Torta de Damasco e Ameixa

Torta de Damasco e Ameixa

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
ovos	4 coisas
açúcar	150gr
açúcar baunilhado	1 pacote
manteiga	80 g
sal	pitada
farinha de trigo	100gr
amido (qualquer)	100gr
fermento em pó	1 colher de chá.

Método de cozimento

• Adoro tortas com damasco e com ameixa, mas aqui estão as duas, então as faço variadas)) e ao mesmo tempo testo meu novo forno Gemlux.
• Meus damascos e ameixas, seque-os, retire os caroços e corte as metades do damasco em quartos, deixe as ameixas ao meio.
• Ligo o forno a 180 * e enquanto esquenta sove a massa rapidamente, de forma simples, sem problemas.
• Eu quebro os ovos em uma tigela, acrescento sal, açúcar, açúcar baunilha, manteiga derretida e fria e bato na batedeira até a massa ficar fofa e esbranquiçada.
• Peneire bem a farinha peneirada, o amido e o fermento em pó e acrescente à massa de ovo preparada, mexendo delicadamente com um batedor de baixo para cima, a massa fica como um creme azedo espesso.
• Forro a forma com papel oleado, coloco metade da massa no fundo, nivelo e arrumo todos os damascos, preencho com o restante da massa de modo a cobrir todos os damascos e coloco as metades das ameixas com o corte para baixo em cima.
• Asse por 30-35 minutos em t 180 *
• Bon Appetit a todos!

O prato é projetado para

1

Hora de preparar:

45-50 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

Cozinhar não é difícil, fica delicioso, comido na hora
alguém interessado, aqui está um vídeo

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Receita linda. Obrigado, acabou por ser um bolo de verão tão delicioso e farto também.

[Posetitell]

Posetitell, Nikka, obrigado, fico feliz que tenha gostado da receita, a torta acabou ficando muito gostosa mesmo.