Salmão em creme

Salmão em creme

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
bifes de salmão ou qualquer peixe vermelho	6 pcs.
qualquer pão	6 fatias
amendoim	150-200 g
creme 10-20%	500-700 ml
sal pimenta do reino	gosto

Método de cozimento

Torrada de pão, com 1 cm de espessura, frite em uma frigideira seca até dourar. Você pode torrar o pão no forno ou torradeira.

Coloque as tostas numa forma, tenho um copo de 22x29 cm.

Coloque os bifes lavados e secos sobre a torrada (não é necessário retirar a casca). Se os bifes forem grandes, você pode cortá-los ao meio.

Tempere com sal e pimenta.

Coloque o amendoim por cima dos bifes e entre eles. É melhor retirar as cascas do amendoim, para isso, seque levemente o amendoim em uma frigideira seca ou no microondas. Não é necessário fritar profundamente os amendoins, pois depois serão fritos no forno ao assar a travessa. Se estiver usando amendoim salgado, não salgue muito o peixe.

Despeje delicadamente o creme de leite sobre o peixe com nozes, enquanto a torrada deve estar quase toda coberta com creme.

Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20-30 minutos, dependendo do fogão, até que as nozes estejam douradas.

Desfrute de sua refeição!

Observação

Oh! Eu primeiro! e para a primeira adição!
Lindamente! Delicioso! Perfumado!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, bem, já que não tem mais bifes, então vou roubar uma rosa da pimenta! Aqui ela tremeu no local!
Uma combinação interessante, Tanya! E se eu substituir, por exemplo, amêndoas? Não consigo amendoins ...

Svetlana, sirva-se Do creme antes de assar, pode colocar noz-moscada em pó, não coloco na gente e é tão gostoso

bem, já que os bifes acabaram

Entendi, eles conseguiram muito satisfatório, um é o suficiente para obter o suficiente

Vou roubar uma rosa da pimenta! Aqui ela balançou no local!

E se eu substituir, por exemplo, amêndoas?

Então é melhor para avelãs

O pão não azeda com o líquido?

O pão não azeda com o líquido?

O pão fica como pudim, mas para isso não azeda, e deve ser seco antes de assar, até ficar crocante. Pão fresco e macio não vai funcionar, então vai azedar.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, não, teoricamente entendi logo como fazer uma rosa, mas como você conseguiu fazer uma beleza tão sobrenatural! Aqui estão as mãos de ouro do homem! É isso, hoje vou levar todas as pimentas em casa!

Teoricamente, entendi na hora como fazer uma rosa, mas como você conseguiu fazer uma beleza tão sobrenatural!

Os olhos estão com medo, mas as mãos sim. Gostei tanto dessa flor que decidi: "Vou traduzir todas as pimentas, mas vou fazer do mesmo jeito."

Que beleza! Não há salmão, mas sim truta (também gordurosa). Precisa experimentar. Só que realmente não gostamos de amendoim. E não compramos. Se tudo é igual para mudar - o quê? Existem nozes, aquelas de cedro ... Elas cabem?

Existem nozes, aquelas de cedro ... Elas vão caber?

Cedar, é assim que vai ser.

Não há salmão, mas sim truta (também gordurosa).

Que bom tentar

Existem nozes, aquelas de cedro ... Elas vão caber?

Prefiro fazer com cedro

[Tatyana]

Tatyana, que bonito! O feed é ótimo! Quanta paciência é necessária para cortar uma pimenta tão bonita.

Quanta paciência é necessária para cortar uma pimenta tão bonita.

Eu preparei o peixe e enquanto estava assando no forno, cortei uma flor

Prefiro fazer com cedro

Obrigado. Amanhã vou tentar fazer isso com eles.

[Helena]

Helena, Porque.você não precisa descascar os pinhões, então não precisa fritar, mas espalhar imediatamente sobre o peixe. Gosto do pão com farelo. Se os bifes estiverem congelados, eu removeria a pele do peixe com antecedência, do peixe congelado ela é removida de maneira notável. Peixe delicioso

Rose é linda!
Pequenos acréscimos à receita (como eu teria feito)
1. O creme (ou parte) deve ser substituído por leite de coco. E adicione um pouco de pasta de Curry para temperar.
2. Pique levemente as nozes com uma faca.
3. Antes de servir (só um pouquinho), polvilhe com folhas de hortelã, cortadas em tiras finas.
P.S. Preferimos filés. Principalmente se for cozido diretamente sobre croutons e / ou com molho.

Pequenos acréscimos à receita (como eu teria feito)
1. O creme (ou parte) deve ser substituído por leite de coco. E adicione um pouco de pasta de Curry para temperar.
2. Pique levemente as nozes com uma faca.
3. Antes de servir (só um pouquinho) polvilhe com folhas de hortelã, cortadas em tiras finas.
P.S. Preferimos filés. Principalmente se for cozido diretamente sobre croutons e / ou com molho.

Sobre as adições:
1. O leite de coco é certamente delicioso, mas não em todos os lugares onde você pode comprá-lo.
2. Não cortava as nozes, deixava-as inteiras, porque depois de assadas ficam moles e muito saborosas.
3. Quem gostaria de procurar folhas de hortelã frescas no inverno, por favor.
Quanto aos filetes - não há muitas espinhas no peixe vermelho para usar filés. Isso é para crianças pequenas.
Eu adoraria ver um peixe em sua apresentação.
E pela flor, um agradecimento especial.

[Tatyana1103]

Tatyana1103Que peixe lindo !!! A receita e a foto são demais !!

Tanya, obrigada!
Uma receita maravilhosa e descomplicada. Estou rastejando em busca de algo para cozinhar mais rápido e mais saboroso. E entao!
Tanya, obrigado pela receita. É improvável que se comprem seis pedaços de peixe, mas um par de grau C é necessário.

[Natália]

Natália, Rita, garotas

É improvável que se comprem seis pedaços de peixe, mas um par de grau C é necessário.

Ritochka você pode ter pelo menos um, só um bolinho pequeno, senão vai precisar de muito creme

Eu cozinhei o peixe. A foto não foi inserida de forma alguma nestes dias.

Eu não tinha bifes, mas filetes de truta. E nozes são pinhões. O pão é normal. Sequei em uma torradeira até ficar marrom dourado. As nozes ficaram moles. E também transferiu seu sabor para o creme. Ficou gostoso. Obrigado pela receita.

[Helena]

Helena peixe com pinhões parece ótimo da próxima vez eu vou cozinhar com eles também