Muffins de frutas (magros)

Categoria: Confeitaria
Muffins de frutas (magros)

Ingredientes

1/2 xícara de açúcar 100g
1/2 xícara de óleo vegetal sem cheiro 100 ml
refrigerante (colher medida da HP) apagado com vinagre ou suco de limão 1 colher de chá
1/2 xícara de abacaxi cristalizado (peguei groselha preta congelada, mirtilo, 1 tangerina, passas, frutas cristalizadas) 140 g
1/2 xícara de nozes (nozes) 100g
1 copo de psh. farinha de trigo 140 g
1 copo de sumo de fruta (ou compota de fruta fresca ou seca) (tirei a calda da preparação "marmelo japonês em açúcar" + água) 200 ml
raspas de um limão
açúcar de baunilha (tenho vanilina cristalina) 1gr
canela - opcional 1/3 colher de chá

Método de cozimento

  • Fiz algumas alterações na receita.

  • Moa o açúcar e o óleo vegetal até ficar homogêneo. Adicione o refrigerante apagado com vinagre.
  • Nós cozinhamos passas, frutas cristalizadas. Minhas frutas congeladas. Pique as nozes, mas não finamente (eu quebrei)
  • Muffins de frutas (magros)

  • • Dilua a farinha com um copo de xarope de marmelo com água. Adicione a mistura de açúcar e manteiga. Misture delicadamente as frutas e nozes na massa.
  • Agora adicione as raspas de limão, a vanilina e a canela.
  • Untamos as formas de muffin ou cupcake com óleo vegetal inodoro, polvilhamos com farinha (tenho as de silicone que não precisam de lubrificação adicional).
  • Espalhamos a massa com uma colher em formas, enchendo-a em 1/2 ou 3/4.
  • Deixe esfriar nas formas.

  • Muffins de frutas (magros)

  • Remova cuidadosamente do molde

  • Muffins de frutas (magros)

  • Tenha um bom chá!

O prato é projetado para

Vidro - 200ml

Hora de preparar:

200 * C 40-45 minutos

cozinha nacional

Receita de www. ... Obrigado ao melhor cozinheiro.

Observação

Os pastéis quaresmais são muito saborosos, saudáveis, aromáticos, disso estou convencido. Estes muffins irão deliciar você e seus convidados durante o chá de jejum ou se tornarão os favoritos da família.

Lana
Primeira vez, acrescentei tangerina fresca aos muffins.
Cortei as frutas descascadas em arruelas de 5 mm. Dividido em segmentos e adicionado à massa. Não retirei o filme das fatias, pois agora estamos vendendo incríveis híbridos de Abkhaz. O filme sobre as fatias é fino e muito delicado. Em assados, de fato, ela "derreteu"
Lana
Citação: parede

Mas vou tentar, se tiver sorte, farei um relatório imediatamente.
parede - Valyusha
É simples para o primitivismo: misture e asse tudo
Obrigado por avaliar a receita
Você escolhe frutas, frutas vermelhas, sucos de acordo com o seu gosto, o que está na geladeira.
E como você sabe assar, nós sabemos!
cozinheiro
lana7386bolinhos assados ​​hoje.

As filhas gostaram, obrigada pela receita.

Meu relatório de progresso:

Muffins de frutas (magros)

Eles ficaram prontos em 15 minutos.
SchuMakher
lana7386 aqui estou eu com o relatório! Misericórdia de você!

🔗
SchuMakher
E que delícia!
Só uma coisa chateia, não tinha óleo refinado simples, tomei 50:50 com azeitona, que uso no pão, sinto um pouco o azeite ... mas isso é só pra mim, tenho um cheiro acentuado, eu até cheira a queijo de cabra francês como uma cabra
SchuMakher
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Muffins de frutas (magros)
Lana
Citação: Aha Bach

Você já tentou assar esses cupcakes grandes? Não tenho formas pequenas, mas quero muito um cupcake
Aha Bach
Ainda não experimentei, mas não atrapalha a experimentação, parece-me que sim. Só com uma vara de madeira será necessário verificar a disponibilidade
Escreva, compartilhe sua experiência e resultado, por favor. Boa sorte!
Aha Bach
É o que estou fazendo agora, assando em uma forma de alumínio para pãezinhos e muffins, essas são as menores formas da minha casa.
No forno por 35 minutos, mas o interior ainda está cru
Lana
Citação: Aha Bach

É exatamente o que estou fazendo agora, assando em uma forma de alumínio para pãezinhos e muffins, essas são as menores formas da minha casa.
No forno por 35 minutos, mas o interior ainda está cru
Boa sorte!
Não exagere também ... Eu acredito que você vai ganhar um grande queque! Eu mantenho meus punhos !!!!
Aha Bach
Eu relato sobre o trabalho realizado.
Bigode está pronto sheff
https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s57.r.1/i158/1104/9b/b2012ecd8d99.jpg
embora tenham quase queimado, eles não queriam assar por dentro
Lana
Citação: Aha Bach

Eu relato sobre o trabalho realizado.
Bigode pronto
embora tenham quase queimado, eles não queriam assar por dentro
Queques deliciosos! Ruddy! Não peque, não calunie: eles nem pensaram em queimar nada
Eu estou tão feliz! Aqui está a sua experiência e será útil para quem quer fazer um bolo em formas grandes! Obrigado pela ótima implementação da receita!

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