Truta arco-íris assada no forno com queijo defumado

Categoria: Refeições de peixe
Truta arco-íris assada no forno com queijo defumado

Ingredientes

truta 700 - 1000 g
sal 1 colher de chá
queijo fundido defumado 70 - 100 g

Método de cozimento

  • Ontem meu filho trouxe peixes da pesca paga.
  • Tenho uma relação especial com os peixes. Eu amo pegá-la e comê-la. Mas eu odeio limpar e estripar. É por isso que escolho o método de cozimento para mim com o mínimo de problemas para mim.
  • Então. Eu preciso de um peixe. Existem peixes. Lavamos e estripamos cuidadosamente para não romper o saco biliar. Eu corto levemente até o osso de trás, então inclino a cabeça do peixe até a barriga e puxo suavemente para mim ou para o lado para ver este saco com amargura. Então, vamos destruir com calma.
  • Estripar, lavar, secar e esfregar com sal.
  • Não limpamos os peixes. Também esfregamos a pele e esfregamos dentro do abdômen.
  • Coloque em um recipiente e leve à geladeira durante a noite. Deixe ser salgado.
  • Amanhã chegou e estamos começando a cozinhar.
  • Ligue o forno no máximo. Deixe aquecer.
  • Corte o queijo em fatias longas ou em tiras. Faça cortes no peixe e coloque as tiras de queijo. Coloque o resto do queijo na barriga.
  • Coloque o peixe na gradinha, coloque a gradinha em uma assadeira, despeje água com cerca de 1 cm de altura na assadeira.
  • A gordura pingará do peixe. Sem cheiro de gordura na água.
  • O forno está quente, coloque o tabuleiro para bolos na posição central. A temperatura do forno cairá. Exporemos 180 gr. Asse até que toda a água tenha evaporado ou 50 a 60 minutos. Olhe o peixe. Quando os lindos grãos dourados apareceram, o peixe está pronto.
  • Desfrute de sua refeição

O prato é projetado para

2-3 porções

Hora de preparar:

1 hora + tempo de salga

Programa de culinária:

forno

Observação

Você não precisa salgar o peixe na geladeira. Pode ser cozido imediatamente.
O queijo defumado confere um sabor e aroma distintos

Rarerka
Ol, certo com as escalas e assar? E aí a balança não pega no queijo?
OlgaGera
Ludmila, sim, certo com escalas. A pele é retirada e fica a carne mais delicada. As escamas estão fritas.
O filho faz isso na AG. Ele diz que não há escamas, elas formam uma crosta
O queijo derrete, acrescenta suculência
Rarerka
Citação: OlgaGera
sem escamas, eles fazem uma crosta
Legal! Obrigado pela nota
OlgaGera
Ludmila, é isso que eu gosto.
O peixe está gordo, ainda tiro a pele.
Elena Tim
Atordoado, que peixe!
Ouro puro!
Lyol, bem, apenas um milagre!
OlgaGera
Lenulka, obrigada por se afogar
Muito fácil de preparar e tenro peixe
Vinokurova
Lyolik, vamos cozinhar na grelha?
OlgaGera
AlenKa, Sem problemas. Você pode até fumar.
Eu percebi que você veio para a minha árvore com um cowboy, um rolo de chocolate. Eu respondo - grelhar / fumar peixe - asas - carne. FSE é regado com várias bebidas saborosas ..... Não se esqueça de levar a senhora com a foto com você
Vinokurova
Lelka, Não me lembro de nada quando fico bêbado ... e não quero nada A)))
O peixe é bacana, sinceramente ... você precisa pensar)))
OlgaGera
Citação: Vinokurova
Não me lembro de nada ... e não quero nada A)))
Gyyy ... é assim que o chá afeta você
Vinokurova
Citação: OlgaGera

Gyyy ... é assim que o chá afeta você
mona eu não vou tomar chá
bem, não primeiro chá ... e depois chá ...
OlgaGera
Então. Partiremos em maio ou mais cedo. Estou cansado aqui ..
Chuchundrus
Citação: OlgaGera
você vem com um cowboy, um pãozinho de chocolate. Eu respondo - grelhar / fumar peixe - asas - carne. Fsio é regado com várias bebidas saborosas ...
você vai estourar e o que vou fazer sem você?
OlgaGera
Chucha, não tenha medo, Vinokurova, espaçoso
Vinokurova
Citação: OlgaGera

Chucha, não tenha medo, Vinokurova, espaçoso
pode mudar o apelido "Robin-Bobin Barabek comeu 12 pessoas" .. bem, não vou listar tudo)))
Chuchundrus
Mude a foto do dragão para o avatar, eu te dei
Vinokurova
Citação: Chuchundrus
Mude o seu avatar
Fsyoyoyo



Adicionado na terça-feira, 19 de abril de 2016 às 13:22

bem e cadê tudo? o que você está escondendo ?. ou você não gosta de mim?
OlgaGera
Vinokurova, isso é você? Que charme
Vinokurova
Citação: OlgaGera
isso é você?

diga-me, semelhante)))
onde está o seu macaco? Vamos ser amigas!
OlgaGera
Citação: Vinokurova
onde está o seu macaco? Vamos ser amigas!
anda em
Citação: Vinokurova
diga-me, semelhante)))
uma pessoa
Vinokurova
Citação: OlgaGera
uma pessoa
Lyol, eu tenho um déjà vu ... já discutimos STE
Chuchundrus
Beber "Chianti" Madame e o dragão ganancioso teve um déjà vu
retirada no
OlgaGera
Natusik, Alyonkin, caem no bordado. Ajuda!!!!
Citação: Chuchundrus
teve um déjà vu
Estou neste estado há duas semanas



Adicionado na terça-feira, 19 de abril de 2016, às 16:23

Citação: Vinokurova
... já discutimos STE
o que é bom na esclerose - todos os dias você aprende algo novo
Chuchundrus
Lyolya, eu não sei como segurar uma agulha em minhas mãos se Toko ... enfiar um fio em uma agulha e então ... eu duvido
OlgaGera
Citação: Chuchundrus
se toko ... enfie a linha na agulha
Vou dar esses costureiros
Chuchundrus
bem nafikha acordeão botão de cabra ??? Ou Chuchundra uma compradora de tópicos? Esta é a foto da Sra.: Girl_in_dreams: seu antigo avatar e óculos: lol: will
OlgaGera
Citação: Chuchundrus
bem nafikha acordeão botão de cabra ???
Bem eu não vou dar ...
Vinokurova
Chuchundrus, rapidamente se levantou e foi para o bordado! o destino tama é decisivo! não tenha medo!
DonnaRosa
OlgaGera,
Uma ótima receita para mulheres preguiçosas e não para pessoas preguiçosas totalmente desesperadas. Vou cozinhar, mas vou limpar, tirar as escamas. O queijo é necessariamente fumado?
OlgaGera
Sim, o queijo defumado confere um certo sabor.
Mas, mesmo que não tenha fumeiro, pode ser feito com queijo simples. Experimente então diga
DonnaRosa
Citação: OlgaGera
o queijo fumado dá um certo sabor.
O queijo de linguiça defumada é muito popular entre nós, frequentemente encontrado com sementes de cominho.

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OlgaGera
Foto deliciosa

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