Arenque salgado suave

[Katko]

Katko, Katerina. ..: desmaio: Que natureza morta ..
Sonho....

Você acha que a trincheira em que você está se escondendo irá salvá-lo? tentador

[Yaroslavna]

zdraste
embaixador
Yaroslavna, Chamo a atenção para gostoso
Natália, sim, sob uma batata simples de banho-maria, mmmmm ...
AlenKae entao

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Não temos uma peixaria pior, por exemplo Kind Boatswain 🔗 O arenque do Pacífico para uma festa para os olhos Solil segundo esta receita, só no quarto dia a humidade nos peixes desapareceu. Aliás, de acordo com a tecnologia do arenque salgado picante, ao qual esta receita amadurece, de 10 a 30 dias, em temperaturas de 0 a + 6 * C, porém, o acelerador na forma de açúcar é colocado menos ou não adicionado de forma alguma.

[Alexandre]

Alexandre, obrigado! Sempre salgo 6 dias, gosto bem salgado.

[Luysia]

Olá a todos e parabéns pelas próximas férias

sim estou tão

Isso é exatamente o que Obrigado pela dica da receita e a forma de decapagem em garrafa de plástico

Ontem salguei 4 peixes (1500g); salmoura 2,25l:



Eu coloco na sacada e espero e espero o resultado vou cheirar a salmoura, tão deliciosamente aromática

Luysiaobrigado pela receita

Talvez alguém venha a ser útil

Talvez alguém venha a ser útil

Não é a sequência mais correta para o corte de arenque.
Mesmo se você retirar a pele, é a última coisa, porque enquanto os ossos são retirados dos peixes sem pele e os restos das vísceras são limpos, a maior parte da saudável e saborosa gordura subcutânea é espalhada na tábua e nas mãos.
Agora eu não tiro a pele de jeito nenhum, para não perder nada dessa gordura, mas isso não é para todo mundo.

E um conselho para quem quer peixe salgado o mais rápido possível - coloque em uma jarra com peixes inteiros e alguns moídos (sem cabeça, ossos e entranhas), salgam muito mais rápido, em apenas 8-12 horas .
Eu salgo constantemente o arenque em forma de filé, salguei à noite e de manhã já tomo café com ele.
E sim, o arenque e a cavala, quando salgados, vão muito bem com cravo e ervilha-de-cheiro, junto com coentro. Você pode esquecer de colocar o lavrushka, mas não pode colocar um cravo. É verdade que isso se aplica à salga com especiarias (as especiarias devem ser moídas grosseiramente antes da salga).

Peço desculpas ao autor da receita por entrar com minhas adições, só tenho uma relação especial com o arenque salgado.

havia um arenque

[Katerina]

Katerina, sufocado com saliva ...

[Katerina]

Katerina, escreva o endereço, agora mesmo eu irei correndo até você! FSE! Eu quero arenque

[Maroussia]

Maroussia, posso ir com você? Não estou longe aqui, logo virando a esquina ...

[Katerina]

mamadaragaya ... estou com você ...

Katerina, bem, você não pode ser tããão
Eu sento meditando sobre um arenque

[Anita]

Anita, cicatrizes de sal de arenque, isso vai aliviar asfixia
lá, sob pedaços de cebola em óleo de girassol, a partir de sementes em um lagar privado



Maroussia, liga, deve ser insistido, agora aguento e sabe))) ela tem um dia de vendas, pelo menos)



OlgaGera, tanto quanto possível
caso contrário, ish, não entendo que arenque salgado comprar

[Katko]

Katko, Katyusha, você faz picles com pedaços? Pareceu-me que o arenque salgado em pedaços não é tão tenro como inteiro?

[Katko, Katyusha]

Katko, Katyusha, cozinhou tamanha delícia E que corte! Como você faz tanta beleza? Você simplesmente não consegue tirar os olhos!

[cozinheiro]

cozinheiro, de jeito nenhum !!
todo atual e não destruído



Sim, acabei de consertar com uma faca Ikeev e pronto

Sim, acabei de consertar com uma faca Ikeev e pronto

E canetas douradas

[Marysya 27]

Marysya 27, faça bem, nããão
sal de acordo com esta receita e ficará delicioso para você

[Katko, Katyusha]

Katko, Katyusha, então salguei NG e cavala salgada, conforme combinado. O arenque está novamente na varanda em uma garrafa de plástico, seguindo Seu exemplo. Eu só não me gabei ainda.

Katyaaya, vi seus pequenos pratos, então isso, isso ... enfim, não tem palavras fotos muito gostosas. Você é a Rainha de Peixes para mim agora. Vamos pedir ao chefe, deixe-o adicionar letras minúsculas abaixo do seu avatar. E eu não queria arenque hoje ... de jeito nenhum. Sedutora, é quem você é.

[Marysya 27]

Marysya 27, e meus arenques (e cavalas) foram salgados no ano passado, depois foram mandados para o freezer, então tentaram hoje
mas a receita não é minha nem uma vez !!!!

Sedutora, é quem você é.

mas eu concordo com isso



peixe, eu realmente faço ... qualquer

[Katyusha,]

mas a receita não é minha nem uma vez

Katyusha, receita - sua recomendação é a mesma que para a cavala.

de pé na varanda novamente em uma garrafa de plástico, de acordo com seu exemplo.

O ano do gato, no entanto

O ano do gato, no entanto

baliiyin, trouxe arenque para o lugar errado
Vou arrastar você para o tópico principal, me entenda e me perdoe

baliiyin, trouxe arenque para o lugar errado
Vou arrastar você para o tópico principal, me entenda e me perdoe

Isso me confundiu. Pica-se o arenque, pica-se a cebola, pica-se tudo com azeite e é preciso esperar outra coisa. E o caixão acabou de abrir.

[cozinheiro]

cozinheiro, sim, estes são arenques de acordo com outra receita



e esta receita também é boa

insiste que deveria ser, agora eu suporto

havia um arenque

Em suma, eu espremi um arenque para uma camponesa

e esta receita também é boa

Muitas vezes salguei de acordo com esta receita, mas com a compra de uma nova geladeira não consigo enfiar um pote de 3 litros, e não consigo pensar em mais nada como salgá-lo.

Não consigo pensar em mais nada como salgá-lo.

telhado de vidro Simax ou similar)))

Muitas vezes salguei de acordo com esta receita, mas com a compra de uma nova geladeira não consigo enfiar um pote de 3 litros, e não consigo pensar em mais nada como salgá-lo.

Há uma varanda? Eu tenho um esmaltado - guardo todos os produtos lá. Verdade, ainda não havia geada real.

[Maroussia]

Maroussia, nicho e não beliscou, apenas levei ao tópico com a receita



cozinheiro, recipientes gastronorm feitos de plástico ou metal são apenas até a profundidade da prateleira da geladeira
Ou plast Um recipiente doméstico oval com tampa, comprei um brinde na Fixprice, é 2,5 litros



Veta, no inverno também coloco na loggia, quando as geadas não são fortes, mas o inverno vai acabar))) mas não há arenque

telhado de vidro Simax ou similar)))

Tenho duas formas de vidro, mas ocupam muito espaço.

apenas levei ao tópico com a receita

Qual assunto cutucar

[Ludmila]

Ludmila, provavelmente ficará feio em relação ao autor desta receita aqui dar um link para outra

Meninas, e se todo o arenque não for comido de uma vez, o que farão com ele? Como você armazena isso? Na salmoura, será muito salgado.
Hoje peguei uma amostra do primeiro arenque. Vkusnotaaa

[Helena]

Helena, Eu descasco, em pedaços, em uma jarra e na manteiga

[Helena]

Helena, Às vezes eu gelo, então parece salgado na hora depois de descongelar na geladeira

Olá! Meninas, vocês acham que é possível conservar arenque em salmoura velha? É uma pena derramar alguma coisa, é muito recente. Fica em um terraço sem aquecimento

a experiência foi assim, vai ficar ainda mais salgada ainda mais gostosa, a salmoura já fermentou da salga anterior, na dúvida pode juntar-se uma colher de sal

Eu descasque, em pedaços, em uma jarra e na manteiga

Tanya, por quanto tempo isso pode ficar assim?

às vezes eu gelo, então parece que foi salgado na hora

Katya, eu também tive essa ideia. Eu decidi consultar

[Helena]

Helena, fatias com manteiga podem, sem prejuízo do sabor, por três ou quatro dias

[Helena]

Helena, fatias com manteiga podem, sem prejuízo do sabor, por três ou quatro dias

sim, nós nunca fizemos isso mais
portanto, não vou dizer "há uma luz no fim do túnel"

[Katko]

Katko, obrigado. Hoje mandarei para salgar.

[Luysia]

Luysia, vá agradecido pela receita.O arenque muito saboroso resulta! Voa instantaneamente!

Meninas, assisti a um programa ontem, eles disseram que todo arenque pode estar infectado com parasitas. Não acreditei, pensei que o peixe do mar tinha seguro contra isso. Ela começou a esculpir o arenque e examinou cuidadosamente o interior. Droga, eles não mentiram! Havia três arenques, e então - em dois deles eu vi este amuleto ... No terceiro eu posso não ter visto ... Agora eu acho, mas quantos não foram notados ... Brrrrrr ... Eu precisa de sal por mais tempo. ...

Meninas, Ucrânia!
Precisa de uma consulta.
Onde e que empresa procurar peixe para salga na Ucrânia e, em particular, em Kiev?
Meu amigo em Kiev afirma que eles não vendem nada disso.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, estou escrevendo tarde demais - acabei de ver. No Metro vendemos arenque do Danúbio, mas não congelado, mas refrigerado. Este é o Dnieper, em Kiev, com certeza)). Hoje salguei 3 coisas de acordo com esta receita - vamos experimentar!

[Luysia]

Luysia,
Meninas, assisti a um programa ontem, eles disseram que todo arenque pode estar infectado com parasitas. .......
Brrrrrr ... Demora mais para salgar ..

Basta congelar uma vez, toda essa "beleza" morre

O meu flutuou

Já chegou ©

[Katyusha]

Katyusha, ryyybkaaaa Muuurrr!