Chefe de cozinha
Citação: lulu2885
1kg ou 100g? hoje comprei de nós a 100 UAH / kg.
Provavelmente ainda um quilo. Por 100 g seria dinheiro louco
chaki2005
Citação: lulu2885

1kg ou 100g? hoje comprei de nós a 100 UAH / kg.

Para 1 kg. Ela não acreditou imediatamente.
lulu2885
Citação: chaki2005

Para 1 kg. Ela não acreditou imediatamente.
boa sorte!
clavícula
Engraçado você, vá às compras. Todo o verão eu, como um rato, carrego frutas secas para casa, meu marido de alguma forma abriu um saco de nozes sem autorização, colocou as mãos nele, não há nada para entrar nos preparativos para o bolo. Não abra a porta do armário, sacos com espaços em branco começam a derramar. Taxa tripla, no entanto. Ou talvez você precise de um quádruplo?
Nusya
Ah, vejo que a preparação está a todo vapor! Eu já preparei o conhaque, vou comer fruta outro dia.
Citação: chaki2005

Para 1 kg. Ela não acreditou imediatamente.
Sim, você está com sorte com esse preço!
Merri
Amassei o primeiro recheio na quinta-feira. Estou esperando o forno. Eu acho, faço com outras obturações, ou basta?
Vilapo
Citação: Merri

Amassei o primeiro recheio na quinta-feira. Estou esperando o forno. Eu acho, faço com outras obturações, ou basta?
Irishae já depende de como está a tua casa. Fiz três porções ano passado e não foi suficiente
Crochê
Citação: Vilapo

Fiz três porções no ano passado e não foi o suficiente

Lenusya, que você é apenas uma heroína !!!

Já faz vários anos que nem consigo decidir sobre uma porção, preguiçoso e uau ... Já estou com vergonha de mim mesmo ...
Vilapo
Citação: Krosh

Lenusya, que você é apenas uma heroína !!!

Já faz vários anos que nem consigo decidir sobre uma porção, preguiçoso e uau ... Já estou com vergonha de mim mesmo ...
Crochê, se você gosta de assar assim, não deixe de fazer, é tão gostoso Não há nada de complicado em fazer um cupcake, Luda descreveu tudo detalhadamente, então vamos nos decidir.
N @ T @
Eu quero dar uma olhada neste tópico, no ano passado eu li você, mas era tarde demais para participar este ano eu não quero perder o processo de imersão que eu gostaria no Natal e diferentes bolos de gengibre, e casas e um cupcake
Arnica
Meninas, boa tarde! Sem querer recebi uma receita e me interessei. Provavelmente precisa ser feito. Até agora li a primeira e as últimas páginas.
Quero perguntar: fazer uma lista para o recheio da primeira página? E quem colocou as datas? Nós os amamos.
Merri
Citação: Vilapo

Irishae já depende de como vai a tua casa. Fiz três porções ano passado e não foi suficiente

O meu, Lena, vai aguentar, fica calma! Afinal, isso não funciona! Você fez recheios diferentes? Ou apenas um?
Vilapo
Citação: Merri

O meu, Lena, vai aguentar, fica calma! Afinal, isso não funciona! Você fez recheios diferentes? Ou apenas um?
Fiz recheios diversos, troquei frutas secas, castanhas, mas sem tâmaras e figos, não gosto
Merri
Bem, o que, ainda amassa? E o pão de mel Staropolsky e o pão de mel simples?
Vilapo
Citação: Merri

Bem, o que, ainda amassa? E o pão de mel Staropolsky e o pão de mel simples?
Na direção de Staropolsky, eu já olhei. Já fiz pão de gengibre duas vezes, comi
Merri
Lena, Staropolsky também é super!
Arnica
Meninas, quantas peças saem de uma porção se o forno estiver em MV?
Girafa
Eu divido por 2
Arnica
Então você provavelmente precisa embeber pelo menos 1,5 porções
E quando você deve mergulhar até 7 de janeiro?
Vilapo
Citação: Olyushka

Então você provavelmente precisa embeber pelo menos 1,5 porções
E quando você deve mergulhar até 7 de janeiro?
E as meninas vão dar o comando quando for preciso molhar os frutos secos
Vilapo
Citação: Merri

Lena, Staropolsky também é super!
IrochkaEu nem mesmo duvido disso. Mas tudo isso terá que ser comido
Arnica
Citação: Merri

Staropolsky também é super!
Posso ter uma referencia por favor
Vilapo
Citação: Olyushka

Posso ter uma referencia por favor
Pegar Pão de mel polonês antigo
Arnica
Citação: Vilapo

Pegar Pão de mel polonês antigo
chaki2005
Citação: Krosh

Lenusya, que você é apenas uma heroína !!!

Já faz vários anos que nem consigo decidir sobre uma porção, preguiçoso e uau ... Já estou com vergonha de mim mesmo ...

Innusya, você é preguiçoso? : desmaio: Mãe querida, que mentira ...
GenyaF
Meninas e meninos! Mergulhe em 18-19, leve ao forno em 25-26 de novembro... Este é o cronograma para o bolo ficar pronto até 7 de janeiro
lulu2885
Prontidão # 1 em 18 de novembro
Merri
Eu cozinho alguma coisa russa no dia 7 de janeiro e asso guloseimas católicas para o Natal católico, então já amassei nozes. Vou fazer massa de pão de gengibre esta semana.
Izumka
Comprei frutas secas (cerejas, dogwood, morangos, cranberries, kiwi, abacaxi, passas e outra coisa verde, esqueci o nome). O conhaque está escondido!
🔗
Chefe de cozinha
Citação: izumka
algo verde esqueci o nome
A julgar pela foto - pomelo, não?
Izumka
Exatamente! E esse nome saiu voando da minha cabeça! Chefe de cozinha,
Klementina
Citação: Merri

Eu cozinho algo russo em 7 de janeiro e asso guloseimas católicas para o Natal católico, então já amassei nozes. Vou fazer massa de pão de gengibre esta semana.

Irina, há quanto tempo você derrama a fruta? Talvez eu tenha tempo para o próprio NG se começar hoje?
poiuytrewq
Citação: Klementina

Irina, há quanto tempo você derrama a fruta? Talvez eu tenha tempo para o próprio NG se começar hoje?
Claro que você terá tempo. O "prazo" geral de produção é de 7 semanas. Tão certo!
Quitka
Estou olhando essa receita há cerca de um mês. Eu realmente quero experimentar este cupcake! Estou esperando o "apito verde".
GenyaF
Kvitochka! Não há necessidade de olhar atentamente - devemos assar! Saboroso-oo! Mas o mais interessante é todo o processo, o feriado já se faz sentir na hora de comprar o recheio, e aí e melhor ainda meu marido conseguiu - Quando você começa ... No ano passado ele estava muito ocupado com o balançar diário do pote enquanto cheirava ou cheirava Karoch, ele colocou seu nariz lá e absorveu os aromas
Quitka
Citação: GenyaF

Kvitochka! Não há necessidade de olhar atentamente - devemos assar! Saboroso-oo! Mas o mais interessante é todo o processo, a festa já se faz sentir na hora de comprar o recheio.
Eh! Já apresentei! : girl_love: Parece-me que este aroma divino já está no ar! Se ao menos eu não perdesse todas as sutilezas de cozinhar e fizesse tudo certo, senão já me confundi em todos os posts-report-conselhos: - \ Vou tentar.
Darsolina
Meninas, vocês podem adicionar pequenos limões secos e tangerinas?
GenyaF
E o kumquat também parece ser uma fruta cítrica, é assim que a usamos.
chaki2005
Eu molhei tudo hoje. Fiz uma mistura completa de tudo o que minha alma deseja. Vários frutos secos + 3 tipos de nozes + raspas e sumo de laranja e limão + álcool e especiarias.
Citação: darsolina

Meninas, vocês podem adicionar pequenos limões secos e tangerinas?

Eu adicionei no ano passado ... só pode haver pequenos ossos dentro

Merri
Eu asso ... falta menos de uma hora ...
Fiz tudo palavra por palavra de acordo com a receita, com a primeira mistura. Medi a fôrma de bolo, descobri que estava com mais de 1,5 litro, resolvi assar nela, mas tinha muita massa, tive que fazer outra, não sei ao certo, mas, por olho, mais de um litro. Como isso aconteceu? Ter Lisss,s tudo se encaixa em 2 formulários por litro. O que eu fiz errado?

Citação: Klementina

Irina, há quanto tempo você derrama a fruta? Talvez eu tenha tempo para o próprio NG se começar hoje?

Foi planejado como esperado, uma semana antes do cozimento, mas demorou mais 3 dias devido a outros assuntos.
Merri
Cupcake de natal inglês
Lubrificado, embrulhado ... Onde posso ter paciência para esperar o Natal?
Nusya
Encharcado o primeiro marcador
Merri
Citação: nusya

Encharcado o primeiro marcador


Quantos estão planejados?
Nusya
Citação: Merri


Quantos estão planejados?
Exatamente dois, mas veremos. Vksnota tal que todos desejam
Fada Frustrada
O gengibre cristalizado pode ser classificado como fruta seca?
Arnica
Citação: Fada Frustrada

O gengibre cristalizado pode ser classificado como fruta seca?
Na verdade, o gengibre é uma especiaria
Darsolina
Desculpe-me pela pergunta estúpida, mas você corta frutas secas grandes?
Arnica
Citação: darsolina

Desculpe-me pela pergunta estúpida, mas você corta frutas secas grandes?
Na 1ª página está escrito:
==============================
Cozinhar o recheio
1. Coloque frutas, raspas e temperos (variantes de recheios onde a mistura de especiarias não é adicionada na hora de amassar a massa) em uma tigela grande. Corte frutas grandes do tamanho de passas. Todos os componentes do enchimento devem ter 1 - 1,5 cm de tamanho.
GenyaF
Usei 150g de gengibre cristalizado no recheio no ano passado. Nada de terrível aconteceu, ele não interrompeu o sabor dos outros ingredientes. Este ano também acrescentarei.
Aqui está o recheio do meu último ano: passas claras e escuras - 200g cada, damascos secos - 200g, cerejas secas - 100g, cranberries secas - 100g, kumquats amarelos e verdes - 100g cada cor, pomelo cristalizado (é verde) - 150g, cristalizado gengibre - 150g, melões cristalizados - 100g, amêndoas - 100g, avelãs - 100g. Também adicionei um pouco de casca de laranja e limão.
As especiarias eram - cravo moído, canela, pimenta da Jamaica - 1 º. eu. todo o mundo.
chaki2005
Citação: Fada Frustrada

O gengibre cristalizado pode ser classificado como fruta seca?

Eu adicionei este ano.

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