Peixe em um suflê de queijo

Categoria: Refeições de peixe
Peixe em um suflê de queijo

Ingredientes

filé de qualquer peixe branco (tenho tilápia) 500 g
ovos 3 pecas
creme -15-25% de gordura 100 -120 ml
queijo (eu tenho russo) 120-150 g
Migalhas de pão
óleo vegetal

Método de cozimento

  • Descongele o peixe, corte em porções, sal, pimenta ou polvilhe com tempero para peixe, passe na farinha ou pão ralado
  • Peixe em um suflê de queijo
  • e frite em óleo vegetal.
  • Peixe em um suflê de queijo
  • Dobre em uma assadeira.
  • Bata os ovos com uma batedeira com creme de leite, sal (a gosto) e, se desejar, pode-se adicionar uma pitada de noz-moscada, misturar com o queijo ralado e despejar o peixe com essa mistura.
  • Asse em forno a 180 graus até dourar.

Observação

Uma fonte: 🔗

Sonadora
Gashenkavocê sabe o que eu quero te dizer? Insuficiente! Ma-lo-va-alguma coisa!
Bem, peguei um quilo de bacalhau na loja, e então - o que devo fazer, hein?
Foram cem gramas para o gato, para onde ir ... Uma parte do peixe foi esfregada bem debaixo do meu nariz, quando foi transferido para uma assadeira. O resto estava cozido. Eles embaralharam tudo, rugindo de prazer e se esquecendo do prato.
Obrigado pela receita!
Gasha
Sim tyzh minha alegria !!! Coma pela sua saúde, Manechka !!!
porca
MADAME - pode fazer uma pergunta aqui é o peixe que está na foto de baixo - é depois do forno se for assim, então onde estão os ovos com creme e queijo
Gasha
Mademoiselle, o meu peixe não é do forno, mas sim do multi, as natas e os ovos são absorvidos por dentro

Irlandês, se você quer dizer uma foto pequena, então este é apenas um peixe frito antes de colocar e servir

Isto? Sim?

Peixe em um suflê de queijo
Sonadora
E no forno, eles também são absorvidos pelo peixe, só com uma crosta deliciosa por cima. Agora vou tentar tirar uma foto de um pequeno pedaço que sobrou (não posso garantir apenas a qualidade da foto).
porca
Deushka responde - AHA é a foto: rosa: E agora vamos injetar - você mesmo aparece no desenho, você mexe, e nos manda para o forno
Sonadora
Só existe essa foto:
Peixe em um suflê de queijo
O resto das fotos é ainda pior.
Gasha
Irlandês, estou injetando! Eu não conseguia acender o forno da minha mãe, então cozinhei em um desenho animado assando. Em seguida, ela o deixou sob uma tampa fechada para que o suco fosse absorvido e o virou de cabeça para baixo. Se tivesse um forno normal, eu cozinhava no forno ... Mas saiu delicioso no desenho também!

Cara, que foto deliciosa! Até numa revista de culinária !!! Garota esperta !!!
porca
Meninas - suas fotos impressionam gospidya, me dê força para não engasgar com saliva, porque recentemente vim da ginástica, quero comer, me perdoe, comer, mas ... Vou tomar chá e espirrar - se eu cair adormecido, é claro - um peixe, droga, está diante dos meus olhos
Gasha
Schaub ela sonhou com você fsyu noite !!! Ginasta !!!
porca
Eu não sou um gamnast, estou levando uma criança para o desenvolvimento geral, mas nada vai me ajudar
14anna08
Gashenka, em que desenho animado e quantos produtos assados?
Gasha
Anh, em Brand ... tenho 50 minutos, mas dependendo da quantidade e do tipo de peixe, o tempo de cozimento pode variar. Você precisa espiar ... Mas esse peixe vai ficar melhor no forno

No forno, o vazamento forma imediatamente a crosta de cima, e todo o suco fica dentro. O peixe acaba por ser o mais tenro e muito suculento. Não foi à toa que não mencionei que cozinhei no cartoon, porque cozinhei na hora que preciso, e isso está errado. Descobriu-se não seco só porque tinha tilápia, por si só não seca, mas servi peixe com abobrinha jovem ...
14anna08
aha, obrigado, então amanhã bum para cozinhar, e então só os peixes sobraram até h. honorários do marido.
Gasha
Eu vou esperar!
fomca
Gasechka, e também tentei criar este prato! Comi um filé de linguado !!! Mmmmmmmmmmmmm ....

Peixe em um suflê de queijo
Gasha
Muito bem, Svetik!
GLASHKA
E foi o que aconteceu ... e até o peixe não se vê ... Mas o sabor é delicioso !!!!

Peixe em um suflê de queijo
Gasha
GLASHKA, torta gosta?! E escolher?

Você respeitou a proporção quantitativa de ingredientes? A temperatura do forno estava muito alta?
GLASHKA
Citação: Gasha

GLASHKA, torta gosta?! E escolher?

Você respeitou a proporção quantitativa de ingredientes? A temperatura do forno estava muito alta?
AHA! Como uma torta! Fiz tudo de acordo com a receita! e se você pegar fica uma massa porosa ... Mostra, infelizmente não dá ... sumiu tudo!
Gasha
GLASHKA, não devia haver massa porosa ... Não tem de onde sair ... nem sei o que presumir ..

Desapareceu - é saboroso? Fuh! Por que te assustar tanto!
GLASHKA
Eu próprio posso presumir ... meus ovos batidos na colheitadeira por cerca de vinte minutos ... liguei, e saí ... e quando misturei a massa entu com creme e queijo, nunca assentou
GLASHKA
Citação: Gasha

GLASHKA, não devia haver massa porosa ... Não tem de onde sair ... nem sei o que presumir ..

Desapareceu - é saboroso? Fuh! Por que te assustar tanto!
Então, Gashechka, não se preocupe! Vamos considerar meu prato uma nova variação de sua receita.
Arka
Em vão você investiga
Na minha opinião, acabou por ser um verdadeiro suflê para a inveja dos franceses!
E se você começar pelo nome, tudo ficou incrível!
Aqui o suflê raramente me obedece, muitas vezes se acomoda, e então simplesmente aconteceu! Super, Glashka!
GLASHKA
Citação: Arka

Em vão você investiga
Na minha opinião, acabou por ser um verdadeiro suflê para a inveja dos franceses!
E se você começar pelo nome, tudo ficou incrível!
Aqui o suflê raramente me obedece, muitas vezes se acomoda, e então simplesmente aconteceu! Super, Glashka!
Ah, como! Obrigado!
Gasha
Citação: Arka

Super, Glashka!

Aha!

fomca
Gasha, e tenho uma história semelhante a "Cookie de abóbora" .... Eu vim até você graças da sua irmã e namorada para trazer, eu tento, e depois eu dou, e então ... Acontece que, GLASHKA já sem mim "abanou o rabo" !!! ... com meu bolo ...
Gasha
fomca, sim você shooo ??? !!! Então este é um cossaco seu? Svetik, temos Glashka? Irmã ou namorada?
fomca
, irmãzinha ...
Gasha
Excelente! Então vamos beber ao nepotismo !!!
GLASHKA
Bem, então eu vou beber com você! Nós celebramos
AlenaT
Gasha, muito obrigado pelo peixe saboroso e rápido)))
Tanta beleza acabou, não foi uma pena colocá-la na mesa festiva.
Fiz no forno, saiu uma caçarola de uma bela cor avermelhada.
O creme e o ovo engrossaram em uma massa de omelete.
Harmoniza muito bem com peixes.
Peguei filetes de pangasius.
Gasha
AlenaT, para sua saúde! Que bom que a receita ficou ao seu gosto!
fomca
Ah, talvez você jogue seus chinelos, mas hoje eu fiz carne nesse suflê - uma delícia! Obrigado novamente!
Gasha
Por quais chinelos? Garota esperta!
Anka_DL
Gashenka, faça um relatório.
É um peixe muito saboroso (tenho pescada). E eu estava realmente preocupado que nada de bom pudesse resultar disso. Quantas vezes jurei levar o peixe em forma de filé congelado ... Enquanto descongelava, pensei que não sobraria nada do peixe ... havia muita água. Como resultado, o filé saiu fino, fiquei com medo de que ficasse seco. Mas aparentemente foi o suflê que me salvou. E também aquela crosta de queijo maravilhosa ... mmm ...
Peixe em um suflê de queijo
Gasha
Annushka, obrigado pelo relatório! Estou muito feliz por ter gostado do peixe!

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