Muffin de abóbora

Muffin de abóbora
Categoria: Padaria
Ingredientes
abóbora crua 350 gr
flocos de aveia 150 gr
kefir 200 gr
refrigerante 1 colher de chá
farinha 100 gr
ovo 1 pc
óleo vegetal 100 ml
açúcar 100 gr
1/2 raspas de limão
Método de cozimento

Rale a abóbora em um ralador grosso, acrescente o kefir e o refrigerante. Mexa e deixe descansar por 5-10 minutos. Bata o ovo com o açúcar e a manteiga. Em seguida, acrescente todo o resto, mexa a massa com uma colher e coloque em uma forma. Asse no forno a 180-190 ° C

Pão de abóbora em forma de abóbora com farinha de espelta, sementes de abóbora, óleo de abóbora e cúrcuma (Rada-dms)

Pão de abóbora com ervas (Gala)

Sopa de abóbora ao curry com leite de coco (magro) (ang-kay)

Torta de abóbora (Omela)

Pão de Abóbora com especiarias Chai (Élfico)

Pão austríaco de sobremesa de abóbora (Rada-dms)

Acabei de cozinhar um cupcake, por assim dizer com o calor

deixe esfriar, amanhã de manhã vamos tentar com o chá

[DJ]

DJ, queque legal acabou !!!

Mas o meu não esperou - eles comeram quente

[Lika]

Lika não funcionou para mim.
De manhã, levantei-me e experimentei, e estava cru. Coloquei de volta no forno com sonda de temperatura, já a 190 C por 30 minutos. A sonda mostrou que já tinha 90 e eu tirei, e de novo a massa lá dentro está crua, não entendo o que se passa. Fiz tudo estritamente de acordo com a receita. Posso ver que o cupcake praticamente não subiu.

[DJ]

DJ, não é alto e nem arejado, só tem 100 gramas de farinha.
Não pode ser cru. Além disso, você assa, e os flocos tiram muito bem o excesso de líquido. Aparentemente, você gosta de cupcakes mais soltos e fofos.
Olhe aqui Torta de abóbora, há mais farinha e a abóbora vai para o recheio, não para a massa.

[Lika]

Lika Ainda acho que fiz algo errado.
O que deve ser a aveia, o que deve ser fervido? Ou aqueles que despejam água fervente e estão prontos?

Eu pego os rápidos que são despejados com água fervente, Nordic.

Esse é o problema!!!! O nosso simplesmente não desista !!!! Vou comprar cereais rápidos e tenho certeza que o queque com certeza vai sair !!!!!