Geléia de limão

Geléia de limão

Categoria: Em branco

Ingredientes
Limões	500gr
Água	1L
Açúcar	1,5KG

Método de cozimento

• Já temos uma receita de geléia de limão, mas tenho uma tecnologia completamente diferente.
• Li a receita na internet, ia fazer há muito tempo, mas finalmente minhas mãos chegaram lá.
• Eu dei a quantidade de comida que cozinhei, a receita tinha o dobro.
• É melhor levar limões bio, aqueles cuja pele não é processada.
• Lave bem os limões, lavei com sabão e escova.
• Em seguida, cortamos as pontas, cortamos os limões em fatias finas e selecionamos cuidadosamente as sementes.
• Acrescentamos limões em uma dose e enchemos com um litro de água. Deixamos os limões encharcados por um dia.
• No dia seguinte, coloque os limões em uma panela e cozinhe até amolecer a crosta.
• Fiz em Kuzin, programa multicooker, nível 3, tempo 40 minutos.
• 
• Quando a crosta ficar macia, coloque 1,5 kg de açúcar em uma panela e continue cozinhando por 15-20 minutos.
• Quando o açúcar derrete, o xarope imediatamente começa a gelificar.
• Não consegui uma geléia muito grossa, mas também não foi líquida.
• Colocamos a geléia nos potes, fechamos as tampas e colocamos em uma panela com água quente. Deixamos os potes nele até que esfrie.
• Ficou muito gostoso !!! A geléia é transparente, as cascas são como frutas cristalizadas.
• 

Ooooh !! Como eu amo tudo que é cítrico.
Gostoso!

[kolobok123]

kolobok123sim, ficou deliciosamente saboroso

[Lerele]

Lerele, uma receita maravilhosa. 🔗 Para favoritos

[Lerele]

Lerele, Obrigado simples e delicioso, E com pão fresco ou panqueca, apenas uma música!

[Lerele]

Limões são melhores para levar bio

Como entender que são bio? Eu amo muito limão, eu moo as raspas com açúcar e esprema o suco e congelo tudo e sempre tenho raspas (não gosto de seco) e suco. E com certeza vou fazer geléia, um homem tão bonito como o mel acabou Lerele, por você.

[Lerele]

Lerele,
Nossa, o que nosso Kuzinka é fazer geléia)) Obrigado, Lerelka, vai ser preciso fazer - eu amo tudo limão

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, mas nós temos isso escrito nos pacotes e seu Admin sempre escreve que você precisa tirar limões de pele fina.
Obrigado senhoras !!!

[Lerele]

Lerele, obrigado pela receita! Eu amo muito limões. Já nos favoritos, com certeza vou cozinhar.

[Lerele]

Teremos que comprar prima ...
Porque não escrevemos na embalagem sobre bio ou não, mas queremos limões.
Os virginianos sempre escolhem limões redondos e brilhantes, você pode usar os pequenos. Eles serão de pele fina

Lerele, obrigado Outra receita de limão no cofrinho adoro limões

[OlgaGera]

OlgaGera, em geral essa receita não é pra minha prima, tô enfiando tudo nela, pra ser sincera, me parece que ela é meio frágil, e logo vai quebrar de novo, porque ontem ligou mal a energia botão geralmente quebra, parei de usá-lo. Aqui estou eu a conduzindo, para que, se eu puder, até agora haja uma garantia.
Mas é muito conveniente cozinhar o engarrafamento nele, muito.
Lera-7, obrigado!!!

Adicionado sexta-feira, 01 de julho de 2016 14h12

Antonovka, faz, é muito gostoso e fica muito gostoso, mas com iogurte é tão gostoso, comi um pote de iogurte com tanta delícia ontem à noite

[Lerele]

Lerele, que beleza! O sol está no prato, obrigado pela receita, também gostaria de experimentar uma geléia dessas, nunca pensei que a kuzechka cozinhasse uma beleza tão linda.

[Ava11]

Ava11, igualzinho ao sol, a cor ficou muito bonita

Eu definitivamente farei isso, obrigado!

[Lerele]

Lerele, o amargor não está presente no sabor da compota acabada?

[notka_notka]

notka_notka, é muito pequeno, mas muito pequeno. Mas eu tenho um par de três ossos, e eles escrevem que são amargos por causa deles.
Pra falar a verdade não sou fã de frutas cítricas, mas ficou uma delícia, já comi todo o iogurte com essa geléia, amanhã tenho que fazer

[Lerele]

Lerele, e no primo porque ela mexa? Ie.se feito em um desenho animado, então você precisa mexer por períodos? Nenhum primo, mas geleia hotzza.

[Elena-Liza]

Elena-Lizaprovavelmente deveria, no entanto ...
No início, os limões são fervidos em água sem açúcar, definitivamente não precisam ser mexidos.
Mas quando você adormece com açúcar, provavelmente precisa. Mas cozinhe lá por um curto período de tempo.
E é muito interessante, quando os limões estavam cozidos, não era uma massa transparente, mas tão confusa, mas conforme o açúcar adormecia, começou a clarear bem diante de nossos olhos e tornou-se transparente e gelatinoso

[Lerele]

Lerele, Irisha e colocar os limões numa caçarola juntamente com água (1 litro) na qual foram embebidos? ...

[Marlanca]

Marlanca, sim, na mesma água e cozinhe. Dizia também que devia ficar de molho em uma panela esmaltada, mas não tenho, molhei em uma tigela de torneira, depois despejei no meu primo.
O que eu também gostei é que essa receita é fora de época, limões são vendidos o ano todo. E as peles são tão legais, é ótimo mastigá-las

[Lerele]

Lerele,
Sim, obrigado, eu entendo ... .... com certeza vou fazer ...

um par de três ossos atingem, mas eles escrevem que são amargos por causa deles.

Sim, sim, eu confirmo, se você cortar pelo menos um osso ao cortar um limão, o limão inteiro terá um sabor amargo. Muitos anos atrás, um conhecido disse isso. Testado em mim mesmo mais de uma vez, eu não menti

[Lera-7]

Lera-7, porque, como se costuma dizer, viver para sempre ..
E as sementes do limão ficam diretamente escondidas, como escolhi cuidadosamente, e depois notei no final. Mas minha amargura é muito fraca, então, um indício disso.

[Lera-7]

Lera-7, porque, como se costuma dizer, viver para sempre ..

Sim, isso é certo! Comprei limões hoje. Espero começar a fazer geléia amanhã. Oh, apenas o pensamento de salivação aumentou

[Lera-7]

Lera-7, então você corta e enche de água hoje, você tem que manter por 24 horas

[Lerele]

Lerele, ela, hoje eu simplesmente não consigo

E eu molhei ontem. (Limões são de casca fina, suculentos, mas ossudos). Vou esculpir esta noite

E eu molhei ontem

Me superou! Eu estou indo. Eu realmente espero que não haja muitos ossos.

Essa é minha beleza. A produção é de cerca de dois litros. Mas eu não tenho geléia, mas xarope espesso. Muito aromático e delicioso. Pode ainda engrossar quando esfriar, mas o resultado me agrada agora. Obrigado pela receita (não vire)

[Helena]

Helena, e o que você cozinhou em Kuzin? Estou pensando, experimento cozinhar no fogão ou em uma multicooker

[Elena-Liza]

Elena-Lizacomo é bonito !!! Assim como o sol !!!
Eu também não fiquei muito grosso, quero despejar menos água da próxima vez.
Tinha o cheiro de quando foi fervido !!!
Lera-7, experimente no fogão, mais líquido irá evaporar e ficará mais espesso.
A receita original do fogão era.

A receita original do fogão era.

Então, vou cozinhar no fogão amanhã. Então eu vou relatar de volta.

[Lera-7]

Lera-7, tenta diminuir um pouco mais a água, será que vai ficar grosso mesmo?

[Lerele]

Lerele, e quanto reduzir, em 150-200 ml?

[Lera-7]

Lera-7, experimente 750 ml de água, acho que vai ficar melhor que um litro.

[Lerele]

Lerele, Obrigado pelo conselho! Vou conjurar amanhã

[Svetlana]

Svetlana, provavelmente eu estava atrasado com a resposta ... Eu cozinhei em um desenho animado. Eu tenho uma panela de pressão barata. Não defina a temperatura. Eu me adapto tanto quanto posso. A primeira etapa foi cozida em mingau de leite, e quando joguei na areia, depois em modo de fritura. E tudo acabou sem batentes

[Elena-Liza]

Elena-Liza, escuta, provavelmente você emagreceu por causa da panela de pressão, que a água não evapora. Tenho algo não líquido, mas não totalmente grosso, uma colher não vale a pena.
Portanto, decidi reduzir a água para mim, da próxima vez, em apenas 250 ml e despejar apenas 750.
Mas o sabor ficou lindo, não subtraia nem acrescente, tudo com moderação.

[Lerele]

Lerele, provavelmente a partir disso. E se você reduzir a água e precisar de menos açúcar? Eu definitivamente farei este deleite de limão novamente. Agora estou tomando café da manhã com requeijão com molho de limão. Tem um gosto muito bom.

[Elena-Liza]

Elena-Liza, e fico tão gostosa com iogurte, e de manhã coloco no chá, bem aromático, igualzinho ao limão fresco.
Agora, sobre o açúcar, vou apenas expressar meus pensamentos, porque o farei quando o comermos.
Em primeiro lugar, eu nem pensei nele que era necessário subtrair. Porque há muitos limões e seu ácido não foi a lugar nenhum, porque há menos água, só vai azedar. Então não vou subtrair, mas no geral quem adora fica mais ácido, pode subtrair, pelos mesmos 250 gramas, por exemplo.

Eu fiz a geléia. Tomei 250 ml a menos de água, não diminuí a quantidade de açúcar. Em consistência, como a de Lena, acabou sendo um xarope espesso em vez de geleia. Também cortei os limões muito finos, da próxima vez terei que cortá-los mais grossos. Mas, vou te dizer, é delicioso!

[Lerelechka]

É melhor levar limões bio, aqueles cuja pele não é processada.

Não compre limões não processados ​​de nós ...

Talvez onde esteja, mas não na minha aldeia ...

Por tudo o que você não toma, tudo algum tipo de cera ...

A menos que eu mesmo cresça ...

Eh), houve um tempo, eu plantei limões tão maravilhosos em casa ...

Mais uma vez, algo para fazer ...

Lerelechka, Muito obrigado pelo seu trabalho !!!

Vou marcar a receita até os limões crescerem ...

Era uma vez também fiz geléia de limão, ah, e é bom ... era ...

Depois, transferi os caseiros para o açúcar de limão, é mais útil, embora o sabor do açúcar de limão, claro, seja completamente diferente), mas cada um é bom à sua maneira ...

[Lera-7]

Lera-7que beleza acabou !!!!!
E por que se faz aquilo que não engrossa então ?? (É assim que eu lamento)
Na foto onde tirei a receita de geleia bem grossa.
Sim, ok, o principal é delicioso. E as crostas são como frutas cristalizadas e dá para roer, caramelizei bem né.
Crochêobrigado querido eu tentei
Não pegue em bruto, a gente até começou a escrever nos rótulos que as crostas são processadas, não coma. Não em todos os lugares, é claro, mas já vi isso em laranjas algumas vezes. E os vendedores também falam que para eles é impossível, eu de alguma forma andava à procura de uma laranja biológica há muito tempo, não estava lá, perguntei ao vendedor se dava para raspar dela, então ele acenou para eu, não, dizem, é impossível.
Compre um limoeiro também ??? Embora minhas alças sejam de ouro, exceto os cactos, nada cresce

Na foto onde tirei a receita de geleia bem grossa.

Despejei o resto da calda no encaixe, ficou gelatinoso, mas um pouco. Acabou sendo uma gelatina líquida, por assim dizer. Eu o abri ontem à noite com chá, com muito bom gosto!

[Lerele]

Lerele, então eu já cortei limões hoje, vou fazê-lo por quilograma. Existem muitas sementes e percebi que existem muitas perto do caroço e são muito pequenas. : girl-th: Eu encontrei uma saída, cortei o miolo com uma tesoura e eles foram parcialmente cortados, e parcialmente muito fáceis de tirar, especialmente porque é muito difícil e não é muito. Esses são os que eu tenho sem núcleo e tantos ossos. Enquanto eu cozinho, relatarei, certamente nenhum osso foi atingido. Vou cozinhar no fogão.

Bem, isso é feito. ficou mais escuro, imediatamente cozinhei uma calda e acrescentei limões fervidos. Descobriu-se uma geleia muito saborosa e delicada. Aí cortei as meias argolas com a tesoura durante o cozimento, então gostei mais. Os limões são transparentes. O amargor era quase imperceptível e aquele gosto na boca, levei 1 kg de limão, 2 kg de açúcar e 1,5 litro de água. Obrigado pela receita.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikque lindo ficou !!!!! e a cor é simplesmente linda !!!
E eu tinha poucos ossos, mas olhava cada fatia para a luz, senão elas se escondem assim
Este é o negócio mais trabalhoso.

O filho trouxe um pote de geléia para os amigos, disseram que estava uma delícia.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Eu também comia agora com um pão branco, mas é noite lá fora, né ...

Nizya

Dzhemchik parecia equilibrado na viagem! Sonhei muito com isso! Lereleshka! Aqui estou eu, estou tão satisfeito! Uma cor só aumenta o humor! Necessariamente, necessariamente !!!!!!!!