Sorveteiro: análises, instruções, problemas de compra e operação

Fiz sorvete de banana com creme de vegetais - ficou ótimo!

[Antonovka]

Antonovka, Parabéns!

sweeta, Obrigado pelo conselho

apenas uma banana menos - o resultado é um sorvete cinza sujo

as bananas devem ser regadas com limão, então a cor fica melhor, não escurecem.

GELADO DE QUEIJO

Meninas, para o segundo dia, sorvete não funciona para mim: (Parece que o creme 33% petmol (sempre os levava) estava girando pelo menos 15 na colheitadeira, mas não havia indício de chicotada. Sorvete de Anastasia muito frequentemente feito sobre eles e sempre batido em um tal fofo E depois nada, um líquido, e até azedo na minha opinião - despejei tudo Eu tomei outro creme Parmalat 35%, resfriei com uma tigela e novamente um bummer completo - o mesmo líquido, o que é o problema que eu não consigo entender, tanto esses quanto outros cremes são data de fabricação fresca

Não consigo entender - você está tentando bater ou dirigir em um freezer?

Com uma batedeira planetária, bato sempre o leite com natas e o açúcar. bater em pó, claras com açúcar. Bata o pó e bata as gemas, misture tudo e despeje Land Life na sorveteira, quantas vezes já fiz isso - o sorvete é simplesmente super: nyam: gastei tanto creme em vão que diabos é isso : o Achei que poderia estar muito quente e coloquei a tigela de creme no freezer, tigela de sorvete e creme também - novamente resultado zero, bem, eles não querem bater, talvez o creme tenha sobrado

Parmalat e petmol são bons cremes ... Talvez você não tenha esperado o tempo de bater? Demora muito tempo para se livrar do creme de 33%? Você não os diluiu com leite?

[porca]

porca Você pode bater em uma velocidade muito alta? E resultou manteiga e leitelho ... Você tentou diminuir a velocidade?

Tudo está de acordo com a receita - 200 ml de natas e 100 ml de leite, na terceira corrida de 20 minutos. Fiquei doente, até o motor está esquentando - o resultado é zero E nada se separa ali, apenas um líquido branco como compota

[banana]

Hoje fiz um café e um chocolate de acordo com a receita de Secagem, apesar de o creme de armazenamento, como de costume, não bater nada, após longos minutos de batida na maior potência, o leite continuou a espumar levemente na frigideira, tendo provado este leite torci o nariz - é muito doce e cheira muito a café, tudo resolvi derramar a mistura na sorveteira e ... eis que vejam só! depois de 50 minutos de trabalho, a sorveteira me deu um sorvete delicioso !!!! Obrigado Secando !!!!

A propósito, banana Faço sorvete com banana pré-congelada (tirei a ideia da Seregina), tiro do freezer um pouco antes de usar, espero uns dois minutos para que não fiquem pedra, depois boro no liquidificador, nada cinza sujo saiu

Fiz GREEN TEA SORBET de acordo com a receita da prascovia.
...
Aliás, CREME E GELADO DE LIMÃO da prascovia é incrivelmente gostoso! Além disso, nenhum ovo
...

E lá na receita, o suco de 1 limão?
E depois tenho um gosto forte de limão, não de chá, embora delicioso!

Ei! Então, os limões são diferentes. Se você não gosta de suco de limão, bata o chá mais forte e acrescente o suco de apenas meio limão, e você também pode adicionar açúcar a seu gosto. No verão troco um pouco do açúcar por mel - também é muito saboroso.

Olá a todos os amantes de sorvete!
Diga-me, pzhsta, você pode fazer sorvete apenas em uma sorveteira? Ou você pode ficar sem ele?
Há uma oportunidade de pedir a sorveteira Land * Life, então eu acho - talvez você não consiga fazer o sorvete piorar no congelador?

Olá a todos os amantes de sorvete!
Diga-me, pzhsta, você pode fazer sorvete apenas em uma sorveteira? Ou você pode ficar sem ele?
Há uma oportunidade de pedir a sorveteira Land * Life, então eu acho - talvez você não consiga fazer o sorvete piorar no congelador?

Pode, faço sem sorveteira, congelo no freezer. O trabalho preparatório ainda é feito à mão, é necessária uma sorveteira para misturar e resfriar a mistura, que depois deve ser transferida para um recipiente e colocada no freezer. Apenas freezers funcionam sem freezer.

[belk @]

belk @, obrigado, pensei assim.
Você mistura sorvete quando está no freezer?

[belk @]

belk @, obrigado, pensei assim.
Você mistura sorvete quando está no freezer?

Sim, eu misturo, se for mais gordo então dá 2 vezes com intervalo de 40 minutos ou uma hora, se eu tomar creme de baixo teor de gordura, aí eu misturo 4 vezes com intervalo de 40 minutos - eu assisto como ele congela. Agora que as crianças estão na dacha, parei de fazer isso.

[belk @]

belk @, obrigado! Vou tentar fazer sorvete no freezer e depois decidir se preciso de uma sorveteira

[belk @]

belk @, obrigado! Vou tentar fazer sorvete no freezer e depois decidir se preciso de uma sorveteira

Experimente, decidi por mim mesmo que não tem dinheiro extra, como sempre, e não é difícil para mim misturar várias vezes, tirando do freezer. Se fosse, como em uma máquina de fazer pão, colocava todos os ingredientes e tirava o sorvete pronto, então eu pensava em comprar. Escolha uma receita para você e crie, as meninas colecionaram para todos os gostos.

Meninas, e o que fazer se não tiver como comprar um sorvete agora, mas você quiser. Posso cozinhar sem este aparelho?

[Maio @]

Maio @, você pode e sem uma sorveteira. Que tipo de sorvete você quer?

E aqui, a propósito, a mesma pergunta e comentários https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0.

[Qween]

Qween, obrigado por me enviar para o Temko certo, leia, aprenda. Em geral eu amo tudo e cremoso e frutas, sou onívora

Lindas garotas! Essa, claro, é minha opinião, e só minha.
Por dois anos, lambi meus lábios em uma sorveteira. Feito à mão, comia e até gostava. Finalmente, o prêmio de meu marido ruiu e eu me tornei a dona do meu sonho acalentado. O que mudou:
1) O sabor das receitas usadas. Quando misturado na máquina, ele (sorvete) fica saturado de ar e essa massa é muito saborosa em si mesma. E congela de forma diferente.
2) Meus sentimentos. Agora não estou preso ao cronômetro (uma vez que me esqueci - estratificou e congelou - byaka) Agora sou um tecnólogo, uma pessoa respeitada na família. No início, todos olharam com reverência para o aparelho e para mim, que consegui domá-lo. Agradável!
3) Muito tempo foi liberado. A máquina não requer supervisão urgente.
4) Reduzi a porção para 400 gramas de sorvete na saída (família "grande"), a máquina puxa 2 lotes. Ou seja, posso fazer 2 receitas diferentes em uma noite.
Eu tenho um chinês puro, mas pah-pah, ele ara sem interrupção até agora. Estou muito satisfeito por ter implorado a mim mesmo por um presente assim.

Meninas, comprei uma sorveteira Kenwood 250 hoje, quem tem uma? Já coloquei a tigela no freezer, tente amanhã bum.

Lindas garotas! Essa, claro, é minha opinião, e só minha.
Por dois anos, lambi meus lábios em uma sorveteira. Feito à mão, comia e até gostava. Finalmente, o prêmio de meu marido ruiu e eu me tornei a dona do meu sonho acalentado.

Que tipo de sorveteira e quanto custa? Só que não vou comprar por 5000 agora, mas talvez faça uma anotação para o futuro a um preço mais barato.

Suslechka! Parabéns! Delicioso para você! E acabei de fazer um de framboesa: passei as framboesas por uma peneira em Kenwood, depois bata as claras com o açúcar, misturei com purê de batatas e na sorveteira! Mamãe nem comia comida congelada.

E depois que não tenho amizade com receitas novas ... tentei cozinhar a mistura, esfriar e congelar - o resultado são pedacinhos de gelo
- feito para economizar creme caseiro - o sabor é beeeee ... azedo e desprende um material específico.

e ainda quero uma sorveteira ... Não vou tentar fazer sorvete sem ela, então não consigo entender SE PRECISO!
mas eu coloquei algum absenteísmo - eu estava em São Petersburgo, mas nunca vi belk @ ...

e eu ainda quero um sorvete ...Não vou tentar fazer sorvete sem ela, então não consigo entender SE EU PRECISO!
mas eu coloquei algum absenteísmo - eu estava em São Petersburgo, mas nunca vi belk @ ...

Uma bomba, desculpe, eu estava no hospital

opa ... bem, eu também adoeci enquanto estava em São Petersburgo, então provavelmente fiz isso pela empresa, bem, no sentido de que não era chato ficar doente sozinho

Meninas, aqui eu fiz um sorvete de frutas italiano que a Chuchelka fez. Tenho cerejas em pó e a segunda de damascos em pó. Com cerejas é simplesmente atordoante! Congela de manhã e quando você come uma acidez agradável na boca, não é enjoativo ...





O marido disse como na infância em copos de papel

Leka, e onde você pode ver esta receita, não encontrei no índice

Leka, e onde você pode ver esta receita, não encontrei no índice

E por algum motivo ele não está lá. Aqui está:

Picolés italianos

Pardon muah Você não pode ver tudo ... Já corrigido

Obrigado! Vai trazer uma sorveteira na terça-feira e vou experimentar imediatamente esta receita, já que todas as receitas do Espantalho da nossa família estão indo bem.

Sim, está na página 63. E a receita é bacana e fácil e não é gordurosa

belk @ eu tenho SEVERIN. Dê uma olhada, postei fotos e minhas opiniões sobre isso na parte de hardware deste tópico.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=59169.0

belk @ eu tenho SEVERIN. Dê uma olhada, postei fotos e minhas opiniões sobre isso na parte de hardware deste tópico.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=59169.0

Obrigado, com certeza vou olhar! Estou inclinado a fazer sorvete só por causa dos picolés (não me lembro como se chama bem), é muito difícil amassar com a mão, e se não for amassar será com gelo. Gordura é sempre boa para mim, mas com uma fruta assim você tem que sofrer.

Meu marido é fã de frutas, mesmo uma para 7 copeques. Na sorveteira, pegue sem problemas, uma massa uniforme, congela bem, embora derreta rapidamente no ar. (Talvez tenhamos apenas +36 air?)

[Dana]

Dana, você pode compartilhar a receita?

Tudo é simples para mim: suco, água, açúcar. Às vezes, um pouco de frutas vermelhas (quebradas no liquidificador) para rastejar lindamente sobre a massa, bem, como em uma loja. Às vezes, eu trago a proporção de suco para água para 50x50. Mas é assim, por ganância ... Quanto mais suco, mais saboroso. (Tentei congelar só suco com açúcar, não gostei. Tem gosto de concentrado químico). Para 500 ml de líquido 200 g de açúcar. Cada novo lote é absolutamente impossível de repetir, cada vez que uma "nova receita". Após a máquina, é obrigatória a embalagem em pequenos recipientes sob a tampa. Caso contrário, haverá geada no topo. O calor é o máximo. Casa como isso.

Estou relatando. O sorvete já está no freezer. Delicioso, meninas. Frutos sólidos são belos e nada mais.

Natasha! Eu fiz isso! Não tenho palavras! Ainda gostoso! Curta tudo de acordo com suas receitas! Fiz isso pela primeira vez na vida (embora de framboesa), estava muito preocupada em fazer algo errado e me arrependeria de ter comprado uma sorveteira.
Mas deu tudo certo! Eu estou tão feliz. Ela deixou qualquer outra pessoa tirar a amostra (até mesmo um gato) e enviou uma foto para a filha por e-mail. E uma foto reportagem para você (claro, na foto, nem a cor nem a mesma, infelizmente, você não vai transmitir o gosto)

Ah, tão leve, como se com creme ... Ou só uma foto assim?

Não, na minha opinião a cor é a mesma. E o sabor é realmente uma espécie de cremoso. Para ser honesto, eu simplesmente não esperava esse resultado.

Fez tudo exatamente de acordo com sua receita. Apenas de framboesas. Talvez seja essa a cor. Agora quero fazer morangos e cerejas.

[Espantalho]

Espantalho, ah, bem, vai ser tudo hoje e vou fazer esse sorvete italiano, mas fica a pergunta:
- frutas vermelhas são obrigatórias congeladas?

RybkA, claro que não é necessário! Eu fiz tudo fresco e tinha um gosto ótimo e congelei bem

[ARIETE 637]

Meninas, qualquer um tem uma sorveteira - fabricante de iogurte (2 em 1) ARIETE 637 potência de 35 watts. Se houver um em uso, compartilhe como ele é para fazer sorvete. Devo comprar ou não? Agora está na loja a um preço de 1.399 rublos. Eu queria comprar um bico para KM Kenwood 020, mas em nenhum lugar encontro em estoque. Talvez alguém possa fazer uma comparação entre duas fabricantes de sorvete (o resultado de um sorvete preparado). Eu apreciaria que.