Fornos de mesa, fogões ...

[Bijuteria]

Bijuteria, sim, você pode, provavelmente (não sou bom em panificação)
Mila56, levando em consideração o fato de que agora há descontos no Eldorado, obtêm-se preços bastante bons. Nem me lembro quanto custa Polaris, mas parece menos que Redmond

Oh ... vou escrever sobre o meu. Eu tenho um fogão Shtebka (não consigo lembrar o número de forma alguma). Comprei há mais de um ano. Realmente gosto. Sem ombreiras para mim. A parte superior esquenta, sim. Existe tal coisa. Não me incomoda.
Fica no tampo da mesa, ou seja, não requer espaço especial. Os plugues não saem durante a operação.
Gostar.

Por que a massa não pode ficar sobre a lâmpada acesa?

E eu também não tentei nada, mas você pode acertar algum tempo com um temporizador e uma lâmpada acenderá naquele momento, criando um pouco de calor na câmara. Afinal, li sobre isso, mas esqueci completamente.

Adicionado sábado, 12 de novembro de 2016, 21:58

Nem me lembro quanto custa Polaris, mas parece menos que Redmond

POLARIS PTO 0135GL-7999 rublos, este é o preço total.

Hoje eu vi um bork caro, então ele tem uma porta feita de um vidro

Mas a caneta está sempre fria. :-)

[Vasilevich]

Vasilevich, que tipo de fogão você tem?

Então aquele que é caro. :-)

[Vasilevich]

Vasilevichfeliz com o fogão? Aqui estão muitos que repreendem o Bork - e que, dizem eles, eles próprios não conseguem chegar a nada, mas roubaram tudo de Breville (pardo), etc., e eu tenho um micro-ondas e uma multicozinha Bork - gosto da forma como são feitos e como eles funcionam.

feliz com o fogão?

Muito satisfeito. Ela tem o que ela queria. E eu queria o máximo de conveniência. E o fato de eles terem roubado, bem, eu não pensei nisso. Qual produto é importante para mim.

[Vasilevich]

Vasilevich, que número de modelo você tem?

W500

Antes do salto monetário, pensei que seria bom comprar, mas um pouco caro. Agora eu não penso mais, a etiqueta de preço uau

Eu também acho que o preço é alto. Já se questiona se há dinheiro para isso e se você está pronto para se arrepender. Não me arrependi e não me arrependi. Além disso, a vida é única e não infinita. :-)

[Vasilevich]

Vasilevich, tudo é verdade, mas além do fogão, nós, meninas, ainda temos muita hotzza! E isso não é de forma alguma uma ferramenta de cozinha.

nós, meninas, muito mais hotzza! E isso não é de forma alguma uma ferramenta de cozinha.

Bem, também não estamos sem pecado e também queremos muito mais.

Pergunta de um iniciante: Em quais minifornos é melhor reaquecer panquecas recheadas que estavam no freezer?

Meninas, boa noite! Comprei um forno de mesa. As dezenas me confundem - elas não são cobertas por nada. Na verdade, ao fritar, pode haver respingos, caindo sobre os dez - vai queimar! Compartilhe sua experiência, por favor!

Compartilhe sua experiência, por favor!

Cem-cem-cem !!!
Não há ninguém aqui, apenas um eco.
E você pode se proteger de respingos embrulhando-o em papel alumínio ou colocando-o em uma manga. E nem em todas as temperaturas se formam respingos.

Bem, sim. Teremos que usar papel alumínio. Obrigado por responder. Dúvidas vagas me atormentam ...

Na verdade, ao fritar, pode haver respingos, caindo sobre os dez - vai queimar! Compartilhe sua experiência, por favor!

Se você assar um frango inteiro (sem mangas ou sem papel alumínio) ou outro produto similar e gorduroso, é claro que toda a câmara ficará salpicada de gordura e sombras, respectivamente. Haverá manchas de graxa queimada nas sombras, mas funcionarão. Embora como explorar. A câmara interna pode ser limpa depois. Ou use o papel alumínio no estágio inicial e depois remova.

E nem em todas as temperaturas se formam respingos.

Exatamente. Apenas uma crosta frita de frango não pode ser obtida, é preciso escolher a temperatura. Aqui, cada um escolhe por si. Ou use uma manga (folha), ou abaixe a temperatura, ou não frite o frango. Eu cozinho qualquer frango ou carne em um forno a gás comum e usei o forno de mesa apenas para assar.

Obrigada Mila! Sobre panificação - isso é compreensível. Mas eu quero um pouco de carne! Com uma crosta! ))

[O mundo]

O mundo, então ninguém cancelou a carne em porções Ou as partes de frango. Cozido na perfeição até formar uma crosta e não espirrar, coloco as batatas na camada inferior, por cima - pedaços de frango ou alguma costeleta. Os sucos de batata são bem embebidos e a carne coberta com uma crosta

Mas eu quero um pouco de carne! Com uma crosta! ))

Então você precisa escolher a temperatura para que a gordura não respingue. A palavra-chave é escolha. Porque o exibido, por exemplo, 180 graus. em nossos fogões, na realidade, eles podem emitir uma temperatura diferente. Isso deve ser levado em consideração. Por exemplo, meu fogão superestima a temperatura em 30 graus.

Meninas, obrigado pelas respostas! Gosto de fazer todo o tipo de coisas diferentes no forno "debaixo de um casaco de pele". Mas este é meu primeiro forno. será que vai dar certo? Como fazer melhor?
Sobre a temperatura - obrigado, vou levar em consideração!

[ninguém]

será que vai dar certo?

Então, para o jantar em duas pessoas, eu só assei lá
Sirvo rápido, o garfo-faca-guardanapo é lindo, decorei o prato de legumes com verdura e fatie ...: segredo: e ninguém e Nunca não notará nenhuma falha no cozimento, mesmo que fossem

Gosto de fazer todo o tipo de coisas diferentes no forno "debaixo de um casaco de pele". Mas este é meu primeiro forno. será que vai dar certo? Como fazer melhor?

Claro que vai. Tudo é como em um forno convencional, apenas o modo: cima + baixo, a temperatura é de cerca de 180 graus, e o tempo é de cerca de uma hora (se, por exemplo, carne (porco) for cozida sob um casaco de pele. O tempo de cozimento depende na quantidade de comida na assadeira.

Obrigado meninas e meninos. Vamos assar, senão pensei em devolver.

caso contrário, pensei em retirá-lo.

O principal é experimentar pelo menos uma vez e aumentar a comodidade. Além disso, em comparação com o gás, onde não existem tais controles e visualização.

caso contrário, pensei em retirá-lo

E que tipo de fogão de mesa?

Delta 24. É até assustador colocar algo lá - um volume tão pequeno. A frigideira está quase ao lado do tenom ...

Delta 24.

Quantos litros é o volume? Aos 33? O importante é a distância entre as sombras superior e inferior. Se 20-22 cm. Então você pode assar produtos altos, como kulich, pão em formas de assar. E se a distância for menor, você também pode se adaptar.

Boa noite! Volume 37. Amanhã farei carne em francês ... Ugh, ugh, ugh, para terminar. Na assadeira inferior, 200 graus, 1 hora. (Ainda muito mais rápido com gás. Precisamos revisar o tempo de cozimento!)

Meninas e meninos! Feliz ano novo para todos !!! Já estamos festejando integralmente na época dos Urais. Desejo a todos boa saúde, muito amor, sucesso criativo e boa sorte em todos os seus empreendimentos !!!

Muito Obrigado! E tudo de bom pra você !!!

Olá pessoal!
Comprei um forno de mesa e havia uma dúvida sobre o mesmo fabricante. Forno forno de pressão wolfgang puck. A questão era uns 22 litros, eu tenho um volume maior, tem também um grande com função de rostisserie (espeto de carne). Possuem válvula e podem ser cozidos com ou sem pressão. O chefe Wolfgang Pak desenvolveu essa inovação. Ele tem vídeos com receitas para este forno, brochuras de receitas também. Supostamente, devido à pressão, ele cozinha 70% mais rápido, a comida é suculenta e aromática. As críticas sobre ela são diferentes.

: rose: Meninas que têm um fogão Simfer 4597, por favor, escreva como funciona. Encomendei especialmente com grande volume e convecção, para que os assados ​​ficassem rosados ​​por todos os lados. No antigo Delta, é difícil estabelecer a temperatura, ela está mentindo e a superestima o tempo todo impiedosamente. Forno com display eletrônico, onde são visíveis a temperatura e o modo de cozimento. A entrega foi prometida em uma semana, então há tempo para finalmente concluir: comprar ou recusar. Eu realmente espero por seus conselhos!

Meninas que têm um fogão Simfer 4597

Não me lembro se existe alguém assim.Talvez não, ou talvez um ou dois no total, ela não ouviu, um modelo raro de fogão no assunto. Pesquisei sobre isso, é interessante, e se além do tempo até o final do cozimento mostrar também a temperatura no display (não vi na descrição), então é lindo. E o interior é um revestimento antiaderente. Um fogão interessante, se você conseguir, escreva comentários sobre ele, eles serão úteis. Ao mesmo tempo, deve ser testado para conformidade de temperatura. Qualquer técnica deve ser testada.

[Mila56]

Mila56, Lyudochka trouxe este fogão na quinta-feira, 19, tarde da noite. De manhã liguei-o e comecei a ajustar a hora no visor. Acabou sendo nada fácil como eu pensava. Não há nenhuma instrução e não é compreensível. Algo como um método de "digitação" define o tempo no modo manual para aquecer o fogão. Coloquei a assadeira no nível médio 180 * enquanto assei no forno antigo. Algo por muito tempo que eles não ruborizaram comigo, eu adicionei t *, mais +, e também assim por diante até 230 * ao limite! Elevou a assadeira ao nível mais alto sob os dez primeiros. Estou esperando minhas tortas começarem a ficar vermelhas finalmente. O tempo passa o resultado: um pouco dourado por cima. Aproximadamente. 50 minutos estavam entediados no forno e puxei-os para fora. O topo é seco com uma crosta ligeiramente acastanhada. O fundo está ainda mais pálido. Assado, mas sem visão. Assar com convecção, talvez eu não saiba tudo sobre isso, mas gostei que com isso as tortas começaram a aumentar rapidamente de volume em todas as direções. O resultado me chateou, eu usei principalmente para assar, mas aqui está uma chatice! Amanhã ligarei para a loja para devolver a mercadoria. Estou muito preocupado com o resultado das negociações. Embora o mensageiro disse uma semana para voltar, se alguma coisa (o fogão teve que esquentar até de manhã).

Você tentou verificar a correspondência entre a temperatura configurada e a atual?

O inferno com convecção pode fazer tudo

A convecção "adiciona" calor em cerca de 10-20 graus (normalmente, quando é ligada, é recomendável baixar a temperatura aproximadamente). Horror de painço, quão poucos graus realmente resultaram no forno, mesmo que esteja frio com convecção. ((

A tensão estava normal? E como fica claro se o forno está aquecendo ou se já digitou a predefinição? Bem, pode haver uma luz que apague. Quer dizer, o forno continuou a aquecer durante o processo de cozimento ou desligou? Se desligou, então é necessário ajustar a temperatura mais alta (o sensor está deitado), mas se eu trabalhei o tempo todo e tentei aquecer o conteúdo (sem desligar os elementos de aquecimento), então são as costuras - são fraco para cozinhar. ((
Ou voltagem muito baixa na casa.

E como fica claro se o forno está aquecendo ou se já digitou a predefinição?

Simplificando, ele dá um sinal de que a temperatura definida foi atingida?

A convecção "adiciona" calor em cerca de 10-20 graus

Ela não seca assados?

Estou esperando minhas tortas começarem a ficar vermelhas finalmente. O tempo passa o resultado: um pouco dourado por cima. Aproximadamente. 50 minutos estavam entediados no forno e puxei-os para fora. O topo é seco com uma crosta ligeiramente acastanhada. O fundo está ainda mais pálido.

Você tentou verificar a correspondência entre a temperatura configurada e a atual?

Sim, é imperativo testar a conformidade da temperatura. Para fazer isso, você precisa comprar um termômetro de forno (comprei em uma loja comum, não é caro). Qualquer fogão, ainda é melhor testá-lo. E este fogão (se coze assim) deve ser testado. As sombras superior e inferior são visíveis nele? Se sim, então você precisa observá-los no processo. Por exemplo, no meu forno, e em muitos, as sombras no processo de cozimento acendem e tornam-se vermelhas, depois apagam e a vermelhidão desaparece. E esta é a norma para esses fogões.

A tensão estava normal?

Sim, se for inferior a 220 volts, o processo de cozimento será atrasado e o resultado não será o mesmo devido à temperatura insuficiente. Mas muitas vezes não há voltímetros em casa e não há nada para medir a voltagem, mas se, por exemplo, a multicooker funcionar corretamente em casa, então podemos concluir que está tudo bem com a voltagem da rede.Só esta conclusão será indireta, visto que a magnitude da tensão no el. a rede muda durante o dia dependendo da carga no mesmo e-mail. redes de um prédio de apartamentos (casas alimentadas por uma subestação).

Por exemplo, no meu forno, e em muitos, as sombras no processo de cozimento acendem e tornam-se vermelhas, depois apagam e a vermelhidão desaparece. E esta é a norma para esses fogões.

No meu forno simples, os elementos de aquecimento não parecem ficar vermelhos, mas há uma luz indicadora no painel que mostra se o forno está esquentando ou já está aquecido e desligado.

[Velli]

Velli, namorados, outra adição. Acontece que em alguns fogões a temperatura na vida real é mais ou menos do que a definida (este não é um caso isolado), mas ao mesmo tempo estes fogões assam normalmente. Por exemplo, meu fogão superestima a temperatura em 30-35 graus. Aprendi isso depois de testar o fogão, mas a princípio não entendi por que os produtos assados ​​queimavam tão rápido. E agora, já conhecendo as características do meu fogão, simplesmente ajusto a temperatura para 30 -35 graus. menos. É necessário segundo a receita 170 graus, e coloco 135-140 e o fogão coze bem. Mas quando o fogão abaixa a temperatura é pior, a temperatura pode não ser suficiente. Para tirar conclusões precisas sobre o seu fogão, é imperativo testá-lo quanto à temperatura.

Para tirar conclusões precisas sobre o seu fogão, é imperativo testá-lo quanto à temperatura.

Você pode fazer duas opções de teste, em tensão normal e em baixa tensão. Normalmente, a tensão cai em um determinado momento e em um valor.

No meu forno despretensioso, os elementos de aquecimento não parecem ficar vermelhos, mas há uma luz indicadora no painel

Bem, sim, entendo. E digo que existem fogões diferentes, e aqui no orçamento (como o meu) dá para observar o aparecimento de dezenas.

e aqui no orçamento (como o meu) você pode observar o aparecimento de dezenas.

O quartzo funciona em modelos caros, como o meu também.

Nos caros, como o meu, também se observa o trabalho do quartzo.

Também há algo para ver.

Normalmente, a tensão cai em um determinado momento e em um valor.

E ainda, mesmo à noite, durante as cargas de pico, tudo está em ordem no meu prédio com a magnitude da voltagem. Ninguém reclamou. Portanto, as possíveis razões são: uma tensão subestimada chega ao transformador que alimenta a casa, ou se vier um valor de tensão normal, então uma chave é feita no tr-re do "anzapf". Fazemos isso na fábrica se um consumidor reclama que não tem voltagem suficiente, não nos importamos de acrescentar

E ainda, mesmo à noite durante os picos de carga, tudo está em ordem no meu prédio com o valor da tensão.

Ele morava em um prédio de apartamentos e das 19:00 às 22:00 a tensão caiu para 170 volts. Segui devido à minha paixão pela fotografia, e a exposição do papel fotográfico tinha que ser constante, nessa altura regulei-o com um transformador para o valor pretendido. Agora, em sua casa, a voltagem está estável, até um pouco alta.

Meninas e meninos! Muito obrigado pela sua sinceridade e simpatia pelo meu problema! As sombras apagaram e acenderam. Isso foi sinalizado por uma luz na frente do forno. As próprias sombras eram cinza escuro, não vermelhas. Eu imediatamente percebi isso. a temperatura foi definida para máx. todo o caminho, ou seja, 230 *. Li algures nos comentários sobre ela aí, o utilizador escreveu sobre o mesmo problema que o meu, mas não dei importância a isto, visto que tudo era rebuscado: só escolhi a temperatura errada. Além disso, a avaliação foi acima de positiva, e agora eu mordo meus cotovelos por causa da minha percepção tardia. H ado tinha todos os prós e contras para calcular antes de comprar. Agora, vou contratar outra empresa, se conseguir o dinheiro. A voltagem estava normal, a TV estava funcionando na cozinha e não havia surtos de energia. Provavelmente teremos de carregar o fogão nós mesmos. Quem enfrentou tal problema, por favor escreva!

Ele morava em um prédio de apartamentos e das 19:00 às 22:00 a tensão caiu para 170 volts.

Ugh, ugh, não precisamos disso