Estufado de borrego na Madeira (panela de pressão multicooker Marca 6051)

Estufado de borrego na Madeira (panela de pressão multicooker Marca 6051)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Cordeiro	2 Kg
cebola (grande)	1 PC
alho	2-3 cravos
mistura de quatro pimentas, sal	gosto
pimenta cubeb	3-4 pcs
coentro	0,5 h l
cardamomo	3-4 pcs
Manjerona	0,5 h l
páprica moída	0,5 caixa eu
Nigela	0,5 h l
agua	100 ml
Madeira	70 ml
molho de soja	1 Colher de Sopa
farinha para empanar
azeite para fritar

Método de cozimento

• 1. Corte a carne em porções, enxágue, seque e empane com farinha. Ligue o modo "Fritar" por 20 minutos e frite os pedaços de carne preparados em uma pequena quantidade de óleo até dourar. Cinco minutos antes do final do modo, acrescente a cebola cortada em meias argolas finas e frite o resto do tempo todos juntos.
• 2. Adicione o alho, todas as especiarias, sal à carne frita e adicione água e molho Madeira e soja. Ligue o modo "Manual", temperatura de 100 graus, tempo de 30 minutos. Sirva a carne cozida com batatas ou arroz.

Observação

O cordeiro cozinha rapidamente e, neste caso, meia hora foi mais do que suficiente. A carne ficou muito macia, suculenta e macia.
Cozinhe com amor e bom apetite!

[Marish,]

Marish, tão saboroso! E especiarias, e Madera !!!
Marcado como favorito! Obrigado!

[Marinka]

Marinka, linda carne! Com molho! Vou anotar sua versão de especiarias e temperos

OBRIGADO!

[Marisha, Tanechka]

Marisha, Tanechka, obrigado! Cozinhe para a saúde

Vou anotar sua versão de especiarias e temperos

Tanya, Recebi a carne inesperadamente, na ocasião. Não tinha como guardar na geladeira e por isso cozinhei com o que tinha em mãos. Claro, eu queria fazer a sua receita, mas era preciso dar comida aos convidados com urgência (trouxeram aquela carne). Então acabou sendo um improviso.

[Marisha]

Marisha, como é perfumado e saboroso! Eu só quero pegar um pedaço do tarkle. Eu peguei como marcador, com certeza vou cozinhar.

[Anya]

Anya, obrigado por uma avaliação tão calorosa! Ficarei muito satisfeito se a carne for do meu gosto!
Mas quero esclarecer um ponto - o tempo de cozimento é projetado especificamente para cordeiro, se a carne for "mais velha", então levará mais tempo para cozinhar.

[Marisha, Tanechka]

Marisha, Tanechka, obrigado! Cozinhe para a saúde Tanya, Recebi a carne inesperadamente, na ocasião. Não tinha como guardar na geladeira e por isso cozinhei com o que tinha em mãos. Claro, eu queria fazer a sua receita, mas era preciso alimentar com urgência os convidados (trouxeram aquela carne). Então acabou sendo um improviso.

Marina, vocês têm bons convidados, eles enrolaram com carne fresca Eles ouviram falar da panela de pressão, decidiram olhar seus méritos Bem, a composição de especiarias e vinho é bastante adequada, e o vinho é tão doce, será perfeito para eu no

Bem feito!

[Tanyusha]

Tanyusha, meus convidados acabaram de sair esta manhã. Eles pararam a caminho da Crimeia. E você está certo, nós deixamos muitas impressões sobre a panela de pressão. Pensando em comprar.