trada
Citação: Tane4ka

Olá padeiros!
Aceite, novinho em folha!
Não há alegria - eu tenho SD-2502 !!!!!
um monte de perguntas! mingau na minha cabeça! fui tentar assar!
Tane4ka, parabéns pela compra! Também fiz uma escolha a favor de 2502 em dezembro e estou muito satisfeito.
Gosto muito de tentar fazer pães novos e novos, embora nem sempre dê certo, mas ainda assim é uma experiência!
Espero que você se empolgue com sua nova assistente. Boa sorte! E parabéns novamente!
Bepa
Bem, agora, o segundo falhou! E não sei porque, coloco tudo da mesma forma.
Agora coloquei o bolo, mas não entendo se derreto a manteiga ou coloco em pedaços. Vai derreter ou não. Não o encontrei nas instruções.
*** yana ***
Citação: Bepa

Bem, agora, o segundo falhou! E não sei porque, coloco tudo da mesma forma.
Agora coloquei o bolo, mas não entendo se derreto a manteiga ou coloco em pedaços. Vai derreter ou não. Não o encontrei nas instruções.
um pedaço ... você pode até sair da geladeira na hora ... ele quebra e tudo vai caber

E outra pergunta de novato, você deve colocá-lo na gradinha depois de assar ou pode apenas embrulhá-lo em uma toalha? A crosta é um pouco elástica.
Bepa como opção, pode colocar o pão no forno .. lá vai esfriar aos poucos e não vai envelhecer ... e se houver animais em casa, então ficará da invasão deles ...
TaBas
Ainda assim, comprei 2501 por 6030 rublos. + 150 fricção. delivery (não conseguiram 2502 por 7.090 rublos, eles já a pegaram) encontraram uma nova loja online no mercado Yandex em Stavropol, duvidaram de por que era tão barato (eles disseram preços de atacado), mas trouxeram imediatamente, descompactaram com eu, já fiz o primeiro pão, vou agora testar o dispensador. Nas lojas, com uma leve pressão, abriu, mas aqui senta com esforço.
Mowgli
Citação: TaBas

Ainda assim, comprei 2501 por 6030 rublos. + 150 fricção. delivery (não conseguiram 2502 por 7.090 rublos, eles já a pegaram) encontraram uma nova loja online no mercado Yandex em Stavropol, duvidaram de por que era tão barato (eles disseram preços de atacado), mas trouxeram imediatamente, descompactaram com eu, já fiz o primeiro pão, vou agora testar o dispensador. Nas lojas, com uma leve pressão, abriu, mas aqui senta com esforço.
diga-me onde o encontrou: também sou de Stavropol, se a loja online for normal, então preciso
TaBas
Mowgli - diga-me onde o encontrou: também sou de Stavropol, se a loja online for normal, então também preciso -
escreveu em um pessoal.
O dispensador funcionou.
Bepa
Viva! O bolo acabou. Gostaria apenas de adicionar mais açúcar.
*** yana ***
Citação: Bepa

Viva! O bolo acabou. Gostaria apenas de adicionar mais açúcar.
lembre-se que se você adicionar açúcar mais de 5 colheres de sopa, então você precisa expor a crosta mais clara ... senão o negro vai sair ... o mesmo com o mel ...
Bepa
- lembre-se que se você adicionar açúcar a mais de 5 colheres de sopa, então é preciso expor a crosta mais clara ... senão o negro vai sair ... o mesmo com o mel ...
[/ citar] -

oh, eu não sabia disso. bem, talvez não seja tão doce porque não há vanilina. Mas é possível expor uma crosta em um kulich, é meio automático aí?
Você pode substituir o leite em pó pelo leite comum? Quero experimentar fazer pão francês, mas só tenho o de sempre. se você substituir 280 ml de água por leite?
ksanka76
Citação: Leff

Deu tudo certo: surpresa e pão!
Minha esposa está feliz, estou orgulhoso.

Medi a farinha com um medidor. 400 gramas - achei que deveria ser 640 ml. Se não, corrija para o futuro.
Não parece nada e tem gosto comestível. Esperava o pior da primeira vez.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

É isso, fui para a mesa festiva.

Eu também não tenho uma balança eletrônica ainda, então uso este tema: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0... Ou seja, 400g.são 2 e 1/3 xícaras de uma máquina de fazer pão (300 ml).
Astrud
Diga-me o que escolher: PANASONIC SD-2500 WTS ou PANASONIC SD-2501 WTS. Eu entendi corretamente que todas as diferenças entre esses modelos se resumem à disponibilidade de um dispensário de nozes para o SD-2501 WTS (diga-me com que freqüência eles o usam?) E a capacidade de assar pão de centeio.
*** yana ***
Citação: Bepa

talvez não seja tão doce, porque não há vanilina.
o fermento usa açúcar para fazer crescer a massa ... por isso o resultado não é doce o suficiente ... mel, passas ajudam ... baunilha, canela dão aroma ... só é melhor adicioná-los à última massa ...
Mas é possível expor uma crosta em um kulich, é meio automático aí?
aí a temperatura é regulada automaticamente ... mas também pode cozer no programa normal, tendo em conta a cor da crosta (se não houver programa de bolo ou pão doce)
Você pode substituir o leite em pó pelo leite comum? Quero experimentar fazer pão francês, mas só tenho o de sempre. se você substituir 280 ml de água por leite?
não é recomendável adicionar leite completamente .. a subida será menor ... o leite integral suprime a subida do fermento ... se quiser assar com leite, então deve ser fervido, fervido no fogo por um tempo e deixa-se esfriar (depois encontrarei um link onde houve uma discussão nessa ocasião ..) ... para uma migalha mais branca e delicada, basta substituir com leite uma parte menor do líquido ... ela é muito bom para assar no leitelho, ou no leite azedo (também é suficiente para clarear) ...
Rishunya
Olá pessoal! Ontem tornamo-nos os felizes proprietários do algodão SD-2502, verifica-se que não é tão fácil comprar este modelo em São Petersburgo))). Diga-me, preciso ligar a máquina de pão antes de assar? e em qual programa?
lega
Citação: Rishunya

Olá pessoal! Ontem tornamo-nos os felizes proprietários do algodão SD-2502, verifica-se que não é tão fácil comprar este modelo em São Petersburgo))). Diga-me, preciso ligar a máquina de pão antes de assar? e em qual programa?

No modo de cozimento, após retirar o balde, ligue o HP e aqueça a resistência por 15-20 minutos. Só por precaução, para que já não se queime ao assar com pão. Em seguida, reinicie o programa com o botão START.
sazalexter
Citação: Rishunya

Olá pessoal! Ontem tornamo-nos os felizes proprietários do algodão SD-2502, verifica-se que não é tão fácil comprar este modelo em São Petersburgo))). Diga-me, preciso ligar a máquina de pão antes de assar? e em qual programa?
Você não precisa fazer isso, mas se realmente quiser, coloque cerca de metade da água no balde e ligue-o para assar por 10-15 minutos para aquecer a dezena e afastar o possível cheiro de gordura.
Bepa
- (mais tarde encontrarei um link onde houve uma discussão sobre isso ..) .-
Obrigado, vou esperar. Comemos o bolo, quero experimentar o Frenchie.
Yalena
Bom Dia a todos!
Minha máquina de fazer pão (Elenberg) quebrou, era barata, mas assou um ótimo pão!
Agora estou diante da escolha de um novo, então gostaria de pedir conselhos a um fórum sábio!

Informe qual modelo devo escolher com os seguintes dados de entrada:
Pelas receitas, ela fazia pão apenas nos primeiros meses, depois colocava tudo que tinha no balde e olhava o pãozinho.
Eu asso pão apenas com farinha grossa e centeio de trigo (o último é cerca de 30-40%).
O Panasonic SD-2500 aguentará esse tipo de pão no modo principal?
Ou é melhor comprar SD-2501, que tem um agitador e um modo para pão de centeio!

Mas aqui tenho outra pergunta - este modelo é superior! Caberá na mesa embaixo do armário de parede?

Talvez os felizes proprietários do SD-2501 me digam - quantos centímetros tem a altura do fogão com a porta aberta?

E outra pergunta - como a questão da levedura prensada "viva" é resolvida na Panasonic?
Eles são colocados em pedaços na farinha ou diluídos em água? A equalização de temperatura não afetará a qualidade do pão com fermento prensado, que será prospectado para aguardar a equalização de temperatura?

Ficaria muito grato por conselhos e medidas da altura do fogão 2501 com a porta aberta!
Obrigado.
Vanya28
Citação: yalena

Bom Dia a todos!
Minha máquina de fazer pão (Elenberg) quebrou, era barata, mas assou um ótimo pão!
Agora estou diante da escolha de um novo, então gostaria de pedir conselhos a um fórum sábio!
...

Dimensão total
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

Tabelas de modos de operação de programas por tempo:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

Se o tempo for adequado, qualquer um dos três modelos irá lidar com o resto.
Bepa
E as instruções para 2500 contêm apenas fermento seco. E o que pode ser misturado ao vivo na água e adicionado em vez de seco?
Rina
Citação: Rina

Aqui tópico de fermento

Para a Panasonic, digo passo a passo a opção mais simples:

Cálculo para pão de trigo puro 1,5-2 g de fermento por 100 g de farinha.
Fermento fresco de alta qualidade se desfaz (aqueles que perderam seu frescor parecem plasticina).
Corte um pedaço do fermento prensado (7-8 g por 500 g de farinha).
Esfarele o fermento no fundo do balde.
Em cima do fermento, farinha, água, sal, açúcar, óleo.
Execute o programa "Principal"

A opção é um pouco mais complicada:
A quantidade necessária de fermento + 200 de farinha + 150 ml de água - inicie o programa "pizza", espere até o final do primeiro lote, reinicie o programa. Temos a cerveja. Em seguida, adicione a quantidade restante de farinha, água, sal, açúcar e manteiga ao balde, inicie o programa "principal". Você pode fazer isso imediatamente após amassar a massa, ou depois de algumas horas, então você obtém um análogo de máquina de fazer pão "Pão branco em uma massa longa".

às vezes, quando não há tempo para esperar pelo kolobok, eu coleto todos os produtos exceto a manteiga, lanço a mesma "pizza", rastreio o kolobok, reinicio o programa, coloco óleo e defino o "principal".

na "equalização de temperatura" com fermento vivo nada de mal acontecerá, eles sobrevivem até várias horas (então é melhor colocá-los em pedaços sob a farinha). A propósito, parece-me (posso estar errado) que outrora era exatamente assim que o fermento era guardado - um pedaço de farinha.
*** yana ***
Citação: Bepa

- (mais tarde encontrarei um link onde houve uma discussão sobre isso ..)
O leite torna a massa mais espessa, mais macia, dá-lhe elasticidade e firmeza. Mas não devem ser abusados: deve ser sempre menos que água, ou metade com água, caso contrário a massa ficará difícil de assar. O pão de leite deve ser feito sempre em tamanhos pequenos: quanto menor o pão de leite, mais fácil de assar.
Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=38942.0

talvez seja interessante ler isto:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=115&topic=4612.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42616.0
Yalena
Vanya28, obrigado!
2501 acabou sendo muito alto, mas não consegui encontrar informações sobre a altura com a porta 2500 aberta!
Espero que esteja abaixo ...

Rina, Obrigado pela resposta detalhada!
O principal é que tudo é possível!
E se você assar pão com um cronômetro programado para a manhã?
Somente fermento seco é adequado aqui?
Rina
Yalena, suponha que se você coletar o balde às 23h, precisará do pão às 6h (para não esquentar muito às 7h às 8h, se o pão ficar suado, pode ser facilmente removido o balde, a batedeira também saltará facilmente e, finalmente, resfriando ao ar, o pão secará). Isso significa que, em 7 horas, nós adicionamos três horas ao programa padrão - por várias horas o fermento normal ficará com segurança sob a farinha. Ou serão em forma de massa "longa" (10 minutos de "pizza" + "principal" com o acréscimo de três horas). Experimente, o resultado vai te surpreender.
lega
Citação: yalena


2501 acabou sendo muito alto, mas não consegui encontrar informações sobre a altura com a porta 2500 aberta!
Espero que esteja abaixo ...
Tenho uma Panasonic e, com a tampa aberta, não cabe nas prateleiras ... E daí? durante o trabalho, eu empurro para a borda de baixo das prateleiras e desdobro de lado. Isso abre a tampa perfeitamente ..
Citação: yalena

E se você assar pão com um cronômetro programado para a manhã?
Somente fermento seco é adequado aqui?

O fermento comprimido também pode ser usado para assar no temporizador. Pique-os em farinha e nada acontecerá com eles.
OlgaDr
2 perguntas sobre os modelos 2501 e 2502.

1) Se eu tiver um fogão com programas europeus (ou seja, não houver programa para amassar massa de bolinhos), poderei amassar a massa de bolinhos sobre uma coca ou outro programa padrão?

2) Talvez uma pergunta boba ... para o modelo 2502 com dispensador de fermento - posso usar fermento fresco através do dispensador? ou apenas seco? E, em geral, em geral, é possível usar fermento fresco em panificadoras? (Não tenho nenhuma experiência em panificação)

Obrigado pela resposta de usuários experientes.
addresat
Citação: OlgaDr

2 perguntas sobre os modelos 2501 e 2502.

1) Se eu tiver um fogão com programas europeus (ou seja, não houver programa para amassar massa de bolinhos), poderei amassar a massa de bolinhos sobre uma coca ou outro programa padrão?

2) Talvez uma pergunta estúpida ...para 2502 com dispensador de fermento - posso usar fermento fresco no dispensador? ou apenas seco? E, em geral, em geral, é possível usar fermento fresco nas panificadoras? (Não tenho experiência em panificação)

Obrigado pela resposta de usuários experientes.

Embora eu não tenha os modelos HP acima, também tenho uma Panasonic, então responderei.
Amassar a massa para os bolinhos pode ser feito com qualquer outro programa, desligue mais cedo e já está.
O fermento fresco pode ser usado em qualquer CP. O doseador foi concebido para adicionar vários aditivos antes da segunda amassadura, não para o fermento, que deve ser adicionado à massa imediatamente.
lega
Citação: addresat


O fermento fresco pode ser usado em qualquer CP. O dispensador é projetado para adicionar vários aditivos antes da segunda amassadura, não para o fermento, que deve ser adicionado à massa imediatamente.

Estamos falando de um dispensador de fermento especial, que só está disponível no modelo 2502.

Citação: OlgaDr

2) Talvez uma pergunta boba ... para o modelo 2502 com dispensador de fermento - posso usar fermento fresco através do dispensador? ou apenas seco? E, em geral, em geral, é possível usar fermento fresco em panificadoras? (Não tenho experiência em panificação)

Para a HP, em geral, você pode usar fermento prensado sem problemas, mas não funcionará carregá-los por meio de um dispensador especial no 2502.
Rina
Citação: OlgaDr

2 perguntas sobre os modelos 2501 e 2502.

1) Se eu tiver um fogão com programas europeus (ou seja, não há programa para amassar massa de bolinhos), poderei amassar a massa de bolinhos sobre uma coca ou outro programa padrão?

2) Talvez uma pergunta boba ... para o modelo 2502 com dispensador de fermento - posso usar fermento fresco através do dispensador? ou apenas seco? E, em geral, em geral, é possível usar fermento fresco nas panificadoras? (Não tenho experiência em panificação)

Obrigado pela resposta de usuários experientes.
1. Você pode realmente amassar a massa dos bolinhos usando o programa "pizza". Basta fazer a massa não muito macerada e retirá-la imediatamente após amassar (senão a massa esquenta). Você terá que amassar a farinha com as mãos até a consistência desejada, mas isso já é muito pouco trabalho se comparado a amassar manualmente a massa do zero. Mesmo se você tiver o programa certo de bolinhos, amasse a massa dura imediatamente - não é bom para uma máquina de pão, o motor está muito sobrecarregado.

2. No modelo 2502, você não pode usar o dispensador de fermento "úmido". Ele é projetado apenas para fermento seco. No entanto, o fermento fresco pode simplesmente ser colocado sob a farinha. Se você pode usar fermento "úmido" fresco, leia os posts de hoje no mesmo tópico.

Pela minha parte, gostaria de dizer: Aconselho vivamente que mude para o fermento prensado, no qual o pão acaba por ser muito mais saboroso, de melhor consistência (não tão felpudo como nos secos) e menos esfarelado.
addresat
Citação: lga

Estamos falando de um dispensador de fermento especial, que só está disponível no modelo 2502.

Para HP, em geral, você pode usar levedura prensada sem problemas, mas não será capaz de carregá-la por meio de um dispensador especial no 2502.

Sim, fiquei para trás, sou do progresso técnico. É necessário criar um distribuidor para fermento. Qual é o ponto?
Vanya28
Citação: addresat

Sim, fiquei para trás, sou do progresso técnico. É necessário criar um distribuidor para fermento. Qual é o ponto?

E a questão não é molhá-los durante uma partida atrasada.
Yalena
Citação: Rina

por várias horas o fermento normal ficará com segurança sob a farinha ...
Experimente, o resultado vai te surpreender.
Obrigado! Resta comprar um fogão

Citação: lga

Tenho uma Panasonic e, com a tampa aberta, não cabe nas prateleiras ... E daí? durante o trabalho, eu empurro para a borda de baixo das prateleiras e desdobro de lado. Então a tampa abre perfeitamente ..
Eu tenho uma mesa estreita (42 cm), ou seja, não terei onde empurrar o fogão
E ao lado dele, na superfície de trabalho, há um processador de alimentos, forno de micro-ondas e chaleira!
Os espaços são escassos, portanto não haverá lugar para empurrar e desdobrar ...
addresat
Citação: Vanya28

E a questão não é molhá-los durante uma partida atrasada.

E eles não ficam molhados de qualquer maneira. Provavelmente era para isso que serviam 50u extras. e. roubar o comprador.
Rina
Citação: addresat

E eles não ficam molhados de qualquer maneira. Provavelmente era para isso que serviam 50u extras. e. roubar o comprador.

Até agora eu só li um distribuidor de fermento "PARA" real. Isso ocorre no caso de uma pessoa ser apaixonada por todos os tipos de fermento, ou em receitas onde a amassadura é feita em duas etapas e o fermento deve ser adicionado na segunda fornada.

aqui eu encontrei
Citação: Margit

Ou para quem, apesar de o x / forno ser automático, gosta de experimentar.
Por exemplo pão em massa de Chuchelka; Amassei pizza ou bolinhos no programa, liguei o programa do pão (fermento no distribuidor) e - caminhe até que esteja cozido!
Eu costumo assar pão francês com fermento, tenho que polvilhar o pão com fermento e polvilhar com farinha.
Durante o tempo de nivelamento, o fermento tem tempo para trabalhar e então o próprio programa é ligado.
OlgaDr
Não consigo decidir de forma alguma: 2501 ou 2502. A única diferença é o dispensador de fermento, pelo que entendi. Diga-me, é realmente importante ou não?

Obrigado a todos que falam a favor e contra
lega
Citação: OlgaDr

Não consigo decidir de forma alguma: 2501 ou 2502. A única diferença é o dispensador de fermento, pelo que entendi. Diga-me, é realmente importante ou não?

Este é o único fogão onde existe tal dispensador ... E o pão é cozido em todos ... Não pode ser importante de forma alguma ... Aqui as pessoas são mais atraídas pela aparência - aço inoxidável. Para alguns, isso é uma vantagem significativa para o design geral da cozinha ... Para mim, o aço inoxidável é um ponto negativo, então limpe as impressões digitais por toda a minha vida.
trada
Tenho 2502 e gosto muito! e dispensadores que eu gosto, e não atrapalham. Posso colocar pão de camurça diretamente colocando fermento em um balde, ou também posso em um distribuidor, aqui eu tenho uma escolha. E praticamente não tem estampas na caixa, eu não toco :) Eu levanto a tampa pelas alças de plástico e tiro o balde, fecho do mesmo jeito, a caixa é linda, durável, suja não mais do que plástico. Bem ... isso é quem e o que eles gostam. Quando perguntei ao meu marido que tipo de fogão deveríamos escolher, ele respondeu - claro que numa caixa de metal! Cabe a você escolher. É melhor ter distribuidores do que se arrepender de não os ter.
Bepa
E me parece que o dispensador não é o principal. Aqui eu tenho 2500 e o livro de receitas diz que você não pode fazer pão de centeio.
Quem tem forno 2500 me diga se é possível fazer pão de centeio e como? Em 2501, a espátula é uma espécie de especial. É esse o caso ou este pão não é cozido em 2500?
sazalexter
Bepa Isso não está escrito no livro! Você pode e deve assar centeio em qualquer HP
*** yana ***
trada um dispensador, claro, uma coisa útil, mas não necessária .. você pode passar com segurança sem eles ...
Bepa
Quem tem forno 2500 me diga se é possível fazer pão de centeio e como?
A prática do fórum mostrou que sob o conceito de "centeio" cada um corrige a receita para si .... quem gosta, compra o forno para isso ... o princípio básico: amassar, 1 fermentação. assar ... pão misto contendo 1/3 de farinha de centeio é assado perfeitamente normal e no modo básico ...
trada
Citação: *** yana ***

trada um dispensador, claro, uma coisa útil, mas não necessária .. você pode passar com segurança sem eles ...
Não estou dizendo que você não pode ficar sem um dispensador de apelidos, estou apenas dizendo que gosto deste modelo e tenho a oportunidade de escolher se vou usar ou não ... Estou confortável com ele. É claro que existem muitos modelos sem dispensador, e assam da mesma forma ... e excelentes pães! Mas se houver oportunidade de comprar um forno com dispensador, porque não ... não interferem na cozedura :)
addresat
Também acredito que não há necessidade de pagar a mais por um dispensador e ainda mais por dois dispensadores. Eu não acho que você vai usar isso com frequência. Tenho um modelo 254 - um análogo de 2500 - com um sinal sonoro para colocar passas, nozes, etc. Para ser sincero, no início usamos muito frequentemente assados ​​com passas. E agora, bem, muito raramente. Assamos principalmente diferentes tipos de pão e massa para assar no forno. Portanto, pense por si mesmo. Se você realmente quiser e houver oportunidade financeira, leve o modelo 2501 com dispensador (também não gosto de equipamentos de aço inoxidável). Boa sorte!
P.s. Sim, esqueci de dizer que já uso a HP há um ano, estou muito feliz.
*** yana ***
trada então eu não discuto ...a pessoa que acabou de perguntar é crítica ou não? em geral, o mais importante é que qualquer técnica tenha o dono certo ...
addresat
Citação: *** yana ***

trada então eu não discuto ... a pessoa acabou de perguntar, isso é crítico ou não? em geral, o mais importante é que qualquer técnica tenha o dono certo ...

Isso é certeza!!!!!
VLAN
Citação: addresat

E eles não ficam molhados de qualquer maneira. Provavelmente era para isso que serviam 50u extras. e. roubar o comprador.
Dê-me um dispensador para cada componente!

Eu, de alguma forma, também, antes de comprar 2501 tinha um complexo sobre o dispensador de fermento em 2502. Eu li o Fórum, economizei dinheiro.
E quem tem medo de que o fermento não molhe na demora do início - vire a sequência do marcador: líquidos no fundo, farinha no topo, e sobre ele no buraco o fermento repousa sobre si mesmo, seco e confortável
trada
Citação: *** yana ***

trada então eu não discuto ... a pessoa acabou de perguntar, isso é crítico ou não? em geral, o mais importante é que qualquer técnica tenha o dono certo ...
sim, e sobre isso! :)
Mowgli
Eu também entendo isso bem, quero sinos e assobios na era da eletrônica, já tenho um segundo forno (depois de 8 anos de serviço impecável) e ambos sem dispensador ... acho que não é necessário.
Rina
Citação: VLAN

Dê-me um dispensador para cada componente!

Eu, de alguma forma, também, antes de comprar 2501 tinha um complexo sobre o dispensador de fermento em 2502. Eu li o Fórum, economizei dinheiro.
E quem tem medo de que o fermento não molhe na demora do início - vire a sequência do marcador: líquidos no fundo, farinha no topo, e sobre ele no buraco o fermento repousa sobre si mesmo, seco e confortável
não é a melhor opção. Mesmo para baldes Panasonic de alta qualidade, umedecimento prolongado na área do eixo pode não ser bom. Aliás, muitos proprietários de outras marcas de máquinas de pão utilizam o pedido Panasonic, onde um dos problemas mais sérios é o vazamento de baldes.

Quanto já foi debatido e discutido sobre o pedido do marcador e a necessidade de um dispensador de fermento. Muitos temem que a farinha molhe, a água chegue ao fermento e comecem a trabalhar antes do tempo.

Por definição, a farinha de trigo comum não fica muito molhada. Meu tataravô ganhou capital com essa propriedade da farinha - ele comprou o direito à carga da barcaça afundada. Mergulhou, levantou sacos de farinha. Apesar de terem ficado debaixo d'água por mais de um dia ou mesmo mais de uma semana, quase toda a farinha permaneceu seca - apenas uma pequena camada ficou molhada sob a serapilheira.

Para que a água chegue ao fermento, é preciso derramar essa mesma água com um jato forte de toda a droga de grande altura ou sob alta pressão. Outros tipos de farinha bastante exóticos (arroz, trigo sarraceno ou algum outro tipo) podem revelar-se um problema. Mas quantas pessoas cozinham com esta farinha? E mesmo nesse caso, quase sempre a farinha se mistura com o trigo.
OlgaDr
E outra pergunta sobre a nova Panasonic (eu perguntei em outro tópico, mas ninguém está discutindo ativamente):

Fomos informados na loja que os baldes nos modelos 2500-2502 têm um revestimento de diamante muito resistente a arranhões e o balde vai durar cinco anos. Considerando que os baldes comuns (o vendedor em comparação com a Mulinex) devem ser trocados após 1,5-2 anos.

Bem, e o preço, claro, é muito diferente, quase o dobro, bem, 1.8. Vale a pena? Sua opinião?
Rina
preço em comparação com outras marcas? Vale a pena.

Uns cinco anos - sei lá, arranhei o primeiro balde, que ainda tinha uma camada clara, uma colher (joguei dentro do HP funcionando), o segundo balde também é leve, funciona dois anos sem reclamar ( embora tenha sido riscado no fundo, aparentemente, com sal grosso). Os baldes escuros surgiram há cerca de um ano e meio, então a durabilidade real desse revestimento de "diamante" é difícil de determinar. Você precisa perguntar a quem usa modelos 256-267 (a mesma cobertura de 2500-2). Em qualquer caso, os problemas da Panasonic durante a operação são muitas vezes menores do que os do mesmo Mulinex (cujos baldes geralmente começam a vazar no final do primeiro ano de operação).
Bepa
Citação: sazalexter

Bepa Isso não está escrito no livro! Você pode e deve assar centeio em qualquer HP

E em qual programa para cozinhar pão de centeio puro, o habitual 01, 02, 03. Caso contrário, fiquei muito chateado.E por que um remo especial para amassar foi lançado no próximo modelo?

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