Salada de berinjela "Crazy"

Salada de berinjela "Crazy"

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Berinjela	2 pcs
Tomates	2 pcs
Ovos cozidos	4 coisas
Queijo	60 g
Salsa, endro, cebolinha	por feixe
Maionese	4 colheres de sopa. eu
Alho	gosto

Método de cozimento

A receita da salada foi encontrada em algum lugar da Internet. Algumas vezes cozinhei sem mudar nada, e uma vez esqueci de colocar alho na maionese e assim gostei mais. Bem, em geral, uma questão de gosto. É bom coletar a salada em um anel. Na foto, a salada é feita com metade dos ingredientes. E eu não tinha cebolinha (esqueci de comprar).

Misture a maionese com o alho. Corte os tomates em cubinhos e coloque-os na peneira, deixe escorrer o suco. Rale o queijo fino ou grosso a gosto. Pique as verduras finamente.

Corte as berinjelas em rodelas e depois em tiras. Coloque em uma xícara e tempere com sal e mexa. Coloque as berinjelas em uma assadeira e polvilhe com 1-2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal, misture com as mãos. Espalhe sobre toda a superfície da assadeira. Asse no forno por 15 minutos. Você também pode simplesmente fritar em uma frigideira.

Colocação da salada: Rale os ovos em um ralador grosso e coloque na primeira camada. Faça uma rede de maionese.

Polvilhe com cebolinha por cima

Misture as berinjelas com 1-2 colheres de sopa de maionese. E coloque-os na próxima camada.

Os tomates vêm em seguida. Salgue-os um pouco.

Depois os verdes.

E a última camada é o queijo.

Retire a salada no frio e deixe de molho por 2-3 horas.

[Svetlana]

Svetlana, delicioso...

[Svetlana]

Svetlana, delicioso...

Aha! Delicioso!

[Volgas]

Volgas, obrigado pela receita da salada! Eu amo berinjela

[Milashaa]

Milashaa,
De nada!
40 região-Kaluga!