Geléia de groselha vermelha

Geléia de groselha vermelha

Categoria: Em branco

Ingredientes
Tinto groselha	1 kg
Açúcar	450 g
Zhelfix 2: 1	1 pacote
Canela em pó (opcional)

Método de cozimento

• Lavamos as groselhas e batemos no liquidificador sem descascar a cauda.
• Limpamos tudo com uma peneira - eu tenho um acessório para peneira Kenwood, limpei tudo muito bem e rapidamente.
• 
• Colocamos a mistura resultante em uma panela e colocamos no fogo. Misture um pacote de zhelix com 2 colheres de sopa de açúcar e adicione à mistura, deixe ferver, mexendo ocasionalmente, e despeje o resto do açúcar. Deixe ferver novamente, cozinhe por 2-3 minutos, no final adicionei uma pitada de canela em pó, despejei em um pote esterilizado e a geléia está pronta. Não esterilizei mais a lata, simplesmente coloquei na geladeira.
• 
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

cerca de 800-900 ml

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

prato

[Júlia]

Que incrível! E somente. Precisamos fazer isso com urgência, enquanto ainda há groselhas. Obrigado, Júlia!

[gala10]

gala10, Olá conterrânea.
Temos uma colheita de groselha este ano.
Há pouco tempo postei exatamente o mesmo

[Galina]

Galina, obrigado Sim, receita muito simples)
Helena, obrigado pela visita) Não temos uma colheita muito rica, uns três quilos por temporada, vamos para a construção da casa de campo.
Eu marquei em um mecanismo de busca e por algum motivo não encontrei a mesma receita)
Bem, acho que está tudo bem se duas receitas são

[julia_bb]

julia_bb, obrigado! amanhã a gente vai no jardim, colher groselhas vermelhas, tem muito esse ano, então vou fazer geléia!

[Irina. E]

Irina. E, obrigado) Fico feliz que a receita tenha sido útil)

Só pensei no que fazer com ela, vou ao fórum e no noticiário a receita, na hora certa!

[Irina. E]

Irina. E, de acordo com esta receita, se obtém marmelada, ao invés disso, você pode cortá-la reta com uma faca

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Isso é ainda melhor !!!

Sim.
Também adiciono um pouco de framboesa para dar sabor.

Com framboesa, não muito, congelada, tive que cortar quase tudo, mas groselha, por favor!

Diga-me, por favor, o que é zhelfix e como substituí-lo?

Teoricamente, ele pode ser substituído pela gelatina, mas na prática será completamente diferente.

[Malipusa]

Malipusa, na minha receita uso zhelfix 2: 1, e Podmosvichka usa uma receita diferente, a marmelada dela acabou, mas eu tenho geléia! Parece pão, não dá para cortar com faca!
Podmosvichka,Eu tenho uma receita completamente diferente, se você leu com atenção, então não confunda as pessoas!

de acordo com esta receita, obtém-se, em vez disso, marmelada, pode-se cortá-la a direito com uma faca

Onde está escrito que é marmelada? Você leu a receita?

a receita é completamente diferente

Sim, concordo, li com atenção as duas receitas: a proporção de açúcar é diferente e o zhelfix tem uma concentração diferente. E o resultado deve ser diferente. É interessante tentar os dois para comparar os resultados.

[julia_bb]

julia_bb, Julia, desculpe a confusão

[Podmosvichka]

Podmosvichka, nada errado. Devemos experimentar a sua receita também, se ainda houver groselhas

Interessante tentar ambos

concordar

[julia_bb]

julia_bb, como um monte de groselhas penduradas nos galhos, com certeza vou tentar.
Obrigado!

julia_bb Yulenka obrigado pela receita! Ela levou para o cofrinho.

[julia_bb]

julia_bb, Júlia, obrigado pela receita, você pode fazer uma geléia dessas de groselhas verdes?

[Marinuly]

Marinuly, para sua saúde! Tente!



lettohka ttt, cozinhe pela saúde!
Eugene, Eu acho que você pode, por que não. Pode ajustar o açúcar se não for muito doce

[Júlia]

Júlia, Yul, as groselhas devem ser vermelhas? verde de alguma forma?

[Yulenka]

sem descascar rabos de cavalo

Oh) como eu gosto !!!

Na verdade), por que descascar essas caudas, o liquidificador vai moer tudo farinha será ...

Tirar a cauda das groselhas leva muito tempo.

Remover as caudas de um quilo de groselhas ainda não foi longe, mas limpar 3-4-5 kg ​​das caudas. ja esta oh ...

Obrigado pela receita, Yulenka !!!

[Inna]

Inna, cozinhe pela saúde! Por que se preocupar com essas caudas, mesmo assim, passar por uma peneira)

verde de alguma forma?

Vika, sinto muito, não vi sua mensagem! Você pode verde, é claro

[Yulyashik]

Oh, que beleza !!!
E posso imaginar como é delicioso!
Yulyashik, obrigada!
Tudo parece estar disponível, exceto a groselha.
Sem problemas. Vamos comprar. Facilmente!
Obrigado, Lyulyashik!

[Ritus]

Ritus, querida, que bom que gostei da receita
Ano passado tive o oposto, tinha groselha, não sabia o que pensar, então cozinhei

[Júlia]

JúliaObrigado, Yulechka!