Jajja State Chicken Casserole

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Jajja State Chicken Casserole

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: árabe

Ingredientes
filé de frango	700 g
cebola grande	1 PC.
alho	3 dentes.
salsinha	agrupar.
sal	gosto
mistura de pimenta	gosto
ovo de galinha	5 peças.
azeite	1-2 colheres de sopa eu.
queijo duro ou processado	150 g

Método de cozimento

Lave o filé.

Pique a cebola finamente. Rale o alho. Pique a salsa grosseiramente.

Despeje 1-2 colheres de sopa de óleo em uma panela. Adicione o filé. Cubra com cebola, alho e salsa. Tempere com sal e pimenta. Adicione um pouco de água.

Tampe e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia. A carne deve ser bem fibrosada. A cebola e o alho devem se transformar em mingau.

Retire o filé, não despeje o caldo. Deixe o filé esfriar um pouco e separe-o em fibras. Unte uma assadeira com óleo e forre os filés com uma camada uniforme de fibra.

Ovos soltos.

Regue com o caldo que se formou durante a preparação dos filés.

Mexer. Sal e pimenta se necessário.

Despeje a mistura na assadeira de carne.

Cubra com queijo ralado ou queijo processado fatiado. Tenho os dois tipos de queijo.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos.

Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Vi a receita no site "Povarenok".
Caçarola deliciosa e suculenta. Delicioso com salada e creme de leite. Eu recomendo!