Queque de natal ingles

[De Lisss]

De Lisss Então, eu queria escrever para oks3504 que o uso de qualquer creme neste caso IMPOSSÍVEL por dois motivos: em primeiro lugar, trata-se de uma receita clássica, se tivesse que ser untada com mástique ou maçapão com creme, os ingleses teriam untado cem vezes com base no seu pedantismo meticuloso e, em segundo lugar, um bolo coberto com manteiga o creme não está sujeito a um armazenamento a longo prazo, e o bolo de Natal pode ser armazenado por muito tempo (por alguns, vários anos). Então vamos reservar o creme para os bolos, e cobriremos o kesk com confiture, esculpiremos mástique e maçapão por cima, enfim, ou apenas colocaremos na mesa, lembrando os ingleses com uma palavra gentil! Um clássico, é também um clássico na África.

Nunca usei mastique ou confeito de maçapão, então não posso dar conselhos sobre o assunto. Estou escrevendo como eu mesmo. E esse bolo não armazenou por muito tempo, o creme não teve tempo de se deteriorar em dois dias na geladeira. Desculpe por me afastar dos clássicos ... Não vou mais envergonhar os britânicos
Quero acrescentar à minha defesa ... a aroeira e o maçapão também são muito doces ... então não vou cobrir nada, vou guardar a aroeira do bolo.

Vamos decidir - se estamos preparando um prato tradicional inglês e queremos um sabor tradicional inglês, então ele deve ser cozido de acordo com as próprias regras britânicas. se estamos apenas fazendo um cupcake recheado - ok, faça o que quiser com ele, mas não o chame de bolo de Natal inglês.

na Inglaterra, este cupcake é decorado assim (todas as fotos são tiradas de sites de língua inglesa):





revestimento de cobertura:





aqui está o revestimento de maçapão + mástique:

Nunca usei mastique ou confeito de maçapão, então não posso dar conselhos sobre o assunto.

Eu usei. Além disso, centenas de milhares de ingleses têm feito isso há centenas de anos

Estou feliz em ler o conselho de camaradas experientes

Oksana, na primeira página há links para decorar um cupcake, e MK como cobrir um cupcake com maçapão, está tudo de acordo com o regulamento - terei prazer em confiture se a informação for útil

Então ano passado não fiz de acordo com as regras, mas como um bolo ... Serei CORRIGIDO, mas não vou cobrir dessa vez ... e é tão doce e gostoso ...

aliás, acabei de descobrir como decorar o topo com frutas cristalizadas para que não caiam da superfície do bolo aqui pelo link 🔗

este é o cupcake:

[Luda]

Luda, mas você não precisa de um provador, senão todo mundo coze, eu posso tentar

[Olga de Voronezh]

Oksana, que tal (aproximadamente) você pode precisar de alguns mastics para cobrir o bolo de Natal?

Olga de Voronezh, Olya, só olhou em sites com decoração de cupcake e encontrou informações sobre a quantidade em um bolo com diâmetro de 23 cm, recomendam tomar 1 kg de maçapão e 1 kg de mástique. eles são muito grossos - 1 cm - estique-os para que o queque escuro não brilhe por baixo (veja a foto acima, onde a foto está em seção)

[Luda]

Luda, mas você não precisa de um provador, senão todo mundo coze, eu posso tentar

Lika, temo que os provadores locais sejam contra

e ela mesma não se atreveu a assar este ano?

Parece-me difícil comer este cupcake em dois dias, só se a "sala estiver cheia de convidados" é muito satisfatório.

Foi assim com a gente .... e até um pedaço foi levado para os pais .... então foi vendido.
Quanto ao consumo de mástique. Bem, não se desenrola em 1 cm, mas em 0,5 cm. Se você cobrir em duas camadas, é claro que leva menos mastiques. 600 gramas para um bolo com diâmetro de 23 cm serão suficientes, apenas estique para 3 mm

[Olga de Voronezh]

Olga de Voronezh, Olya, só olhou em sites com decoração de cupcake e encontrou informações sobre a quantidade em um bolo com diâmetro de 23 cm, recomendam tomar 1 kg de maçapão e 1 kg de mástique.eles são muito grossos - 1 cm - estique-os para que o queque escuro não brilhe por baixo (veja a foto acima, onde a foto está em seção)

Foi assim conosco .... e até uma peça foi levada para os pais .... então foi vendida.
Quanto ao consumo de mástique. Bem, não se desenrola em 1 cm, mas em 0,5 cm. Se você cobrir em duas camadas, é claro que leva menos mastiques. 600 gramas para um bolo com diâmetro de 23 cm serão suficientes, apenas estenda para 3 mm

Obrigado a todos!
Tenho 2 kg de mástique e 1 kg de maçapão. O suficiente para praticar.Tudo é muito fresco e macio. Claro, tentarei ser mais fino que 1 cm.

Havia mais 2 rolos de papelão ondulado para maçapão. Transparente tal. É possível com um rolo de massa comum? Ou em flocos para maçapão e massa quebrada são adequados?

É possível com um rolo de massa comum? Ou em flocos para maçapão e massa quebrada são adequados?

Eu rolo normal, liso

rolos ondulados - para fazer um padrão em mástique de maçapão:

[Luda]

Luda, e, como um provador de odores, você pode ... Vou deitar ao seu lado :))
quem vai descrever o cheiro do bolo mais gostoso ... enfim, tem sol, um toque de mimosa, o brilho das folhas de uva nas gotas de chuva ... ou ainda mais gostoso .. ele vai receber uma medalha ... por todas as partes cansadas de cozinhar (ah, como ela mesma embrulhou com medo)

este ano não vou sentar em uma emboscada, vou me preparar- vou economizar peso corporal, caso contrário, vou poupá-lo, e então vou gastá-lo na preparação de um tal queque ..

posso ... vou deitar ao seu lado :))

deitar-se !! há muito espaço, todos nós caberemos

bem, tem sol, um toque de mimosa, o brilho da folhagem da uva nas gotas de chuva ...

não, tudo por perto! sem mimosa, sem chuva ... ela ...

este queque está quente! picante, natal, laranja, árvore, feriado, canela, cravo e tudo isso em ondas de calor

[Lika]

Não, Lika, como o cupcake que ainda não fiz vai amadurecer, vou jogar um pedaço de bolo para você engordar, senão você não vai atender a próxima chamada. E quem vou inscrever então?

[Linho]

Linho, todos escalaram para obter o máximo excelenteum prato lindo, coloque e prenda uma folha para que o prato não seja arrebatado, o cupcake está pronto para o encontro

(meninas, se alguma coisa, eu ainda tenho pratos ... grátis)
o principal é escolher os generais certos ... e aí não será assustador tornar-se um recruta

este queque está quente! picante, natal, laranja, árvore, feriado, canela, cravo e tudo isso em ondas de calor

in-in! E depois do post, que delícia !!!!

Que design interessante - frutas cristalizadas. Quer!!!!
E manchar assim decorado com conhaque? Nada ficará saturado de cima? (((((((
E se você colocar frutas cristalizadas na massa crua, o bolo não vai resolver?

[Moira]

Moira Nãããão, isso é um pouco antes do Natal ou do presente)))) e então você o alimenta em um pedaço de papel o tempo todo)))

E aí está escrito "Por 1 hora e 30 minutos antes do final do cozimento, o bolo é retirado, colocado em cima com uma espessa camada de frutas cristalizadas e levado de volta ao forno. 30 minutos depois, cubra a fruta com papel alumínio ou oleada papel e asse o bolo até ficar cozido por mais uma hora. "

Como ser?

[Moira]

sim, nesta versão, frutas cristalizadas são feitas até mesmo durante o cozimento, uma opção tão interessante, com certeza quero experimentar

Moira, vamos lubrificar nas laterais

[Pessoas!]

Pessoas! E injeções no meio! De uma seringa

Imagine ... Conhaque em um frasco de spray é conversa de bebê, mas em uma seringa é

E meus frutos secos aumentaram tanto, que aço espesso e oleoso!

E meus frutos secos aumentaram tanto, que aço espesso e oleoso!

_{em um sussurro} Aí também ficaram gostosos, as rugas alisaram !!!

Eu declaro os seguintes recrutas na lista mundial de procurados em todos os fóruns:

1. OlgaOlga
2.mamontenok
3. Desmoronando
4.valvery
5. Kisena?

Eles desapareceram e não retornaram. o destino de seu preenchimento está em questão. Preocupado....

_{em um sussurro} Aí também ficaram deliciosos, as rugas alisadas !!!

Eu declaro os seguintes recrutas na lista mundial de procurados do All-Forum:

1. OlgaOlga
2.mamontenok
3. Desmoronando
quatro.valvery
5. Kisena?

Eles desapareceram e não retornaram. o destino de seu preenchimento está em questão. Preocupado....

Camarada capataz, estou relatando, e molhei a segunda parte

E meus frutos secos aumentaram tanto, que aço espesso e oleoso!

Eu também sou gordo e, além disso, preguiçoso - eles se recusam a terminar o conhaque. Agora, como punição, eles estão em uma jarra invertida. Da primeira vez foi assim, e os frutos secos estavam todos normais e rigorosamente de acordo com a receita.

Eu também sou gordo e, além disso, preguiçoso - eles se recusam a terminar o conhaque. Agora, como punição, eles estão em uma jarra invertida. Da primeira vez foi assim, e os frutos secos estavam todos normais e rigorosamente de acordo com a receita.

meu casal não é assim ...
Não tive tempo despeje a bebida mergulhe, como o truncado imediatamente, imediatamente absorvido, nem uma gota no fundo. Entrei na receita, verifiquei novamente - medi tudo corretamente. Agora eu acho ... e se a dose for muito pequena?

[Luda]

vamos lubrificar os lados

Luda, e no topo da cabeça para colocar frutas encharcadas ou secas? ou apenas frutas cristalizadas?

meu casal não é assim ...
Não tive tempo despeje a bebida mergulhe, como o truncado imediatamente, imediatamente absorvido, nem uma gota no fundo. Entrei na receita, verifiquei novamente - medi tudo corretamente. Agora eu acho ... e se a dose for muito pequena?

Você está bem, não se preocupe - deveria ser assim.

E eu não tenho nenhum líquido, mas eles também não se recuperaram.
Brandy ainda cheira mal. Eu não sei, talvez mais alguns temperos

[Luda]

Luda, e no topo da cabeça para colocar frutas encharcadas ou secas? ou apenas frutas cristalizadas?

frutas cristalizadas secas e cristalizadas
meninas, sobre o “alcoolismo” das frutas desidratadas - vocês podem ter composição diferente na mistura, bebem de forma diferente para cada pessoa, não se preocupem! tudo foi absorvido, nada permaneceu - perfeito! a mistura escorre um pouco para o fundo - também é bom para mim este ano também, escorre para o fundo, e os frutos engordam aos poucos, mas nisso - não havia nada no fundo. isso não é uma questão de princípio, aqui não entre em pânico - como é, tão bem

E aí está escrito "Por 1 hora e 30 minutos antes do final do cozimento, o bolo é retirado, colocado em cima com uma espessa camada de frutas cristalizadas e levado de volta ao forno. 30 minutos depois, cubra a fruta com papel alumínio ou oleada papel e asse o bolo até ficar cozido por mais uma hora. "

Como ser?

Eu sou um gadfly, não vi o link, desculpe, subi

frutas cristalizadas secas e cristalizadas
meninas, sobre o "alcoolismo" das frutas desidratadas - você pode ter uma composição diferente na mistura, elas bebem de maneiras diferentes

de, puramente pessoas ...

Vou relatar um pouco também. Quase tudo foi absorvido por mim, as frutas “engordaram” e ficaram brilhantes e oleosas. O cheiro deles é incrível!

[Ludiiiik]

Ludiiiik, meu tempo de cozimento está chegando no fim de semana. Especifique, - coloque jornais direto na folha e já sobre eles, formulários?
E a espessura da pilha?
Caso contrário, sou tovarisch diligent, faço tudo como ensinado, e tenho muito papel desperdiçado (quanto mais chupo ...)

E de acordo com os formulários: Tenho um pão de teflon-21/11/6. E o segundo tem 28 cm de diâmetro.
Vou caber tudo? Ou compre formulários?

Quase tudo foi absorvido por mim, as frutas “engordaram” e ficaram brilhantes e oleosas. O cheiro deles é incrível!

Ai, Marin, acabei de cheirar 150 rum "absorvido" numa garrafa, achei que teria que fazer um lanche. E tem um cheiro delicioso, com todos os temperos ...

Ah, eu também gostaria de saber sobre o tamanho das formas, o deslocamento de alguma forma não me diz nada

E ainda, qual camada de massa com recheio (em cm) e qual por cima sem recheio (também em cm) para espalhar?

In-in, e estou interessado em esclarecer isso também ...

E eu junto com a pergunta sobre centímetros.

Meninas em busca de ideias para decoração. Achei interessante. Espalhe nozes e frutas secas no muffin antes de assar.
🔗
Eu, infelizmente, já assei as duas porções, mas talvez alguém venha a calhar. Todos os anos anteriores, eles comeram em sua forma pura, e este ano comprei maçapão. Tenho medo que ele supere o sabor do bolo.E a partir das recomendações de sites ingleses, eles sugerem cobrir o bolo com maçapão duas a três semanas antes das refeições. Então ele, supostamente, pode fazer melhor amizade com um cupcake e depois cobri-lo com aroeira.

E tem um cheiro delicioso, com todos os temperos

Posso imaginar que sabor ficará durante o cozimento!

E gostaria de esclarecer sobre os formulários.

Espalhe nozes e frutas secas no muffin antes de assar.

Não sou forte em inglês ((O que eles escrevem aí? Com ​​certeza não para espalhar o lodo na massa crua sobre crua? Em três horas o que vai acontecer com eles?!

E ainda ... Eu olhei para este site. Há um bolo decorado com nozes e parece cerejas secas ou cranberries ... depois de assar. E como fica no topo? Talvez seja derramado algo, como caramelo, que grude e brilhe?

[clavículas]

Vou começar do fim

ligação clavículas - espalhe cru, leve ao forno.

foto daqui 🔗

foto antes de assar e depois





Eu vejo, as cerejas secaram, e um pouco de massa rastejou entre as nozes .. Eu provavelmente ainda seguiria o conselho do LJ de Luda - espalhe 1,5 horas antes de ficar pronto, quando a massa já estiver um pouco firme

Que beleza! Dê mais mordidas

[innus]

colocar jornais direto na folha e já neles - formulários?
E a espessura da pilha?

innus, faça anotações, senhora!

lemos cuidadosamente sobre jornais aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0

se ainda assarmos em jornais, coloque uma pilha de 3 centímetros em uma assadeira, coloque um molde em uma pilha de jornais e, assim, asse tudo junto. _{Nunca cozinhei em jornais, a informação é puramente teórica, mas muitas vezes confirmada em vários sites ingleses que vão tentar - diga-me}

E de acordo com os formulários: Tenho um pão de teflon-21/11/6. E o segundo tem 28 cm de diâmetro.
Vou caber tudo?

nosso teste resultará na região de 3 litros. é necessário determinar o quanto custam seus formulários.

como medir o volume do formulário?

colocamos o formulário na balança, definimos como zero. e despeje água em temperatura ambiente nele. quantos gramas de água cabem, tanto é o volume nela. ou seja, 2.500kg = 2,5L

ou seja, meça o volume de suas formas e você entenderá se 3 litros de massa cabem lá

preencha a forma com massa 1,5-2 cm antes de atingir a borda. a massa não cresce muito. em todo caso, o papel manteiga sobressai 5 cm acima da borda da forma, não permitirá que saia

[Luda,]

Luda, Acabei de medir os volumes de meus pequenos formulários. Descobriu-se 250 e 100 ml. Por quanto tempo esses cupcakes ficarão assados?

[Moira]

E ainda ... Eu olhei para este site. Há um bolo decorado com nozes e parece cerejas secas ou cranberries ... depois de assado. E como fica no topo? Talvez seja derramado algo, como caramelo, que grude e brilhe?

Moira, me dê um link, vou ver o que há lá

Aqui. 🔗