Kandaifi (Κανταΐφι) em uma grelha Ninja

Kandaifi (Κανταΐφι) em uma grelha Ninja

Categoria: Confeitaria

Cozinha: grego

Ingredientes
Mistura de nozes	120 g
Massa kataifi	250 g
Manteiga	150-200 g
Xarope: água	170 g
Açúcar	220 g
Canela, casca de laranja opcional

Método de cozimento

• 

  Frite a sua mistura preferida de nozes na grelha no AIR FRY 180 graus C por 5-8 minutos. Você pode adicionar chocolate picado.
  

  Moa as nozes resfriadas no liquidificador em BAIXO por 2-3 segundos.
  

  É necessário que fiquem em pedaços, não se transformem em pó.
  

  Retiramos a massa kataifi da embalagem (metade usada da embalagem).
• 

  Desmontamos como que por fios, batemos (como se o fio se desfizesse antes).
  

  Pegamos um monte (determine o tamanho no processo de cozimento, como quiser)
  

  e coloque uma colher de mistura de nozes picadas sobre ele.
• 

  e enrole com um rolo apertado. Você pode fazer na superfície, você pode fazer na palma da sua mão - pois é mais conveniente.
• 

  Colocamos os pãezinhos em uma assadeira untada com manteiga derretida. Unte-os generosamente com manteiga derretida.
  

  Assamos no modo BAKE a 180 graus C até dourar (tenho 28 minutos).
  

  Enquanto os pãezinhos são assados, cozinhamos o xarope de açúcar, água, canela e casca de laranja (5-10 minutos). Após o cozimento, despeje sobre a calda e deixe esfriar.

Observação

Original aqui

🔗

Com a massa no congelador e as nozes podem ser cozidas em 15 min + 30 min no cozimento. A massa pode ser substituída por filo. Aconteceu como nos hotéis turcos.

[Elvira]

Elvira, é incrivelmente saboroso e lindo !!! Agora estou bem alimentado, vim do meu aniversário, mas adoraria experimentar este prato! Onde mais você pode encontrar essa massa? Eu nunca conheci ou prestei atenção ...

Onde mais você pode encontrar essa massa? Eu nunca conheci ou prestei atenção ...

Metro, Auchan, Lenta ... 130 rublos por 450 g. Esta parte é a metade do pacote.

[Elvira]

Elvira, é esse o tipo de arado? Eu nunca vi uma massa assim.

Metro, Auchan, Lenta ...

Existe uma fita. Eu preciso olhar)

[Elvira]

Elvira, perdoe-me.

Onde mais você pode encontrar essa massa?

Massa kadaif caseira (ang-kay)

Elvira, isso é uma espécie de lavrador?

Exatamente.

Eu nunca vi uma massa assim.

Está no mesmo local onde está o puff, o filo, etc. No ataque de febre do Reveillon comprei - agora estou descartando. É também chamado de "cabelo de anjo". É confortável lidar com isso - reuni-lo em um feixe e colocá-lo em forma. E a um custo - acessível. Você pode comer um punhado de nozes. O resto do chocolate pode ser adicionado.

Massa kadaif caseira
(ang-kay)

E não há necessidade de pesquisar para fazer compras.