Sopa de cogumelos em Ninja® Foodi®

[sote.]

Sopa de cogumelos em Ninja® Foodi®

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Eu no	Opcional
Cogumelos champignon + secos
Cebolas, cenouras
Batata
Arroz

Método de cozimento

Sopa deliciosa, saudável e rica para todos os dias.
Para fazer isso com facilidade e rapidez, o resultado é agradável. Você pode fazer em qualquer panela de pressão, multicooker, no fogão.
Mergulhe os cogumelos secos, descasque as cebolas, cenouras, batatas. Não especifiquei a quantidade de ingredientes, dependendo da sua preferência e composição familiar. Você não precisa comer carne, haverá sopa magra.
Ligue a panela para o programa sote.
Despeje um pouco de óleo e coloque a carne em fatias finas para fritar, eu tenho carne de porco com pouca gordura, frite.
Em seguida, adicione as cebolas e as cenouras e continue fritando.

Enquanto tudo frito, lavamos e cortamos os champignon, cortamos as batatas.
Adicione os cogumelos na panela e continue fritando.
Coloque os cogumelos embebidos com água por baixo deles, cozinhe um pouco os cogumelos.
Adicione as batatas e o arroz, o sal e a pimenta.

Encha com água. Aqui você escolhe a densidade de que precisa, mas deve levar em conta que o arroz vai transbordar.

Desligue o programa sote, feche a tampa e defina o programa pressão por 7 minutos.
No final do programa, descomprima, junte o endro e deixe repousar 5 minutos.
Sirva com creme de leite.
Experimente, uma delícia !! Desfrute de sua refeição!!

[Lerele]

LereleQue combinação interessante - floresta seca e cogumelos. Devemos tentar de alguma forma. Vamos nos afastar da Quaresma, durante a qual muitos cogumelos foram comidos, e eu vou cozinhá-los. Honestamente, não consigo imaginar champignon na sopa. Mas é muito interessante

[celfh]

celfh, Raramente como cogumelos de verdade, então pego um pouco deles, para um cheiro natural, e então os cogumelos são como cogumelos na sopa, esses champignon.

[Lerele]

Raramente como cogumelos de verdade

Lerele, você nem pode imaginar quantos deles eu tenho Isso também é um problema - onde colocá-los

[celfh]

celfhVou morrer de inveja
Você sabe quanto custam os cogumelos? 32 euros kg branco. Comprei um maço de secos por 5 euros e estou puxando agora, e são poucos.
Não nos recolhemos, mas parece que nunca ouvi falar de alguém que o tenha recolhido por perto.
E antes, mamãe cozinhava cogumelos para o inverno, e no inverno ela fazia essas saladas com arroz deliciosas, era simplesmente impossível parar, muito gostosas.

[Lerele]

32 euros kg branco.

começando um negócio, 50/50
Lerele, você nem imagina quantos cogumelos tem na Alemanha, pelo menos nós coletamos. Mas, eu acho, onde os coletamos, agora é um território privado.

Que sopa maravilhosa !!! E, aliás, nunca cozinhei em carne de cogumelo, cozinhei só em caldo de galinha, então vou experimentar. Vagão de cogumelos secos e carrinho do filho.
Obrigado pela receita!

[celfh]

celfh, pode muito bem ser, também ouvi falar que as pessoas recolhem, mas os bairros que tenho como não é cogumelo com certeza, nenhum dos meus amigos recolhe.
Rada-dms, Eu teria cozinhado sem carne mesmo, costumávamos fazer isso sem carne com minha mãe, mas agora temos que acrescentar, alguns só comem sopas com carne.