Pão de abóbora com ervas

Pão de abóbora com ervas

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
purê de abóbora	1º
farinha a / c	1 ct
farinha de grão integral	1/2 st
farinha de 1 grau	1/2 st
manteiga derretida	70 g
ovos	2 pcs
leite	1/2 st
sementes de funcho	1,5 colher de chá
orégano seco	3 colheres de chá
raminhos de alecrim fresco	2 colheres de chá
fermento em pó	1 colher de chá
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• Faça uma mistura líquida. Combine ovos, leite e manteiga e purê de abóbora pré-cozido.
• Faça uma mistura seca com farinha, fermento, orégano, sementes de erva-doce, sal e pimenta.
• Combine as duas misturas, mexa até ficar homogêneo.
• Coloque em uma forma, alise, polvilhe com alecrim e leve ao forno pré-aquecido 180 ⁰Do forno 40-45 minutos até ficar macio.

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[Galinka]

Galinka, que pão interessante você ganha! OBRIGADO pela coleção!

[Tatyana,]

Tatyana, obrigado!
Quando essas receitas forem encontradas, não passarei por aqui. É sempre interessante afastar-se do familiar e encontrar algo incomum. Por exemplo, uma mistura de ervas como aqui, que dá um som completamente diferente do pão de abóbora normal.

[Galinka]

Galinka, traga mais pão, muito bom!

mmmm, que pão perfumado e miolo é muito fofo

[Sanechka]

Sanechka, o pão é excepcionalmente perfumado Funcho dá um toque tão interessante! E o alecrim é muito bom aqui.

Posso imaginar o aroma do alecrim, mas nunca usei erva-doce na panificação

Sem fermento? Definitivamente marcar!

Sanya, externamente se assemelha ao funcho, mas seu sabor e aroma são semelhantes aos de erva-doce (não sou fã de erva-doce, mas as sementes de erva-doce têm um sabor mais sutil e discreto), do qual a erva-doce tem um sabor mais doce. As sementes de erva-doce são secas e utilizadas como tempero, adicionando-o a molhos, peixes, pratos de carne, confeitaria e produtos de panificação, bem como para enlatamento de vegetais.

[Olga]

Olga, apenas fermento em pó. Aqueles que gostam de pães de fermento macio e fofos podem não gostar. Este pão é denso ... mas delicioso.

Vou então substituir por sementes de endro moídas desde a infância. Não gosto do cheiro / sabor do anis

Mas em vão! Há muito pouco disso aqui, uma nota quase imperceptível, mas muito agradável. Mas a propósito ...

Sanya, se você adicionar endro, você não precisa moer, você precisa colocar sementes inteiras.

Galya obrigada