.

Eu bebo o tempo todo, durante o inverno eu compartilhei algumas vezes

Não coloque muito açúcar, coloquei para 2 litros. 5 colheres de sopa.

Sempre acreditei que 1 colher de sopa por litro de líquido.

Eu preparo 4 colheres de sopa de lodges em 2 litros de água

[Tatyana]

O inverno já passou e é hora de eu pegar meu fungo.

Tatyana, e por que você está escondendo isso? e onde.
Meus cogumelos parecem não saber o que é inverno. O tempo todo na mesa. Eu asso pão de centeio, faço massa fermentada e apenas bebo

Adicionado domingo, 13 de março de 2016, às 15:36

Eu preparo 4 colheres de sopa de lodges em 2 litros de água

Quer dizer, os meus não estão acabados ... mas tão bonitos

CERCA DE! e você pode assar pão nele !!! Eu também quero um cogumelo, quem tem um a mais, compartilhe !?

[OlgaGera]

OlgaGera, Não escondo, estava no meu armário, a última vez que enchi com uma solução nova em 19 de novembro, e ficou comigo até 25 de fevereiro.

Vou voltar para Moscou - vou embora. Prepare o jarro

Adicionado domingo, 13 de março de 2016 às 16h07

a última vez que o preenchi com uma nova solução

Isso acontece comigo também.
Na hora de trocar a solução, na hora do banho, deixo um pouco de solução gasta. Eu filtro para o frasco.
O cogumelo é mais fácil de trabalhar.
E então - quanto ele bebeu - ele derramou tanto à noite

Voltarei a Moscou - vou embora. Prepare o jarro

Este sou eu! ???

Este sou eu! ???

Sim!

Sim!

Vou preparar uma lata ... e esperar o comando ...

após 5-7 dias, você precisa de uma nova solução para fazer chá doce, para nutrição. E o antigo, com os produtos de sua atividade vital, deve ser derramado.

Tanya, diga-me por favor, e quando você coloca um novo lote de chá, você adiciona algo do antigo, isto é, apenas chá fresco?

Por que velho? Lá, no fundo, os restos dos resíduos do fungo, eles caem da barba para o fundo da lata - e isso precisa ser retirado periodicamente.
Escoo a bebida velha completamente e preparo uma nova.
É verdade que nem sempre tiro do pote, mas seguro o cogumelo dentro com a mão e esgoto o que sobrou. Mas, depois de 2-3 vezes, com certeza vou fazer um banho completo para ele.

Sim, eu entendi, isto é, 2-3 vezes eu apenas despejo a bebida pronta, e despejo um chá doce novo e puro, e em algum lugar uma vez por mês eu arrumo uma casa de banho para ele, aqui eu já lavo tudo, incluindo ele, e eu é só servir o chá, sem adicionar uma bebida pronta, hein?

Ksyusha, mais uma vez olhe para todas as regras em grande detalhe no primeiro post, lá eu as descrevi e mostrei em grande detalhe - e fixe uma nota em um frasco de cogumelos

Aha!

e eu tomo banho o tempo todo, enquanto o chá está fervendo, enquanto o açúcar se dissolve, e então despejo tudo na jarra. Eu diluo com água fria e coloco o cogumelo no chá morno

Garotas, me falem, dividiram comigo um cogumelo, despejaram chá nele, mas ele caiu no fundo da lata e não flutua? Apavorante? Já se passaram dois dias

Bem, deixe-o sentar - a hora vai chegar ele mesmo
A bebida é nova, a decoração é nova, o cogumelo está se instalando.
Como cuidar dele - leia o tópico desde o início, em detalhes

alagou-o com chá, mas caiu no fundo da lata e não flutua?

Espere para entrar em pânico, ele ainda pode flutuar com segurança, talvez você apenas se sinta bem por ele. Coloque em um local aquecido, próximo (mas não sobre) a bateria ou em cima da geladeira da cozinha, em cima dos armários de parede. À medida que o gás começa a evoluir, ele flutua. Deve ser servido com chá doce resfriado em temperatura ambiente. É melhor dissolver o açúcar granulado ao preparar o chá, e não despejá-lo sobre o cogumelo, pois o cogumelo pode queimar. De alguma forma, servi meu chá, que não esfriou direito, então ficou azul e morreu.

Fica na geladeira, faz tudo de acordo com as instruções. Esperar

na geladeira

Tanyush, não parece não estar, mas sim

HA! Bem, eu sou uma coruja, ainda preciso voltar a mim depois de dormir para começar a pensar corretamente
Ksyusha, OBRIGADO!

Mais cedo ou mais tarde, mas chega uma hora que tem muito e não tem ninguém para dar e jogar fora, eu não uso para comida ou cosméticos. tão seguro quanto o leite? : -o

Meu cogumelo afogado está mentindo, um filme apareceu em cima, por quanto tempo você consegue mantê-lo assim?

[Olga]

Olga, e quanto já é? Quanto cogumelo você colocou em qual proporção de leite? Qual é a consistência? Quantas vezes você aposta?

[Albina]

Albina, não entendi, por que leite?

Acho que Albina confundiu um pouco o assunto, com cogumelo kefir

Mas, o kombucha pode ser fermentado tanto em leite quanto em ervas medicinais É verdade, é preciso fazer isso com cuidado, já que a bebida acaba tendo um sabor incomum, e transmite gosto de ervas, às vezes amargo Há muito tempo, preparei uma bebida desse tipo com ervas, mas não podia beber - é amargo Foi

Meninas, eu tenho chá, não leite

[Olga]

Olga, e você coloca tudo na taxa, chá e açúcar. Tive uma coisa assim, despejei menos açúcar, e o fungo foi para o fundo de mim, e assim que coloquei o chá com o açúcar que faltava na mesma jarra, ele imediatamente pulou de alegria. Esta é minha experiência. Se o cogumelo é usado com uma quantidade de açúcar, então ele precisa de tempo para se acostumar com menos.

Acho que a Albina confundiu um pouco o assunto, com um cogumelo kefir

Parece ser apenas sobre o cogumelo kefir que li.
O Kombuchá vem crescendo há muito tempo, mas de alguma forma o meu não é especialmente para ele. Fiquei interessado no tópico que alguém compartilhou da experiência de crescer por conta própria no ano passado. Eu me pergunto como as coisas foram adiante.

alguém compartilhou sua própria experiência de cultivo no ano passado. Eu me pergunto como as coisas foram adiante.

Mais de um ano atrás, meu kombuchá "ficou azul e morreu" com a infusão de chá não resfriado, então pensei e onde vou conseguir um novo, não sei, embora vou lhe dar um anúncio. Além disso, em algum lugar aqui ou em outro fórum, li como um novo é iniciado e o fiz. Não me lembro como fiz isso, preciso olhar. De alguma forma, as folhas de chá são simplesmente deixadas em um lugar quente por um tempo ... E o que você acha, o cogumelo novo começou como novo, praticamente do nada, eu ainda uso.

Enviar visualização

[Olga]

Olga, não se preocupe assim. Seu novo cogumelo já está crescendo - este é o filme que apareceu no topo, este é um novo cogumelo crescendo. Quando você atualizar o cogumelo, o antigo pode ser jogado fora. Costumo jogar fora o velho (não tenho a quem dar), deixo apenas o líquido e um novo cogumelo cresce.

[Nyuschka-i]

Nyuschka-iclaro, coloco menos açucar
Ou seja, agora você pode derramar um pouco de chá e refil enviado?

[Olga]

Olga, Não sei como o cogumelo vai se comportar agora, porque vários dias se passaram. Mas se um cogumelo já está crescendo na superfície, então está tudo bem. Tente colocar um pouco de chá em outra jarra, um novo fungo crescerá lá, e adicione chá fresco e mais açúcar a este, talvez este também apareça.

De um modo geral, despejei o chá velho, despejei com um novo, como se fosse a receita e viva que saiu !!!

Adicionado quinta-feira, 07 de abril de 2016 03:07

Outra pergunta? Eu derramei uma película fina em outro frasco e como fazê-lo crescer?

[Olga]

Olga, também, faça chá e deixe-o flutuar, mas um pouco de água por litro em algum lugar. mude de novo em uma semana

Se você jogar fora a barba, a bebida não estará disponível por um longo tempo até que a barba cresça novamente

Então minha mãe de alguma forma decidiu tirar um cogumelo de mim, foi há muito tempo, eu gostava do cogumelo na época, e não pude provar a ela que era a parte de baixo que é * a cozinha * - a sujeira, Vou jogar fora! então ela o rejeitou - ela sempre só * limpou *, deixou a parte branca, não deu certo, aí o cogumelo dela ganhou vida pra mim

mas é verdade - muitas vezes é enfadonho beber, segui-lo ... durante vários anos sem um cogumelo, vi o Temka repetidas vezes e queria procurá-lo novamente com os amigos, muito poucas pessoas o têm - sim, desculpe por açúcar chá

sim desculpe pelo açucar chá

Esta também é uma discussão entre as pessoas, mas a maioria não quer brincar, como no kefir, um cogumelo todos os dias.

A caminhada de cogumelos do meu cã já está "flutuando" há dois dias, hoje eu experimentei, o gosto do chá perdido
Eu não sei o que fazer com ele

Acho que ele não tem força. acontece comigo também, o gosto de falta de chá, e depois de 2-3 dias uma bebida pronta

Eu também tenho um pequeno "pano de cogumelo", embora isogley irei fazer experimentos para restaurá-lo, cultivá-lo - então farei um relatório em detalhes e com uma foto

Eu criei um bebê assim - coloquei o excedente da bebida pronta em um frasco de litro, não coloquei no pano de algodão, coloquei na janela, e depois de um tempo, não me lembro exatamente, mas não depois de 2 semanas - no máximo depois de uma semana - um bolo transparente foi formado na superfície

Eu coloquei em uma solução de chá-açúcar, um novo cogumelo cresceu, meu já bebê

Adicionado na sexta-feira, 8 de abril de 2016 às 10:09

Eu também tentei obter algo da infusão de rosa mosqueta, mas infelizmente

mas também queria economizar açúcar - diluí o excesso de geleia no chá feito, e minha geleia inicial ainda estava bem doce, o cogumelo não gostou dessa combinação começou a baixar uma borda
mudou para açúcar novamente

Eu derramei uma película fina em outro frasco e como fazê-lo crescer?

Para fazer este filme crescer, adicione cuidadosamente a solução de chá doce ao longo da parede. Pouco. E deixe-o ficar, ele cresce. Não toque desnecessariamente. Apenas esqueça. Coloque em um local claro, mas não ensolarado. Eu costumava cultivar cogumelos para meus amigos. Vai aumentar.

Esqueci de levar a lata comigo para a dacha com o cogumelo em outubro. Agora que cheguei, ele ficou muito mais bonito. Ficou um pouco branco, gordo. Ninguém o alimentou ou tocou. Eu mesmo cresci. Eu lavei e alimentei. Insiste.

Caros membros do fórum, e vocês não tentaram congelar ou secar cogumelos, por um tempo, para restaurá-los. Quero tentar secar, cansei de beber, mas a lata atrapalha, vou enxugar e depois de alguns meses volto a usar. O que você acha que algo vai sair ou não.