Sobre a multicooker e seus modos de operação |
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Imagine uma panela elétrica compacta, mas espaçosa, que cozinha mingau para o café da manhã enquanto você se aquece em uma cama quentinha, prepara o almoço enquanto você caminha com seu filho e o saúda com o aroma de um delicioso jantar quando você volta do trabalho. E ao mesmo tempo, todos os pratos serão muito saborosos e extremamente saudáveis. Incrível? Mas absolutamente real! É assim que funciona a multicooker.
Os modos automáticos incluem, como "Trigo sarraceno", "Plov", "Mingau de leite" (os nomes podem variar em diferentes modelos). No modo “Trigo Sarraceno”, graças ao princípio da evaporação gradual do líquido, você pode cozinhar quase todos os acompanhamentos quebradiços - arroz, trigo sarraceno, trigo sarraceno, painço, cevada, legumes e até macarrão. Além disso, um acompanhamento pode ser transformado em um prato completo, adicionando-se vegetais, carne picada, carne, aves, cogumelos ou frutos do mar. Modo "Arroz a grega" funciona quase no mesmo princípio que "Trigo sarraceno", somente nos últimos 10 minutos, a função de fritura intensiva é adicionada para dar uma crosta marrom dourada. Graças a isso, a camada inferior da carne do pilaf é crocante. Mas o que é mais interessante, este modo permite cozinhar não só o pilaf, mas também, por exemplo, batatas assadas vermelhas, bolinhos fritos, macarrão da marinha e muito mais. O programa primeiro cozinha a comida em água e, depois que a umidade evapora, ela assa até dourar. "Mingau de leite" - regime preferido de mães jovens. Basta jogar qualquer tipo de cereal, leite e água à noite, e de manhã você acorda com o cheiro de mingau aromático pronto. E você não precisa ficar meia hora no fogão, mexendo sem parar e cuidando para que o leite não escorra! Você pode adicionar abóbora, frutas secas ou frutas ao mingau - em geral, o que você quiser. Os programas não automáticos permitem determinar de forma independente o tempo de cozedura, permitindo variar o grau de assadura ou cozedura do prato. O modo "Assar" frita ou assa qualquer alimento. Além disso, você pode assar os mais exuberantes bolos de copo e charlottes, a caçarola de coalhada mais delicada ou manniks, e tortas com coberturas e até mesmo pão.
Programa "Cozinhar a vapor" prepara qualquer prato cozido no vapor, incluindo bolinhos, bolinhos, manti e ovos. Além disso, é conveniente preparar dois pratos ao mesmo tempo. Por exemplo, na parte inferior você pode cozinhar arroz ou batatas, e na parte superior em uma bandeja especial a vapor - costeletas, peixe ou salsichas. Cada dona de casa, ao ouvir sobre tal milagre, estará pronta para dar qualquer dinheiro por ele. Embora isso não seja necessário! Claro, o mercado está cheio de multicooker caro, mas agora existem modelos, cujo custo não excede os 3 mil rublos. Além disso, qualquer multicooker consome muito pouca eletricidade. Portanto, diga-se de passagem, os custos desse dispositivo são absolutamente mínimos e as vantagens e benefícios são simplesmente inestimáveis! A. Gorin Publicações semelhantes |
Toda mulher sabe como é chato ter que cozinhar todos os dias quando não há tempo para isso. Por exemplo, devido a uma agenda de trabalho ocupada. Ou pelo fato de o bebê não permitir acompanhar o que está acontecendo no fogão. Só quero pegar um pote mágico de um conto de fadas, que eu mesma prepararia dia e noite. Mas a melhor parte é que esse pote realmente existe e é chamado de multicooker.
Regra geral, a multicooker possui programas automáticos e programas em que o tempo de cozedura é determinado por si. Os programas automáticos exigem apenas que você coloque a comida na panela e pressione alguns botões. Além disso, o próprio dispositivo inteligente controlará o processo e o tempo de cozimento. Após o cozimento, a função começará a manter os alimentos quentes por 12 horas. Graças a isso, você pode jogar comida com segurança e cuidar de seus negócios. E quando você voltar, o prato não só estará pronto, mas também permanecerá quente e aromático. Além disso, os programas automáticos possuem uma função de cozimento retardado. Por exemplo, se você colocar os produtos do café da manhã à noite, basta acertar o cronômetro e o prato estará pronto em determinada hora.
O modo "Estufar" é um processo de cozimento a fogo lento de produtos em baixa temperatura. Pode ser usado para preparar refeições dietéticas sem fritar ou adicionar óleo. É ideal para fazer sopas e borscht, ficarão cozidos e transparentes.Sobre "Colocando para fora" você pode cozinhar um pedaço inteiro de carne para que fique mais macio e derreta na boca. Sem muito esforço, o programa permite cozinhar carnes gelatinosas, ensopados de leite e muito mais.
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