Coelho cozido com ameixas

Coelho cozido com ameixas

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne de coelho
Sal
Água
Mistura de sopa	pitada
Ameixas	10 peças.
Temperos, formigas de ervas a gosto

Método de cozimento

Coloco a carne de coelho (previamente cortada em pedaços), sal, coloco água na panela multicooker para cobrir apenas a carne.
Eu ligo a multicooker no modo de têmpera por 2 horas - deixe ferver.
Quando começar a ferver em silêncio, adicione uma pitada

Observação

Ontem voei para o mercado e hoje tenho um coelho fresco para o almoço.
Cozinhei um coelho de forma muito simples, sem sofisticação e sem problemas, e só assim.
Bom apetite, pessoal!

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Ou você pode adicionar ameixas em conserva em vez de ameixas https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6048.0 ?

Sim, você pode fazer qualquer coisa, se o gosto for do seu agrado. Damascos secos adequados, passas, marmelos, pêssegos secos ... Você precisa escolher de acordo com o seu gosto

De alguma forma, não comemos coelhos. Então, comprei e pensei. Não precisa ser picado, encharcado? Recolhido pela manhã para cozinhar, agora "descansando" na geladeira

Compro coelhos frescos e, em geral, nunca molho carne de coelho. Lavo em água e cozinho imediatamente conforme está escrito na receita. Experimente e depois julgue por si mesmo o quanto você gosta do coelho. Eu cozinho um coelho com bastante frequência, a carne é macia, não é gordurosa, saborosa

A BELEZA! Cheiros

Aqui está! E você duvidou! Cozinhe para a saúde!

Ainda precisamos aprender como cortá-lo lindamente

Tatyana, isto é, você pode com segurança não molhar o coelho? E se estivesse congelado? É assustador, eu estou com ele sozinho, ele está mentindo e esperando o aniversário do meu marido ... Não dá para errar

[Lida]

Tatyana, isto é, você pode com segurança não molhar o coelho? E se estivesse congelado? É assustador, eu estou com ele sozinho, ele está mentindo e esperando o aniversário do meu marido ... Não dá para errar

Lidaporque assustador? De onde vem esse preconceito? Se o coelho for de boa qualidade, saiba de quem e onde o comprou - é perfeitamente possível cozinhar sem molhar!

Lembro que, no passado distante, todo mundo dizia que um coelho deveria ser ensopado para eliminar um odor específico. Portanto, depende das papilas gustativas pessoais e de quem alimentou os coelhos e o quê.

Sinta o cheiro da carne de coelho depois de descongelar, se não houver nenhum cheiro "ruim" para você, enxágue com água e cozinhe com coragem.
Sempre compro coelhos frescos no mercado, e até no supermercado, e sempre cheiro com o nariz - um coelho fresco e de alta qualidade sempre cheira a carne fresca, sem sabores indesejáveis.

Gosta de cozinhar!