Espumante de leite

E já discutimos isso com você - post 288-289 no meio da página 15

Não, era sobre outro dispositivo. Aquele que foi discutido tem facas na parte inferior.

[Lattemento LM 150 P]

Posso ter uma foto ou o nome do dispositivo de que você está falando?

Lattemento LM 150 P

Exatamente. É bom que eles tenham feito isso com o vídeo. Existem outras modificações: corpo de plástico branco, maior volume. Eu gostei desse.
É muito conveniente cozinhar e limpar. Só que ainda não foi demonstrado que o próprio batedor é removível e o dispositivo pode funcionar simplesmente no modo de aquecimento. Leite para um bebê, por exemplo.

Assisti cuidadosamente ao vídeo, um dispositivo interessante, é claro. Mas presumi que com ele a espuma acabou sendo mais densa, de melhor qualidade. Mas acontece que minha imprensa francesa barata também faz isso.

Desculpe, você está confundindo alguma coisa? Uma prensa francesa clássica é apenas um copo com uma placa de pressão para fazer chá ou café.
Você deve estar ciente de que a qualidade de qualquer produto é muito influenciada pelo próprio produto original. O leite em si significa muito quando batido
O próprio leite, além de batido, é aquecido, o que é essencial para um cappuccino de alta qualidade.
E acredite na minha palavra, nenhum café prova ou chega perto de ser preparado com MENOS DE PRESSÃO DE 15 ATM. em uma cafeteira (máquina de café) do mesmo grão moído. Tenho diferentes utensílios de cozinha em casa e tenho algo para comparar.

E

Não, não me enganei. Eu coloco o leite em um copo de uma prensa francesa, aqueço no micro-ondas e depois algumas passagens com o pistão e a espuma está pronta. Eu, claro, entendo que nesse espumador, no vídeo, há ainda menos movimentos para fazer.
O que eu tinha em mente no meu post anterior, fiquei decepcionado com a qualidade da espuma, presumi que era muito melhor do que a da imprensa francesa. Mas na realidade acontece o mesmo.

E acredite na minha palavra, nenhum café prova ou chega perto de ser preparado com MENOS DE PRESSÃO DE 15 ATM. em uma cafeteira (máquina de café) do mesmo grão moído. Tenho diferentes aparelhos de cozinha em casa e tenho algo para comparar.

Eu tenho uma cafeteira com uma máquina de cappuccino, ou como quer que se chame. Mas não posso espumar leite com ele.

Para ser sincero, nem prestei atenção na qualidade da espuma do vídeo, mas por experiência própria tenho certeza - a qualidade da espuma e a durabilidade dependem muito do leite. Isso também se aplica ao aparelho e preparação separados com o cappuccinador embutido da cafeteira. Às vezes, o leite, pelo menos matar acaba mal.

Assista o vídeo. Para me divertir, eu até rolei algumas vezes naquele momento onde a espuma em si.
Quando um dispositivo está sendo anunciado, é necessário tirar o melhor leite necessário e fazer a espuma ideal para publicidade.
Eu amo dispositivos e olhei atentamente para um dispositivo assim, mas me decepcionou depois do vídeo.

Eu tenho uma cafeteira com uma máquina de cappuccino, ou seja lá como se chama. Mas não posso espumar leite com ele.

Sim, com o cappuccinatore embutido é preciso alguns ajustes para a experiência. Existem várias sutilezas e você não pode prescindir de um caminho experimental.
Pode não funcionar por causa do próprio leite. E também há muitos momentos no cozimento: Para qual lugar da própria bebida e como levar o capucinador, como escorrer o excesso de umidade, como e por que bater na mesa com um copo ... Ah, toda uma ciência ..

.. mas, por experiência própria, tenho certeza - a qualidade da espuma e a durabilidade dependem muito do leite. Isso também se aplica ao aparelho e à preparação separados com o cappucinador embutido da cafeteira. Às vezes, o leite, pelo menos matar acaba mal.

Já sei que tipo de leite devo tomar para fazer espuma. É mais fácil para mim usar uma impressora francesa de qualquer maneira. Lá, esses cachimbos em uma cafeteira para lavar então hemorróidas.
Ah, desde os rabiscos sobre o café já salivando profusamente .., corri para carregar o equipamento.

Assista o vídeo. Para me divertir, eu até rolei algumas vezes naquele momento onde a espuma em si.
Adoro dispositivos e olhei atentamente para isso, mas ele me decepcionou depois do vídeo.

Eu olhei mais de perto. Bem, o vídeo também é um pouco estranho. Ele afirma que você precisa derramar de uma só vez. Embora na verdade existam 2 marcas máximas (para bater e sem) e não seja necessário derramar o máximo. Existe uma nota mínima. Não é mostrado como o próprio batedor é removido para aquecimento simples. Portanto, este não é um indicador. Você tem que fazer tudo sozinho empiricamente.

Quando um dispositivo está sendo anunciado, é necessário tirar o melhor leite necessário e fazer a espuma ideal para publicidade.

Já sei que tipo de leite devo tomar para fazer espuma. É mais fácil para mim usar uma impressora francesa de qualquer maneira. Lá, esses cachimbos em uma cafeteira para lavar então hemorróidas.
Ah, de rabiscar sobre o café já salivando profusamente .., corri para carregar o equipamento.

E por esse motivo, e por algum outro motivo, não utilizo o cappucinador embutido, mas esse dispositivo em particular. O fato é que cuidar é muito simples, lavar não é mais difícil que um copo. E é por isso que estou um pouco desconfiado do dispositivo com facas (batedeira) no fundo da tigela.
Sim, algo e eu queria um pouco de café. Não consigo escrever - fui fazer café.

Quando um dispositivo está sendo anunciado, é necessário tirar o melhor leite necessário e fazer a espuma ideal para publicidade.

É claro. A boa publicidade é uma ciência. Veja como eles tornam a publicidade "real" - tudo em torno de uma farsa e um golpe. Era necessário chamar trapaceiros de publicidade profissionais. Eles teriam alisado o rolo da espuma de barbear! As pessoas teriam que levar as mercadorias!

Você pode me dizer se o Espumador Profi Cook PC-MS 1032 vem com dois bicos ou apenas com um espumante? E aí minha irmã me comprou no NG e não conferiu na hora certa, e agora falam pra ela na loja que esse agora é um desses lançamentos, o fabricante mudou o conjunto completo !!! E eu não preciso disso, quero que seja misturado!

Camaradas, viciados em caneta e viciados em caneta Socorro, por favor, caso contrário, há muito pouca informação no tópico sobre chocolates sobre quais agentes espumantes aquecem até 80 graus (eu realmente quero cacau e vinho quente) Profi Cook PC-MS 1032 é especialmente interessante.

E recebi um presente desses de amigos. Clatronic MS 3358. Muito compacto, brilha lindamente durante a operação. Cria uma espuma muito estável. Lavar não é problema. Os acessórios são facilmente removidos do pequeno pino no fundo do jarro. Existe também uma escova para limpeza de bicos. Também fiz cacau de alfarroba com um agitador (veja foto) Até peguei um pouco de espuma. Eu gosto.

Sveta, parabéns! Delicioso! Existe uma escolha de modos? No meu Chibo, faço cacau, primeiro no modo frio e, imediatamente, no quente. Acontece quase um suflê:

[Tanya!]

Tanya! Obrigado! A desvantagem desta unidade é apenas um modo. Bata ou mexa com o aquecimento. Comprei creme de chantilly. Se houvesse um modo frio, você poderia tentar chicotá-lo. Em geral, sem queixas. O copo da jarra é muito sólido, gordo. Nada gruda no fundo. E isso é um presente!

Tentei adicionar um pouco de xarope de framboesa ralada ao leite. O resultado é uma espuma adocicada com sabor a framboesa. Também fiz um milkshake de banana frio no liquidificador. E eu literalmente adicionei 3 partículas de corante alimentar seco à espuma de leite acabada do bocal. Mexido com uma colher. O resultado é uma espuma bem colorida. Ela decorou um coquetel com ele. Então eu jogo às vezes. E todas as manhãs só café com espuma! Minha jarra funciona todos os dias!

[Sveta]

Svetaque escrita apetitosamente! Gosto muito ... Bravo!

Excelente espuma fofa e forte de proteína do leite Vollmilch 3.3 e nossa própria proteína "Ruzskoe" 3.0. Qualquer teor de gordura, como você quiser, de 1,5 a 3,2.

E recentemente fiz um coquetel para fins experimentais
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182961.280

Alguém sabe alguma coisa sobre o nosso filho?
preço atraente, antiaderente, 500 W, 3 modos - quais apenas?
Isso é necessário? Ou você pode viver assim ...

[Pichenka]

Pichenka, mas enfie meu nariz no nosso filho, caso contrário, eu já me ensaboei no liquidificador de sopa ... sopa e chocolate quente - em um só aparelho!

[Pichenka]

Pichenka, mas enfie meu nariz no nosso filho, caso contrário, eu já me ensaboei no liquidificador de sopa ... sopa e chocolate quente - em um só aparelho!

Aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

Você não pode cozinhar uma sopa de carne madura em uma panela de sopro do liquidificador, apenas 30 minutos de tempo e a carne já está fervida (frita) - são dispositivos diferentes! O multi-liquidificador é uma versão leve, e você não será capaz de assar carne nele

Acontece que técnica complicada - um espumante!

e associei-o a um pequeno, em uma bateria tipo dedo (comprei na Ikea como um presente)

só para bater um pouco em uma xícara

Percebi que pichenka significa nosso bocal de filho, e escolhi o liquidificador para fazer chocolate quente, sopas de purê e cremes, para sopas de carne tenho 2 multi .. Obrigado, Tanya.

Bem, sim, eu quis dizer um espumante puro. Apenas quais 3 modos?

quais agentes espumantes aquecem até 80 graus (eu realmente quero cacau e vinho quente) Profi Cook PC-MS 1032 é de particular interesse.

Hoje medi a temperatura do leite quente com uma sonda eletrônica de temperatura no Proficus. No modo médio (leite morno), a temperatura era de 69 * (o leite vinha da geladeira). No modo quente, no final do programa, a temperatura era 75-80 *, quando reativei o modo quente, a temperatura no final do programa subiu para 84 *. Uma vez meu leite até subiu e saiu correndo, embora o leite tenha sido derramado até a marca máxima, não mais. Então ele esquenta o Proficus seja saudável!

[Pilgrim73]

Pilgrim73, muito obrigado! Agora você pode querer na direção dele

Meninas, mas tenho uma tristeza. Meu Profi Cook 1032 estava coberto em sua tigela, onde a junta entre o fundo e as paredes saía da goma de vedação. E agora, ao bater o leite, ouve-se um sibilo, como se o líquido estivesse vazando. Meu marido ligou para Ozone, amanhã ele vai levar para exame. Eu era tããão seu zhaaalko, ele preparou uma espuma tão linda, mas ele trabalhou por apenas uma semana. Agora eu olho para a indução Severin, parece que uma tigela é uma tigela de aço inoxidável completamente moldada. Não quero mais almofadas e fundo antiaderente. E como o aparelho é muito necessário e agradável, já sinto saudades.

[Ludmila]

Ludmila, é uma pena como ...

Comprei um formador de espuma Proficook 1032. Excelente: compacto, elegante, elegante. A princípio não encontrei um anexo adicional, pensei que o fabricante tivesse alterado o pacote do pacote. Acontece que foi apenas necessário virar o dispositivo e há reentrâncias na parte inferior onde ficavam os bicos adicionais.
Aquece perfeitamente o leite, faz espuma, mistura cacau e aveia. Ainda não experimentei chocolate quente
A espuma foi feita em chicotadas quentes. Funciona por cerca de 4 minutos. Quanto mais gordo o leite, mais tempo a espuma mantém sua forma.

Alguém sabe alguma coisa sobre o nosso filho?
preço atraente, antiaderente, 500 W, 3 modos - quais apenas?
Isso é necessário? Ou você pode viver assim ...

Bem, sim, eu quis dizer um espumante puro. Apenas quais 3 modos?

Meninas - Já faz uma semana que li o vosso fórum - escolhi uma multicooker - então enquanto lia ganhei um espumante (não sabia o que era e com que comiam antes) Comprei este modelo na cor marfim - este dispositivo possui três modos: 1 - espumar leite quente; 2- aquecimento do leite e 3e - espuma de leite frio. Logo no primeiro dia provamos a baia do leite caseiro e ... ... não havia espuma - só leite aquecido. Tendo contatado imediatamente o site oficial - lá você pode escrever para eles online - fui aconselhado (e isso está nas instruções na página 15 :-)) a usar leite com um teor de gordura de no máximo 3%. Tendo experimentado imediatamente com leite UHT embalado a 2,5%, vimos um excelente resultado.A espuma é maravilhosa - eles até colocaram para assentar, para mexer com café instantâneo - não assentou muito em uma hora. Eu recomendo. Compraram para fazer cacau para a criança (ele adora com espuma). Costuma pedir ao pai (tenho preguiça de enxaguar aqui e ali) para fazer uma espuma de cacau na máquina de café, e agora faremos nesta engenhoca. Não sei quanto tempo vai durar, então vou assinar, mas parece uma garantia de 2 anos.

À noite postarei se você precisar de uma foto na vida real, como fica :-) espuma

E depois há esse modelo, adquirido recentemente ... Espuma perfeitamente. Faz cacau. Você pode bater leite quente e frio.
Chamado: Melitta Cremio Milk Frother
aqui está o link para o site: 🔗, há também um vídeo ...

: rose: Foto:

leite caseiro e ... ... não havia espuma - apenas leite aquecido. Tendo contatado o site oficial ali mesmo - lá você pode escrever para eles online - fui aconselhado (e isso está nas instruções na página 15 :-)) a usar leite com um teor de gordura de no máximo 3%. Tendo experimentado imediatamente com leite UHT embalado a 2,5%, vimos um excelente resultado.

Sim, o leite caseiro natural não bate (. Portanto, quem não liga para qual leite usar, natural ou mamadeira em saquinho, é melhor levar este último.

[Sun4]

Sun4que espuma maravilhosa! O leite está totalmente espumado ou sobrou algum leite no fundo?

[Sun4]

Sun4que espuma maravilhosa! O leite está totalmente espumado ou sobrou algum leite no fundo?

Tudo depende do leite - do leite Ashanovsky "Todos os dias" com um teor de gordura de 3,2%, a espuma voa para longe - até o final, nem um único grama no fundo do leite e por várias horas não cai (é rico em proteínas, embora seja gorduroso). 2,5% do leite permanece no fundo.

Aliás, é bom colocar açúcar de confeiteiro na espuma - a criança até adora comer de colher :-)

Acabei de tirar uma foto -

Esta é a espuma após 15 minutos de repouso em um copo.

Como o marido diz - e por que precisamos da nossa máquina de café agora))) A espuma nela é 10 vezes pior.

Sim, o leite caseiro natural não bate

Eu tenho um batedor caseiro, mas nem toda espuma de leite, mas cerca de 30-40%

aqui está outro .. Philips CA6500 / 60 Senseo Milk

🔗

Não consigo inserir uma pequena imagem, desculpe.