Fornos de mesa, fogões ...

Mesmo no verão, quando está quente ... não ligamos os fornos por várias horas seguidas ... bem, 1 hora ou duas, não mais.

No in-line, de alguma forma medi o consumo para o ciclo de cozimento de alguns pratos. Mas a área de trabalho não. Meu wattímetro está ocupado com outro dispositivo há muito tempo, mas o de mesa está tão quente que fica muito quente na sala mesmo agora (embora eu o tenha em outro lugar, mas em casa nunca passou pela minha cabeça para usá-lo mesmo na varanda). Mas o pão é assado nele por muito mais tempo do que em um grande - aí o forno aquece por 15 minutos, mais por 9 a 10 minutos eu ajusto o cronômetro e por mais 20 minutos o pão é assado no forno desligado. O fundo está zumbindo, a crosta está avermelhada, o interior está cozido.

Os pequenos demoram mais para aquecer (mas consomem menos), e o pão fica dentro deles por cerca de uma hora. Ao mesmo tempo, o topo da cabeça pode queimar, mas por dentro não ficará bom. (meu pão padrão é um pão caseiro para 600 g de farinha). Ao mesmo tempo, não toque no fogão - se eu colocar uma assadeira extra por cima, você praticamente não vai pegá-la com as mãos. Precisamos colocar mais isolamento dentro, ou algo assim ..
Mas ainda não medi o consumo total, naquele lugar era irrelevante para mim.

Não há 11 cm, mas a distância entre as sombras superior e inferior é de 20-22 cm.

Opa, tupânula, sim 22 cm, medi o meu antes de comprar, apenas 22.

olhou para ela, e ela era pequena,

Bem, a questão foi resolvida. Você pode olhar para 40 para comparação.

Hoje finalmente testei minha novidade e, ao mesmo tempo, me livrei do bolo de suco. Fiz biscoitos sem farinha e comi ali mesmo. Não me lembro como inserir fotos aqui, senão me gabaria))).

Meninas, digam-me, pliz, estou confuso, em fogões comuns como o Avex, o modo grill é apenas uma saliva? Nada é incluído lá por um especialista? Ou ainda estou confuso e há algo especial?

o modo grill é apenas um espeto?

Grill é quando apenas as cortinas superiores são aquecidas (sem as inferiores). A grelha também está disponível em alguns fornos de microondas. Você pode raspar um peixe ou um sanduíche ... A grelha pode funcionar sem instalar um espeto. Mas se for instalado um espeto, com um frango plantado nele, então você definitivamente terá que ligar as cortinas superiores (grelha), a temperatura deve ser criada na câmara. Mas não sei se é necessário neste caso ligar as sombras inferiores, eu mesmo não assei nada no espeto (comprei um forno só para assar). Se você ativar as sombras inferiores, será necessário colocar uma assadeira sobre elas, caso contrário, a gordura derretida do frango irá pingar nas sombras inferiores e fumegar
Aqui está um vídeo de frango grelhado

A partir deste e de outros vídeos semelhantes, pode-se ver que assar frango no espeto só vai para as cortinas superiores
Também suspeito que em alguns fogões (não todos) quando a grelha (tena superior) é ligada, o motor é ligado automaticamente, o que, por assim dizer, deveria girar o espeto. O espeto pode não estar na câmara neste momento, mas na parede lateral, onde o espeto está preso, uma peça pode estar girando neste momento (o pino onde o espeto é inserido). É provável que essa conexão aconteça em alguns fogões, ou talvez eu esteja errado. No meu fogão, as cortinas do teto são acesas com um interruptor e o espeto é ligado com outro interruptor.

[Mila56]

Mila56, sim, eu quis dizer que, naqueles amontoados ao grelhar outra coisa liga, algum modo especial (como eles disseram, eu mesmo não vi), mas nós só recebemos uma saliva, porque em princípio as sombras superiores podem ser ligado separadamente. Fiz frango grelhado com top e bottom, com uma assadeira, é claro. Estou bem, meu marido disse que estava seca demais. Talvez os inferiores devessem ter sido desligados.

No meu antigo Delta-324, para que o espeto girasse, era necessário mudar o botão para um modo especial "dez mais alto + espeto", que era separado dos "superiores" e "inferiores". O forno estava muito bom, a temperatura se manteve de 50 * a 320 "e com certeza. O cozimento está perfeito. Tolamente, levei para o lixo, embora estivesse em funcionamento. É verdade, um pouco acima da porta na parte superior parte ficou um pouco avermelhada com o vapor que saía do forno fiquei incomodada com esse amarelado, indelével de qualquer maneira. Comprei o Simfer para substituí-lo, um bom fogão, com revestimento de esmalte, com convecção. O cozimento é super bom e tudo mais. Mas às vezes sinto falta do cuspe em que tenho de assar o frango Então me lembro com tristeza e raiva de mim mesmo, Às vezes o pensamento me vem à mente: Não deveria comprar um pequeno fogão com espeto só para fazer um frango grelhado nele.

Encontrei informações sobre um Gemlux 1500 semelhante, onde o autor diz que ele coze mal e o serviço disse que essa é a norma.

Decidimos não acreditar no feedback desta senhora e compramos Gemlux 1500. Primeira impressão: TUDO está funcionando corretamente. Os braços só precisam crescer do lugar certo e a cabeça é ativada. Sim, inicialmente aquece até alta temperatura, mas depois o termostato (termostato) é acionado e a temperatura é mantida dentro do valor ajustado. Tendo experiência em cozinhar em forno elétrico, não houve problemas.

Os braços só precisam crescer do lugar certo e a cabeça é ativada.

como está certo

Olá. Anuncie um novo mini-forno a vapor de 30L mais quente. 1600W. talvez alguém possa dizer que tipo de animal é e com o que é comido. obrigado.

Tenho uma dacha Rollsen de 30 litros. Aquece por 5-7 minutos. As tortas são assadas por 15 minutos. Tudo coze muito mais rápido do que em um grande forno. Sim, ele se aquece. Quando venho para Moscou, demora muito para me acostumar com o forno estacionário, parece que ele coze muito tempo.

Bom Dia! Eu olho atentamente para o fogão GEMLUX GL-OR-1845. Gostaria de perguntar aos donos da GEMLUX a que temperatura o fogão realmente aquece? Declarado pelo fabricante 230 graus. E quais são as impressões dos fogões? O que eles gostam e o que não gostam? Muito obrigado antecipadamente!

Temos GEMLUX GL-OR-1500. À primeira impressão: ao ligar e queimar aquece até 260 g. C-o termostato (termostato) funcionou, e então segurou 210-230. no modo "TOAST". Na hora de fazer as tortas, tudo funcionou de acordo com os programas indicados. A temperatura foi monitorada com um termômetro eletrônico com termopar remoto em diferentes pontos do forno. Naturalmente, os modos e programas tiveram que ser alterados durante o processo de cozimento, mas isso deve ser monitorado em qualquer caso. E a confiabilidade, aparentemente, depende principalmente da qualidade da unidade de controle eletrônico (a mecânica me parece mais confiável). E quem sabe. Mas, por outro lado, o tempo pode ser alterado durante o funcionamento, o que é inaceitável em um cronômetro mecânico. Continuaremos a observar e nos acostumar com isso.

P.S. A marca GEMLUX é doméstica de Moscou. KitFort-Petersburg. Tudo é montado na China a partir da indústria chinesa.

Eu realmente preciso de conselhos sobre como assar carne em um miniforno.
“Herdei” um miniforno de 30 litros Klarstein, com grelha, com convecção, que liga automaticamente em certos modos, são 5 modos no total, para ser sincero, ainda não descobri bem onde.
Infelizmente, não há instruções.
Amanhã quero assar carne (pedaços de porco em conserva, na nossa loja chamam-se "perdiz avelã").
Diga-me qual é o melhor modo de assar e por quanto tempo, em que temperatura?
Onde posso ver receitas de mini fornos (pastelaria, caçarola, bolacha, carne ...).
Estou lendo o tópico, mas só cheguei a 62 páginas, e também li e li ........
Eu ficaria muito grato pela informação.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, Não sei se assei apenas porco cozido, mas pode ser útil - eu gosto mais em papel alumínio, 180 graus, sem convecção e grelhados, um pedaço pequeno para uma hora, mais - uma hora e meia, Eu verifico a prontidão com um termômetro de carne. Não embrulhei bem em papel alumínio, mas as laterais devem ficar para que o suco não escorra para a assadeira. No final, abro por cima para formar uma crosta (adoramos muito).

Dina, muito obrigado por responder com informações.
Você inclui as sombras superior e inferior?

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, sim, ambos é claro, para uniformidade.

Dinochka, muito obrigado.
Amanhã vou assar a carne, tratar minha casa com deliciosas ...

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, compartilhe sua experiência mais tarde. Também interessantes são os detalhes e o algoritmo.

Dina, carne cozida, muito gostosa, suculenta ...
Obrigado querido pela informação.
Assei por 50 minutos, 40 minutos superior + inferior sem soprar em papel alumínio (não cobri o topo com papel alumínio, o meu queria mesmo uma boa crosta frita), depois liguei topo + fundo + soprando por 10 minutos, deu tudo certo ótimo, muito gostoso.
Agora eles estão pedindo meu shawarma no forno de lavash. Temos tudo para o recheio, vamos comprar lavash ...
Dinochka, em que função é melhor para eu assar pão sírio e em que temperatura?

Alguns detalhes sobre meu fogão Klarstein (Alemanha). Como escrevi acima, acabaram de me dar para usar, está usado, mas em muito bom estado.
Capacidade 1500,30 litros, 1 palete, grelha, espeto, soprador, cabos para panificação.
5 funções: superior + inferior + grelha + soprador, superior + grelha, superior + inferior + soprador, superior + soprador, superior + inferior.
Faixa de temperatura de 100 a 230 graus, temporizador de até 60 minutos, porta de vidro duplo.
É verdade, encontrei uma nuance - a porta está ligeiramente (mm por 2) no lado direito, como se uma ligeira inclinação ...... Quão crítica é?
Só agora não vou descobrir quais pratos podem ser cozidos em quais modos ...
Temos algum tópico no fórum com receitas para um miniforno?
Vou dominar experimentalmente (no começo do tópico eles aconselham), você precisa experimentar de tudo, ajustar ...
Dinochka, muito obrigado novamente.

Caros proprietários de minifornos! Por favor, diga-me, é possível assar pão nestes fornos? Mudamos para um apartamento alugado, o forno aqui não me deixa feliz em nada, estou pensando em pegar um miniforno. Você pode aconselhar o modelo. Obrigado.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, Natasha, não vou falar do lavash, desculpe, não assei nada com ele, parece que eu leio a receita de um forno normal e também faço aqui, costumo observar o regime de temperatura, às vezes eu tem que adicionar um pouco de tempo, mas essas são as características do meu forno. Quase nunca ligo o soprador para assar, uma vez que li que ele é usado quando duas assadeiras são colocadas de uma vez, assei em uma. E quando fiz massa folhada com sopro, secou mais rápido, então não uso muito ainda, só assim você pode passar para a crosta no último estágio.

NadinAn, navrno melhor perguntar no tópico onde o pão é assado, bolos em nosso assado, tortas por si só. Provavelmente pão é possível, mas é melhor descobrir as nuances de quem já o fez.

Dina, preparou o shawarma hoje. Deu tudo certo, muito gostoso e lindo, sem foto, eram apenas 6 pãezinhos, que sumiram muito rápido .... O calor está em nível médio, na grelha. Temperatura 180 graus, 20 minutos, sem fluxo de ar.
Vou continuar a "brincar", quero testar o regime de temperatura ...
Eu realmente quero descobrir em que nível o que cozinhar ...
Carne e shawarma foram assados ​​em temperatura média.

Por favor, diga-me - há algum usuário do forno Gemlux GL-OR-1845 entre nossos membros do fórum? Anteriormente, olhei para Gfgril GFO-30 Grill Plus. Mas agora estou cada vez mais inclinado para Gemlux. Sim, o preço é 2 vezes mais alto em comparação com um fogão concorrente, mas o controle de temperatura separado dos elementos de aquecimento superior e inferior + controle de temperatura de 30 (!) Graus é muito atraente. Isso significa que você pode distribuir a massa e até fazer iogurte (embora haja outro gadget para isso).
Aqui está uma descrição detalhada, alguém pode olhar de perto:
O forno elétrico de convecção Gemlux GL-OR-1845 com um volume de câmara de trabalho de 45 litros pode ser usado com sucesso como um substituto completo para um forno elétrico tanto na cozinha da cidade quanto em uma casa de campo. O equipamento possui carcaça robusta e higiênica em aço inox e original controle eletrônico. Girando os três botões, você pode ajustar a temperatura dos elementos de aquecimento superior e inferior (30-230 ° C) e o tempo de cozimento (0-120 minutos).Os valores definidos dos parâmetros são exibidos nos visores LCD correspondentes, localizados nos mesmos botões. Parece muito impressionante e incomum.
Você pode escolher um dos 8 modos de cozimento:
- aquecimento superior e inferior (a temperatura dos elementos de aquecimento superior e inferior é ajustável de 30 a 230 ° С, parâmetros padrão: temperatura dos elementos de aquecimento superior e inferior - 180 ° С, tempo - 30 minutos),
- aquecimento superior (a temperatura do elemento de aquecimento superior é ajustável de 30 a 180 ° С, parâmetros padrão: temperatura - 150 ° С, tempo de cozimento - 30 minutos),
- aquecimento inferior (a temperatura do elemento de aquecimento inferior é ajustável de 30 a 230 ° С, parâmetros padrão: temperatura - 180 ° С, tempo de cozimento - 30 minutos),
- fermentação (a temperatura do elemento de aquecimento inferior é regulada de 30 a 45 ° С, parâmetros padrão: temperatura - 35 ° С, tempo - 30 minutos),
preparação de iogurte (a temperatura do elemento de aquecimento inferior é ajustável de 42 a 45 ° C, tempo - de 6 a 12 horas, parâmetros padrão: temperatura - 42 ° C, tempo - 8 horas),
- grelha superior (a temperatura do elemento de aquecimento superior é ajustável de 50 a 180 ° С, parâmetros padrão: temperatura - 160 ° С, tempo - 30 minutos),
- grelha superior e inferior (a temperatura dos elementos de aquecimento superior e inferior é ajustável de 50 a 230 ° С, parâmetros predefinidos: temperatura dos elementos de aquecimento superior e inferior - 180 ° С, tempo - 30 minutos),
- programa do usuário (aquecimento superior e inferior é ajustável de 30 a 230 ° С, parâmetros padrão: temperatura dos elementos de aquecimento superior e inferior - 180 ° С, tempo - 30 minutos. A diferença de temperatura entre os elementos de aquecimento superior e inferior não deve exceder 30 ° С).

A cavidade do forno é grande o suficiente para grelhar frango inteiro no espeto, carne e legumes em uma assadeira, pão, pizza com diâmetro de 30 cm e muito mais. A convecção acelera significativamente o processo de fritar e assar e torna-o mais uniforme, enquanto a bandeja deslizante para migalhas facilita a limpeza. Incluído no Pacote:
- uma assadeira esmaltada com um suporte conveniente,
- grelha de aço inoxidável,
- um espeto com duas pinças.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, muito bem, o que escrevi, como fiz! E então compartilhar, teremos uma seleção.
Eu costumo tentar colocar no meio, ou seja, se algo estiver plano, então a assadeira está na posição intermediária, e se algo for grande (eu gosto de panelas agora), então é claro que está na parte inferior nível, caso contrário, caberá na tampa.

Por favor, diga-me, é possível fazer pão nestes fornos? Mudamos para um apartamento alugado, o forno aqui não me deixa feliz de jeito nenhum, estou pensando em pegar um miniforno

Em teoria, sim. E até mesmo praticamente no fórum tem muitas fotos e reviews que eles fizeram e curtiram.

Meu forno é muito simples - dois aquecedores (o inferior embaixo do fundo com furos, o superior aberto) e ... é isso. Asso pão por vez, depois nele e depois na parte interna da casa (onde também incluo apenas o topo + o fundo). Posso sentir a diferença de gosto mesmo com testes cegos. O grande é mais saboroso e aromático. A massa, claro, é a mesma.

Mas em casa também consegui recentemente um gosto semelhante, bastou mudar o regime de temperatura - para assar a uma temperatura mais baixa. E aqui está, aquele familiar sabor mal assado e aroma rústico! É verdade que, ao mesmo tempo, o pão caseiro subia ainda mais alto que no tampo da mesa, e a vista era ótima, e os cortes.
Mas aqui está o gosto / cheiro ...

Ao que parece - aumente a temperatura no raso e haverá felicidade. E aqui estão as estatuetas! Ou porque não tem espaço suficiente em altura, ou a capacidade de aquecimento é fraca, ou ainda não sei porque, mas não funciona - na temperatura máxima o telhado arde, o pão não sobe , mas o sabor ainda é ruim.

Ou seja, como reclamei de tal quadro há alguns meses, nada, em geral, mudou. Mesmo biscoitos e tortas no meu bom forno embutido em casa são mais saborosos. Suspeito que devido ao maior aperto, o teor de umidade é muito diferente. No pequeno, não tenho uma vedação em todo o perímetro, o vidro é um em vez de três e tem fendas no estado fechado.

Olá queridos usuários do fórum. Comprei um miniforno Nord de 35 litros. Com grelha e convecção, as persianas estão localizadas na parte superior e inferior.O problema saiu assim - tudo que não diz respeito à massa é preparado perfeitamente. Faça tortas e todos os produtos de massa secos e instantaneamente rançosos. Eu faço a massa segundo receitas e fiz Chuchelkino e peguei outras. A massa fica bem adequada, eu molde as tortas, coloco no forno aquecido. Tentei temperaturas diferentes))) de 180 a 250 (no meu forno no máximo) tinha uma assadeira em todos os níveis, coloquei até um jarro de água. Mesmo assim, o cozimento seca e eu até tiro do forno, a parte de cima já está seca e dura (com ovo, água, untada com chá, manteiga depois também) Em geral eu não sei o que fazer pensar e o que pensar. Ajude-me, por favor! Estarei muito grato.

Hoje eu me tornei o dono do miniforno Gemlux-1845! Eu escolhi por um longo tempo e me deparei com uma análise em vídeo deste fogão por Tatyana Makarenko. Lá ela falou detalhadamente sobre ela, sobre os modos, e o mais importante que me prendeu foi ajustar a temperatura de cada sombra, tanto superior quanto inferior. E também um modo de fermentação com uma temperatura de 30 * -45 * C, onde você pode testar a massa ou produtos da massa de fermento antes de assar! Isso finalmente me convenceu de que eu precisava comprar esse fogão. Eu encomendei e trouxeram para mim no dia seguinte, ou seja, hoje. Quando estava esquentando por 2-3 horas, consegui amassar a massa no algodão para testar o forno para assar. O cozimento acabou sendo muito bom: os pães de cheesecake foram assados ​​em 20 minutos. embora eu defina o tempo com uma margem (30 min.) t-180 * O cozimento é simplesmente arejado, rosado! o teste passou 5+ agora vou testá-lo em assar carne e frango grelhado no espeto. O fogão é muito bonito, bem feito, meticuloso. Porta com vidro duplo de fácil fixação ao abrir. Fiquei muito satisfeito com a compra!

[dverka]

Tentei diferentes temperaturas))) de 180 a 250 (máximo no meu forno)

dverka, e verificou a temperatura real no fogão com um termômetro independente? Acontece que os fogões superestimam a temperatura. Eu tenho uma história dessas com o fogão, ou seja, coloquei em 180 graus, e o termômetro do forno que comprei antes e instalei no fogão mostra até 210-215 graus. Mas esse problema pode ser resolvido de forma simples, coloco 30 graus a menos que a prescrição. Se você escolher o tempo certo de assar, vale a pena conferir o regime de temperatura. Bem, seria bom assar pães com a mesma massa em unidades diferentes, então vamos verificar a massa, talvez haja muita farinha nela ... a farinha é diferente. E se a cozedura dos mesmos pãezinhos durar em vez de 20-30 minutos muito mais, a cozedura ficará velha, mesmo que a massa esteja bem ...

[Mila56]

Mila56, obrigado pela resposta, não, não verifiquei a temperatura, ficarei intrigado com a compra de um termômetro. Sobre verificar o teste em unidades diferentes, essa é uma ideia! É verdade que não tenho mais forno, mas se o pão na máquina de fazer pão ficar macio e fofo por vários dias, então provavelmente se você fizer pãezinhos com essa massa e os assar no forno, você verá o resultado do teste. Obrigado pela ideia. E quanto ao tempo, provavelmente levarei mais tempo, talvez 40 minutos, com certeza. Obrigado pelas dicas e ideias. Amanhã vou experimentar.

[dverka]

... E quanto ao tempo, provavelmente levarei mais tempo, talvez 40 minutos, com certeza.

dverka, pãezinhos com massa de fermento são cozidos com muito menos tempo e você nem precisa comprar um termômetro. Este bolo leva mais tempo para assar e produtos pequenos demoram muito menos tempo para assar. Por exemplo, assista a este vídeo, lá no 9º minuto quase na hora de assar pães

dverka, Bem-vindo ao fórum !!! Se você for para a página principal do fórum, não verá nenhum tópico, por assim dizer, para todos os gostos e interesses
Aqui está outro vídeo de um bolo doce e nele sobre a hora de assar.

Dizem que é melhor ver uma vez do que ouvir cem vezes. Eu tenho o YouTube por padrão e estou inscrito em muitos canais, incluindo culinária. Se quiser, pode se inscrever no canal "cozinhando deliciosamente", links com pães doces de onde te dei. E haverá um lugar onde você pode assistir, não apenas ouvir ... O tempo de cozimento das tortas depende do tamanho da torta, da massa (manteiga ou ...), necessariamente do recheio. Tortas com recheio de carne demoram mais para assar, mas é o contrário se carne crua for adicionada ao recheio. Mas você pode fazer uma torta simples com recheio de carne já preparado ...
Se você estiver interessado, pode ver minhas postagens no mesmo tópico na página 105, furo 2098, página 121, furo 2415, página 137, furo 2737, página 148, furo 2943, página 150, furo 2997. E para abrir imediatamente a página desejada (sem folheá-las em uma linha, mas pular imediatamente para a página mais distante), você precisa clicar nas reticências (onde a página está indicada, na parte superior ou inferior) e todos os os números das páginas abrirão imediatamente, clique no desejado e abra.
E você também pode ver meus doces no interessante tópico "frigideira elétrica" ​​otv. 1808,1813 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15089.1800 e na página 75 otv. 1499. O que preparamos nessas unidades (chamamos de dispositivos técnicos, e seu acúmulo é o vício em dispositivos, uma dependência entre muitos, e não sou exceção) pode ser cozido em nossos fornos de mesa

[lisik60]

Anuncie um novo mini-forno a vapor de 30L mais quente. 1600W. talvez alguém possa dizer que tipo de animal é e com o que é comido.

lisik60, você aprendeu alguma coisa com este fogão? As funções são declaradas boas. Gostaria de saber qual a altura entre os elementos de aquecimento e em geral o tamanho interno de trabalho. E quantos copos eles não escrevem na porta ...

[Garvich]

Garvich, parabéns, o discurso serve há muito tempo e agrada! Ainda ontem o Tanyulino assistiu a um vídeo sobre este fogão, gostei, mas tarde demais, já comprei outro para mim. Ao tentar sua resposta, é realmente tão importante alterar a temperatura do dez superior e do dez inferior separadamente? A função é legal, mas eu realmente não entendo se ela é necessária na vida real ou não.

[Dina]

Dina, De alguma forma não entendi qual é a beleza de ajustar a temperatura de cada tonalidade separadamente. Coloquei os 180 * e liguei a convecção no início e no final do cozimento por 5 minutos. Cometi um erro no início: coloquei a assadeira no nível mais baixo por inércia, como na minha antiga. Então, ela voltou a si alguns minutos depois, mudou-se para o nível médio e ligou a convecção. Os cheesecakes imediatamente começaram a corar e se espalhar em largura e altura. Adicionada temperatura de até 185 * na sombra superior. Em geral, acho que a função é necessária, mas não obrigatória, você pode simplesmente reorganizar a assadeira mais alto. Devemos também tentar acionar o fogão em outros assados: biscoitos, caçarolas, tortas abertas e tortas inteiras. Não se deve tirar conclusões de uma vez!

Ontem na loja Ozone encomendou este fogão para a irmã como presente de aniversário. No fogão Simfer 4597 sobre o qual escrevi aqui. Eles trouxeram para mim no mesmo dia. Muito bonita, você não vai dizer nada, e um pequeno pensamento desagradável rastejou em minha cabeça (por que não me dar minha Sima para minha irmã, e levar Gemlux para mim). Comecei a experimentá-lo no trabalho, pois levava várias horas para colocá-lo em funcionamento. O presente vai viajar para outra cidade. Reparei que é alguns centímetros mais curto do que o meu, mas mais alto, por isso o volume continua a ser os mesmos 45 litros. Além disso: a assadeira é mais curta e mais leve, o fundo da assadeira não é uniforme, mas com um meio levantado. Barras de treliça leves são muito mais finas do que no Simfer. E gosto mais de esmalte do que de aço inoxidável. O hemlux chinês está longe de ser um simfer turco! Mas ela cozinha bem. Tanto o vidro quanto o fogão esquentam, aumentando assim a temperatura da cozinha, que eu nem percebi com o Simfer, mas aqui é bem perceptível. Mais o fogão que a temperatura é de 30 * a 230 * e o controle de temperatura nas duas tenah. (Muito legal) Eu gostaria! Provei os pastéis em tortas com repolho e pãezinhos com passas. Eu ajustei a temperatura para 230 * imediatamente, quando coloquei a assadeira no forno, reduzi após 5 minutos para 180 * em ambas as espigas. Convecção não foi incluída. As tortas foram assadas rapidamente em cerca de 15 minutos - eu gostei! No Simfer, eles cozinham por 20-25 minutos. Com todas as vantagens do Gemlux, meu Simfer é mais caro para mim. Deixe-o ir até a anfitriã e agradá-la com seu trabalho. Ela tem muito espaço em sua casa onde você pode colocá-la (ela mora em um chalé) esta não é uma cozinha em 9kv. m.Na verdade, o fogão é legal, mas cada um tem seus prós e contras.

De alguma forma não entendi qual é a beleza de ajustar a temperatura de cada tonalidade separadamente

Permite variar o nível da assadeira com menos perda, equilibrando a entrada de calor. Por exemplo, colocamos assados ​​bem no fundo, o que significa que o aquecedor inferior pode ser rosqueado um pouco e ficará quente por baixo sem isso.

E de cima é a mesma coisa - meu pão não cresce muito para cima, porque imediatamente assa o telhado. E se quebra em um círculo nas laterais, enquanto o tampo não fica mais como uma crosta, casca!)) Portanto, no início do cozimento, periodicamente desligo todo o tampo. Caso contrário, simplesmente reduziria o nível de aquecimento.

[Garvich]

Garvich, obrigado, a convecção secou os assados? Você tem seu dinheiro? No puff?

Bijuteria, é claro que com o ajuste de cada tonalidade há mais possibilidades, era interessante o quanto isso estava sendo pedido.

Olá!
Quero comprar um miniforno, mas não posso escolher. O ideal é que haja um forno não muito grande, de média potência, com um "caráter" simples, de preferência com convecção, fácil de limpar e não muito quente.
Mas o que eu encontrei, por algum motivo, ou tem poucos comentários, ou eles são de alguma forma suspeitos.
Não tenho experiência com essa pessoa, é difícil descobrir.
Gostei do "toque"
Miniforno REDMOND RO-5703 (muuuito gostei externamente e em termos de qualidade, mas não tem convecção, bandeja para migalhas, e o preço é oh) e Miniforno Supra MTS-2001B

Do que você precisa para pedir via Internet, interessados
GFgril GFO-23 Convecção Plus
Steba KB 27 U.3
Steba KB 19
Travola KYS-C30

e gostei muito, mas muito caro

Steba KB 23
Alguém tem esses fornos? Você pode navegar, o que você acha desses modelos? Estou lendo um tópico sobre Steba agora, e o resto são azarões.

[Clima]

Clima, Tudo que você escreveu sobre ela

🔗

Interessante, será necessário olhar mais detalhadamente no computador à noite. É verdade que existem muitos cérebros, o mecânico parece mais confiável e, novamente, não há comentários

você já tentou isso? E então eu até vejo a empresa pela primeira vez.

você já tentou isso? E então eu até vejo a empresa pela primeira vez.

Já estou com ele há dois anos, o vôo é normal, antes era alemão, caro, com mecânica .... ai, no lixo não estou sozinho com esse forno, outros usuários escreveram comentários acima.

E então eu até vejo a empresa pela primeira vez.

Ele está fazendo muito agora, eles parecem ter tido fogões com mecânica. A empresa, como eu entendi a nossa, é feita na China (como todo mundo agora).

Hmm, Gemlux, ao que parece, não é uma opção: foi tirado do ozônio ontem e não está mais em lojas decentes.

Membros do fórum, ninguém encontrou Redmond? Eu realmente preciso de uma opinião

Eu fui e olhei para este redmond, um fogão muito fofo e bem feito, você ainda não sabe como vai funcionar, mas puramente por fora por mais cinco

Sim, Redmond parece muito bom. E funcionou como meu Redber. Mas 18L não é suficiente?

Eu fui e olhei para este redmond, um fogão muito fofo e bem feito, você ainda não sabe como vai funcionar, mas puramente por fora por mais cinco

sim, eu me apaixonei por ela. Mesmo assim, uma bandeja para migalhas - ela não teria um preço. Acho que antes do final do fim de semana, talvez alguns descontos ou um cupom serão enviados na mala direta.

Sim, Redmond parece muito bom. E funcionou como meu Redber. Mas 18L não é suficiente?

Não parece nada pequeno. Eu moro sozinho, então acho que 18-20 litros é o melhor.

Ela não parece nada bonita. Eu moro sozinho, então acho que 18-20 litros é o melhor.

Meu Gemilux tem 25 litros e é pequeno demais para uma "troca". Pizza, uma pequena paleta de biscoitos ou tortas minúsculas pode ser cozida e é isso, não é pão, não é cupcake, não é frango

É o que eu quero dizer. Nada alto pode caber no meu 21l., Respectivamente, e em 2 níveis ao mesmo tempo, também, não há possibilidade de assar. Quando o cupcake fica bem alto em uma forma de cupcake padrão, ele certamente queima em tenu. Sonho com 38-50 litros.

Sonho com 38-50 litros.

Tinha 42 litros, tamanho ótimo

Não como frango inteiro, a relação com a panificação é "tudo é complicado", só faço biscoito às vezes, e tento tortas para o meu humor, não tem quem coma pizza grande, mas adoro todo tipo de guisado , então acho que é o suficiente.
E na ausência de cozinha, não quero comprar nada grande.

Alguém já experimentou Supra e Travola? Fogões muito bonitos em aparência e descrição. Existem muitos comentários na loja.