Geléia de Pêssego com Pectina

Geléia de Pêssego com Pectina

Categoria: Em branco

Ingredientes
pêssegos	1 kg
açúcar	800 g
gelatina ou gelatina	1 pacote

Método de cozimento

• Lave os pêssegos, pique e pique no liquidificador. Ponha uma tigela no fogo e adicione um pacote de Zhelina, mexendo com cuidado, leve para ferver.
• Adicione o açúcar e ferva por mais 5-10 minutos. Despeje em frascos estéreis secos e enrole as tampas.
• Tenho pequenos pêssegos caseiros, mas muito doces e suculentos. A polpa é laranja, portanto, a cor é escura, então vou cozinhar com uma variedade clara.

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Isto é algo! Que sabor e aroma! E quão rápido!

Obrigado pela receita!

De nada!
Agora estou cozinhando em fatias .. e a próxima farei de pêssegos light.

Eu fiz 2 porções. Um da variedade do Príncipe Negro - a geléia acabou sendo âmbar. e o segundo dos pêssegos light regulares é geléia light.
Também quero fatias, já encontrei uma receita para que as fatias fiquem intactas, para que possam ser utilizadas na panificação.